Ang mga pancake na "Delicate" na may buttermilk

Kategorya: Mga produktong panaderya
Pancakes Malambing na may buttermilk

Mga sangkap

Buttermilk 500 gramo + 100 gramo
Harina 200 gramo
Itlog ng manok 2 pcs.
Asukal 1-2 kutsara l.
Asin 0.5 tsp
Pagbe-bake ng pulbos 1 tsp
Mantika 2-3 st. l.

Paraan ng pagluluto

  • Salain ang harina na may baking pulbos.
  • Timbangin ang buttermilk. Ayon sa resipe, 500 gramo, ngunit nasanay ako sa mas payat na kuwarta, kaya pagkatapos ng pagtanda nagdagdag ako ng isa pang 100 gramo.
  • Paghaluin ang buttermilk na may mga itlog, asukal at asin. Nang walang panatiko. Kung naghalo ka sa isang taong magaling makisama, pagkatapos ay hindi para sa mahaba at sa mababang bilis.
  • Magdagdag ng harina na inayos na may baking powder sa pinaghalong at ihalo nang lubusan upang walang mga bugal.
  • Iwanan ang kuwarta upang magpahinga ng 20 minuto. Pagkatapos paghalo sa langis ng halaman sa kuwarta. Dito tila sa akin na makapal ang kuwarta. Magdagdag lamang ng isa pang 100 gramo ng buttermilk na may isang kutsara.
  • Maghurno ng mga pancake sa isang mahusay na pinainitang kawali sa daluyan ng init. Ang kawali ay maaaring ma-grasa ng langis. Ngunit wala akong pancake pan. Inihurno ko ito sa isang Brand 351 pancake maker, dahan-dahang iniunat ang kuwarta na may basang stick sa diameter na 18 cm. Ang kuwarta ay praktikal na hindi umaabot sa ibabaw ng tagagawa ng pancake, samakatuwid mas mahusay na maghurno ang mga pancake na ito sa isang kawali gamit ang maramihang pamamaraan.
  • Ang mga pancake ay napaka-malambot at malambot. Hindi ko sila pinahiran ng langis. Agad ko itong tiniklop sa apat.
  • Pancakes Malambing na may buttermilk
  • Pancakes Malambing na may buttermilk
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

22 pancake na 18 cm ang lapad

Katulad na mga resipe


Pancakes "Air" na may buttermilk (Ksyushk @ -Plushk @)

Pancakes Malambing na may buttermilk

klavick
Salamat sa resipe. Ang masarap na pancake ay naka-out.
Ksyushk @ -Plushk @
Si Olyapakiusap, kalusugan! Natutuwa akong nagustuhan namin ito.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay