Mga espesyal na bola-bola mula sa tatlong uri ng karne

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Mga espesyal na bola-bola mula sa tatlong uri ng karne

Mga sangkap

tinadtad na karne (baka, baboy, manok) 700 g
bigas (perlas barley) 1/3 st
bow 1 piraso
karot (maliit) 1 piraso
bawang 2 ngipin
kintsay 1 piraso
itlog 1 piraso
tomato paste 2-3 st. l.
paminta ng asin tikman
Dahon ng baybayin 2 pcs
matamis na gisantes 3 mga PC
mga gulay tikman
mantika 1 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Para sa tinadtad na karne, kumukuha kami ng tatlong uri ng karne. Karaniwan, ito ay matangkad na karne ng baka 50%, mataba na baboy 30% at manok 20% (mabuti kung ito ay manok sa bahay). Pinapasa namin ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
  • Pakuluan ang bigas o barley hanggang sa kalahati na luto at hayaang cool. Sa pangkalahatan, ang bigas ay maaaring simpleng ibabad sa tubig.
  • Tumaga ang sibuyas at bawang. Grate carrots sa isang mahusay na kudkuran. Ang kintsay, kung ninanais, alinman sa tumaga makinis o rehas na bakal.
  • Pagsamahin ang lahat ng mga nakahandang pagkain, pukawin. Magdagdag ng isang itlog sa kanila, asin at paminta upang tikman. Ihalo
  • Bumuo ng mga bola-bola mula sa tinadtad na karne.
  • Maglagay ng isang maliit na langis ng halaman sa isang malalim na kawali o lalagyan, idagdag ang tomato paste at gaanong magprito. Takpan ng tubig, magdagdag ng asin, bay leaf, allspice at pakuluan ito. Ilagay ang mga bola-bola sa kumukulong sarsa, lutuin na sakop ng 30-40 minuto. Paglilingkod kasama ang mga tinadtad na halaman.

Programa sa pagluluto:

plato

Tandaan

Ang anumang mga tinadtad na pinggan ng karne ay laging inihanda mula sa tatlong uri ng karne, iba pang tinadtad na karne ay simpleng hindi kinilala. At paano mo aaminin, kung ang lahat ng karne ay gawang bahay, lahat ay masarap mula rito. Ang paglipat sa lungsod, syempre, binago ang lahat, kaya kung ano ang mula doon at handa. Ngunit nang mawalan ng pagkakataon, sinubukan nilang paikutin ang tinadtad na karne mula sa tatlong uri ng karne. Gustung-gusto namin ang mga bola-bola sa buong puso at lutuin ang mga ito nang madalas. Sa pangkalahatan, mayroon akong pakiramdam na sa pagkabata ay hindi ko lang sila kinakain, dahil ang aking ina ay mahirap magluto sa kanila, sila ay nabagsak sa lahat ng oras. Ngunit ginawa ko ito sa unang pagkakataon, at anong uri!

pakiusap
Ooooh, ako ang una para sa mga bola-bola, gusto ko ang mga ito, mmmmm)!
julia007
pakiusap, pag-asa,Tulungan mo sarili mo! Mayroon akong sapat para sa lahat!
Rada-dms
Ano ang cool na bola-bola! : girl_love: At hindi pa ako nakasubok ng barley! Napakainteres, tiyak na gagawin ko ito!
julia007
Rada-dms, Maraming salamat!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay