Mga croquette ng isda

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Kusina: Russian
Mga croquette ng isda

Mga sangkap

isda 500 g
patatas 300 g
yolk 1 PIRASO.
bow 1 PIRASO.
asin, pampalasa tikman
dill at perehil tikman
mga breadcrumb 50g
mantikilya 1 tsp
langis ng halaman para sa pagprito 100-150 g

Paraan ng pagluluto

  • Pakuluan ang mga isda at patatas hanggang sa malambot, iprito ang sibuyas sa mantikilya, palamig at gupitin gamit ang pinong wire rack.
  • Mga croquette ng isda
  • Mahusay na masahin ang tinadtad na karne, idagdag ang pula ng itlog, asin, panimpla at makinis na tinadtad na mga gulay (wala akong anumang mga gulay).
  • Mga croquette ng isda
  • Bumuo ng maliliit na croquetted na bola at palamigin sa loob ng 10-15 minuto.
  • Mga croquette ng isda
  • Isawsaw ang bawat croquette sa mga mumo ng tinapay. Mayroon akong mga dry crumb na mas maikli kaysa sa isang tinapay at bran.
  • Mga croquette ng isda
  • Pagprito ng mga croquette sa mainit na langis ng gulay sa isang malalim na kawali o malalim na fryer. Ang langis ay kumuha ng kalahating mirasol at kalahating ubas. Pinrito sa isang malalim na kawali na may makitid na ilalim, kaya't ang langis ay mas malalim.
  • Mga croquette ng isda
  • Ang resipe ay kinuha mula sa librong "Russian Cuisine" ni Oksana Uzun.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 servings (20 mga PC.)

Oras para sa paghahanda:

50-70 minuto

Programa sa pagluluto:

gilingan ng karne, malalim na kawali, kalan

Tandaan

Dahon sa librong "Lutuing Ruso" kasama ang mga kaibigan, nagustuhan ko ang resipe para sa pagiging simple nito at nagpasyang lutuin ito. Ako mismo at ang aking pamilya ay nagustuhan ang ulam na ito, kaya't nagpasya akong ibahagi ito sa iyo. Mayroon akong isang hake na isda, pinakuluan ko ito (maaari mo ring singawin ito) at hinubad ang balat, para sa akin na ang tinadtad na karne na may kulay-abo na mga speck ay hindi magmukhang napakaganda. Pinakulo ko ang mga patatas tulad ng niligis na patatas (hindi sinasabi ng libro kung paano ito lutuin, pinakuluan lamang). Sa orihinal na resipe mula sa pampalasa, ang mga halaman lamang ang hindi kahit asin, marahil ay hindi nakuha ng may-akda, o marahil dapat ito, ngunit hindi ako tagahanga ng walang lebadura na pagkain, kaya nagdagdag ako ng mga piniritong sibuyas sa mantikilya para sa lasa. Ang resulta ay masarap. Gusto kong kumain na may adobo na luya, isawsaw sila ng aking anak at asawa sa toyo.
Masisiyahan ako kung gusto mo ang simpleng resipe na ito at madaling gamitin para sa pag-iba-iba ng iyong menu.

Helen
Inalis ...
Irishk @
Tatyan, alam kong napakasarap nito, bagaman hindi ko ito kinain. Isda at patatas - pipi !!!! Ang aking ina ay minsang gumawa ng mga cutlet mula sa maliit na isda, kaya mas madaling alisin ang karne sa kanya para sa tinadtad na karne, palagi niyang pinakuluan ang isda, at pagkatapos ay hinubad niya ang karne at pinilipit ang tinadtad na karne, kaya't isang daang beses itong mas masarap kaysa sa sariwang isda, isang ganap na magkakaibang panlasa, at pagkatapos ay mayroong aking paboritong patatas! Dinadala ko ito sa mga bookmark at ginagawa ito !!!! Salamat sa magagandang resipe !!!
Shyrshunchik
Helen3097, Helena,Irishk @, Irina, salamat sa pagtigil, binigyan ako ng mina ng maaga upang lutuin ang resipe na ito, masarap pala ito, sa palagay ko magugustuhan mo rin ito.
V-tina
Tatyana, mukhang napaka-pampagana! May posible bang isda o mas angkop pa ba ang ilang uri ng isda?
Shyrshunchik
V-tina, Tina, sa orihinal na recipe na pinakuluang isda lamang, sa palagay ko mayroon, mayroon akong hake sa bahay at luto ko ito kasama.
V-tina
Tatyana, yeah, napagtanto ko, kailangan mong subukang magluto kahit papaano
Sonadora
Shyrshunchik, Tan, anong lambing!
Shyrshunchik
Si Tina, nagluluto nang napakabilis, habang kumukulo ang isda, pagkatapos ang mga patatas ay may oras na pakuluan, at pagkatapos ay pinirito para sa kagandahan at panlasa. Nabasa ko na ang hake ay kailangang pakuluan ng 30 minuto hanggang malambot.


Idinagdag Huwebes, Abril 21, 2016 9:37 PM

Sonadora, Manya, subukan ito, ito ay lumalabas na napaka-masarap, kahit na wala akong mga gulay na inirerekumenda para sa resipe, ngunit naging mahusay ito.
ang-kay
Tanyush, ang sarap dapat nito! Lettuce o sarsa pumunta pa rin doon. Yum!
Albina
Tatyana, isang kagiliw-giliw na resipe 🔗 Sa ngayon, bookmark.
pakiusap
Maselan, diretso sa glow)
Shyrshunchik
ang-kay, Albina, pakiusap, ang mga batang babae ay kaibig-ibig, salamat sa pagtingin sa resipe, ang mga croquette ay masarap. Angela, parehas ang iniisip ko tungkol sa sarsa, ngunit walang oras, sa mga tab ay may sarsa na "Hazelnut sauce for spaghetti" Nasubukan ko na ito, sa palagay ko ay masarap ito sa mga croquette. At sa gayon kinain nila ang minahan na may toyo.
Olekma
TatyanaMaraming salamat sa resipe, luto ko ito ngayon, gawin itong mabilis, panlasa - sa paghusga kung gaano kabilis nawala ang batch ng mga croquette - napakasarap
Shyrshunchik
Katerina, salamat sa pagsubok na magluto. Natutuwa ako na nagustuhan ko ang mga croquette.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay