Bakeware Nordic Ware: pagbili, mga tampok, repasuhin, mga recipe

Nakakaawa na bago ang piyesta opisyal! (walang magiging epekto ng pagiging bago ng mga impression sa mga bata).

Pupunta ako sa English teacher ko bukas. Siya ay Frances))). Ang kanyang pinakamahalagang bakasyon ay ang Pasko !! At ika-24 na. Mahal na mahal siya, naghahanda ng sobra, pinalamutian ang buong bahay, nag-iilaw, bagaman maraming taon na siyang nakatira sa Russia. At tulad ng isang maanghang na Christmas gingerbread cake ay para sa kanya. Sa palagay ko siya ay "magkakasya" sa kanyang Pasko)).

Ang galing! At narito kami ay naglalagay ng anino sa bakod, walang kahihiyan. Nahuli ka namin, hindi mo maintindihan kung ano.
Sigurado akong ito ang magiging pinakamahusay na regalo para sa kanya!

[Franky]

Franky, narito, dalhin mo rito. Kung maaari, ilagay din ang recipe sa orihinal.

Natasha, isang magandang bahay ang lumabas. Naaamoy pa nga ...

Pakiusap po Ngunit hindi sandalan, ngunit sa kabaligtaran :-)

Tradisyonal na cake ng Alsatian (Altelsässischer Guglhupf)
Para sa Nordic Ware 1.5 litro na mga hulma

500g harina
1 kubo ng sariwang lebadura (42g)
125 ML na gatas
5 itlog
200 g mantikilya
120 g asukal
100 gr light raisins
20 ML rum
Grated sarap ng isang limon
Asin, gadgad na nutmeg
7 piraso ng mga almendras

Paghaluin ang mga pasas at rum at umalis sandali.
Lebadura ng kuwarta: Salain ang harina, gumawa ng isang butas sa gitna, gumuho ng lebadura doon, maingat na magdagdag ng bahagyang maligamgam na gatas at matunaw ang lebadura dito. Takpan ang mangkok ng isang tuwalya at iwanan ng 20 minuto.
Talunin ang 3 buong itlog at 2 yolks na may mantikilya, asukal, isang pakurot ng asin, isang kurot ng nutmeg at lemon zest. Idagdag ang halo na ito sa harina, lebadura at gatas at masahin sa isang malambot na kuwarta. Hayaan itong lumapit muli hanggang sa dumoble ang dami. Iling ang "sobrang" rum mula sa mga pasas at idagdag sa kuwarta.
Ihanda ang hulma (grasa ng langis). Ipamahagi ang mga tonsil nang simetriko sa ilalim. Ibuhos ang kuwarta sa hulma at hayaang tumayo ng isa pang 15 minuto. Maghurno sa 200 degree para sa halos 50 minuto (o mas mababa kung maaliwalas.)

ilagay ang resipe sa orihinal din

Ang orihinal ay nasa Aleman (tila nais ng Nordic Ware na sakupin ang merkado ng Aleman 10 taon na ang nakakaraan :-)). Ikalat ang lahat ng pareho?

[Franky]

Franky, tingnan mo .. Aleman At sa mga recipe ang bigat sa gramo ay orihinal? Bakit ako nagtanong sa orihinal, sa mga recipe ng Amerikano, harina at likido sa mga tasa, narito mayroon kaming magkakaibang interpretasyon sa timbang. Kung ang gramo ay paunang ipinahiwatig, pagkatapos ay maaari mong gawin nang walang Aleman.

Nga pala, wala pang mga branded yeast na recipe.

Mga batang babae, mayroon akong dalawang mga katanungan sa daan:
1.42 gr. Gaano karaming sariwang lebadura ang tuyo? O imposibleng palitan? Saan ako makakakuha ng sariwang lebadura?
2. Ano ang palamuti ng magandang bahay?

42 gr. sariwang lebadura ay kung magkano ang tuyo

2 sachet (7 gramo bawat isa) tuyo

Mga batang babae, mayroon akong dalawang mga katanungan sa daan:
1.42 gr. Gaano karaming sariwang lebadura ang tuyo? O imposibleng palitan? Saan ako makakakuha ng sariwang lebadura?
2. Ano ang palamuti ng magandang bahay?

Alin ang akin Ang lahat ay simpleng naiinis))): mga lapis ng asukal na si Dr. Etker:



At para sa lebadura palagi kong ginagamit ang panuntunan: 1 tsp. tuyo (saf-moment) para sa bawat 15 gramo ng sariwa. , ibig sabihin 2h. l. at 3/4 matuyo.

At sa mga recipe, ang bigat sa gramo sa una

sa gramo. At ang mga recipe ay mas Aleman-style, sasabihin ko. Ngunit sa tanggapan ng editoryal at may basbas mula sa Nordic Ware :-)
Ibinigay ito sa akin ng isang kinatawan ng kumpanya sa mas mababang palapag ng isang tindahan ng hardware, kung saan LAHAT ng mga dati nang mayroon nang mga form sa NW ay buhay. Nais kong bumili ng isa at halos namatay doon mula sa imposible na pagpipilian. At ang tindahan ay matagal nang sarado

Nata, ang bahay ay kaibig-ibig, kailangan mong bumili ng mga lapis, kung, syempre, mayroon ka pa rin

[Franky]

Franky, salamat sa kagiliw-giliw na resipe, hinihintay namin ang pagpapatuloy ng salu-salo

Vanilla cake (Vanilletorte)
Para sa Nordic Ware 2.5 litro na mga hulma

250g marzipan mass
150g asukal
1 vanilla pod
7 itlog
150g harina
50g starch
50g chocolate chips
50g makinis na tinadtad na mga pistachios
1 kurot ng asin
Para sa dekorasyon - 200 g ng tsokolate glaze at 40 g ng makinis na tinadtad na mga pistachios.

Painitin ang oven (190 degree)
Marzipan mass + kalahating asukal, vanilla bean pulp, asin, 1 buong itlog, 6 yolks: matalo nang mabuti hanggang sa lumitaw ang bula.
Mga protina + pangalawang kalahati ng asukal: matalo sa isang malakas na bula, ihalo nang marahan sa marzipan mass.
Magdagdag ng harina, starch, pistachios at tsokolate.
Grasa ang form na may mantikilya, ilagay ang kuwarta sa loob nito, maghurno ng halos 50 minuto
Palamutihan ng tsokolate icing at iwisik ang mga pistachios.

[Franky]

Ang vanilla ay dapat na masarap, kailangan mong subukan. Franky, salamat sa mga recipe.
At kung ano ang maaaring palitan ang mga pistachios, kung hindi man ay nakita ko lamang ang mga naalat sa pagbebenta. Siguro isang halo ng mga mani, tulad ng mga walnuts, almonds at picanes. O kailangan ng iba.

[Nata]

Nata, ang bahay ay napakahusay.
Hindi ko pa rin makuha ang resipe na ito, nais kong lutuin ang lahat at sa lahat ng oras may isang bagay sa paraan.

ano ang makakapalit sa pistachios

Papalitan ko ng mga almond. Ang iba pang mga mani ay mabigat, sa palagay ko.

At ngayon - para sa mga lalong malakas sa espiritu at hindi nagdidiyeta :-)

Margarita (Margaritenkuchen)
Para sa Nordic Ware 2.5 litro na mga hulma

Pasa:
350g mantikilya
150g marzipan mass
200g asukal
1 vanilla pod
9 itlog
180g harina
120g starch
Mantikilya at mga breadcrumb para sa pagpapadulas ng amag
Glaze: 150 g ng apricot jam, 3-4 tablespoons ng tubig, 90 g ng fondant (mastic), 40 ML ng apricot schnapps.
Painitin ang oven (190 degree)
Paghaluin ang mantikilya, marzipan mass at kalahati ng asukal.
Haluin ang mga puti at ang kalahati ng asukal hanggang sa sila ay matibay.
Magdagdag ng banilya sa masa ng mantikilya-marzipan at talunin, dahan-dahang idaragdag ang mga pula ng itlog.
Idagdag ang kalahati ng mga whipped egg puti doon.
Paghaluin ang harina at almirol at idagdag sa kuwarta sa pangalawang kalahati ng mga protina.
Grasa ang hulma at iwisik ang kawali. mga breadcrumb. Ikalat ang kuwarta at maghurno sa loob ng 40-50 minuto.
Glaze: ihalo ang siksikan at tubig, hayaang kumulo ito ng halos 5 minuto sa mababang init, matunaw ang fondant doon at idagdag ang mga schnapps. Ikalat ang halo na ito sa isang mainit pa ring cake.

Inihurnong sa isang bagong hugis, napakaganda. Inihurnong recipe mula sa packaging.

[Franky]

Franky, Ipapaliwanag ko ang tungkol sa 42 gramo, ang aming lebadura ay ibinebenta sa mga cube ng 42 gramo, nakasulat ito para sa 500-1000 gramo ng harina.
Ang dry ay nangangailangan ng tatlong beses na mas mababa, 14 gramo.

Svetlana, kamangha-manghang mga cupcake, maaari mo bang ibahagi ang resipe?

[Svetlana]

Svetlanaang cute ng cupcake. Mayroon bang isang resipe lamang sa pakete?
Nagmamadali, at dumating ang aking tulad na magkaroon ng amag, gusto ko sila ng sobra.

Kung paano alisin ang lahat ng mga recipe sa unang pahina, kung hindi man ay mahahanap mo ito at kalimutan kung alin ang gusto mo.

Mga tao, at saan ka kukuha ng mga naturang lapis, itapon ang iyong sarili sa isang link, plizz

Kung paano alisin ang lahat ng mga recipe sa unang pahina, kung hindi man ay mahahanap mo ito at kalimutan kung alin ang gusto mo.

humingi ng lope ang lalaki hindi para sa tsaa

Mga tao, at saan ka kukuha ng mga naturang lapis, itapon ang iyong sarili sa isang link, plizz

Bumili ako sa Metro. Sa tingin ko hindi ito bihira.

Wow, ngunit tumingin ako kahit saan, hindi ko ito nakikita kahit saan, talaga, talaga, marahil hindi ako pinalad na tumingin ako sa walang kabuluhan

[leeka]

leeka, Nakita ko ang ganoong sa Crossroads. At sa marami pang tindahan. Ito ay ipinagbibili sa parehong lugar kung saan naroon ang tuyong lebadura at lahat ng mga uri ng confectionery powders.

[Svetlana]

Svetlana, ang muffins ay mataba (180 gr. mantikilya), ngunit masarap.

harina - 165 gr.
baking pulbos - 5 ML. (1 tsp)
asin - 0.5 tsp.
malambot na mantikilya - 180 gr.
kulay-gatas - 160 gr.
asukal - 200 gr.
itlog - 3 mga PC.
vanilla extract - 1 tsp (Mayroon akong isang maliit na banilya)
makinis na gadgad na lemon zest - 1 tsp.
apog zest - 1 tsp
lemon juice - 30 ML.
katas ng dayap - 30 ML.

Citrus syrup:
lemon juice - 30 ML.
katas ng dayap - 30 ML.
asukal - 65 gr.

Para sa akin, ang syrup ay maasim, ngunit ang aking asawa ay kumain ng lahat (ang isang tao ay may kaunting kaasiman).


Painitin ang oven sa 160 gr. Grasa ang amag ng mantikilya at iwisik ang harina.
Salain ang harina, baking powder at asin nang magkakasama.
Talunin ang mantikilya, asukal at kulay-gatas, sa katamtamang mataas na bilis, hanggang sa makinis, mga 3 minuto.
Talunin, pagdaragdag ng mga itlog at banilya na kunin nang paisa-isa.
Paghaluin ang katas at sarap.
Paghaluin ang lahat sa harina.
Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma.
Pinuno ko ang halos buong, may isa pa na natitirang cake. Marahil ay maaari mong punan ang halos flush sa gilid, ito unang rosas ng kaunti, at pagkatapos ay bumaba.Ang kuwarta ay dapat na natupad nang maayos kasama ang mga relief sa mga gilid.
Maghurno ng 25-29 minuto (mas matagal akong nagluto).

Syrup: pagsamahin ang katas ng dayap, lemon juice at asukal.
Pakuluan, pagpapakilos paminsan-minsan sa daluyan ng init, bawasan ang init at kumulo sa loob ng 3 minuto hanggang sa bahagyang lumapot.
Mag-ambon sa mga muffin.

[vedmacck]

vedmacck, salamat, hindi ako tumingin sa Crossroads, tumingin ako sa Auchan, tumingin ako sa Scarlet Sails, naisip kong malamang na tumingin ako sa ilang mga matarik. Salamat, pinasigla

[bukabuza]

bukabuza, isang resipe. Napakaganda ng hugis.

[leeka]

leeka, sa Ashany din.

mga lapis ng asukal Dr. Etker:

Nakita ko ang mga kahapon sa METRO, nais kong bumili, ngunit sila ay isang taong gulang na, ang buhay na istante ay 15 buwan ... pinadalhan sila ng nafikh, titingnan pa namin
Ang mga cupcake, bagaman maganda sa kanilang sarili, minsan ay nangangailangan ng "make-up"

[Cvetaal]

Cvetaal,

kailangan mong bumili ng mga lapis, kung, syempre, mayroon ka pa rin

Narito ang isang lapis para sa pagkamalikhain 🔗 May video

Franky, Scarecrow, salamat mga batang babae!

Dinala nila ang aking pinakahihintay na mga form))) Lahat ng mga form ay nasa perpektong kondisyon, ngunit walang branded na packaging, mga Honeycomb lamang ang nasa pakete)















Nasa kalsada pa rin Quartet, Regalo, Pro-Form, Paru-paro, Beehive at selyo))

humingi ng lope ang lalaki hindi para sa tsaa

Mga batang babae, sumulat sa Chief sa isang personal! Hindi siya tumugon sa aking mga mensahe

Dinala nila ang aking pinakahihintay na mga form))) Lahat ng mga form ay nasa perpektong kondisyon, ngunit walang branded na packaging, mga Honeycomb lamang ang nasa pakete)
Nasa kalsada pa rin Quartet, Regalo, Pro-Form, Paru-paro, Beehive at selyo))

Well ikaw, ina, naka-stock na

[Kara]

Kara, Si Irina, parang ganun, dahil lahat dumating nang sabay-sabay. Ang mga batang babae lamang ay unti-unting dinala, kaya hindi nila napansin

Isang bagay na rosette ay hindi kahanga-hanga Marahil ito ay nagiging maganda sa mga lutong kalakal? Umorder na din ako.

Mga batang babae, nagdagdag ng mga resipe sa unang pahina (sa wakas, nagbigay ng access ang Chef). Sana wala akong napalampas

Hurray !!!
Ito ay talagang hindi sapat!

[Si Irina]

nagdagdag ng mga recipe sa unang pahina

Si Irina, Kamakailan lamang nagsimula akong pumili din dito, marahil ay mayroon na, ngunit iba ang tawag sa kanila
Sorpresa ang mga maples
Cupcake na may pagpuno ng maanghang na cream cheese
Kalabasa muffin na may mga nogales
"Mga Regalo" na may lingonberry
Cupcake na "Tenderness chocolate"
Butter cake ayon sa GOST (walang soda at baking powder)
Cupcake na "Hindi mas mura" (walang mga itlog)
Chocolate muffin na may prun at almond praline
Cupcake na "Bourgeois"
Lemon yoghurt cake
Chocolate cupcake na may zucchini
Lemon poppy cake
Mga muffin ng keso
Mga curd muffin sa Maple Leaves

Biryusinka, galing. Ang ilan sa mga resipe na ito ay luma at pamantayan para sa anumang anyo, kaya hindi ko sila inilabas (halimbawa, mantikilya alinsunod sa GOST at walang mas murang pagpipilian). At narito ang ilan na idaragdag ko. Maaari mo bang ipadala sa akin ang buong landas kasama ang URL sa PM (tulad ng nakikita mo sa iyong mensahe) upang hindi ako makagawa ng dobleng trabaho

Irin, idinagdag mo ba ang aking kaserol, ang nasa Pro-Form?

Natagpuan ito !!!!

[Kara]

Kara, Si Irina, napaka-maginhawa ngayon upang maghanap para sa mga recipe, salamat!

[Kara]

Kara, ngunit maaari mo bang ilagay ang isang recipe para sa isang English Christmas cake sa unang pahina?

Si Olya, ang cake ng Pasko ay hindi direktang nauugnay sa mga form na ito. Sa una, nag-post ako ng mga resipe para sa mga form na ito o sa aming mga luma, na iniakma sa laki ng mga form (dahil walang magkakahiwalay na mga recipe para dito kahit saan, at imposibleng maghanap). English christmas cupcake inihurnong sa isang malaking dami, tiyak na hindi partikular para sa ilang anyo, lalo na dahil ito ay isang hiwalay na resipe at madaling hanapin sa pamamagitan ng paghahanap.

[Kara]

Kara, ang sagot ay malinaw, salamat. Kung mayroong isang "panlipunan" na order, maaari kong isalin ang ilang hindi pa naisasalin na resipe mula sa Ingles.

[Lettera]

Lettera,

titingnan pa natin ng malayo

tulad ng nahanap mo, agad na semaphore

[Biryusinka]

Biryusinka, salamat !!!
Langis alinsunod sa GOST at Hindi ito mas mura na ipasok din ito, plz

Mga batang babae, tulad ng ipinaliwanag ko, ito ay magkakahiwalay na mga recipe, ipasok ang pangalan sa paghahanap (kung ikaw ay masyadong tamad upang hanapin ito sa seksyong "Cupcakes") at hanapin ang mga ito sa loob ng 2 segundo