Ang Savoy cabbage roll ay may tatlong mga pagpuno

Ang Savoy cabbage roll ay may tatlong mga pagpuno

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Repolyo	1 malaking ulo ng repolyo
Karot	6-8 na mga PC
Bow	6-8 na mga PC
Minced meat (mayroon akong pabo)	0.5KG
Mga tuyong beans (may halo ako)	Baso
Kamatis	6-8 na mga PC
Maasim na cream	Pagpipilian

Paraan ng pagluluto

• kumuha ng isang malaking ulo ng repolyo at paghiwalayin ang mga dahon (kung walang Savoy, maaari mong gamitin ang Peking)
• Pinuputol namin ang ugat at nakakakuha ng dalawang blangko.
• Gusto ko talaga kapag may iba't ibang mga kagustuhan sa isang plato, kaya gumawa kami ng tatlong magkakaibang mga pagpuno
• 1st pagpuno - karne
• Fry gadgad karot, mga sibuyas at kamatis, hayaan ang cool na bahagyang at ihalo sa tinadtad na karne (Mayroon akong pabo), asin at paminta
• Pang-2 pagpuno - beans
• Pakuluan ang mga beans na babad sa magdamag (pressure cooker) at ipasa sa isang gilingan ng karne. Paghaluin ang piniritong mga sibuyas at kamatis (maaari kang magdagdag ng bawang at Bulgarian na paminta)
• Ika-3 pagpuno - gulay
• Gupitin ang mga karot sa malalaking piraso at iprito hanggang malambot, iprito ang mga sibuyas sa isang hiwalay na kawali, pagsamahin. Maaari kang magdagdag ng mga kamatis at peppers (asin, kaunting asukal)
• Kinukuha namin ngayon ang mga nakahandang dahon at inilalagay ito sa isang mangkok ng kumukulong tubig sa loob ng 20-30 segundo. Agad silang lumambot.
• Ikinakalat namin ang mga rolyo ng repolyo sa isang baking sheet sa tatlong mga hilera. Ibuhos ko ang kulay-gatas (isang maliit na tubig, isang maliit na asin at halaman) at ilagay sa oven 165-170 degrees sa loob ng 40 minuto.
• Maaari mo ring nilaga sa isang kasirola sa gravy, ngunit ang partikular na uri ng repolyo na pinakamahusay na inihurnong sa oven.
• Masiyahan sa iyong pagkain))

Ang ulam ay idinisenyo para sa

30 pcs

Oras para sa paghahanda:

Dalawang oras

Programa sa pagluluto:

Grinder ng karne, oven

Tandaan

Nang bilhin ko ang mga binhi ng "kagandahang" repolyo na ito, hindi ako naniniwala na posible na palaguin ito sa malapit sa rehiyon ng Moscow. Ang resulta ay lumampas sa lahat ng inaasahan !!
At ang mga pabo ay "nakaunat" na kamangha-mangha nang maayos, kaya hindi ko na kailangang isipin ang tungkol sa resipe nang mahabang panahon))

Katulad na mga resipe

Peking repolyo na pinalamanan na repolyo na may halibut at gulay (double boiler) (Admin)

Spicy style-style na mga rolyo ng repolyo (natapit)

Tamad na pinalamanan na repolyo (MariS)

[Jeanne]

Jeanne, mahusay na resipe! Sa tindahan, nadaanan ko ang gayong repolyo, dahil hindi ko alam kung ano ang gagawin dito. Sabihin mo sa akin, mas banayad ba siya kaysa sa dati?

[Jeanne]

Ang repolyo, mabuti para sa pagliligid ng mga rolyo ng repolyo, At mas madaling mag-alis ng mga dahon. Nasanay lang kami sa pagluluto mula sa puting repolyo, ayaw naming makilala ang isa pa
Nagluluto ako ng gayong pinalamanan na mga roll ng repolyo para sa isang pares - gusto ko sila. At mainam din na palaman ang Peking repolyo.

Jeanne, salamat sa paalala tungkol sa pinalamanan na repolyo, na naglalayong payat lamang

[Tulay]

Tulay, isang libong beses pang malambing !!!

Naidagdag noong Martes, Marso 29, 2016 08:37

Admin, salamat Tatiana !! Ang mga ito ay lalong mabuti sa mga beans.

Gusto ko ang savoy repolyo ng repolyo ng repolyo!

[Jeanne]

Jeanne, anong uri ng repolyo-reyna ang iyong lumaki !!! Binabati kita!

Salamat sa resipe sa pamamaraang pagluluto ng oven - perpekto para sa amin !!! At ang mga pagpuno ay kawili-wili - maraming mapagpipilian!

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetlana, Natutuwa ako na nasisiyahan ako))) ito ang mga klasikong pagpuno na gusto ng lahat, sa aking pagkabata ay nagbenta ako ng mga garapon ng Bulgarian ng "mga peppers na pinalamanan ng mga gulay", kaya ang mga sibuyas at karot ang aking paborito mula pagkabata .., at ako din ay pinupunan lamang ang mga paminta ng mga gulay, kung minsan ay maaari pa rin akong magtapon ng perlas na barley))

Idinagdag noong Martes, Marso 29, 2016 11:58 ng umaga

Merri, Ganap akong sumasang-ayon sa iyo))) kung minsan nais kong magbigay ng pagkilala sa bersyon na "Soviet", ngunit paano mo maisip ang prosesong ito sa pag-uusok ng isang ulo ng repolyo at isang oras at kalahati ng paghihintay hanggang sa mapatay ito ...

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna, salamat sa tip tungkol sa repolyo, kakailanganin mong subukan, kung hindi man ngayon ang puting repolyo ay masyadong matigas.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, sa isang bag ng binhi na sinasabi nito - mainam para sa pinalamanan na repolyo !! Hindi niloko))

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna, salamat! At para sa resipe at para sa isang tip sa repolyo! Sumulat ako sa aking kapatid na babae, bumili siya ng mga binhi, nasa tindahan lamang. Kaya ang bookmark

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, Gustung-gusto ko ang pinalamanan na repolyo mula sa naturang repolyo! Palagi ko itong ginagawa sa pagpuno ng karne! Napaka, napakasarap! Ito ay nagkakahalaga ng pagsubok sa iba pang mga pagpuno din! Salamat sa tip!

[lira3003]

lira3003, Anatolyevna, Girls, tulungan mo ang iyong sarili !!! Good luck !!

Hindi mailalarawan ang kagandahan! Kapag ginawa ko ito mula sa Savoy schnitzel, napakalambing, matamis, masarap. Ang pinalamanan na mga rolyo ng repolyo ay marahil masarap din. Wala lamang ito ngayon sa aming mga tindahan ...

[IamLara]

IamLara, palitan ng Beijing at walang problema)))

Kahanga-hangang recipe, master ko ang mga pagpuno! Mas gusto ko din ang repolyo na ito at Peking na repolyo sa pinalamanan na repolyo! Ngunit hindi ko pa nasubukan ang pagtatanim, salamat sa karanasan at isang mahusay na resipe!

[IamLara]

IamLara, palitan ng Beijing at walang problema)))

Papalitan ko ito, ngunit alam ko mula sa karanasan - dalawang magkakaibang mga produkto, sa palagay ko lilitaw ang Savoyard sa tag-init

Sa Marso 22, pupunta ako sa paaralan ng pagluluto sa Tinapay at Pagkain na may ganitong resipe para sa isang simposium sa pinalamanan na mga roll ng repolyo))))

[Jeanne]

Jeanne, anong nangyayari!!! Sabihin mo sa akin mamaya kung paano ito!

[Si Irina]

Si Irina, kailangan

Nagmaneho ako sa isang pagdiriwang sa pinalamanan na mga rolyo ng repolyo na may ganitong resipe sa culinary school ng Alena Spirina)) lahat ay nagpunta sa isang putok at napakasaya at napakasarap !!
Ito ay lumabas na may mga roll ng repolyo mula sa
- Kuneho na may tim sa Peking repolyo (susubukan kong magparami at ilatag sa mga darating na araw) hindi tunay na lambing. Sinabi ni Nadezhda Babkina tungkol sa kanila (isa pa, hindi isang mang-aawit)
- na may karne ng baka at Bulgur na lutong ni Alena Spirin
- pasuts-tolma na may mga legume sa sauerkraut at mga dahon ng ubas, sandalan na mga roll ng repolyo, nilaga sa tubig na may lemon. Anna Bayramyan
- mayroon ding mga rolyo ng repolyo ng mahabang tagal (5 oras 110 g) na may pato, pabo at sauerkraut sa tinadtad na karne ...., lasa ng bomba !! Ipinakita sila ni Alexander Golubchik
Gumawa ako ng dalawa sa mga form na ito, kumain ng pareho, nagsilbi ng isang mint sauce ng yogurt, zest at lemon juice na may mint at langis ng oliba)))))
Iniuulat ko))))

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, Super cool pala para sa iyo! Parehong ang recipe at ang repolyo mula sa hardin! Ang ikalawa ay nagulat pa sa akin! Ito ay repolyo! Nagpakilala ka ba sa kanya o ano?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, hindi ka maniniwala, sa loob ng dalawang taon ngayon ang gayong mga kagandahan ay lumalaki nang walang abala))))

hindi ka maniniwala

Hindi ako maniniwala ... Hanggang sa makita ko ng aking sariling mga mata