Inasnan sili sili (i-paste)

Ngayon ay kailangan mong gawing isang i-paste ang mga peppers. Inilagay ko mismo ang leg blender sa garapon at dinurog ang mga peppers sa isang makinis na i-paste.

Bilang ito ay naging, paglabag sa isang kilo ng tulad ng isang paminta sa isang i-paste na may isang submersible mixer - "trabaho na nangangailangan ng pagtanggi sa sarili." Sinubukan ko ito - kumbinsido ako. Samakatuwid, naipasa ko muna ang buong masa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, at pagkatapos ay "natapos ko" ito sa mga bamiks.
Ko wang na ang perpektong tool para sa tulad ng isang i-paste ay isang nakatigil blender.

[Admin]

Admin, Tatiana, inasnan ngayon at may tulad akong paminta. Naghahanap ako ng isang recipe sa isang kapritso, kaya nais ko ang isang mainit na paminta na may dalisay na natatanging lasa. At nakita ko ...
Nakagawa na ako ng isang pares ng mga adjiches, gumawa ng isang i-paste ng mainit na paminta na may bawang. Ngunit ito ay tulad ng isang paminta na napalampas ko.
Inihanda ko ang lahat ayon sa resipe, ang net bigat ng paminta ay 500 g. Naghihintay kami ng 2 linggo ...
Sabihin mo sa akin na hindi masyadong maalat ang pasta?

[Lenochka]

Lenochka, Kamusta!
Asin sa katamtaman. Ngunit hindi ka makakain ng marami rito. Ngunit sa sausage, bacon - go

Hoy! Tatiana, salamat sa resipe!
Magpapasensya ako at aasinan ang bacon sa takdang araw.
Kagiliw-giliw na subukan ...

Salamat! Sinubukan ito ni MUSH, mabilis na kumuha ng isang 250-gramo na garapon mula sa trial batch na may keso at, hanggang sa natapos ang unang batch, nagdala ng higit pang mga paminta mula sa tindahan, nilinis niya ang kanyang sarili. Ngayon ang ikalawang batch ay inasnan na. Gayunpaman, halata na na hindi ito magiging sapat hanggang sa tagsibol. Sinabi ni MUSH na mas maraming kailangang gawin sa resipe na ito sa susunod na panahon. Muli, kaligtasan mula sa ating dalawa! Mahusay na resipe!

[Natasha]

Natasha, sa iyong kalusugan!
Mahusay na asawa, madaling turuan ... mula sa unang kutsara

Si Tanya, ay nagpasyang huwag sayangin ang oras sa mga maliit na bagay at gumawa ng isang dobleng bahagi. Mula lamang sa 1.5 kg. paminta pagkatapos linisin ito ay isang kilo. Na may isang selyo ng pag-crush, isang 1.5 litro na garapon na nasa tuktok. Bibilang ako ng 15 araw at maghihintay.

[Vika]

Masaya, ngunit kung magkano ang kinakailangan para sa kaligayahan: inasnan na sili at itim na seresa
Vika, sa iyong kalusugan!

[Vika]

Masaya, ngunit kung magkano ang kinakailangan para sa kaligayahan: maalat na sili sili at nigella
Vika, sa iyong kalusugan!

Oo, Tanichka, sa loob ng ilang taon ko pinaplano ang lahat, mula noong 2015 at sa wakas ay dumating ang sandaling ito ... sa 2019.

Ngayon, maghihintay ako para sa feedback ... pagkatapos ng maraming taon na pagkakalantad

Ako ay fermenting tulad ng isang paminta para sa 2 taon na ngayon. Mas gusto namin ito, napakahusay para sa tinapay na may borscht, kaya mahal ng aking asawa.
Nakikisali ako sa paminta sa taglagas. Ngayon ay abala sa iba pang mga blangko.
Tiyak na lutuin ko ito sa taong ito.

[Lenochka]

Lenochka, sa iyong kalusugan! Masarap pakinggan ang mga pagsusuri, lalo na mula sa mga asawa

WOW! dumaloy sa freezer para sa bacon-bacon ...

Sayang ... hindi na kami makakakita ng masarap na mga pagkaing karne mula sa iyo ...

[Kapet]

Kapet
Oo, talaga ... kalungkutan

[Lenochka]

Lenochka, sa iyong kalusugan! Masarap pakinggan ang mga pagsusuri, lalo na mula sa mga asawa

Tanya, salamat sa pag-iisip kapag nagbukas ako ng isang garapon ng paminta.
Naghahanap ako para sa isang tulad ng isang lasa. Kahit na ang pinaka maanghang na mga adjika ay may maling panlasa at aroma.
Ang pinakamahirap na bagay ay upang alisan ng balat ang paminta, isa pang pagsubok.,)))
Sa pamamagitan ng paraan, (para sa mga gumagawa nito sa unang pagkakataon)
ang lakas ng paminta ay humina pagkatapos ng ilang buwan. Nag-ferment ako tungkol sa 1 kg, sapat na iyon sa amin.

Kapet
Oo, talaga ... kalungkutan

Masarap, tutal, kahit sa tinapay lang, maaari kang mahulog ng kaunting langis ng mirasol.

Ang pinakamahirap na bagay ay upang alisan ng balat ang paminta, isa pang pagsubok.,)))

Kaya't ito ay Ito ay hindi isang pagsubok - ito ay pagpapahirap

Kaya't ito ay Ito ay hindi isang pagsubok - ito ay pagpapahirap

Upang mapagaan ang pagpapahirap, pinatuyo at pinirito ko ang mga peppers sa oven, at pagkatapos ay pinutol ko ang mga peppers ng pahaba, pagkatapos ay pipili ako ng mga binhi at lamad na may isang kutsarita, pagkatapos ay pinagsama ko ang mga nilalaman sa parehong kutsara upang mapupuksa ang balat. Totoo, oo - kailangan kong mag-tinker.Nag-ferment ako sa loob ng 15 araw, dumaan sa isang blender, at voila, - isang stock na 0.5 liters para sa isang taon ay handa na. Dinilaan ko ang kutsara, - ina ng Diyos, isang masiglang ina ay nakabukas, kahit na inuri ko ang aking sarili bilang isang uri ng pagtatapos sa mga fireballs ... Marahil ay nahuli ang maiinit na paminta ... Inaasahan kong ang pagkakasubsob ay matanggal nang kaunti mamaya.

Dinilaan ko ang kutsara, - ang ina ng Diyos, ang ina ay naging masigla,

Ha!
Nasaan ang bacon? Hindi gumagana ang kit

Ngunit, ang pasta ay masarap, magandang kalusugan

Nasaan ang bacon? Ngunit, ang pasta ay masarap, magandang kalusugan

Magaling ang pasta! Mayroon akong kaunting buong taon - sa mga sopas, pilaf, tagine, para sa sariwang bacon, kimchi kasama ang kanyang maasim, atbp.
Mayroong mantika, ngunit mayroon pa akong kaunting mga stock ng pasta na natitira mula noong nakaraang taon, ginagamit ko ang mga ito. At hayaan ang sariwang ipasok, sa ilalim ng langis, sa ilalim ng takip, sa ref ...

Salamat!

At hayaan ang sariwang ipasok, sa ilalim ng langis, sa ilalim ng takip, sa ref ...

Dito, napakahusay na Lahat ay gagawa ng mga kaibigan, mahawa, matanda, magkamit ng panlasa