Mga orange na tinapay na may mga petsa ng tsokolate (payat)

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga orange na buns na may mga petsa ng tsokolate (payat)

Mga sangkap

PARA SA PAGSUSULIT
Harina 280 g
Juice na may sapal mula sa 1 kahel 180 ML
Walang amoy na langis ng gulay 40 ML
Asukal 45 g
Asin kurot
Cardamom 3-4 butil
Tuyong lebadura 4 g
Orange zest 1 tsp
PARA PUNO
Petsa 100 g (12 mga PC)
Mantika 1 sec l.
Instant na kape 2 g (1 tsp)
Bumagsak ang tsokolate 35 g
Pasas 50 g

Paraan ng pagluluto

  • Tinipon upang magluto Manechkins
  • Chocolate buns (sandalan),
  • ngunit ang mga saloobin ay sumugod sa isang ganap na naiibang direksyon at ang resipe ay ibang-iba sa orihinal na mapagkukunan. Nawa’y patawarin ako ni Marishka sa paggawa ng ganitong recipe ng isang hiwalay na paksa!
  • 1. Balatan ang kahel at gilingin ito sa isang blender (hindi mo na kailangang balatan ang iba pa). Nakakuha ako ng 180 ML. Sa ibang dami, kailangan mong baguhin ang ratio ng harina / likido. Magbalat at gumiling mga butil ng kardamono. Nasahin ko ang kuwarta sa HP: Ibinuhos ko muna ang mga likidong sangkap, pagkatapos ay idinagdag ang mga tuyo. Ang mode na "kuwarta" - kalahating oras na pagmamasa, 1 oras na pagtaas. Ang kuwarta ay medyo malagkit - gagawa ito ng mas malambot at mas malambot na buns.
  • 2. Peel ang mga petsa, gilingin sa isang blender na may mantikilya at kape, natunaw sa 1 kutsara. l. tubig na kumukulo. Ibuhos ang mga pasas na may kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto at itapon sa isang colander.
  • 3. Igulong ang kuwarta sa isang layer na 4-5 mm na makapal, grasa na may isang halo ng petsa, hindi maabot ang gilid ng rektanggulo ng 3-4 cm, upang ang gilid ay hindi maiusli sa pinagsama na rolyo. Budburan ng mga pasas at patak, grasa ang libreng gilid ng tubig. Balutin ang rolyo, idikit ang libreng gilid. Gupitin ang rolyo sa 10 singsing. Kailangan mong i-cut gamit ang isang napaka-matalim na kutsilyo, dahan-dahan, na parang paglalagari, upang mapanatili ang istraktura ng rolyo at ang mga layer ay hindi pinahiran. Ilagay ang mga ito sa isang greased baking sheet na may linya na papel. Lubricate ang mga gilid ng buns ng ilang tubig upang walang harina na nananatili. Takpan ang film na kumapit at tumaas sa loob ng 30-40 minuto.
  • Mga orange na buns na may mga petsa ng tsokolate (payat) Mga orange na buns na may mga petsa ng tsokolate (payat)
  • Mga orange na buns na may mga petsa ng tsokolate (payat)
  • 4. Maghurno sa isang preheated oven para sa unang 10 minuto sa temperatura na 1600C, pagkatapos 10-20 minuto sa temperatura na 1800MULA SA.
  • Kamangha-manghang aroma, walang timbang na gaan at mabilis na pagkawala!
  • Mga orange na buns na may mga petsa ng tsokolate (payat) Mga orange na buns na may mga petsa ng tsokolate (payat)
  • Mga orange na buns na may mga petsa ng tsokolate (payat)
  • Mga orange na buns na may mga petsa ng tsokolate (payat)

Ang ulam ay idinisenyo para sa

10 piraso

Oras para sa paghahanda:

3 oras

Programa sa pagluluto:

HP at oven

Omela
Mga cool na buns !!!
Pulisyan
Salamat, Mistletoe! Napakasarap marinig ito mula sa master ng panaderya !!!!
Omela
yyy .. ang mga rolyo ay nagpapatunay.
Pulisyan
Aha! Kaya naghihintay kami para sa mga bagong rolyo? Ako mismo ay nakakuha ng pananabik ng pagluluto ng isang bagay na patuloy.
Siguro nakahilig din ito? ...
irysikf
Napaka-pampagana na mga buns

At hindi ko naintindihan na kailangan kong mag-lubricate ng ilang tubig?

Quote: Pulisyan
Lubricate ng ilang tubig upang walang nananatiling harina.
Pulisyan
Si Irina, Salamat sa tip! Masarap talaga! Umayos ako - grasa ang mga gilid ng buns
irysikf
Magkakaroon ng isa pa sa malapit na hinaharap, sa sandaling lutuin ko ito - kaagad tumatakbo na Lilipad ako (hindi nakakita ng tumatakbo na emoticon)
Pulisyan
Inaasahan ko na!
Sonadora
Sasha, oh, mas makabubuting hindi tumingin! Hindi ito isang rolyo, ngunit ilang uri ng bakasyon! Paano ko maisip ang kanilang aroma ...
Pulisyan
Salamat, Marishbumaba yan! Oo, nakakaloko ang amoy.
Sabay kumain kami ng lahat sa ilalim ng isang nakawiwiling pelikula na may seagull. Sa pangalawang araw lamang napansin ng aking asawa na hindi niya gusto ang citrus o cardamom sa pagluluto sa hurno. May isang bagay na mahirap paniwalaan ...
Pulisyan
Mayroong isa pang pagpipilian para sa pagpuno - gilingin ang 1 saging na may kalahating peeled apple, magdagdag ng 2 kutsara. l. asukal, iwisik ang mga patak ng tsokolate. Inihanda ang kuwarta nang walang kahel at cardamom. Sa tubig, may vanilla

Mga orange na buns na may mga petsa ng tsokolate (payat)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay