Semolina sa Kenwood KM 080/084/086

[Olga VB]

Olga VB,
Si Olenka ay wala sa aking kahon ng tiket na iyon, bukas susubukan kong sumulat sa kanilang tanggapan ... salamat ...

Gal, mas mabuti pang tumawag ka kaagad, hindi talaga sila tumutugon sa mga titik.
Sa isang lugar mayroong pangalan ng site sa paksa ng Kenov, kung saan ang mga tao ay lumingon, tumingin, kamakailan nila itong muling binanggit.

[Olga VB]

Olga VB,
Olenka salamat, titingnan ko ito ...

[marlanca]

marlanca, hindi 'yun na' yun

Si Natul nga pala, tingnan ang librong ito sa pahina 162 item 2, marahil ay magugustuhan mo ang pamamaraang ito.
At sa pahina 205 isang Italian meringue. Tingin ko ginawa ko.

At ngayon nagluluto ako ng sinigang para sa agahan!
Nagdaragdag ako ng ilan pang vanilla sugar mula kay Dr. Otker (tila kaya)

Olga, kailan mo kailangang pindutin ang pindutang "P"?

Olga, kailan mo kailangang pindutin ang pindutang "P"?

kapag umabot sa 60 degree ang temperatura at nagsimulang bumaba ang bilis.

kailangan mo lamang pindutin nang matagal ito hanggang sa makuha ang bilis, pagkatapos ay bitawan ang pindutan.

[NataST]

NataST,
Natus, salamat ...

Olga, kailan mo kailangang pindutin ang pindutang "P"?

Valentina, sinagot ng mga batang babae ang lahat ng tama.
Matatagpuan din ito sa mga tagubilin para sa makina sa pahina 136.
Kapag sa mataas na bilis ang temperatura ay umabot sa 60 * C, bumababa ang bilis, at humihinto ang pag-init. Upang alisin ang pagharang na ito, dapat mong pindutin ang pindutang "P" at hawakan ito hanggang sa kinakailangang pagtaas ng bilis. Pagkatapos nito, hindi na bubuksan ang pag-block, at mahinahon mong mapupunta ang iyong negosyo hanggang sa matapos ang proseso.

Gumagawa ako ng isang mannochka para sa agahan!

Ang kitty ko!
Good luck!

[Olga!]

Olga! salamat sa lahat ng aking pamilya! Pinakain ko ang lahat ng may ganitong masarap !!!!!

Salamat sa "masarap"! At pinakain mo ang lahat - Nagmungkahi lamang ako ng kaunti kung paano mas madaling gawin ito.
Kumain para sa iyong kalusugan.
Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang gumawa ng mais, oat at iba pang mga siryal.

Susubukan ko talaga !!!!!

Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang gumawa ng mais, oat at iba pang mga siryal.

Sa gayon .... nag-order ang aking asawa ng isang mais na mais para sa agahan .... sino ang, mangyaring, ibahagi ang iyong karanasan. Paano ito gawin at ano ang mangyayari?!

[Natusichka]

NatusichkaPara sa crumbly lugaw mula sa mga grits ng mais, kailangan mong kumuha ng 5 beses na higit na likido sa dami at lutuin ito ng isang oras at kalahati. Iyon ay, kung kailangan natin ng milk porridge-cream, kung gayon ito ay isang mahabang kwento (talagang higit sa 1.5 oras) at ang mga likido ay dapat na kumuha ng isang margin (isinasaalang-alang ang kumukulong punto).
Samakatuwid, mas mahusay na gawin ito alinman sa isang multicooker o sa isang pressure cooker.
Ngunit ang harina ng mais ay maaaring gawin alinsunod sa isang resipe mula sa paksang ito, kailangan lamang isaalang-alang na sa isang likidong-sa-harina na ratio ng 3: 1, isang masagana na hominy ang nakuha, na maaaring putulin ng isang thread. Alinsunod dito, para sa cream, kailangan mong kumuha ng kahit 5: 1 o kahit na kaunti pa, kung walang langis. Iyon ay, gawin itong 5: 1, at pagkatapos, kung kinakailangan, magdagdag ka pa ng kaunti.
Gawin ito nang isang beses, pagkatapos ikaw mismo ang makakaalam kung paano ito masarap para sa iyo.

Sa gayon, Olga, kaninang umaga, nang hindi binabasa ang iyong sagot, nagsimula siyang gumawa ng lugaw. Mayroon akong pinong at katamtamang sukat na mga grits ng mais. At mayroong harina ng mais.
Sa intuitive, naramdaman kong hindi ito magiging mabilis ... Kinuha ko nang eksakto ang harina. Nakatulog ako sa Kesha, nagbuhos ng tubig (para sa 1 baso ng harina - 2 baso ng tubig), temperatura - 100 degree, flexi nozzle, mode ng pagpapakilos (1), natakpan ng takip. Kaagad na kumukulo ito, ibinaba ko ang temperatura sa 40 degree at nagpunta sa aking negosyo.
Nang halos maihigop ng sinigang ang tubig, ibinuhos ko sa mangkok 2 (at pagkatapos ay nagdagdag ng 0.5 pa) baso ng mainit na gatas (nainitan sa microwave, hindi naglakas-loob na magdagdag ng malamig na gatas), asukal ng vanilla, isang pakurot ng asin, dinala ito pakuluan muli sa 100 degree, lumipat sa 40 degree at nagpunta tungkol sa kanyang negosyo.
Sa prinsipyo, pagkatapos ng 30 minuto (mula sa simula ng pagluluto) handa na ang lugaw, ngunit hindi pa kami handa para sa agahan, kaya't inilagay ko ang mantikilya at nagpatuloy na lutuin ito sa 40 degree.

Masarap ang lugaw !!!! Mayroong isang bahagyang kapaitan, ngunit hindi nito sinisira ang lasa ng sinigang.

[Natusichka]

Natusichka, salamat sa ulat!
Ie.ang lahat ay halos kapareho ng pagsulat ko sa iyo ...
Maaari mong subukang alisin ang kapaitan na may maalat na tubig, iyon ay, ibuhos ang mga butil (at kahit na harina) na may malamig na inasnan na tubig (mga 1 kutsara bawat litro), paghalo ng mabuti, hayaan itong tumira nang kaunti hanggang sa ang mga cereal ay tumira sa ilalim, maingat na maubos ang tubig mula sa itaas ... Maaari mo itong gawin 2-3 beses, at pagkatapos magluto, ngunit iwasto ang asin.

[Olga!]

Wow, hindi ko alam yun! Sa susunod susubukan ko ito. Salamat, Olga!

Sa iyong kalusugan, mahal! Sana masarap ito sa susunod

Sana masarap ito sa susunod

At sana naman!

Napakasarap na lugaw na lumabas! Una, natakot ako kung gaano kabilis ang paghahanda ng lahat, at pangalawa, habang hinuhugasan ko ang mangkok, ang mga bata ay bumangon na mula sa mesa na may pasasalamat))) Napakabilis na hindi nila ito nalunok))
Natakot lamang ako na ang bilis ng bilis at maraming mga splashes sa mangkok, ngunit ang resulta! Mmm ...

[verchik]

verchik, salamat sa pagbabahagi ng iyong mga impression!
At gaano ako natutuwa na nagustuhan ng mga bata ang sinigang.
Tungkol sa mga splashes: hindi sila nakakatakot sa amin kung mayroon kaming isang proteksiyon na takip, tama?
Ngunit ngayon maaari kang magluto ng anumang sinigang mula sa anumang cereal alinsunod sa prinsipyong ito.
At maaari ka ring gumawa ng "gatas ng ibon" mula sa semolina o cream - bahagyang magkakaiba lamang na sukat.
Halimbawa, tingnan tulad ng isang resipe.
Ihahanda ito ni Kesha para sa iyo at para sa iyong mga anak sa pagitan ng mga oras. At mahiwagang kaibigan niya ang biskwit 123 - isang napakabilis, simple at mabisang pagpipilian.

[Olga VB]

Olga VB,) inilagay niya ang lahat, ngunit sa paanuman ay naawa ako sa kanya mula sa mga splashes)))) siya ay napakaganda at para sa akin na sa bilis na ito ang lahat ng gatas ay lumabas))) Susubukan ko ang gatas ng ibon, siguraduhin. Nagawa ko na ito para sa ice cream!) Salamat sa mga tip!

[verchik]

verchik, Vera, Ako rin, unang hinipan ang lahat ng mga dust particle mula sa aking magandang kanaryo (mayroon akong batang babae), at ngayon siya ay isang workhorse: naging marumi siya, - hugasan ko ito, at magpatuloy na gumana, - nagmasa siya, whips, pinapanood ko
Siyanga pala, hindi tumalon ang gatas, hindi ba?
Maaari mong, halimbawa, ibabad ang semolina sa gatas sa loob ng isang oras upang mabawasan ang mga splashes, at pagkatapos ay gumamit ng isang palis kasama ang ilalim nang isang beses upang "buhatin" ang semolina at lutuin, pagkatapos ang sinigang ay magiging mas malambot, at magkakaroon medyo hindi gaanong sumasabog sa simula.
Good luck!

[Olga VB]

Olga VB, hindi gatas on the spot, ngunit sinusuri ko, nakikilala, pinupuri, hinahangaan at hindi labis na nasisiyahan) Salamat, susubukan ko at iba pa. Ngunit nagtataka ako kung mas maraming lakas ng siguradong tatakbo?)

Sa palagay ko hindi, ngunit, kung sakali, maaari mo munang gawing mas mababa ang bilis, ngunit sapat upang walang masunog sa ilalim. At kapag na-brew up - ilagay ito sa latigo (3).
Maaari mong, syempre, agad na gawin itong mas makapal upang hindi ito magwisik nang labis, at pagkatapos ay magdagdag ng mas maraming gatas at talunin ito.
Ngunit ang halaga ng resipe na ito ay hindi tumayo sa ibabaw ng kotse, hintayin lamang na tumaas ang temperatura, upang ang pindutang "P" ay pinindot - at malaya ka. Posible sa sandaling ito upang madagdagan lamang ang paglilipat ng tungkulin.
Kaya't ang takip ay kinakailangan kung sakali para sa anumang dami.

At ang mga splashes ay pinagpipilitan lamang ako sa mga unang beses, ngayon hindi ko na rin sila napapansin. Ang pangunahing bagay ay na walang anumang abala - mag-download at pumunta, isipin ang iyong sariling negosyo. Isang beses lamang lumapit kapag ang bilis ay nabawasan ng 60 degree. Sa gayon, sa pangkalahatan ay nananahimik ako tungkol sa panlasa! Sa tuwing, Olga, salamat sa resipe! Kaya't naupo na ang aking asawa upang kumain at sinabi: "Salamat Olya sa pagtuturo sa akin kung paano magluto ng masarap na pagkain!"

Hindi ko rin ito tinawag na sinigang, mukhang katulad ng isang masarap na cream, ngunit palagi akong nagdaragdag ng vanilla sugar.

Magandang araw sa inyong lahat! Napagpasyahan kong gumawa ng sinigang! Totoo, sa una ay itinakda ko ang hindi paghagupit ng 3, ngunit paghahalo ng 3 (((((At naisip ko kung bakit normal ang aking bilis at temperatura)))) Pagkatapos ay lumipat ako sa paghagupit at bumaba ang bilis, pinindot ko ang P nang maraming beses, dahil ang ang bilis pa rin ay bumagsak. Ipaliwanag, mangyaring, kung paano maunawaan kung ano ang eksaktong ika-3 bilis na naitatag kapag pinindot mo ang P? Hindi ko lang maintindihan ((((Hindi ko alam kung ano ang gagana sa sinigang, pati na rin. nadagdagan ang oras dahil sa mga hindi tamang manipulasyon sa una! sa panahon ng pagpapatakbo ng corolla at induction, kakaiba ang tunog, ang ingay ng makina, naiintindihan ito, ngunit mayroon pa ring sumisipol na singsing, mahirap ipaliwanag, ngunit ito ay kapansin-pansin sa tainga. Ito ba ang pamantayan o dapat lamang magkaroon ng ingay ng makina nang walang labis na mga whistles o pag-ring?
Ang PS sa loob ng mahabang panahon gumawa ako ng sinigang sa huli, tumaas nang maraming beses sa parehong bilis at temperatura, magkatulad na hindi ito pumalo sa mousse))))))) Ang unang pancake ay bukol!

[Pandochka]

Pandochka, Si Alyona, sayang naman ang napakasama nito
Subukan nating alamin ito.
Ang isang takip na proteksiyon ay dapat na ilagay sa "ulo" ng CM, kung hindi man ay mabubuo ang isang error o iba pang mga malfunction.
Kapag umabot sa 60 * C ang temperatura at bumaba ang bilis, dapat mong pindutin nang matagal ang "P" hanggang sa tumaas ang bilis sa isang pantay na taas. Iyon ay, unti-unting tumaas ito habang pinipigilan ang "P" na pindutan hanggang sa maabot nito ang itinakdang antas at tumigil na sa pagtaas sa antas na ito, ngunit mabilis na paikutin.
Doon hindi mo na kailangang alamin kung ito ay "3" o hindi "3" - umiikot ito sa mataas na bilis - at ayos lang.
Pagkatapos nito, ang bilis ay hindi dapat mahulog. Iyon ay, kung ang temperatura ay patuloy na tumaas, at ang bilis ay bumaba muli, kung gayon ito ay isang pagkabigo sa pagpapatakbo ng CM at isang kaso ng warranty.
Hindi ko rin sasabihin sa iyo ang tungkol sa pagsipol din.
Saan nagmula ang tunog na ito - mula sa mangkok o mula sa "ulo" ng CM?
Kung mula sa ulo, pagkatapos ay mula sa punto ng pagkakabit ng attachment o sa kahabaan ng katawan?
Kailangan mo ring makinig at ihambing sa normal na trabaho.
Halimbawa, maraming mga video na gumagana sa iyo si Kesha. Subukang pakinggan ang tunog doon at ihambing sa iyong.
Kung malinaw na hindi ito ang kaso, kailangan mo ring tawagan ang serbisyo.
Good luck!

[Olga VB]

Olga VB, salamat, ngayon naintindihan ko sa pamamagitan ng pindutan P))))) Naglagay ako ng isang takip na proteksiyon, walang mga error na ibinigay ng makina! At tungkol sa tunog, parang kakaiba sa akin, ngunit hindi ko naintindihan kung saan nanggaling, hindi mula sa mangkok para sigurado. Nag-rummage ako sa internet, marahil masyadong naghihinala ako at ito ang normal na gawain ng induction at whipping! Salamat ulit!
Ang PS Kashka ay dumikit sa ilalim, pinahid ko ito ng mahabang panahon, kailangan ko pang ibaba ang whisk, kahit na ito ay mahusay na ibinaba (kung pinindot mo ang ulo ng makina gamit ang iyong kamay, ang whisk ay nagsisimulang hawakan ang ilalim) ! At maaari ba akong magtanong dito? Mayroong tulad ng isang jamb sa likuran ko, ang makina ay naka-off pagkatapos kumukulo sinigang, at nang hindi pinapatay ang lahat ng mga regulator pinapatay ko ang outlet 🙈🙈🙈🙈🙈 Hindi ba nakakatakot para sa kotse? Ang machine na iyon ay naka-off, ngunit ang mga twists ay nasa bilis at degree! 2 beses na tulad nito (((((

[Si Alyona]

Si Alyona, natigil sa ilalim, malamang dahil sa ang katunayan na ito ay nasa mababang bilis. At gayun din, bago magluto ng sinigang ng gatas, hugasan ko ang mangkok ng malamig na tubig. Ito ang itinuro sa akin ng aking lola at ina.
Huwag sumuko at subukang magluto ng semolina sa Porridge. Ito ay isang masarap na lugaw, maniwala ka sa akin! Ang aming minamahal. At ngayon hindi ko nakilala ang ordinaryong semolina mula sa isang kasirola, at hindi rin ang aking asawa.

Hindi ko pinapatay ang lahat ng mga kontrol, patayin ang outlet

Hindi nakakatakot. Ngunit mas mabuti na huwag.
Bukod dito, kapag binuksan mo itong muli, kailangan mo pa ring patayin ang speed regulator at pagkatapos ay i-on itong muli, dahil hindi ito gagana.
At kung sa parehong oras ay nakalimutan mo ang tungkol sa temperatura regulator, pagkatapos ay magsisimulang magluto at maghurno ng lahat nang sunud-sunod - ano ang kailangan mo at hindi mo kailangan, ngunit kailangan mo ba ito? Kaya't masanay sa pagtatakda ng lahat ng mga regulator sa zero sa pagtatapos ng iyong trabaho.

Ang sinigang ay natigil sa ilalim, pinahid ko ito nang mahabang panahon, kailangan ko pang ibaba ang whisk, kahit na ito ay mahusay na ibinaba (kung pinindot mo ang ulo ng kotse gamit ang iyong kamay, ang whisk ay nagsisimulang hawakan ang ilalim) !

Ang whisk ay kailangang ayusin tulad ng lahat ng mga kalakip. Kung pinindot mo ang iyong kamay kapag nag-aayos, pagkatapos ay dapat kang tumayo at patuloy na pindutin sa panahon ng operasyon. Para saan? Kaya't ayusin nang maluwag.
Kaya, tama si Natusichka, maaaring natigil ito dahil sa mababang bilis.

Bago magluto ng sinigang ng gatas, binabanse ko ang mangkok ng malamig na tubig.

Kapag inilalagay namin ang kawali sa isang sunog / mainit na kalan, pagkatapos ay dapat itong gawin.
Ngunit kung ang kalan ng kuryente / induction, iyon ay, hindi kaagad, tulad ng isang gas, ay nagbibigay ng init, ngunit unti-unting, pagkatapos ay hindi mo kailangang banlawan ng malamig na tubig: ibinuhos namin kaagad ang malamig na tubig o malamig na gatas mula sa ref para sa lugaw - tama na. Pareho sa mangkok ng KM. Nagbubuhos lang ako ng gatas mula sa ref at hindi na muna banlaw.
Gayunpaman, kung gagawin mo ito, hindi rin ito magiging mas malala.
Good luck!

Maraming salamat! Oo, tiyak na matututunan kong patayin ang lahat nang awtomatiko, napaka-pangkaraniwan lamang na ang lahat ay kahit papaano ngayon !!!! Isasaalang-alang ko ang lahat, magiging mas matalino ako !!! Tungkol sa pag-aayos, hindi sinasadya kong pinindot ang pagkakasundo gamit ang aking kamay at narinig na ang palis ay umabot sa ilalim at naramdaman na naayos ko ito nang maayos, ngunit babaan ko pa ito nang medyo mas mababa!

[Pandochka]

Pandochka, Si Alyona, may mga paraan ng pagsasaayos sa mga paksa: kailangan mong tiklop ang isang sheet ng papel sa maraming mga layer (4-8) at babaan ang whisk, k-shku, flexi, atbp (maliban sa hook) upang ang pagpindot ng nozel ang piraso ng papel na ito sa ilalim, at ayusin ito sa posisyon na ito.
Dapat tandaan na ang isang bahagyang kawalaan ng simetrya ay naroroon sa mangkok, at sa pagkakabit nito sa kama, at sa mga kalakip.
Sumulat din ako tungkol dito sa mga paksa.
Samakatuwid, makatuwiran upang subukan ang mga sandaling ito nang isang beses at pumili para sa lahat ng karagdagang trabaho sa gilid ng mangkok at sa gilid ng bawat isa sa mga nozel upang magkasabay sila hangga't maaari sa profile sa bawat isa, at ayusin ang mga nozzles sa mga posisyon na ito ganun din Markahan ang mga panig na ito ng isang permanenteng marker o iba pang hindi matatapos na pamamaraan, upang hindi malito sa hinaharap, at magkakaroon ka ng kaligayahan at komportableng trabaho.
Ako dito sumulat tungkol dito.
Good luck!

[Olga VB]

Olga VB, salamat, napaka detalyado! Nakuha ko na! Oo, kailangan mong gawin ito!

[Olga VB]

Olga VB, Olga, maraming salamat sa lugaw! mahusay na resipe, mahusay na proporsyon, ang dami ng asin, asukal iyan lamang. Ginawa ko ito para sa 70g., Gustung-gusto namin ito mas payat, para sa espesyal na Salamat!

[Olga VB]

Olga VB, maraming salamat sa lahat ng aming malaking pamilya, ang sinigang ay superprr lamang, handa na ang aking mga anak na kainin ito para sa agahan, tanghalian at hapunan

[SNadia]

SNadia, Nadia, Pasensya na, namiss ko
Nadia, Marina, Tuwang-tuwa ako na ang resipe ay madaling gamitin, at doble akong natutuwa na nagustuhan ko ito.
Ngayon, alinsunod sa prinsipyong ito, subukang gumawa ng isang soufflé na "gatas ng ibon", mayroon kami may isang resipe sa forum.
Hindi sinasadya, nagawa ko rin ito ngayon, may keso sa maliit na bahay lamang. Ito ay naging napakasarap.
Kaya, ang iba pang mga siryal, halimbawa, mais, trigo, subukan ang marami pa ayon sa parehong prinsipyo. Minsan, para sa mga ito, ang mga cereal ay kailangang na-ground nang kaunti sa isang multi-grinder o coffee grinder.
Good luck!

[Olga,]

Olga, at sa mas detalyeng posible?

[Natusichka]

NatusichkaAno nga ba ang mas detalyado? Tungkol sa cream na may keso sa kubo?
Nag-unsubscribe ako doon sa paksa, dito maaari kong quote:

Nagsusulat ako ng isang ulat para sa aking sarili para sa memorya, at baka may ibang tao na madaling magamit.
Ang Semolina (120g) ay luto mula sa malamig na may tuluy-tuloy na paghagupit sa lahat ng asukal nang sabay-sabay. At sa halip na mantikilya, nagdagdag ako ng 2 mga pakete ng keso sa maliit na bahay ng Blagoda Peasant (ito ay plastik, walang mga butil). Para sa aroma at bahagyang aftertaste nagdagdag ako ng 1 kutsarang kape syrup, dahil ang aking cake ay tsokolate (biskwit 123). Ito ay naging napakasarap at walang labis na nilalaman ng taba.
Nirerekomenda ko.

Idadagdag ko lang yan para sa cream una kong ibabad ang semolina sa loob ng isang oras at pagkatapos ay pinakuluan lamang ito sa gatas nang hindi nagdagdag ng tubig, hindi ako gumamit ng langis, bilang karagdagan sa pangunahing resipe ng soufflé nagdagdag ako ng kaunting asin, sapagkat Madalas ko itong idagdag sa mga matatamis na pinggan.
Ito ay naging isang napaka-masarap na cream, dahil sa kakaw sa mga cake, syrup ng kape at keso sa kubo sa cream, ang cake kahit papaano ay pinapaalala ng pangkalahatang lasa ng tiramisu (hindi sa pare-pareho, ngunit sa pangkalahatang lasa). Masisiyahan ako sa resulta - mabilis, maginhawa, abot-kayang, masarap.
Kahit na nais kong gumawa ng isang hiwalay na resipe, ngunit tinamad ako at idinagdag lamang ito sa anyo ng isang puna.

Kung ang isang tao ay nais na pigain ang keso sa maliit na bahay sa anyo ng isang masarap na cream o sinigang ng isang hindi maunawaan na pinagmulan sa kanyang batang kayamanan (alinman sa semolina o keso sa kubo ay hindi nararamdaman), pagkatapos ay kailangan mong kumuha ng 120, ngunit 90 g ng semolina at kalahati ng maraming asukal. Napakasarap na matamis at maasim na malambot na karne ay lumabas
Good luck!

[Olga,]

Olga, salamat!