"Warm" na pagtaas ng pagsubok sa mode ng serbisyo ng Panasonic SD-2501

Bahagyang madadagdagan ko ang mga tagubilin para sa pagpasok sa mode ng serbisyo ng kalan ng Panasonic SD-2501:

1. Pindutin ang pindutan na "Ihinto" at i-unplug ang plug.
2. Sabay-sabay na pindutin ang tatlong mga pindutan: "Menu", "Kulay ng crust", "Start". Habang pinipigilan ang lahat ng tatlong mga pindutan - ikonekta ang plug sa socket.
Ang lahat ng mga simbolo sa display ay dapat na ilaw - nangangahulugan ito na ang mode ng serbisyo ay nakabukas.
Pakawalan ang mga pindutan.
3. Pindutin ang pindutan na "Sukat" - ang HP ay naglalabas ng maraming mga squeaks at magsisimula, maikling, may mga pag-pause, upang i-on ang pagpainit at mapanatili ang temperatura ng 35 degree sa mangkok ng HP. ... Ipapakita ng display ang isang maliit na simbolo - "plug ng mains".

4. Naobserbahan namin kung paano tumataas ang kuwarta sa timba ng HP at kapag naabot ng kuwarta ang kundisyon, patayin ang mode ng serbisyo. Upang magawa ito, pindutin ang pindutang "Itigil" nang 2 beses hanggang lumitaw ang numero ng programa sa display.
Pagkatapos nito, ang HP ay nasa "normal mode" at maaari mong piliin ang nais na programa.

buksan ang pag-init at panatilihin ang temperatura ng 35 degree sa mangkok ng HP. ...

napakahusay mataas na temperatura para sa lebadura

napakahusay mataas na temperatura para sa lebadura

Maliwanag na hindi nila alam ang tungkol dito. Ginagamit ko ito halos araw-araw sa loob ng limang taon, lahat ay mabuti.

[Amasar]

Amasar, Andrei,
carel2, mausisa, ano ang ibinibigay ng paglabas-plug sa isang outlet? ..
Ang lahat ay gumagana nang maayos nang wala ito.
Newbie, Nakalimutan ko na kung ilang taon ko na itong ginagamit, walang tapos na lebadura sa temperatura na iyon. Sa tuwing sasabihin kong salamat kay Andrey, na napansin ito at ipinakilala sa amin!

[Amasar]

napakahusay mataas na temperatura para sa lebadura

Init? Ano ang normal mong temperatura? At sa kalan - 35 degree. Kahit sa ibaba ng sa iyo. Para sa pag-aangat ng lebadura - gayunpaman, aliw.

Amasar, Andrei,
carel2, mausisa, ano ang ibinibigay ng paglabas-plug sa isang outlet? ..
Ang lahat ay gumagana nang maayos nang wala ito.
Newbie, Nakalimutan ko na kung ilang taon ko na itong ginagamit, walang tapos na lebadura sa temperatura na iyon. Sa tuwing sasabihin kong salamat kay Andrey, na napansin ito at ipinakilala sa amin!

Ito ay kung ang kalan ay konektado sa network. Ang totoo ay kapag ang kalan ay nakabukas, imposibleng i-on ang mode ng serbisyo. (Lahat ng mga simbolo ay hindi nag-iilaw, atbp.) Ngunit kapag naka-off ito - pindutin ang tatlong mga pindutan at i-on ito - OK ang lahat.

Init? Ano ang normal mong temperatura? At sa kalan - 35 degree. Kahit sa ibaba ng sa iyo. Para sa pag-aangat ng lebadura - gayunpaman, aliw.

pinakamainam na T para sa pagtaas ng lebadura - 26-28

pinakamainam na T para sa pagtaas ng lebadura - 26-28

Iyon ay, sa iyong palagay, imposible ang mas mataas sa 28 ° C? Saan mo ito nakuha? Kung iyon ang iyong opinyon, itago ito sa iyong sarili.
Tingnan natin ang mga prodyuser ng lebadura, ang Le Saffre, halimbawa, na ginagamit ko, tulad ng karamihan sa mga tao dito. Ang unang resipe mula sa listahan mula sa site ng tagagawa ng lebadura:
Baguette "Pranses" 🔗:
... Pangwakas na pagpapatunay
80-90 min / 30 ° С ...
Susunod - Ukrainian Pampushki: 🔗:
... Pangwakas na pagpapatunay
50-60 min / 32-35 ° С, W = 75% ...

Paggawa ng tuyo (at basa, katulad) lebadura 🔗:
"Posibleng paunang matunaw ang Saf-Instant® dry instant yeast na may pulang label sa maligamgam na tubig (35-38 ° C) na may isang maikling paghahalo."
Iyon ay, kung kailangan mong gawin ito nang mabilis, kung gayon ang temperatura ay dapat na 35-38 ° C, kung saan ang lebadura ay may maximum na paglago.

pinakamainam na T para sa pagtaas ng lebadura - 26-28

35 deg. - hindi ito magiging mas masahol pa. Ang pinakamahusay na puwersa ng pag-angat ng lebadura ay sinusunod sa temperatura na malapit sa 30 ° C.

Sa temperatura na + 35 ° C, nagaganap ang pinakatindi ng alkohol na pagbuburo.
Ang pagtaas ng temperatura mula + 35 ° C hanggang + 40 ° C ay sinamahan ng isang mabilis na pagtaas sa kaasiman ng kuwarta, dahil ang saklaw ng temperatura na ito ay kanais-nais para sa pagpapaunlad ng mga bakterya na bumubuo ng acid. Ang mahalagang aktibidad ng lebadura sa ipinahiwatig na saklaw ng temperatura ay napakatindi pa rin. Dadagdagan lamang ng -35 ang rate ng pagtaas ng kuwarta.

Iyon ay, sa iyong palagay, imposible ang mas mataas sa 28 ° C? Saan mo ito nakuha? Kung iyon ang iyong opinyon, itago ito sa iyong sarili.
Tingnan natin ang mga prodyuser ng lebadura, ang Le Saffre, halimbawa, na ginagamit ko, tulad ng karamihan sa mga tao dito. Ang unang resipe mula sa listahan mula sa website ng tagagawa ng lebadura:

... Pangwakas na pagpapatunay
80-90 min / 30 ° С ...

... Pangwakas na pagpapatunay
50-60 min / 32-35 ° С, W = 75% ...
"Posibleng paunang matunaw ang Saf-Instant® dry instant yeast na may pulang label sa maligamgam na tubig (35-38 ° C) na may isang maikling paghahalo."
Iyon ay, kung kailangan mong gawin ito nang mabilis, kung gayon ang temperatura ay dapat na 35-38 ° C, kung saan ang lebadura ay may maximum na paglago.

Sakto naman! Ang isang pagtaas sa temperatura ng kuwarta sa 35 ° C ay nagpapabuti ng pagkilos ng mga amylolytic at proteolytic na enzyme, pinatataas ang antas ng hindi pagsasama-sama ng mga sangkap ng almirol at protina, pinatataas ang rate ng pamamaga at peptization ng mga colloid ng harina.
Gayunpaman, inirerekumenda na taasan ang temperatura ng kuwarta sa 35 ° C kapag niluluto ito MULA SA MALAKAS NA ALAM o sa mga pinabilis na pamamaraan.

Ang katotohanan ay kapag ang kalan ay nakabukas, imposibleng i-on ang mode ng serbisyo. (Lahat ng mga simbolo ay hindi nag-iilaw, atbp.) Ngunit kapag naka-off ito - pindutin ang tatlong mga pindutan at i-on ito - OK ang lahat.

Oo? ... Hindi ko naisip ito ... pinindot ko lang ang "stop" at pagkatapos ay pumasok sa Service mode. Ay laging. Mula sa anumang "hindi aktibo" na programa na nakalista sa scoreboard.

[Tatyana]

Ito ay isang regular na mode, walang mangyayari. Ginagamit ko ito nang marami nitong mga nagdaang araw, dahil ang steamed na tinapay ay karaniwang tumatagal kaysa sa maibigay ng mga programa ng HP. Samakatuwid, pagkatapos ng pagmamasa, pinapatay ko ang programa, i-on ang mode ng serbisyo at iwanan ito. Habang gumagana ang kuwarta, binubuksan ko ang mga inihurnong kalakal. Sa katunayan, masasabi nating ang Panasonic 2500-2502 at 2510-2512 ay may isa pang programa - mainit na pagpapatunay ng kuwarta

Tatyanaat good luck sa iyo!

Kamusta . Maaari mo bang sabihin sa akin, ang Panasonic SD-ZP2000 KTS ay mayroon ding kakayahang gamitin ang service mode at kailangan mo bang pindutin ang parehong mga pindutan o iba pa? Hindi ko pa alam kung aling modelo ang mas mahusay na bilhin, hindi nila alam ang tungkol sa mode ng serbisyo sa tindahan.

[Svetlana2020]

Svetlana2020, narito sinasabi nila na mayroong:
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...444.0
Pinag-uusapan mo doon sa paksa sa mga taong mayroon na.

Kamusta! Sa aking kalan, pinapanatili ng ZB - 2502 ang temperatura sa 38.4 sa mode ng serbisyo. Ang error na kaugnay sa medikal na thermometer ay plus 0.5 degree. Nangangahulugan ito na ang temperatura sa mangkok ay tungkol sa 37.9.