☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog Mantikilya Anglo-Nubian milk butter butter

Anglo-Nubian milk butter butter

Anglo-Nubian milk butter butter

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog
Kusina: Russian
Anglo-Nubian milk butter butter

Mga sangkap

Gatas ng kambing 14 l
Ice 2 Kg

Paraan ng pagluluto

  • Talagang dito! Malalim ang puti ng kulay. Ang aroma ay nakakaakit, ngunit talagang walang "pabango ng kambing". Malambing, aminin, baka. Napakaliwanag ng lasa na "mag-atas". Ngunit ito ang pagiging tiyak ng gatas.
  • Nandito na sila. Anglo Nubian na mga kagandahan. Mayroon silang gatas - kainin ang isip. O "maiinit" ka? Hindi ko alam kung paano sabihin nang tama, ngunit ganap itong hindi pangkaraniwan. Nang walang likas na "kambing" na mga katangian sa anyo ng isang tukoy na aroma at aftertaste, na may isang maliwanag na creamy-pagpuno lasa. At ang mga katangian, tulad ng nilalaman ng taba, nilalaman ng protina, density ... sa pangkalahatan - napakahusay at hindi pangkaraniwang gatas.
  • 🔗
  • Ang unang hakbang ay ang pag-init ng gatas. Ang perpektong temperatura ay 32 hanggang 35 degree. Sa itaas ay hindi kinakailangan.
  • 🔗
  • At pagkatapos ay hinihimok namin ang gatas sa pamamagitan ng separator. Kinakailangan na umayos upang ang ratio ng cream at skim milk ay isa hanggang sampung sa output. Maaari kang gumawa ng higit pa, ngunit sapat ang karanasan.
  • 🔗
  • At pagkatapos ay kailangang pahinugin ang cream. Mayroon kaming mga ito para sa 24 na oras na mainit-init, sa temperatura ng kuwarto, ngunit sa windowsill. Pagkatapos dalawa - tatlong araw sa ref. Makapal ang cream. Praktikal silang nagiging sour cream.
  • 🔗
  • At pagkatapos - sa churn. Siguraduhing maghanda ng yelo.
  • Malaki ang aming churn, dapat itong mai-load kahit kalahati.
  • 🔗
  • Kapag ang cream ay nagsimulang tumaas, maging isang tulad ng isang maaliwalas na masa ng whipped cream, magdagdag ng yelo sa churn.
  • Wala kaming masyadong cream. Samakatuwid, kapag ang cream ay nagpadala sa estado ng "malambot na mantikilya", ang mga kutsilyo na churn ay tumigil sa paghimas ng mantikilya, tulad ng sinasabi nila. Inilipat sa isang panghalo - panghalo ng kuwarta. At natapos nila ito sa bilis.
  • 🔗
  • At ito ay buttermilk. Medyo nag-ehersisyo.
  • 🔗
  • Mantikilya Ngayon ay banlawan ko. Dapat ay sobrang lamig ng tubig. Samakatuwid, ang yelo ay ginagamit muli.
  • 🔗
  • Kapag naghuhugas, ang langis ay dapat masahin. Tulad ng paghuhugas, praktikal. Sa pabrika ng Vereshchagin, nangyari ito sa mga washing board. Sa isang tuloy-tuloy na pag-agos ng malamig na tubig. Kaya, nagmasa lang ako, sa mismong tubig na may yelo. Pinipiga ang buttermilk mula sa masa.
  • 🔗
  • Narito ang isang pagbabago ng mga larawan. Una ... atbp tubig. Iyon ay, ang tubig ay dapat na patuloy na mabago. Sa kasong ito, binago ko ito ng apat na beses. Ang ika-apat na tubig ay praktikal na transparent, kahit na pagkatapos ng ilang minuto ng pagdurog ng langis dito. Kaya't walang natitirang buttermilk sa langis.
  • 🔗
  • Ito ang naging resulta - butter ng kambing. O kambing na mantikilya ng gatas. Paano ito tama? Sino ang makakaunawa ....
  • Ang output ay naging 750 gramo.
  • Ito ay mula sa 14 liters ng gatas.
  • 🔗
  • Ang kulay ay hindi karaniwan. Tulad ng sinabi ko, ang puti ay perpekto.
  • 🔗
  • Angela para sa iyo sa iyong pagkain!
  • 🔗


Irina F
Ivanych, pinong puting mantikilya !!!!!!
AT ... MASAYA ANG BAGONG TAON SA IYO AT SA PAMILYA !!!
Magpatuloy na galakin kami sa iyong kahanga-hangang mga recipe!
Katya1234
Ivanych,
Maligayang bagong Taon!

Hindi ako tumitigil na humanga sa iyong pagsusumikap! Salamat sa nakakainteres na kwento.
Ivanych
Salamat sa iyong pagbati at magagandang salita!
KnadezhdaM
Hindi makita na darating!
Ivanych
KnadezhdaM, cryptic na parirala ...
KnadezhdaM
Patawarin mo ako nang buong sagana: Hindi ko alam na hindi mo sinasadyang sinulat ang "Angel sa isang pagkain". Magalang itong sagot, wala nang iba. Paumanhin muli.
Ivanych
KnadezhdaM, paumanhin ... hindi agad naintindihan kung ano ang ibig mong sabihin ... ... Ang una ng Enero. Huwag mangolekta ng mahigpit! Maligayang bagong Taon!
KnadezhdaM
Maligayang Bagong Taon at lahat ng pinakamahusay! Good luck sa mabuting gawa!
Ivanych
Salamat At lahat ng pinakamahusay sa iyo!
Tasha
IvanychHabang binabasa ko ang iyong mga resipe, nais kong pumunta sa nayon para sa permanenteng paninirahan nang higit pa. At gusto ko ng mga kambing. Katotohanan upang mahawakan ang mga nasabing kagandahan at hindi ako umaasa. Kahit papaano pamilyar sa amin. Ang aking mga apo ay umiinom ng gatas ng kambing sa nayon na mas mahusay kaysa sa gatas ng baka.Ang babaing punong-abala ay masakit na mabuti, kung kanino kinukuha namin ang lahat ng gatas: malinis ang lahat at walang tiyak na amoy mula sa mga produkto.
Maraming salamat muli sa gayong kagandahan, sarap at madaling mabasa na paglalarawan.
Maligayang bakasyon sa iyo at sa iyong pamilya. Good luck sa lahat ng iyong pagpupunyagi.
Ivanych
Narito kami para sa higit sa 20 taon ... kumuha kami at lumipat sa nayon. Alam mo, hindi kami humihingi ng paumanhin!
brendabaker
Kaya nais mong hampasin ang brown na kambing, ang magagandang mata ay sobrang nagpapahayag. Isang engkanto at hindi mantikilya, ngunit syempre maraming trabaho ang namuhunan. Lalo akong humanga nang hugasan mo ang iyong mga kamay sa tubig na yelo .... oh!
Maligayang Bagong Taon sa iyo at sa iyong pamilya, nawa ay matupad ang iyong mga hinahangad, good luck at maraming masasayang kaganapan!
Ivanych
Salamat!
Ang lahat ng mga pinakamahusay sa Bagong Taon!
Svetlana_Ni
Salamat, ito ay kagiliw-giliw na basahin at sa larawan ang lahat ay napakaganda at masarap. At ang cute ng mga kambing. Narinig ko nang higit sa isang beses ang tungkol sa lahi na ito, tungkol sa kanilang kamangha-manghang gatas, at pati na rin ang lasa ng ice cream. Pangkalahatang kamangha-manghang! Marahil dapat nating subukan ito kahit isang beses lang. At nakita ko ang iyong mga keso, ito ay tulad ng kasanayan! Maligayang Bagong Taon sa iyo, kasaganaan sa iyong sambahayan at kalusugan at malikhaing tagumpay sa iyo.
Ivanych
Salamat!
Maligayang bagong Taon!
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Mantikilya"

Mantikilya na gawa sa buong gatas ng baka
Mantikilya na gawa sa buong gatas ng baka
 Mantikilya na gawa sa skimmed cream
Mantikilya na gawa sa skimmed cream
 Chocolate butter
Chocolate butter
 Mantikilya na may mga kamatis na pinatuyo ng araw
Mantikilya na may mga kamatis na pinatuyo ng araw
 Mantikilya na gawa sa skimmed cream
Mantikilya na gawa sa skimmed cream

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay