Mga skewer ng manok sa oven (kasama ang pamamaraang Tsino na mapanatili ang makatas na karne)

[Upang maihanda ang karne para sa pagkaing Intsik sa isang wok:]

Mga skewer ng manok sa oven (kasama ang pamamaraang Tsino na mapanatili ang makatas na karne)

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Kusina: Intsik

Mga sangkap
Fillet ng hita ng manok	450 g
asin	1 tsp
mais na almirol	2 tsp
itlog ng manok (protina lamang)	1 PIRASO.
mga tuhog ng kawayan	4-5 na mga PC
plum sauce (lutong Tsino)	3 kutsara l.
sarsa ng luya-sili (lutuing Tsino)	3 kutsara l.
sarsa ng barbecue	1 kutsara l.
toyo (magaan)	1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Mahal na mahal namin ang pagkaing Tsino. Ngunit ang mga chef ng Tsino ay may mga trick na hindi nila palaging ibinibigay sa mga Europeo. Nasasabi ko ito dahil napanood ko ang maraming mga resipe ng video sa YouTube, bumili ng maraming mga libro ng mga resipe ng pagkain na Intsik at napunta sa isang paunang pag-atsara ng karne para sa wok at kebabs lamang sa libro ng sikat na chef na Tsino na si Ken Lom, na tinatawag na "Isinalarawan ang Chinese Kunya. Bago" edisyon ng 1993 ng Chinese Cookery Classic ("Chinese Cookery ni Ken Hom. Isang bagong Edisyon ng Chinese Cookery Classic").
• At sa katunayan, napagpasyahan kong i-publish lamang ang resipe na ito alang-alang sa mismong proseso ng pag-marinating karne. Kaya, upang maihanda ang mga kebab, kailangan mo munang i-marinate ang karne sa isang halo ng protina ng itlog, mais na almirol at asin (hindi bababa sa 25 minuto nang maaga).
• Kaya:
• 1. Paghiwalayin ang puti mula sa pula ng itlog at ilagay ito sa isang mangkok kung saan ang karne ay marino
• 2. Magdagdag ng mais na almirol at asin sa protina, ihalo
• 
• 3. Gupitin ang fillet ng hita ng manok sa mga piraso na 1.5 cm ang lapad (sa buong butil, kung maaari)
• 4. Ilagay ang hiniwang karne sa pag-atsara, palamigin ng hindi bababa sa 20 minuto.
• Ano ang nangyayari sa karne ng manok - ito ay inasnan, ang asin ay nagbubuklod ng kahalumigmigan sa loob ng karne, at ang protina na may starch ay bumubuo ng isang uri ng pelikula, na magkakasunod na pipigilan ang katas na dumaloy habang nagluluto.
• 5. Ihanda ang sarsa - ihalo ang mga ipinahiwatig na sangkap upang tikman
• 
• 6. Painitin ang oven sa mode na "grill"
• 7. Takpan ang baking tray ng foil, grasa ito (foil) ng isang brush na may langis ng halaman. Posible nang walang foil, kung hindi mo alintana ang mahabang paghuhugas ng tray mula sa supladong sarsa. Ang tray ay dapat na napili upang mayroon itong mga gilid kung saan magsisinungaling ang mga skewer ng kawayan, at tila isasabit ang karne
• 8. Alisin ang inatsara na karne sa ref at i-string sa mga tuhog
• 9. Ilagay ang mga tuhog sa tray
• 10. Ilagay sa preheated oven sa pinakamataas na antas.
• 11. Mag-ihaw ng 2-3 minuto sa bawat panig
• 12. Ilabas ang tray, ilapat ang sarsa na may brush muna sa isang gilid ng kebabs, ilagay sa ilalim ng grill sa loob ng 2-3 minuto. Ulitin ang pareho para sa kabilang panig ng kebabs. Subukang gamitin ang buong sarsa, dahil mas masarap lamang ito, ngunit hindi mo ito magagamit nang hiwalay bilang isang sarsa (ang brush ay nasa sarsa at sa kalahating lutong karne)
• 
• Hinahain ang mga tuhog na may pansit at broccoli.
• Upang maihanda ang karne para sa pagkaing Intsik sa isang wok:
• Tingnan ang p. 1-4
• 5. Magdala ng tubig sa isang kasirola sa isang pigsa na may isang susi, alisin mula sa init
• 6. Ilagay ang inatsara na karne sa isang kasirola at AGAD na simulan ang pagpapakilos gamit ang isang spatula o kutsara
• 
• 7. Sa sandaling maputi ang karne - sa isang colander, banlawan sa ilalim ng tubig
• 
• 8. Palamig at palamigin o lutuin agad

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4-5 na tuhog

Oras para sa paghahanda:

60 minuto

Programa sa pagluluto:

grill oven

Tandaan

Para sa mga kebab, maaari kang gumamit ng anumang sarsa - Sinubukan ko pa rin ang isang sarsa ng barbecue mula sa isang bote. Ito ay naging napakasarap dahil sa ang katunayan na ang karne ay hindi tuyo o goma. Kahit na sa aking, deretsahan, low-power grill sa oven, ang karne ay hindi mawawala ang katas habang nagluluto.

Ang pag-atsara na ito ay maaaring magamit para sa parehong baboy at baka. Ang mga sukat ay pareho.

[Sveta]

Sveta! Napaka-pampagana na kebab. Tiyak na susubukan ko. At naisip kong ito ang iyong unang recipe, ngunit hindi pala. Makikita ko na ang ipinakita mo sa amin.

Oo, ang karne, isda, at fillet ng manok ay inatsara sa ganitong paraan! Isang napakahalagang pananarinari para sa mga wala pa sa paksa! Salamat sa resipe, ang kebab sa mga stick ay mukhang napakaganda!
Bago sa akin na ang mga Intsik ay nagdaragdag ng asin sa pag-atsara, ito ay, tila, bagong lutong Tsino!
Karaniwan silang nadaanan ng toyo o sarsa ng isda. Susubukan ko talaga!

[Angela]

Angela, Rada, salamat sa mga batang babae sa atensyon! Lalo na masarap pakinggan mula sa iyong mga labi

Matagal ko nang nais na ibahagi, sapagkat para sa akin ang kamangha-manghang pag-atsara na ito ay naging isang mahusay na pagtuklas ilang taon na ang nakalilipas.

Maaari bang ang isang katanungan ay hindi masyadong sa paksa - ang oven ay napakarumi habang ang grill mode? Gusto ko talagang magluto, gusto ko ng pagkain na Intsik, salamat sa resipe!

[ramenka]

Maaari bang ang isang katanungan ay hindi masyadong sa paksa - ang oven ay napakarumi habang ang grill mode? Gusto ko talagang magluto, gusto ko ng pagkain na Intsik, salamat sa resipe!

ramenka, Hindi ako nadumi kahit papaano, dahil ang grill ay mababa ang lakas sa oven ... Ni hindi pinirito sa larawan, iyon ay, hindi ito pinaputok, hindi ito nasamok ... Ang pangunahing bagay, sa palagay ko, ay ang glaze na may sarsa na kinuha, na parang ... - ang crust ay hindi gaanong mahalaga sa ulam na ito, at magiging mas malinis ang grill

[Sveta]

Sveta, Susubukan ko ang isa sa mga araw na ito sa isang air fryer upang maipatupad, may mga shampoo lamang.

[Evgeniya]

Evgeniya, magiging kagiliw-giliw na marinig mula sa iyo ang tungkol sa resulta. Manood lamang ng mabuti, dahil ang maasim na sarsa ay matamis - madali itong masunog. Hindi ko lang ginamit ang air fryer, hindi ko alam kung gaano ito kalakas ...

Maraming salamat sa paglalarawan para sa pagluluto sa isang wok. Gustung-gusto ko ang wok-fried Chinese cabbage, ngunit ang walang karne na karne ay dumidikit sa ilalim at sinisira ang mga pritong gulay.
Ngayon ay malinaw na iprito namin ang sibuyas-celery-repolyo at lutuin ang karne ng baka!

[Oksana]

Oksana, ang Intsik na ito ay nag-alok ng dalawang mga pagpipilian para sa pagluluto ng karne sa isang atsara para sa wok - sa tubig, tulad ng inilarawan ko, o deep-frying, iyon ay, sa halip na tubig, langis ng gulay na may mataas na nasusunog na punto ... Ngunit, sa palagay ko maraming mas gugustuhin ang tubig - mas mura at mas kapaki-pakinabang.

At ang pinakamahalagang bagay ay ang karne ay mai-brown sa wok! (kung ang init ay sapat na syempre).

Good luck, Natutuwa akong dumating ito sa madaling gamiting!

Salamat, darating ito sa madaling gamiting sigurado, hindi ko magawa ito sa matabang taba

Mabuti na naalala mo ang sarili mo
Naalala ko tuloy iyong kebabs mo sa tamang oras. Tanging ako ang nandaya at mabilis na pinirito ang mga ito sa isang mainit na wok, at pagkatapos ay ihinahid sa mga skewer))
Napakasarap !!! Salamat !!! Pinagsisisihan ko na iningatan ko ang resipe sa mga bookmark nang mahabang panahon. Mayroon akong isang maliit na fillet, ito ay naging napaka makatas!

[Arka]

Ooooh! Arka, Nata, sa paghusga sa pamamagitan ng larawan, mas masarap ang sa iyo kaysa sa akin

Umaasa ako na nagustuhan din ng mga bata - tiyak na hindi sila kakain ng anuman!

Tanging ako ang nandaya at mabilis na pinirito ang mga ito sa isang mainit na wok

At nangangailangan ito ng maraming sining at isang mahusay na patina wok. Matalino na manggagawa! Hindi ko ito pinagsapalaran - Natatakot ako na ang lahat ay dumidikit sa igos

Salamat sa iyong tiwala at ulat!

Ano ka ba! Mayroon akong ikeevsky wok na may matibay na patong ng Teflon - walang mga stick, ang pangunahing langis ay hindi masyadong nag-init. At oo, masarap na karne! Salamat!

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetochka, pinirito lamang na mga fillet ng dibdib ng manok sa mantikilya. Nag-marino alinsunod sa iyong pamamaraan, pinirito ng 1 minuto (+ / -) at binago ito nang dalawang beses. Malambot, maselan. Makikita ko kung anong klaseng lambot ito kapag lumamig ito. Kadalasan adobo toyo + paminta + bawang.

Gaano karaming kutsarita, maraming iba't ibang dami, palagi akong gumagamit ng maliit. Sapat na sa akin ang asin.

Mahilig ako sa manok na Intsik. Ngayon malalaman ko kung paano ito ihanda. Dapat naming bilhin ang lahat para sa iyong kahanga-hangang recipe.
Salamat

[Irinap]

Irinap, Si Irina, salamat sa pagtigil at pagtitiwala sa resipe! Ano ang cool na malutong kagat mo.Ang crust ay napakagandang kulay ng honey. Sa totoo lang, hindi ako naglakas-loob na magprito tulad ng mga chops sa isang maliit na halaga ng langis. Tila sa akin lahat ay mahigpit itong dumidikit. Ngayon susubukan ko

Iri55, Si Irina, Kami ay malaking tagahanga ng pagkaing Tsino din. Sana ay masiyahan ka dito.

Naloka ako sa lutuing Tsino sa isang malayong banyagang bansa. Masarap Hindi pa ako nakapagluto, ngunit hindi ako partikular na naghahanap ng isang resipe. Ngayon alam ko na.

[Iri55]

Iri55, Si Irina, alam mo, sila (chef ng lutong Tsino) ay nagsusulat ng mga libro at naglathala ng mga resipe, ngunit hindi nila sinabi ang ilang mga lihim. Kamakailan ay nasagasaan ko ang isa pa. Ang perpektong maluwag na dibdib ng manok sa mga pagkaing Tsino ay nakamit. Pagdaragdag ng soda sa pag-atsara, bilangin ?! Sa pag-atsara lamang ay dapat na alak ng lutuin, kung hindi man, syempre, hindi gagana ang soda.

Nagbaha ako sa resipe. Ang aking resipe, kung ano ang gusto ko, pagkatapos ay ginagawa ko Hindi, ito ay isang biro, gustung-gusto ko lang ang lutuing Tsino at gusto kong pag-usapan ito

Mag-fluff din ako, narinig ko ito ng mahabang panahon, at pagkatapos ay kinain ko ito, napaka masarap na rosas na salmon na inihurnong mga protina .. talagang rosas na salmon ay hindi tuyo, tulad ng dati, ngunit wala itong hitsura kundi tinapay !! yan ang mismong mga isda. Kaya, ngayon iniisip ko na ito talaga ang sikreto

[Irinap]

Irinap,

Irina, aba, subukan ito sa isda. Totoo, maaari ko lang masabi at maipakita sa iyo ang tungkol sa manok. Lumalabas ang sumusunod na pag-atsara:

tinadtad na dibdib ng manok na 1 kg
malaking itlog 1 pc (maliit 2)
lutuin ang alak 1.5 tbsp. l
toyo 1 kutsara l
1/2 tsp asin
soda 1 tsp sa ilalim ng kutsilyo

Nag-marino ako ng 6 na oras, niluto ang pangalawang bahagi sa isang araw. Partikular na ang amoy nito kapag binuksan mo ang tray na may inuming karne. Ngunit ang resulta

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta! Anong uri ng alak sa kusina ang ginagamit mo? Ang tinatawag nating Shaoxing?
Dito sa resipe na ito https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=501851.0 (Ang velvet na manok o fillet ng manok sa Intsik) ay nagsasabi rin tungkol sa "pelus" ng karne. At sa parehong recipe, sa post 12, nagsulat si Nagira na tanging Shaoxing na alak ang dapat gamitin at wala nang iba pa. Kung susubukan mong gawin ang mga pinggan na ito, nais kong gamitin nang eksakto ang kailangan mo. Subaybayan kailangan mong malaman nang eksakto kung ano ang bibilhin.

[Sveta]

Napakaganda! Kinakailangan para sa pagpapatupad! Hindi ko pa nakita ang resipe na ito dati
SvetaSinubukan mo na bang lutuin ang mga kebab na ito sa iyong Fillet? Hindi ko mawari kung paano gumawa ng isang istraktura upang ang "karne" ay isabit o maaari ko bang ilagay ito sa isang basket o sa isang grill pan?
ahh at sabihin mo pa sa akin, paano mo niluto ang pang-ulam?

[Masha Ivanova]

Anong uri ng alak sa kusina ang ginagamit mo? Ang tinatawag nating Shaoxing?

Masha Ivanova, Helena, oo, yun lang. Sa lahat ng mga resipe na nakatagpo ako, tanging dry sherry lamang ang pinapayagan. Ngunit mas mabuti, syempre, bumili ng eksaktong Shaoxing. Matagal ito.

karne na "pelus"

Sa katunayan, gumagamit ako ng dalawang mga diskarte sa recipe na ito - "pelus", na kung saan ay atsara sa isang halo ng protina, almirol at asin, at "blanching", na kung saan ay ang pangunahing paggamot ng init ng mga piraso na ito sa tubig o langis.

Sinubukan mo na bang lutuin ang mga kebab na ito sa iyong Fillet?

Vika, Hindi ko ito nasubukan ... Hindi sapat para sa aking pamilya na magluto ng isang oras sa AF, ngunit ayokong magloko ng dalawang beses. Ngunit ang karne, na ipinakita ko sa post sa itaas, nagluto ako sa AF bago pagsamahin ito sa sarsa. Ang resulta ay napakarilag! Mayroong isang tinapay, walang kabigatan at walang amoy na "malalim".

ahh at sabihin mo pa sa akin, paano mo niluto ang pang-ulam?

Sa isang ulam, ang lahat ay simple. Pakuluan ang biniling mga pansit sa inasnan na tubig (dapat itong luto nang bahagya, sapagkat darating pa rin ito sa wok), ilagay ito sa isang colander, isang pares ng patak ng langis na linga at pukawin ang mga chopstick upang hindi ito magkadikit . Ihanda ang brokuli, sa microwave na may kaunting tubig, sa buong lakas sa loob ng 3 minuto. Sa wok, iprito ang bawang, luya, sili, idagdag ang broccoli, iprito ng 30 segundo, idagdag ang mga noodles. Ginamit ko ang sarsa na ganito



Gusto ko ang tatak na ito. Napakasarap ng lahat sa kanila! Nirerekomenda ko. Ngunit maaari mong gamitin ang sarsa sa iyong sarili.Paghaluin ang toyo, shaoxing, asukal, isang maliit na suka ng bigas, tubig, ibuhos ito sa isang wok, pagkatapos ng 30 segundo ibuhos sa isang halaya ng almirol at tubig.

[Sveta]

Sveta, Svetochka, maraming salamat! Ngunit .. isa pang paglilinaw - shaoxing, sa pagkakaintindi ko dito, ay pinalitan ng "dry cherry" na alak?
Hahanapin ko ang parehong sarsa sa bahay, bibilhin mo ito sa super o sa mga tindahan ng Tsino?

Svetochka, anong kamangha-manghang kebabs !!! Mangyaring sabihin sa akin, kinakailangan bang kumuha ng mais na almirol? o maaari kang patatas? O sa wakas ay masasabi kong isang kakila-kilabot na panginginig sa takdalan ngayon?
At para sa mga nasa tangke, pagkatapos na maalis ang mga piraso ng manok mula sa kumukulong tubig, ano ang maaari mong gawin sa kanila sa susunod?

At, naiintindihan ko ba nang tama na maaari mong gamitin ang gayong pag-atsara para sa anumang resipe para sa pagluluto ng karne upang mapanatili ang maximum na juiciness?
Anong oras na dahil wala ako sa ngipin sa lutuing Tsino?

pagkatapos na makuha ang mga piraso ng manok sa kumukulong tubig, ano ang maaari mong gawin sa tabi nito

Ito ay isang paghahanda sa wok, hindi paghahanda ng oven / grill. Pagkatapos ay mabilis itong pinirito kasama ang natitirang mga sangkap, tinimplahan ng sarsa sa isang wok.

[caprice23]

Ngunit .. isa pang paglilinaw - shaoxing, sa pagkakaintindi ko dito, ay pinalitan ng "dry cherry" na alak?

Maaari Ngunit, upang maging matapat, mayroon kaming "dry sherry" na nagkakahalaga ng kapareho ng shaoxing. Para sa akin mas mabuti ang Shaoxing. Si Sherri ay, ginamit ito bilang karagdagan, ngunit "nilaga" ako nito sa mga pinggan.

Hahanapin ko ang parehong sarsa sa bahay, bibilhin mo ito sa super o sa mga tindahan ng Tsino?

Mayroon kaming tatak na ito sa mga supermarket. Nasa Amazon din ito. Bumibili ako ng hoizin sauce sa malalaking propesyonal na packaging sa Amazon o sa aming network ng mga tindahan tulad ng Russian METRO. Madalas kong ginagamit ang sarsa na ito. Sarsa sa isang bote, na ipinakita ko sa itaas, bumili ako ng isang pakete ng 6 na bote sa Amazon. Kumakain kami ng maraming Intsik, regular ko itong kinukuha.

Mangyaring sabihin sa akin, kinakailangan bang kumuha ng mais na almirol? o maaari kang patatas?

caprice23, Natasha, makinig, nang magsimula akong maging interesado sa lutuing Intsik, mayroon akong mais sa aking libreng pagkakaroon, ngunit kailangan kong maghanap ng mga patatas sa hapon na may apoy. Kaya't hindi ko ito sinubukan. Wala akong masabi sayo.

At para sa mga nasa tangke, pagkatapos na maalis ang mga piraso ng manok mula sa kumukulong tubig, ano ang maaari mong gawin sa kanila sa susunod?

Maaari mong lutuin ang mga ito nang buo at gamitin ang mga ito sa mga salad, sa isang gulay sauté. Subukan para sa isang panimula sa dalawang kalahating pounds. Maunawaan mo ang lasa at kaagad isang plano ang ripen sa iyong ulo kung saan mo ito magagamit. O hindi ito hinog. Sa totoo lang ginagamit ko lang ang ganitong uri ng karne para sa mga pagkaing Tsino.

At, naiintindihan ko ba nang tama na maaari mong gamitin ang gayong pag-atsara para sa anumang resipe para sa pagluluto ng karne upang mapanatili ang maximum na juiciness?

Nakita ko ang isang recipe para sa pilaf dito sa site. Doon ang karne, hindi ko na matandaan kung alin, ay inihanda ng pamamaraang ito ng pag-veveve. Ang salitang ito lamang ang hindi ginamit. Hindi ko maipakita sa iyo ang resipe ngayon, huwag magtanong. Matagal na yan.

Arka, Nata,

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetul, salamat, susuriin ko ito. Madilim na kagubatan para sa akin)

[Sveta]

Natigilan! Ano ang isang resipe, at tulad ako sa isang tangke!
Sveta, maraming salamat sa pinakamahalagang impormasyon !!! Ang recipe ay napakahusay!
Huwag sirain ito, mga batang babae! Ito ang pinaka-kailangan na payo at karanasan.

[Tricia]

Tricia, Nastya, oooh, anong mga tao! Natutuwa akong nakita mo ang aking resipe. Siguro susubukan mo at magugustuhan mo

Oo, ang mga crumb na ito ng impormasyon ay napakatalino. Ang aking mga kalalakihan ay sopistikado sa pagdadala ng Intsik. Bigyan sila ng parehong lasa tulad ng doon. At kung saan mahahanap, kung paano ito gawin? Hindi sila nagsusulat kahit saan, mga labanos. Ganito ako madapa at magalak sa kapalaran Well, at dito ko dinadala kung maaari

Magandang recipe, lubos na inirerekumenda!
Sa lahat ng mga sarsa na mayroon ako, soy at teriyaki lang ang mayroon ako ... ngunit hindi ito nakapagpigil sa akin. Bukod dito, mayroon akong isang dibdib ng manok na niluto para sa sous-vide, iyon ay, na-vacuum ito noong Linggo. Ngunit sa huli - iyon ang ano! Sa tabi nito ay ang bigas na may bell pepper at zucchini. Mayroon ding natitirang pula ng itlog mula sa itlog.
Suporta para sa mga skewer - isang kawali, sa ilalim at mga gilid nito ay may linya na may foil

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katerina, Oh paano! Tahimik na mga glander at agad na mag-ulat!

Kaya, paano mo nagustuhan ito? Ako, sa paghusga sa pamamagitan ng larawan, masarap!

Ngunit sa huli - iyon ang ano! Sa tabi nito ay ang bigas na may bell pepper at zucchini. Mayroon ding natitirang pula ng itlog mula sa itlog.

Wow !!! Ito ay sooo masarap!

Katerina, isipin, nakatanggap ako ng isang notification tungkol sa isang bagong mensahe, at mayroon lamang isang larawan. Sumulat ako sa itaas. At pagkatapos ay tila isang uri ng mistisismo ay na-update

Salamat sa iyong pagtitiwala. Ako ay sooo nalulugod

[Svetlenki]

Svetlenki, nagustuhan talaga! Ang manok ay napaka-makatas at malambot. Siguradong uulitin namin.
Ibinabad ko nang maaga ang mga skewer sa tubig upang hindi sila masunog, ngunit ang mga tip ay nasunog pa rin ng kaunti. Maliwanag na kailangan nilang balutin ng foil?

[Katerina]

Ibinabad ko nang maaga ang mga skewer sa tubig upang hindi sila masunog, ngunit ang mga tip ay nasunog pa rin ng kaunti.

Katerina, Maingat kong naiwan ang mga tip ng mga tuhog sa pangunahing larawan sa likod ng mga eksena. Nasusunog sila. Hindi bababa sa pagbabad, kahit na wala

Maliwanag na kailangan nilang balutin ng foil?

Gaano katagal ito, hindi ba? Maaaring magpanggap na ito ay inilaan, isang magaan na usok mula sa madilim na maliliit na tuhog ...

[Svetlenki]

Svetlenki,
Sinubukan ko ang isda

kumuha ng pink salet na fillet, 1 protina, 1 tsp asin, 2 tsp starch at nagdagdag ng 1/3 tsp na asukal. Bahagyang maalat. Hindi upang sabihin na ito ay isang obra maestra, ngunit hindi tuyo, maaari kang magluto. Naaalala ko kung paano namin pinuri ng aking ina ang napakasarap na pritong rosas na salmon. Diyos, maraming swerte !!!)

[Irinap]

Irinap, Si Irina, narito ang isang mahusay na eksperimento! At ngayon, mas mabagal, para sa mga mahirap mag-isip, tulad ko. Nagluto ka ba nito o pinataba ito? O pinirito sa isang maliit na langis? O inihurnong sa oven?

[Sveta]

Sveta, Sa totoo lang, kailangan mong maghurno sa oven, ngunit init! Mayroon akong isang PP GF, kaya't inihurno ko ito, nagpasya akong magwiwisik ng 3 piraso ng keso, at naiwan ang isa, upang malaman ko ang katas na sigurado

At sinubukan ko ang isda. Mga piraso ng chum fillet. Asin, ngunit medyo sobra, kailangan mo ng mas kaunti. Pinrito sa cartoon ng panasonik sa mga lutong kalakal. Para sa isang minuto mula sa lahat ng panig at tungkol sa limang minuto sa balat. Mayroong isang minimum na langis, pinahid lamang sa ilalim ng isang brush. Nagustuhan ko ito, makatas talaga. Magluluto ako.
Sveta, salamat.

[Deva]

Asin, ngunit medyo sobra, kailangan mo ng mas kaunti.

Uguuuu, zapaaaali, ang isda ay nangangailangan ng mas kaunting asin

Deva, Helena, salamat sa feedback at tiwala sa recipe