Jellied meat "Tatlong maliit na baboy"

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Aspic Tatlong maliit na baboy

Mga sangkap

mga binti ng baboy 4-6 pcs opsyonal
dibdib ng manok 1
Paa ng manok 1-2 ro tulad ng ninanais
sibuyas 1 gitnang ulo
karot 1 daluyan
asin tikman
allspice 3-4 na mga gisantes
Dahon ng baybayin 2-3 dahon
itim na sili 3-5 mga gisantes
bawang 5-6 na sibuyas, tikman

Paraan ng pagluluto

  • Nagluluto kami ng aspic tulad ng dati at kanino, tulad ng dati - sa isang kasirola lamang sa kalan ng mahabang panahon, o sa iyong paboritong pressure cooker at mabilis. Nagluluto ako sa isang kasirola, mas matagal ito, ngunit mas maginhawa na unti-unting alisin ang taba sa proseso ng pagluluto. Bilang isang resulta, ang jellied meat ay halos pandiyeta. Hilahin ang karne ng manok sa labas ng sabaw sa oras na handa na ito, huwag kalimutan ang tungkol sa dahon ng bay - ihagis ito sa sabaw 10 minuto bago magluto. Ang pagputol ng nakahanda na jellied meat ay isang hiwalay na mahabang kuwento. Tanggalin ang LAHAT ng balat at TABA. Ang lahat ng mga buto ay maingat na napalaya mula sa karne at pinakuluang mga kartilago. Pinong tinadtad ang mass ng karne-cartilaginous gamit ang isang kutsilyo o dumaan sa isang gilingan ng karne na may isang malaking sala-sala, maaari mong ihalo ito nang kaunti, magdagdag ng asin, kung kinakailangan, pigain ang bawang. Paghaluin ang lahat at magdagdag ng sabaw, maayos na pinag-iwanan mula sa mga sibuyas, karot, peppers at mga dahon ng bay. Dalhin ang masa sa isang malambot na pare-pareho. Ibuhos ang natapos na jellied na karne sa hulma at sa ref sa magdamag. Sa umaga, mula sa nagyeyelong jellied na karne sa itaas, walang awa na alisin ang huling maliit na layer ng taba at i-on ang amag sa isang plato - at narito sa aking mesa ang isang masarap na dietary jelly sa anyo ng isang nakakain na piglet.Aspic Tatlong maliit na baboy

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Limitado lamang sa pamamagitan ng pagnanasa o pagkakataon.

Oras para sa paghahanda:

Pagluluto, depende sa dami, hanggang sa 6-7 na oras. Nagpaparada ng halos isang oras at kalahati. Nagyeyelong sa ref para sa 8-10 na oras.

Programa sa pagluluto:

Sa paghuhusga: isang kalan-pan o isang pressure cooker.

Tandaan

Kumain kasama o wala ang iyong paboritong mustasa, ngunit sa isang mabuting kumpanya ng mga kamag-anak at kaibigan, laging may pagnanasa at mabuting gana!

kolobok123
Kapansin-pansin, hindi ko kailanman pinaghalo ang halaya. Maaari kang laging makahanap ng bago!
Helen
Well, lahat, may oras siya ... !!!!
tsokolate
Sa malunggay! Sa malunggay! Napakasarap. Mahusay na baboy. Ngunit bakit tatlong maliit na baboy?
SmiLena
Ilmirushka, anong magandang piglet, at kung gaano karaming tubig ang kailangan mong ibuhos? Sinubukan ko lang magluto ng jellied meat ng dalawang beses, hindi ito nagyeyelo, gusto kong subukan ulit
Chardonnay
Ilmirushka, salamat sa resipe! Sabihin mo sa akin, saan ka bumili ng isang nakakatawang hulma? Isang bagay na hindi namin naranasan
Kalyusya
Quote: iris. ka
Ngunit bakit tatlong maliit na baboy?
Ang natitira ay napahamak na ....
proshka
Nagtataka kung gaano kabuti! Nagustuhan ko kung saan sila kumuha ng ganoong hulma.
Ilmirushka
Quote: iris. ka
bakit tatlong maliit na baboy?
iris ka, sa gayon ang form ay maaaring magamit hangga't gusto mo. Maaari ka ring gumawa ng "limang mga spot", kaunting oras lamang ang kukuha ng ulam na ito



Idinagdag noong Biyernes 10 Hunyo 2016 09:47

Quote: kolobok123
hindi pinaghalo ang jelly
kolobok123, well, maaaaaaaa konti ... mono



Idinagdag noong Biyernes 10 Hunyo 2016 09:48

Quote: Helen3097
Well, lahat, may oras siya ... !!!!
Lena, ano ang dapat kong ... gawin sa gabi



Naidagdag noong Biyernes 10 Hunyo 2016 09:54

Quote: SmiLena
kung gaano karaming tubig ang dapat ibuhos
SmiLena, Hindi ko nga alam kung paano ito ipahiwatig sa litro ... Palagi akong nagluluto ng maraming jellied na karne (mabilis namin itong hamster). Mayroon akong isang 9-litro na kasirola, kaya inilagay ko ang lahat ng mga binti ng karne dito at puno ng tubig. Kinakailangan na magluto ng napakahabang panahon, at patuloy na siguraduhin na HINDI ITO BOOL, ngunit sa gilid ng kumukulo, ang antas ng kahandaan ay kapag ang lahat ay nahuhuli sa likuran mula sa mga binhi. Kaya, idagdag ang binti ng baka - tiyak na titigas ito.


Idinagdag noong Biyernes 10 Hunyo 2016 09:55

Quote: Chardonnay
Isang bagay na hindi namin naranasan
Rita, Mayroon akong amag na ito sa loob ng maraming, maraming taon.Ni hindi ko pa nakilala ang ganito kahit saan.


Naidagdag noong Biyernes 10 Hunyo 2016 09:58

Quote: Kalyusya
Ang natitira ay natupok na ...
Kalyusya, Koneshno !!!


Idinagdag noong Biyernes 10 Hunyo 2016 10:00 AM

Quote: proshka
Nagustuhan ko kung saan sila kumuha ng ganoong hulma.
Inna, Binili ko ito matagal na sa nakaraan sa aking lugar sa Yeniseisk sa isang ordinaryong department store, nang hindi sinasadya.
kulay ng nuwes
Mga batang babae, itapon ang paghahanap na "form para sa jellied pig" at magiging masaya ka, kapwa maliit at malaki
Ilmirushka
Quote: nut
ikaw ay magiging masaya, kapwa maliit at malaki
kulay ng nuwes, salamat At mamasyal ako at tingnan kung kailangan ko rin ito!
Tumanchik
Mahusay na jellied meat! Ang ideya ng blender ay bago din, ngunit bakit hindi. Nagdagdag din ako ng karne ng baka sa kasalukuyang. Pagkatapos eksaktong tatlong maliit na baboy! Form class! Gusto ko yan Salamat sa resipe at paglalarawan!
Ilmirushka
Quote: Tumanchik
Mahusay na jellied meat! Ang ideya ng blender ay bago din, ngunit bakit hindi.
Tumanchik, Si Irinasalamat sa pagpapahalaga sa aking mga pagsisikap

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay