Zucchini curry sauce

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Zucchini curry sauce

Mga sangkap

zucchini 300-350 g
sibuyas 1 PIRASO.
gatas 200 ML
mantika 2 kutsara l.
ground chili pepper 0.25 tsp
turmerik 0.25 tsp
tuyong pulbos ng mangga 0.25 tsp
curry pulbos 1 kutsara l.
asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Ang sarsa na ito ay isang pagbabago ng sarsa zucchini bechamel.
  • Gupitin ang sibuyas sa mga cube at igisa sa langis ng halaman. Magdagdag ng curry, turmeric, sili at pukawin ang lahat nang sama-sama sa loob ng 1 minuto.
  • Pagkatapos ay idagdag ang diced zucchini sa kawali, ihalo nang lubusan, isara ang takip at iwanan upang kumulo sa loob ng 10 minuto.
  • Zucchini curry sauce
  • Ibuhos ang gatas, isara muli ang kawali at kumulo hanggang malambot ang mga courgette.
  • Zucchini curry sauce
  • Pagkatapos alisin ang takip at dagdagan ang init upang maalis ang likido. Kapag ang halos lahat ng likido ay sumingaw, masiglang pagpapakilos, idagdag ang mangga pulbos. Agad na magpapapal ang sarsa.
  • Zucchini curry sauce
  • Alisin ito mula sa kalan, palamig nang bahagya at gilingin ang halo hanggang makinis na may blender. Asin sa panlasa.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

300-400 ML

Tandaan

Ito ay naging masarap, kasing takot! Hindi, mabuti, marahil, syempre, at hindi para sa isang amateur ... amateur lang ako.

Tuyong mangga pulbos Ay isang tradisyunal na pampalasa ng India at ipinagbibili sa parehong lugar tulad ng iba pang mga produktong Indian. Ito ay idinagdag sa mga pinggan hindi para sa ilang mga espesyal na panlasa, ngunit para sa acidification. Sa aming kaso, nagsisilbi din itong isang makapal para sa base ng gatas ng sarsa. Kung kinakailangan, maaari mo itong palitan ng lemon juice (kalahati din ng kutsara o kaunti pa).

Ito ang hitsura ng isang isda (halibut) na inihurnong may sarsa na ito.
Zucchini curry sauce

Joy
Ano ang isang kagiliw-giliw na sarsa ... Nai-bookmark, salamat, Si Olya
Premier
Walang anuman, Marina.
Tumanchik
Bakit hindi? Isang kagiliw-giliw na kumbinasyon. Kukunin ko - susubukan ko! Salamat sa resipe.
Rada-dms
Olya! Mahusay na resipe!
Para sa mga mahilig sa maanghang na lasa, para sa mga nais bumuo (walang harina !!!!), para sa mga hindi nais na makalikot sa patuloy na nasusunog na sarsa dahil sa pagkakaroon ng harina, muli - sa pangkalahatan, isang pagkadiyos ! Maraming salamat, Olenka! At ang zucchini ay ang aming pang-araw-araw na pagkain sa tag-init!
Premier
Mga batang babae, natutuwa ako na pinahahalagahan mo rin ang resipe. Sulit naman
vedmacck
Si Olyaat ang isang ito ay na-bookmark
Isang tanong lang. Naglalaman na si kari ng turmeric, bakit pa? Siguro kumuha ng mas maraming kari, ngunit hindi maanghang?
Premier
Sa gayon, magkakaroon ng iba't ibang mga kari - kapag ito ay mas matalas, kung hindi. At ang kulay ay hindi palaging maganda ang paglabas. Kaya nagdaragdag ako ng kaunting turmeric.
Sa oras na ito ang sarsa ay naging parehong kulay ng yolk.
At maaari kang magluto ayon sa iyong panlasa!
TATbRHA
Para bang pagluluto sa hurno ang sarsa na ito? Hindi ba ito sapat na mabuti upang matupok bilang mayonesa?
Premier
Si Tatyana, syempre maaari ka, tulad ng isang bechamel mula sa isang utong ng gulay (link sa resipe)
Dito ko lang sinubukan ang posibilidad ng pagluluto sa hurno ..
TATbRHA
Sarap sarsa! Nagdagdag ng maanghang ang kari. Siyempre, wala akong tuyong pulbos ng mangga - matagumpay itong napalitan ng lemon juice. Akma sa akin ang pagkakapare-pareho. Premier, maraming salamat sa resipe, mabuti !!
Si Alycha
Maraming salamat sa sarsa
Premier
TATbRHA, Natutuwa ako na nagustuhan ko ang sarsa!
Si Alychapakiusap at kalusugan!
ninza
Olga, salamat! Magluluto ako, lahat ng mga produkto ay simple at ang paghahanda ay hindi mahirap.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay