Mga pansit na gatas pansit (walang itlog)

Mga pansit na gatas pansit (walang itlog)

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Mga sangkap
Trigo harina para sa pangkalahatang paggamit (o 1 s)	50 g
Durum na harina ng trigo *	50 g
Mantika	10 g
Gatas	62 g
Asin	kurot

Paraan ng pagluluto

• Paghaluin ang parehong uri ng harina at asin, magdagdag ng langis, gilingin sa mga mumo.
• Magdagdag ng gatas, masahin ang matigas na kuwarta.
• Kolektahin ang isang bola, ilagay sa isang bag at palamigin ng hindi bababa sa 1 oras.
• Budburan ang harina ng kuwarta na may harina.
• Kurutin ang 1/2 ng kuwarta, igulong ng 3 beses sa 0 kapal, 3 beses sa 2 beses na makapal, 3 beses sa 4 beses na makapal.
• Sa proseso ng paglabas ng layer ng kuwarta at ang sheeter ng kuwarta, iwisik ang harina kung kinakailangan.
• Isabit ang kuwarta upang matuyo.
• Igulong din ang ikalawang kalahati ng kuwarta. At hang upang matuyo.
• Kunin ang unang pinagsama na kuwarta. Budburan ng harina sa itaas, ipamahagi ang harina gamit ang iyong mga kamay sa buong kuwarta. Dapat itong gawin mula sa dalawang panig.
• Gupitin sa isang makitid na pamutol ng pansit.
• Matapos matuyo ang mga pansit, maaari silang basagin.
• 
• At lutuin ang isang masarap na sopas ng manok, halimbawa,

[Omela]

Omela, wow, hindi ko nga alam ang tungkol sa pagawaan ng gatas. Kinuha ito sa isang zagashnichek! Saan mo kukuha ang harina na ito? May isang bagay sa aking kapitbahayan na matagal nang nawala sa bawat mahirap

Pumunta ang nauna! TATLO pa ang natitira!

[Ira]

Ira, Bumili ako ng harina sa ABC lamang ng panlasa. Hindi ko ito nakikita kahit saan pa.

Ksyusha, salamat sa resipe !!! ...

Pinayuhan ni Olya ang recipe:

Salamat, Ksyusha, sa pagtitiwala at pagpapatupad.
Natutuwa ako na nagustuhan ko ang resulta.
At nagustuhan ko talaga kung paano mo ginawa ang lahat at nagdisenyo

[Ikra]

May isang bagay sa aking kapitbahayan na matagal nang nawala sa bawat mahirap

Ikra, Ir, hindi mo ba ginagamit ang platypus? Meron.
🔗

[Si Irina]

Si Irina, Olga, salamat!

Ksyusha, ano ang basurang ito kung saan nakabitin ang mga pansit? Ito ba ay isang espesyal na bagay?

Ang flax ay isang pansit na pansahan. 🔗

Masarap pansit, salamat sa mga batang babae.

Ksyusha, at bakit may ganoong pagpapahirap? At doon siya direktang nagsusulat na ito ay mahirap na pagkakaiba-iba?

[Kalyusya]

Kalyusya, Nasaktan ako ng matagal sa Platypus sa mahabang panahon na itinapon ko ang kard ... Ngayon naiintindihan ko iyon nang walang kabuluhan ... Salamat sa tip!

at bakit ganoong harina? At doon siya direktang nagsusulat na ito ay mahirap na pagkakaiba-iba?

Mash, mismo sa pakete, nakikita mong sinasabi nito na DURO (matigas) at sa nakadikit na label sa Russian: Durum trigo na harina. Mukha siyang dilaw. Nagkakahalaga ito ng halos 140 rubles.

Sa gayon, oo, at dito ito ay dilaw, nagkakahalaga lamang ito ng 50 euro cents.

nagkakahalaga ng 50 euro cents.

Yeah, at halos pareho ako ((
Ksyusha, kung nakita mo lang kung anong uri ng harina ang mayroon !!!
Anong uri ng tinapay ang ginawa mula rito !! Humihinga siya sa kanyang mga kamay !! Ang galing lang !!
Kailangan mong pumunta kaagad !!! Sa iyong mga tinapay, ang bawat tao ay nahimatay!

Tiyak na kukuha ako ng limang kilo ng harina para sa aking sarili kapag pumunta ako sa Moscow

Tiyak na kukuha ako ng limang kilo ng harina para sa aking sarili kapag pumunta ako sa Moscow

Bumili ulit tayo ng trailer !!!!

Oo, mayroon kaming dito, syempre, at ang mga presyo at kalidad ay walang maihahambing !!!!

Sa pamamagitan ng paraan, sa paksa)
Dito sa merkado maaari kang bumili ng lutong bahay na pasta. Lahat ng mga iba't ibang mga iba't ibang, malawak, makitid, at manipis na pinagsama at pinatuyo na kuwarta.
Ang i-paste ay dilaw lahat, sa mga testicle sa bahay)
Pumunta ako sa lokal na merkado ng agrikultura kahapon. Tumingin ako, at syempre bumili ako ng lutong bahay na keso sa kubo, mayroon silang keso))
Napakasarap nito !!! Kilo 2.5 euro.
At bumili ako ng mga sariwang raspberry)))
Sa pangkalahatan, nag-iipon ako ng mga bitamina para sa mahabang taglamig ng Russia

Sa pangkalahatan, nag-iipon ako ng mga bitamina para sa mahabang taglamig ng Russia

Tama ito !!! Naging mainit lang dito. Ang mga strawberry ay maasim, ang bata ay hindi kumain. Sinimulan lamang ng mga raspberry na maging kulay-rosas, nawala ang mga gooseberry .. at mayroon lamang isang patuloy na pabo sa merkado.

Sa kauna-unahang pagkakataon na gumawa ako ng pansit nang walang mga itlog, nasiyahan ako.Pinagsama niya ito sa makalumang paraan, na may isang rolling pin, talagang nagustuhan ko ang kuwarta sa trabaho, plastik, mabilis at madali at napakaliit na gumulong. Nagustuhan ko rin ang lasa ng mga natapos na pansit. Salamat, Ksyusha!

[Marusya]

Marusya, natutuwa nagustuhan mo!

Mistletoe, pinapalitan mo ba ang kalahati ng harina ng semolina ng matapang na pagkakaiba-iba? Anong uri ng harina, alin ang ika-1 baitang o mula sa matitigas na marka?
At isa pang tanong, gumawa ka ba ng dumplings mula sa kuwarta na ito? Madali ba silang dumikit sa iyo? Gaano kakapal ang iyong pagulong? Napunit ako ng 6, ngunit gumawa ako ng kuwarta sa dumplings na may itlog at suka. At napakahirap ding isara ito nang manu-mano.

[Helena]

Helena, Pinapalitan ko ang harina mula sa matitigas na pagkakaiba-iba, iyon ay, 50% semolina + 50% unang-klase. Gumawa ako ng dumplings. gumulong ng 5 beses. Magkasama silang magkakasama (sa isang Tapper dumpling machine), ngunit kapag nagluluto, kung nganga ka ng kaunti, pagkatapos ay nahuhulog sila. At mas mahusay na magluto ng frozen, pagkatapos ay ang mga pagkakataong hindi ito masira ang pagtaas. Syempre, mas mabubuklod ang itlog.

Mistletoe, ibuhos muna ang tubig sa semolina, maghintay ng ilang minuto, at pagkatapos ay pukawin ang harina. O lahat nang sabay-sabay sa isang bunton. At hanggang kailan tatayo ang kuwarta?

O lahat nang sabay-sabay sa isang bunton. At hanggang kailan tatayo ang kuwarta?

Sa isang bungkos nang sabay-sabay, at pagkatapos ay sa ref. Ang nag-iisa lang ay kung minsan kailangan kong magdagdag ng harina, ang kuwarta ay napakalambot, bagaman ang semolina ay pareho. Hindi ko nga maintindihan kung bakit.

Ginawa ko ang kuwarta ayon sa resipe, ngunit ito ay naging tuwid na likido, dumikit ito sa tinidor. Nagdagdag ako ng harina, halos 20 g ng bawat uri. Ang kabuuang kuwarta ay eksaktong 200 g (+28 g harina). Ito ay naging marahil medyo mas mahigpit kaysa sa ginagawa ko sa dumplings. Narito ang isang iba't ibang mga harina saanman. Sa pamamagitan ng paraan, mula sa matitigas na marka mayroon akong mga Garnet, maliit na dilaw na butil.
Sa gabi ay gagawa ako ng pansit at bukas magluluto ako ng sopas. Tingnan natin kung hindi talaga ito magpapakulo