KitchenAid Artisan Kusina Processor

[Irish]

ngunit sa mangkok na ito, ang kutsilyo lamang at ang lahat, o mayroon pa ring isang uri ng pagpapakilos?

Hindi, Irish, isang kutsilyo lamang.

Oo Mashun, mga kutsilyo na may serrated lamang. Ang makinis na pare-pareho ay talagang nakakalito. Sa palagay ko ang cream ay maaari lamang makuha mula sa malambot na sangkap. Ngunit maaari mong matalo nang kaunti pa kung kailangan mo talaga.

[Pagsubok 4. Sopas-katas. Pagluluto P2.]

Pagsubok 4. Sopas-katas. Pagluluto P2.

Spicy Fennel Celery Cream Soup sa KitchenAid Artisan Kitchen Processor (Mana)



Mga detalye ng resipe para sa link, narito ilalarawan ko ang mga detalye na mahalaga mula sa pananaw ng pagsubok ng aparato.

Ibuhos ang langis sa isang mangkok. I-install ang stirrer.
I-on ang mode na "Pagluluto P2"
Yugto 1. 130 ° C, 8 minuto, bilis INT
Habang umiinit ang langis, magdagdag ng tinadtad na luya at pampalasa sa pamamagitan ng pag-click sa "Start / Pause".
Gaanong iprito ang mga pampalasa sa pamamagitan ng pagsisimula ng mode - pindutin ang "Start / Pause".
I-pause ulit. Naglatag kami ng mga tinadtad na karot at sibuyas. Ipinagpatuloy namin ang mode. Dumadaan kami hanggang sa katapusan ng yugto 1.
Binago namin ang kutob sa isang kutsilyo.


Ilagay ang diced fennel at kintsay root.
Punan ang kumukulong tubig.
Yugto 2. 110 ° C, 30 minuto, bilis 2.
Pagkatapos ng 5 minuto, bawasan ang temperatura sa 95 ° C. At 5 minuto bago matapos, muling itinaas ng mode ito sa 110 ° C.
Isang minuto bago matapos ang rehimen, ilatag ang mga gulay, asin, suspindihin ang rehimen.


Ipagpatuloy namin ang mode at dagdagan ang bilis.
Sa pagtatapos ng mode, nagsisimula ang pag-init. Hindi namin ito kailangan, pinapatay namin ito.


Ang resulta ay isang hindi pare-parehong pagkakayari. Kung kailangan mo ng isang mas homogenous na pare-pareho, pagkatapos ay talunin ang sopas sa manu-manong mode na may paggiling ng pulso.




Tulad ng nakikita sa mga video at larawan? hindi maayos ang pagkakayari ng sopas. Mas katulad ng isang katas kaysa sa isang cream. Gayunpaman, sa mode ng pulso ay pumalo lamang ako ng 20 segundo. Siguro tumagal ito. Ngunit mas gusto ko ang pagkakayari ng sopas na ito.

Tungkol sa pagpapalit ng mga nozel. Sa oras na ito ay maginhawa upang palitan ang mga ito, dahil kakaunti lamang ang mga gulay sa mangkok sa ilalim. Mabilis at madali. Maginhawa na mayroong isang pagkakataon - upang magprito ng mga gulay na may isang stirrer, palitan ang nguso ng gripo at i-chop pagkatapos ng sopas gamit ang isang kutsilyo, at lahat ng ito sa isang mode.

Matapos iprito ang mga gulay, walang nahuli sa ilalim ng mangkok. Wala sa isang lugar.

Kapag binuksan mo ang takip, dumadaloy ang paghalay sa isang kanal sa katawan

[Pagsubok 5. Pag-uusok at paghampas sa sarsa.]

Pagsubok 5. Pag-uusok at paghampas sa sarsa.

Mga Steamed Beetroot Ball na may Sour Cream Sauce (KitchenAid Artisan Kitchen Processor) (Mana)



Mga detalye ng resipe para sa link, narito ilalarawan ko ang mga detalye na mahalaga mula sa pananaw ng pagsubok ng aparato.

Ilagay ang mga bola ng beet sa panloob na basket ng singaw.


Ibuhos ang 700 ML ng tubig sa isang mangkok. Ilagay ang basket sa mangkok. Isinasara namin ang takip.


Steam pagluluto P1. 115 ° C, 30 minuto, bilis 0.
Sa pagtatapos ng mode, iwanan ang mga bola sa ilalim ng saradong takip ng ilang minuto.
Pagkatapos ay inilabas namin ang basket ng singaw.


Habang ang mga bola ay lumamig nang kaunti, ihanda ang sarsa
Ikinakalat namin ang kulay-gatas, bawang at halaman sa isang mangkok, nag-i-install ng isang nguso ng gripo para sa matalo dito


Talunin ang mga sangkap sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutang "Gumalaw" at dahan-dahang pagtaas ng bilis. Sa itaas ng ikalimang, walang katuturan na tumaas. Ipinapahiwatig ng tip na ang maximum na bilis para sa paggamit nito ay ikasiyam.


Ang sarsa ay likido at mahangin. Kung nais mo ng isang mas masigla na sarsa, pagkatapos ang sour cream ay dapat munang maubos.


Ang sarsa ay lumapot nang kaunti pagkatapos ng ref.




Nagustuhan ko ang pagluluto ng singaw sa processor. Kumportable ang basket. Ang tubig ay dapat ibuhos ng hindi bababa sa 700 ML. Sa pagtatapos ng paghahanda, kaunting tubig lamang ang nanatili sa ilalim.

Ang maximum na bilis ng paggamit ng ikasiyam ay ipinahiwatig sa attachment ng whipping. Hindi ko alam kung para saan ang bilis na ito. Tama na ang ikalima.

[Pagsubok 6. Steam roll. Pagmamasa at pagpapatunay ng lebadura ng lebadura.Steam pagluluto P1. Kuwarta]

Pagsubok 6. Steam roll. Pagmamasa at pagpapatunay ng lebadura ng lebadura.Steam pagluluto P1. Kuwarta

Mantou na may isang Lihim sa KitchenAid Artisan Kitchen Processor (Mana)



Mga detalye ng resipe para sa link, narito ilalarawan ko ang mga detalye na mahalaga mula sa pananaw ng pagsubok ng aparato.

Maglagay ng isang spatula sa mangkok ng processor para sa pagmamasa ng kuwarta.
Nagbubuhos kami ng tubig. Una kong ibinuhos ang 110 ML (tulad ng ipinahiwatig sa resipe para sa mantou), ngunit ang tinapay na may dami ng tubig na iyon ay hindi ihalo sa processor, kaya kailangan kong magdagdag ng isa pang 50 ML. Pinupunan namin ang lebadura. Paglalagay ng harina.


Isinasara namin ang takip.
Mode ng dough.
Yugto 1. 40 ° C. 10 minuto. Bilis 2.


Hayaang magpahinga ang kuwarta sa loob ng 15 minuto.
Yugto 2. 0 ° С (walang pag-init). 10 minuto. Bilis 2.


Yugto 3. 40 ° C. 30 minuto (baka mas mababa). Bilis 0.
Matapos ang pagtatapos ng mode, ang pag-init ay nakabukas sa temperatura na 40 ° C, ngunit hindi ito kinakailangan, pinapatay namin ito.


Patakbuhin muli ang mode. Masahin ang kuwarta sa loob ng 4 na minuto (kolektahin ang tinapay).


Pagluluto ng pagpuno. Tumaga ng mga gulay. Pigain ang bawang sa pamamagitan ng press. Magdagdag ng malambot na mantikilya. Asin. Mas mahusay na mag-oversalt nang kaunti, dahil ang mga buns mismo ay mura. Budburan ng pampalasa. Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap.


Susunod, masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Bumubuo kami ng mga buns. Ibinahagi namin ang mga ito.

Ibuhos ang 700 ML ng tubig sa mangkok ng processor. Tanggalin ang takip. Nag-i-install kami ng isang basket na may mga buns sa itaas. Isinasara namin ang takip mula sa basket.


Steam pagluluto P1.
130 ° C. 25 minuto. Bilis 0.
Sa pagtatapos ng mode, patayin ang pag-init at iwanan ang mga buns sa ilalim ng talukap ng 5-10 minuto.


Paghiwalayin ang mga buns mula sa pergamino at ilagay ang mga ito sa isang baligtad na basket ng singaw upang matuyo.


Habang nagpapalamig ang mga buns, maaari kang kumain.




Sinubukan kong patayin ang temperatura sa unang yugto. Hindi ito magagawa. Maaari lamang dagdagan ang temperatura.

Siyempre, 40 ° C para sa pagpapatunay ng kuwarta ay marami. Samakatuwid, maaari mo munang magpainit ng kaunti (Nagkaroon ako ng 30 minuto sa ika-3 yugto, ngunit 10 minuto ay sapat na), at pagkatapos ay itayo ito sa nakabukas na aparato.

Ang pagmamasa ng lebadura na kuwarta ay hindi isang madaling gawain para sa aparato. Sa una, ang baras ay mabilis na umikot, ngunit mula sa pagkakabuo ng kolobok, nagsimulang mabagal ang pag-ikot. Bilang isang resulta, nagmamasa rin ang processor ng kuwarta.

Ang pagkakaroon ng isang panlabas na basket ng singaw na may isang malalim na kompartamento na ginagawang posible upang singaw ang mga yeast buns. Hindi sila magkakasya sa panloob na basket. Sa pangkalahatan, ang pagkakaroon ng mga panlabas na basket ay nagpapalawak ng mga posibilidad ng pagluluto ng singaw sa processor ng kusina.

At nasabi ko na ang tungkol sa dami ng likido para sa steaming - dapat itong hindi bababa sa 700 ML.

Salamat sa paksa, masaya akong mapanood ang mga eksperimento! Kaya nais kong malaman kung paano gumagana ang bagay na ito sa totoong buhay! Eh, kung ang isang kutsilyo ay nakakabit kay Kesha, magiging pareho ito

[Pagsubok 7. Paggasa ng shortcrust pastry. Pagluluto ng singaw.]

Pagsubok 7. Paggasa ng shortcrust pastry. Pagluluto ng singaw.

Mga Cookie ng Buckwheat na may Nuts at Steamed Seeds (KitchenAid Artisan Kitchen Processor) (Mana)



Mga detalye ng resipe para sa link, narito ilalarawan ko ang mga detalye na mahalaga mula sa pananaw ng pagsubok ng aparato.

Kung gumagamit ka ng makapal na pulot at mantikilya, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa processor, i-on ang mode na "Dough" at simulan ang unang yugto na may isang pana-panahong bilis ng pag-ikot ng poste at tagal ng 3 minuto, temperatura 40 ° C. Ito ay upang ang langis ay matunaw at ang mga honey liquefies.


Sa pagtatapos ng unang yugto, ibuhos ang harina, mani at buto sa mangkok


Sinisimula namin ang pangalawang yugto ng mode. Temperatura 0 ° С (walang pag-init), tagal ng 10 minuto, bilis ng pag-ikot ng poste 2.
Pagkatapos ng 5 minuto (mag-click sa "Start / Pause") maaari kang magdagdag ng baking soda o baking powder. Ngunit magagawa mo nang wala sila.


Ipinagpatuloy namin ang mode. Naghihintay kami para sa pagtatapos ng pangalawang yugto.


Humuhubog kami ng cookies. Ilagay ang cookies sa mga basket ng singaw. Ginamit ko ang lahat ng tatlong palapag: ang panloob na walang hawakan at parehong panlabas na mga basket.
Ibuhos ang 700 ML ng tubig sa mangkok. I-install namin ang lahat ng mga sahig ng mga basket ng singaw, isara ang takip.


Mode na "Steam pagluluto P1", temperatura 130 ° C, Tagal ng 30 minuto, bilis ng pag-ikot ng baras 0.
Sa pagtatapos ng mode, patayin ang pag-init. Iniwan namin ang mga cookies sa ilalim ng takip ng 5-10 minuto. At pagkatapos ay buksan namin ito para sa pagpapahangin at paglamig. Budburan ang kanela sa mga cookies sa yugtong ito, kung ninanais.




Ito ay naging maginhawa upang masahin ang kuwarta ng shortbread sa mantikilya na may makapal na pulot.Sa mode na "Dough" sa unang yugto, matunaw ang mantikilya at matunaw ang honey, at pagkatapos, nang walang pag-init, sa pangalawang yugto, masahin ang kuwarta mismo. Ang kuwarta ay mahusay na masahin, kahit na ito ay pinutol ng mga kutsilyo sa dalawang mga layer sa panahon ng proseso ng pagmamasa.

Para sa steaming cookies, naging maginhawa upang magamit ang lahat ng tatlong mga antas ng mga basket ng singaw; sa multicooker hindi ka maaaring magluto sa ganitong paraan, sa mga dobleng boiler lamang. Kaya't ganap na pinalitan ng processor ang bapor.

Nagsalita ako tungkol sa dami ng likido para sa pagluluto ng singaw, sasabihin ko ito muli - hindi bababa sa 700 ML.

Mannochka, gaano kagiliw-giliw ang mga Steamed cookies! Sa imbentor! Malaki
Pinagmasdan mo ba nang maayos ang kuwarta ng KP? Dahil hindi ito masyadong malinaw, hindi nakatulong sa isang spatula?

[Irisha]

Irisha, Hindi ko nga maalala ... Parang umakyat ako sa mangkok ng ilang beses. Sa unang pagkakataon na nakolekta ko ang lahat bago idagdag ang soda. At pagkatapos ay isa pang beses, dahil sa ang katunayan na ang kutsilyo ay pinuputol ang kuwarta sa mga layer. Ngunit sa pangalawang pagkakataon na masahin na ang kuwarta, napagpasyahan ko lang na kunin ito ... kung sakali.

[Pagsubok 8. Paghahampas sa protina. Pagbe-bake sa form. Pagluluto ng singaw.]

Pagsubok 8. Paghahampas sa protina. Pagbe-bake sa form. Pagluluto ng singaw.

Ang curd casserole pudding sa isang kitchenAid Artisan kitchen processor (Mana)



Mga detalye ng resipe para sa link, narito ilalarawan ko ang mga detalye na mahalaga mula sa pananaw ng pagsubok ng aparato.

Ilagay ang beater ng itlog sa mangkok ng processor. Ibuhos ang mga puti ng itlog sa isang mangkok. Isara ang takip.
Talunin ang mga puti gamit ang pindutan ng pagpapakilos at bilis ng kontrol sa pingga. Dahan-dahan naming pinapataas ang bilis sa 5.
Pinalo ko ng 2 minuto.


Pinagsasama namin ang mga protina sa kuwarta, dahan-dahang hinalo upang ang mga protina ay hindi tumira.


Pagkatapos ay sinubukan kong maghurno ng isang casserole sa pamamagitan ng paglalagay ng isang silicone na hulma sa mangkok ng processor at ilipat ang kuwarta dito. 1 oras 40 minuto sa 115 ° C. Ngunit wala itong dumating. Samakatuwid, natapos ko ito kaserol steamed pudding.

Kaya, ibuhos ang 700 ML ng tubig sa mangkok. Nag-i-install kami ng silicone na amag ng nais na laki at hugis. Inilalagay namin ang kuwarta dito (maingat upang hindi makapinsala sa istraktura ng hangin). Isinasara namin ang takip.
Steam pagluluto P1. Temperatura 130 ° С, 40 minuto, bilis ng pag-ikot ng baras 0.


Sa pagtatapos ng mode, patayin ang pag-init at iwanan ang puding sa ilalim ng takip para sa isa pang 20 minuto.


Pagkatapos alisin ang form mula sa mangkok. At iwanan ang puding upang cool.


Alisin ang puding mula sa amag.




Ang baking sa KitchenAid Artisan Kitchen Processor ay posible lamang sa singaw. Para sa isang pares, ito ay mahusay! At kung ayon sa tradisyunal na maghurno ka sa porma, kung gayon ang tuktok ay hindi na inihurnong lahat. Kaya, ang aparato na ito ay hindi inilaan para doon. At gusto namin ng sobra.

Kapag ang steaming curd pudding, mas mahusay na takpan ang tuktok ng kuwarta upang ang paghalay mula sa talukap ng mata ay hindi maalis ang puding.

Uulitin ko ulit: para sa steaming, ibuhos ng hindi bababa sa 700 ML ng tubig sa mangkok.

Whisking puti na may isang putok! Ang maximum na bilis ng paggamit ay ipinahiwatig sa egg beater. Ngunit ang 5 ay higit pa sa sapat. Ang mga puti ay pinalo ng halos butil sa loob ng 2 minuto. Muntik ko na silang bugbugin.

[Manna]

Manna, Gusto kong magtanong tungkol sa pate. Sinubukan kong ilarawan ang katulad sa Kenwood na pinainit. Ang lahat ay gumana, ngunit may isang pananarinari. Kapag tumigil ka sa pagprito ng sibuyas - mayroon itong isang aroma - posible na pagalingin ang isang kumpanya ng mga sakit. Ang epektong ito ay mayroon lamang ako noong sinubukan kong matuyo ang sibuyas sa dryer. Ano ito - hindi sapat na temperatura? Iyon ay, isang malaking halaga ng sibuyas ang nagsimulang kumulo, at hindi pinirito o kung ano. Kailangan mo pa ng langis? At sa natapos na pate, maaari mong pakiramdam ang lasa ng mga sibuyas. Siyempre, inilalagay ko ito ng marami doon, ngunit gumagawa ako ng parehong panta mula sa atay ng manok, ang mga sibuyas ay hindi nararamdaman doon. Sa pangkalahatan, ang pangunahing tanong ay kapag ang mga sibuyas ay pinirito sa Kusina - ang parehong epekto o hindi?

[Tillotama]

Tillotama, mayroong isang bango ng mga piniritong sibuyas. Hindi steamed - iyon ang sigurado. Ang mga sibuyas ay browned kapag pinirito. At ano ang temperatura sa Kenwood? Dito, 130 ° C noon, at 140 ° C ay maaaring gawin kung ninanais.

sa kenwood posible hanggang sa 140, itakda ang 130. Marahil mayroong maraming mga sibuyas na nagsimulang magluto. Susubukan kong ilagay ito nang mas mataas sa susunod.
At ang mangkok na hindi kinakalawang na asero ay pinirito. Talagang hindi ito amoy mga burner, marahil dahil nakakagambala ito sa lahat ng oras. Marahil ay hindi na kailangang makagambala?

[Tillotama]

TillotamaSa palagay ko maraming mga sibuyas, at nagsimula siyang magnakaw. Pinalalaki ko rin paminsan-minsan kapag nag-brown ng mga gulay.

salamat, sa susunod maglalagay ako ng mas kaunti.Ang pate ay pareho na nag-go up kumain ng mabilis)

[Manna]

Dinala ko rin ang mga mensaheng ito dito:

At kung maghurno ka lang sa isang mangkok, hindi ito gagana? Bakit ilipat sa isang silicone na hulma? O hindi ko lubos na nauunawaan ang alindog ng kasirola na ito
Hindi matalo ang mga puti, mailabas, pagkatapos masahin ang kuwarta sa iisang mangkok, pukawin ang mga puti at maghurno sa iisang mangkok?

At pagkatapos kung paano ito i-scrape mula sa bakal na mangkok na may isang poste sa gitna?

Manna, Emoe - para sa ilang kadahilanan sigurado ako na ang baras na ito ay maaaring mahila)) at ito ay magiging tulad ng isang kawali! Ni hindi ko na inisip yun.

Yeah, ako rin, kahit papaano ay hindi napagtanto na ang mangkok ay bakal at hindi ka maaaring maghurno dito. At tiyak na gagawa ako ng isang resipe sa isang mabagal na kusinilya lamang.

Virgo, kung hilahin mo ang baras, magiging ganito

At ang pagkain ay hindi barado doon? Habang kumukuha - walang natitirang pagkain?
maaari silang makabuo ng ilang uri ng usbong o kung ano man.

[Pagsubok 9. Sopas ng cream. Pagluluto P2.]

Pagsubok 9. Sopas ng cream. Pagluluto P2.

Ang cream sopas na "Maaraw" mula sa kalabasa at mais (KitchenAid Artisan kitchen processor) (Mana)



Mga detalye ng resipe para sa link, narito ilalarawan ko ang mga detalye na mahalaga mula sa pananaw ng pagsubok ng aparato.

Maglagay ng isang stirrer sa mangkok. Ibuhos ang langis upang bahagyang takpan ang ilalim.
Mode na "Pagluto ng P2"
Yugto 1: 130 ° С, 5 minuto, ang bilis ng pag-ikot ng baras ay pana-panahon
Pinapainit namin ang langis. Nag-pause kami. Magdagdag ng pampalasa at gadgad na luya.
Fry (ipagpatuloy ang mode) upang ang mga pampalasa ay nagbibigay aroma, at ang luya ay ginintuan.


I-pause muli, itabi ang mga karot.


Ipagpatuloy namin ang mode at ipasa ang mga karot hanggang sa katapusan ng unang yugto (mga 3 minuto).


Sa pagtatapos ng unang yugto, binago namin ang panghalo sa isang kutsilyo.
Naglatag kami ng kalabasa, cereal, pinuno ng tubig.


Yugto 2: 110 ° C (95 ° C), 50 minuto, bilis ng pag-ikot ng baras 2.
Habang kumukulo ang tubig, bawasan ang temperatura mula 110 ° C hanggang 95 ° C.
10 minuto bago matapos ang pangalawang yugto, huminto kami at itabi ang mais.


Ipinagpatuloy namin ang mode.
2-3 minuto bago matapos ang mode, pinapataas namin ang bilis sa 9.


Sa pagtatapos ng mode, maaari mo pa ring talunin ang sopas sa pulse mode, kung kinakailangan.




Sa oras na ito talagang naging isang sopas sa cream. Nakuha ko ang isang makinis na ibabaw kapag pumalo ng 4 na minuto sa bilis na 9. Marahil ay mas mababa ito, ngunit nagtakda ako ng dagdag na oras sa loob ng 3 minuto at umalis sa negosyo.

Uulitin ko ulit na maginhawa ang paggamit ng dalawang mga kalakip: una para sa pana-panahong pagpapakilos kapag browning, at pagkatapos ay para sa pagpuputol kapag nagluluto ng sopas.

At ang pagkain ay hindi barado doon? Habang inilalabas niya ito - walang natagpuang mga labi ng pagkain?
maaari silang makabuo ng ilang uri ng usbong o kung ano man.

Hindi, hindi ito barado. Mayroong isang mahusay na sealing gum. Isang usbong? Para saan ito?

Sabihin nating maghurno ng isang bagay, sa parehong mangkok kung saan ito nakagambala, upang walang mga butas. Ngunit mula sa isang panay na teknikal na pananaw, hindi ito gagana. Ang pangalawang mangkok ay nawawala.

maghurno ng isang bagay, sa parehong mangkok kung saan nakagambala ito

Oo, ngunit ang mangkok ay gawa sa bakal.

kung ito ay maayos na pinahid, dapat itong mawala. Ang Mistletoe ay nagluluto ng tinapay sa hindi kinakalawang na asero, tagagawa ng tinapay ni Sana

Ang tagagawa ng tinapay ay mayroong isang timba sa loob ang kaso, sapagkat ang lahat ay inihurnong maayos. At ang processor ng kusina ay may isang mangkok sa labas, at isang elemento ng pag-init sa ibaba. Napakahirap ng baking. Wala akong nakitang dahilan upang mag-abala sa pagluluto sa loob ng mangkok sa appliance na ito ... mayroon o walang isang plug.

[Manna]

Manna, salamat sa mga komento, lahat ay napakahalaga! Nasa labas na ako ng lugar upang maghanap ng kapintasan

[Mga konklusyon sa mga resulta ng buwanang mga pagsubok ng kitchenAid Artisan kitchen processor]

Mga konklusyon sa mga resulta ng buwanang mga pagsubok ng kitchenAid Artisan kitchen processor... Sa mga konklusyong ito, nakolekta ko ang impormasyon mula sa pangunahing pagsusuri at idinagdag ito sa lumitaw sa panahon ng pagsubok.

Tulad ng lahat ng appliances sa KitchenAid, mayroon ang processor naka-istilong disenyo ng corporate... Magagamit sa maraming kulay: caramel apple, pula, cream, frosty pearl, silver medallion at itim.

Kasangkapan nakaimpake sa dalawang kahon: pagpapadala at advertising. Lahat ng nasa loob ay naayos sa foam.

SA itakda ang aparato mismo ay kasama pangunahing mangkok ng bakal. Mangkok sa unang tingin ito ay tulad ng isang makitid na matangkad na bakal na kasirola na may mga goma na hawakan. Ngunit mayroon itong mga contact at latches sa ibabang bahagi, at sa gitna ng ilalim mayroong isang butas na may isang poste. Ito ang baras ay naka-disconnect para sa paghuhugas ng mangkok sa makinang panghugas. Hindi ka maaaring gumamit ng isang mangkok nang walang isang baras! Mayroong isang lalagyan ng takip sa tuktok ng mangkok. Kung bukas ang takip, lilitaw ang isang mensahe sa display kapag sinubukan mong i-on ang aparato. Mayroon ding isang notification tungkol sa isang hindi nabago na mangkok.

Takip transparent, plastik. Natatanggal - madaling malinis. Mayroon itong recess para sa isang pagsukat ng tasa. Sa pamamagitan ng paraan, ang isang baso na may maluwag na pag-install ay maaaring mahulog sa talukap ng mata nang bigla itong binuksan. Samakatuwid, mas mahusay na i-double check kung gaano kahigpit ang pag-install nito, at buksan nang malumanay ang takip. Kaya't walang dagundong ng isang baso na nahuhulog sa tabletop, tulad ng maraming beses ako. Ang gasket ay naayos sa paligid ng paligid. Maaari itong alisin para sa paghuhugas. Ang talukap ng mata ay may isang aldaba upang ma-lock ito sarado sa mangkok.

Dami ng mangkok ang processor ng kusina ay inaangkin na 4.5 liters. Ang sukat sa loob ng mangkok ay nagpapahiwatig ng 0.7L para sa pagluluto ng singaw at isang maximum na marka ng 2.5 liters. Nasabi ko ito tungkol sa maraming beses sa mga pagsubok, sasabihin ko itong muli: para sa steaming, ibuhos sa isang mangkok hindi kukulangin sa 0.7l tubig, sapagkat sa pagtatapos ng rehimen, napakakaunting tubig ang nananatili sa ilalim, at kung ang tagal ng rehimen ay nadagdagan nang malaki, kung gayon sa pangkalahatan, ang lahat ay maaaring sumingaw.

Bilang karagdagan sa pangunahing, mayroon mini mangkok na may multifunctional mini kutsilyo... Ang maliit na 1 litro na mangkok na gawa sa matibay na plastik ay minarkahan> PA R530 <. Ito ay ipinasok sa pangunahing isa at naayos dito. Dapat itong mai-install sa pamamagitan ng pagkonekta ng mga arrow. Ang mangkok na ito ay hindi dapat maiinit. Maaari ka lamang gumiling dito. Mayroong sukat sa litro at tasa sa loob at labas ng mangkok. Ang mangkok ay napatunayan na napaka-madaling gamiting para sa pagpuputol / paghagupit ng maliliit na bahagi. Ito ay maginhawa upang hugasan ito, hindi alintana ang pangunahing mangkok. Ang mini kutsilyo / latigo ng malambot na prutas na maayos. Tinaga ang matigas na gulay sa maliliit na butil. Kung makakapag-puree siya ng mga matigas na gulay ay mahirap sabihin. Maaaring mas matagal ito sa paggiling.

Kasama rin ang kit mga basket ng singaw... Isang panloob na hawakan na may naaalis na rubberized hawakan. Kasya sa pangunahing mangkok, at ang mangkok ay maaaring sarado ng takip. Ang pangalawa ay isang dalawang antas na panlabas. Mayroon itong hugis-itlog. Naka-install sa ibabaw ng mangkok. May sariling takip. Ang parehong mga basket ay gawa sa matibay na plastik at minarkahan> GFPP <. Sa mga basket na ito, ang KitchenAid Artisan kitchen processor ganap na pinapalitan ang bapor... Napakadali na singaw ang pareho sa loob ng mangkok at may mga basket ng pagpapalawak. Maaari ka ring magluto ng gulay, karne, isda, at mga tinapay, tinapay mula sa luya, cookies. Maaari mong gamitin ang isang basket o lahat ng tatlo. Mabuti din na ang mga basket ay itim - ang kulay mula sa maliliwanag na gulay ay hindi makikita.

Mga naaalis na nozel para sa pangunahing mangkok ay nasa imbakan na kaso. Ito ay may parehong hugis tulad ng panlabas na basket ng singaw. Maaari silang maiimbak nang magkasama sa pamamagitan ng paglalagay ng isang kaso sa pagitan ng mga sahig ng basket. Inilagay ko rin ang panloob na basket ng singaw - magkasya ito nang maayos kasama ang mga nozzles sa kaso. Ngunit ang librong ito ay tumatagal ng puwang sa kubeta na halos tulad ng isang multicooker.

Kasama sa kit ang isang stainless steel utility na kutsilyo, isang nakakagalaw na pagkakabit (rubberized, ngunit hindi yumuko tulad ng isang pagpukaw sa isang KitchenAid multicooker), isang kuwadra ng kuwarta (plastik), isang egg beater (plastic din). Maigi ang paggiling ng kutsilyo. Maaari mong buksan ang mga gulay na pinakuluang sa niligis na patatas, at talunin ang sopas ng cream hanggang sa makinis (kailangan mo lamang na talunin ang medyo mas mahaba). Ang attachment ng stirrer ay maginhawa para sa pre-frying / sautéing na gulay, kung kailangan mong pana-panahong paghalo ng isang pinggan, halimbawa, risotto, atbp. Maginhawa din na baguhin ang mga attachment mula sa isang stirrer sa isang kutsilyo habang nagluluto sa pag-pause sa pagitan ng mga yugto. Maayos na ang pagkakabit ng kuwarta ay nagmamasa ng lebadura ng kuwarta, ang kuwarta ng shortbread ay masahin din nang maayos, ngunit sa parehong oras ay pinuputol ito sa mga layer. Ang egg beater ay madaling pumalo sa mga puti sa matitigas na tuktok. Ang maximum na bilis ng paggamit nito ay ika-9. Ngunit ginamit ko ito noong ika-5 - wala na.

Kasama rin sa hanay ang isang manwal ng pagtuturo at isang libro ng warranty. KitchenAid Artisan Kusina Processor 3 Taong Garantiya.

Walang kasamang book ng resipe. Kasama ang libro ng resipe (Wala lang sa akin). pero ay at app para sa mga tablet at smartphone na may isang mayamang pagpipilian ng mga recipe para sa aparatong ito, ngunit sa mga wikang European.Sa Russian meron espesyal na nilikha para dito website - cookprocessor.... Mayroong isang paglalarawan ng aparato, kagamitan nito, litrato at isang libro ng mga recipe. Maraming mga pinggan dito, ngunit ang mga ito ay inilarawan nang detalyado para sa bawat hakbang sa pagluluto.

Pabahay Ang kitchenAid Artisan kitchen processor ay gawa hindi kinakalawang na Bakal... Ang taas ng katawan na walang mangkok ay 23.5 cm. Ang lapad ay 27 cm. Ang lalim ay 39 cm. Ang taas na may mangkok na may takip na sarado ay 36 cm, na may takip na bukas 55 cm. Ang lapad na may mangkok ay 34 cm. Ang panloob na lapad ng mangkok sa ilalim ay 18 cm, ang panloob na taas ng mangkok ay 15.5 cm. Ang aparato ay tumatagal ng mas kaunting puwang sa tabletop kaysa sa isang multicooker, dahil isa na itong multicooker.

Ang control panel na may mga naka-program na mode ay matatagpuan sa harap na dingding ng case ng kusina ng processor. Matatagpuan din doon ang gearshift knob. Ito ay maginhawa upang maayos na ilipat ang bilis ng pag-ikot ng baras para sa pagpapakilos, pagpuputol, paghampas. Napakadali na posible na magtakda ng pana-panahong pagpapakilos tuwing 30 segundo.

Ang mga manu-manong pindutan at display ay matatagpuan sa tuktok ng kaso.

Sa gilid ng kaso mayroong isang hawakan para sa pag-aayos / paglabas ng mangkok at isang switch ng toggle para sa pag-on / off ng aparato mula sa mains. Maginhawa - hindi na kailangang regular na hilahin ang plug mula sa socket.

Ang kitchenAid Artisan kitchen processor ay mayroong isang kabuuan 25 mga mode... Ang mga mode na ito ay kapwa nag-iisang yugto at multi-yugto. Kasama rito ang tatlong mga mode sa Pagluluto, tatlong mga mode ng Pagprito, labing-isang mga Steaming mode, dalawang mga Steaming mode, limang mga mode na Purée at isang Kneading mode. Para sa bawat mode, ang mga setting ng oras, temperatura at bilis ng baras ay na-program para sa bawat yugto. Ang paglipat sa pagitan ng mga yugto ay nangyayari sa manu-manong mode - sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutang "Start / Pause". Sa kasong ito, maaari mong baguhin ang nguso ng gripo sa pagitan ng mga yugto, kung kinakailangan. Sa bawat hakbang, maaari mong baguhin nang manu-mano ang anumang setting. Sa pagtatapos ng mga mode, ang awtomatikong pagpainit ay ibinibigay sa loob ng 45 minuto, kung saan, kung nais, ay maaaring patayin. Sa panahon ng pagpapatakbo ng mode, maaari mong i-pause ang programa, buksan ang takip (kung hindi ka nag-pause, ngunit buksan ang takip, ang aparato ay i-pause nang mag-isa at sabay na pag-beep), idagdag ang mga kinakailangang sangkap, at pagkatapos ay muling ipagpatuloy ang mode.

Ang mga pindutan ng manu-manong kontrol at isang hawakan ng pinto ay matatagpuan sa tuktok na control panel. Ang mga pindutang ito ay maginhawa upang magamit dahil ang mga ito ay matatagpuan mismo sa kamay sa isang hilig. At ang knob ng pagsasaayos ay ginagawang napakadali upang baguhin ang mga katangian ng mode. Doon maaari mong baguhin ang temperatura, oras ng pagluluto, mabilis na pukawin, pulso chop, simulan o kanselahin ang mode. Ang saklaw ng mga posibleng temperatura ay mula sa 40 ° C hanggang 140 ° C na may hakbang na 5 ° C, pati na rin ang 0 ° C, ibig sabihin posible na magluto nang walang pag-init - paggiling, pamamalo, pagpapakilos. Ang oras ay naaayos sa ilang segundo at minuto. Sa pagtaas ng oras, tataas din ang hakbang - mula 5 segundo hanggang 10 minuto. Saklaw ng oras mula 5 segundo hanggang 2 oras. Napakadali at maginhawa baguhin ang oras at tagal ng mode sa panahon ng pagpapatakbo nito.

Kapag binuksan mo ang iyong kusina processor sa kauna-unahang pagkakataon, sasabihan ka piliin ang wikang ginagamit... Upang magawa ito, i-on ang control knob hanggang lumitaw ang nais na wika, at pagkatapos ay pindutin ang pindutang "Start / Pause". Dagdag dito, kahit na pagkatapos na idiskonekta ang aparato mula sa network, ang wika ay mananatiling napili. Maaari ka ring magpalipat-lipat sa pagitan ng Fahrenheit at Celsius (ang default ay Celsius).

Bago gamitin sa unang pagkakataon Pinasingaw ko ang processor kasama ang panloob na basket ng singaw. Upang magawa ito, nagbuhos ako ng malamig na tubig sa mangkok hanggang sa 0.7 litro na marka. Nagtapon ako ng ilang mga tangerine crust. Inilagay ko ang isang basket sa itaas. Sinara niya ang takip. Pinili ko ang mode para sa pagluluto ng singaw nang walang pagpapakilos - Ang pagluluto sa Steam P1, ang default na temperatura ay 130 ° C, ang tagal ay 10 minuto, ang bilis ng pagpapakilos ay 0. Upang simulan ang mode, pindutin ang pindutang "Start / Pause". Nagsisimula agad ang tiyempo. Sa panahon ng pagpapatakbo ng mode, maaari mong baguhin ang tagal at temperatura nito sa pamamagitan ng pagpindot sa mga kaukulang pindutan at pag-ikot ng knob ng pagsasaayos.

Sa pagtatapos ng steaming, iniiwan namin ang multicooker na bukas ang takip upang palamig, at pagkatapos pagkatapos ng paghuhugas handa na itong gamitin.

Nang ang sangkap ng pag-init ay unang pinainit, walang amoy, pati na rin kapag binuksan ang kahon.

Sa panahon ng pagprito, maaaring lumitaw ang mga deposito ng carbon sa ilalim ng mangkok ng bakal. Madali silang mahugasan, ngunit, tulad ng anumang hindi kinakalawang na asero, mananatili ang mga mantsa pagkatapos nito. Upang alisin ang mga ito, maaari kang gumamit ng isang espesyal na stainless steel cleaner. Pagkatapos ang mga mantsa ay ganap na nawala sa orihinal na estado ng mangkok.

Ang isa pang tampok ng aparatong ito ay kapag umiikot ang baras, isang maliit na sipol ang maririnig. Ang sipol na ito ay naroroon sa anumang bilis. Hindi ito malakas, ngunit mayroon itong lugar na dapat mapuntahan.

Sa pangkalahatan, masasabi ko iyon ang aparato ay napaka-kagiliw-giliw at angkop para sa mga mahilig magluto at nais mag-eksperimento sa kusina... Maaari kang magluto dito pareho sa mga awtomatikong mode (gayunpaman, ang paglipat sa pagitan ng mga yugto ay manu-manong), at sa mga manu-manong setting, maaari mong gamitin ang pag-ikot ng baras para sa pagpuputol, paghahalo, pamamalo, o maaari kang magluto nang wala ito. Ang kusina processor na ito ay maaaring magamit upang ihanda ang lahat ng mga uri ng niligis na patatas, mousses, sarsa, sopas, risottos, steamed pinggan, pagmamasa ng kuwarta at lebadura. Ang pagpuputol, pagpapakilos, paghampas ay posible na mayroon o walang pag-init. Hindi ito nagkakahalaga ng pagluluto sa loob ng mangkok, kahit na sa mga karagdagang form.... Sinubukan kong gawin ito sa kahilingan mga manggagawa nagbabasa. Walang magandang dumating dito - alinman sa gitna o sa tuktok ay hindi inihurnong - labis na pagkawala ng init para sa pagluluto sa hurno. Ang aparato ay hindi inilaan para dito. At huwag mo siyang pahirapan ng ganyan. Ang oven ay maaaring matagumpay na steamed.

Sa kabuuan, ang KitchenAid Artisan kusina na processor ay isang napaka-kagiliw-giliw at maraming nalalaman appliance! Napaka-maneuverable at madaling patakbuhin!

[Manna]

MannaMaraming salamat sa napakagandang at detalyadong pagsusuri!

Napakalaking trabaho!

Sumali ako, mahusay na tapos si Mannochka. Napakawiwili upang malaman ang tungkol sa bagong aparato.

Salamat mga babae! Natutuwa ito ay kagiliw-giliw!

[Mannochka]

Mannochka, ang mga pagsubok ay detalyado, kawili-wili at matino! Salamat!

Mga konklusyon sa mga resulta ng buwanang mga pagsubok ng kitchenAid Artisan kitchen processor

Uh
Sa wakas, nabasa ko ang lahat Manyun, mabuti kung ano ang masasabi ko, ikaw ay matalino sa amin! Ang lahat ay maayos, malinaw
Sa palagay ko, ang aparato ay napaka-solid, de-kalidad, kawili-wili, kinakailangan at kapaki-pakinabang sa kusina. Mayroong maraming mga kalamangan at isa lamang maliit na tulad kawalan ay - ^presyo

Salamat sa mga batang babae para sa mga magagandang salita!

Kahapon ay nagluto ako ng isang maliit na bahagi ng sopas sa gumagawa ng sopas na ProfiCook. Naramdaman ko ang pagkakaiba. Ang dagdag ay maginhawa pagkatapos ibuhos ang sopas sa isang mangkok at mabilis na hugasan ang pitsel gamit ang mga hawakan. At ang minus ay kailangan mong makabuo at pana-panahong simulan ang paghahalo / paggiling, at hindi mo maaaring itakda ang temperatura nang mas tumpak. At oo, ang gastos ng mga aparato ay naiiba sa panimula.

Manna, payuhan kung paano magluto ng gisaw ng gisantes sa ganitong makina ng himala

[Olga]

Olga, at anong uri ng sopas ang nais mong makuha?

Plain pea vegetarian, walang niligis na patatas

[Olga]

Olga, Hindi ko alam kung ano ang kahulugan sa iyo ng "regular" na pea sopas. Kailangang paunang magprito ng gulay, hindi? Anong mga gisantes, ibabad mo muna ang mga ito o hindi, kailangan mo bang lutuin ito ng mahabang panahon o magluluto sila sa loob ng 20-30 minuto? Inilalarawan mo ang iyong teknolohiya para sa paggawa ng iyong "regular" na gisantes ng gisantes, at sasabihin ko sa iyo kung paano ito gawin sa processor.

Ang aking simple - nagtatapon ako ng mga gisantes sa malamig na tubig, nagluluto, kapag naging malambot ito, nagdagdag ng patatas, mga sibuyas, karot, asin, pampalasa, nagluluto hanggang malambot. Sa dulo + perehil at dill. Lahat

Pipiliin ko ang Extinguishing mode P4 o P6. Iyon ay, maaari itong lutuin sa isa o dalawang yugto.

Kung sa isa, kung gayon ang lahat ay pareho sa kalan: itakda ang mode, patayin ang pag-ikot ng baras, ilagay ang mga gisantes sa tubig at lutuin hanggang sa maging malambot sila, at pagkatapos ay i-pause ang mode at idagdag ang mga sangkap. Sa P4 Quenching mode, ang temperatura ay 95 ° C upang ang mga gisantes ay hindi tatakbo (may posibilidad silang mag-foam).

Kung sa dalawang yugto, pagkatapos ay itatakda muna namin ang unang yugto sa pamamagitan ng pag-off ng pag-ikot ng poste, at ang temperatura ay maaaring mabawasan sa 95 ° C sa sandaling magsimulang kumulo ang mga gisantes, itakda ang tagal ng yugto hangga't ang iyong ang mga gisantes ay karaniwang lumalambot (depende sa kung aling mga gisantes ang iyong ginagamit). Habang natapos ang unang yugto, maaari mong idagdag ang natitirang mga sangkap at i-on ang pangalawang yugto.Pinapatay din namin ang pag-ikot ng baras, at magagawa mo ang pareho sa temperatura tulad ng sa unang yugto. Taasan ang tagal ng pangalawang yugto sa 20-30-40 minuto (depende sa antas ng pagpuputol ng mga gulay)

Na patungkol sa pag-ikot ng baras. Kung ang sopas ay dapat na makapal, pagkatapos ay maaari mong i-on ang panghalo para sa pana-panahong pagpapakilos upang hindi ito makaalis sa ilalim.

Manna, salamat! (Paano i-off ang pag-ikot ng baras?)

Idinagdag Huwebes, 10 Marso 2016 08:36 PM

Hindi mapagmataas - paano magluto ng ordinaryong crumbly buckwheat lugaw? Ang aking unang karanasan sa bakwit ay hmmmm). Naglagay ako ng p1 sa pagluluto, ang resulta ay ang hilaw na bakwit na lumulutang sa tubig. Ibinalik ko ito sa parehong mode, ito ay naging kakaw) - labis na pinatuyong masa ng bakwit. Ginawa ko ito sa isang pagpapakilos, kaya't naging isang hiwa ito))).
Gumawa siya ng pancake kuwarta - mahusay! Ang katotohanan, muli, ay hindi pinahahalagahan ang laki ng mangkok at ito ay naging medyo marami.

Idinagdag Huwebes, Marso 10, 2016 08:41 PM

Oh, isa pang nakamit))) sa diskarteng ito, pagpuputol ng mga gulay sa okroshka. Ang "laro" na may mga bilis ay napaka-maginhawa. Lalo na nagustuhan ko kung paano durog ang mga labanos - isang mahusay na kahalili sa isang kudkuran.

kung paano i-off ang pag-ikot ng baras?

Kapag sinisimulan ang mode, ilipat ang pingga hanggang sa kaliwa.

Hindi ako nagluto ng bakwit sa processor, ngunit sa palagay ko na para sa bakwit maaari mong gamitin ang mga sumusunod na mode: P1 Pagluluto 30 minuto, P3 Brazing 30 minuto, P2 Brazing 35-40-45 minuto at iba pang mga mode na may magkatulad na katangian. Patayin ang pag-ikot ng baras sa mga mode na ito. Alinman sa Pagkapatay ng P10 30 minuto, ang baras sa mode na ito ay hindi paikutin bilang default. O, sa manu-manong mode, itakda ang temperatura sa 110 ° C (o 120 ° C) sa loob ng 30-40 minuto, huwag i-on ang baras.

Nalaman ko na mismo ang pag-ikot ng baras, salamat. Nagluto ako ng sopas ng isda - hindi masama, ngunit sa totoo lang, mas masarap ito sa 800 m))) (malinaw na ang prinsipyo ay medyo naiiba doon)

medyo iba ang prinsipyo doon

Ang prinsipyo doon ay ganap na naiiba. Cooking pressure ng bork.

[Manna]

Manna,
Kahapon natanggap ko ang yunit na ito :)
Maaari mo bang sabihin sa akin kung saan makahanap ng kumpletong mga tagubilin para dito?
Sa partikular, ang mga mode ay interesado. Mayroong maraming mga ito ... Ano at paano nangyayari sa isang tiyak na mode - temperatura, oras, kung ang baras ay umiikot, atbp.