Multicooker Brand 701

Kaya kumuha ako ng mga kwalipikadong larawan

Paghahambing ng laki sa Brand 37501 at Redmond RMC-01



Paghahambing ng laki ng mangkok para sa Brand 701 (3 liters), Brand 37501 (5 liters) at Redmond RMC-01 (2 liters)


At para sa mga steamer (sa ilalim ng Brand 701 steam rack ay pantay ang diameter sa Redmond RMC-01 steam basket):

Ang mangkok ay hindi isang drop na mas maliit sa lahat. At ang laki ng mga sumusukat na tasa ay magkakaiba: 160 at 180 ML.

Ngunit sinigang mula sa 1/4 mst

At talagang gusto ko ang hugis ng mangkok, ang ilalim ay malawak at mas maginhawa kapag nagluluto.

Nagluto ako ng sinigang na dawa mula sa 1 multi-basong dawa. Ang ratio ay 1: 3.5. Hindi ko sasabihin na tumakas ako, ngunit tumindig ito nang maayos at medyo nadumi ang panloob na takip.

Ang millet mismo ay pinakuluan nang maayos, malambot at malambot. Malinis ang mangkok sa ilalim.

Para sa aking sarili, napagtanto ko na para sa isang sanggol ang gayong dami ng dawa ay maraming, ngunit walang sapat na gatas (bagaman sa 5 litro ay nagluluto ako ng ganoong mga sukat). Ang isang ratio na 0.5: 3 ay malamang na maging perpekto.

Nakipag-usap lamang sa isang dalubhasa sa sourdough. Kapag fermenting gatas sa anumang sourdough, gumamit ng ultra-isterilisadong gatas nang hindi kumukulo o huwag maging tamad na pakuluan. Kung hindi man, palaguin ang E. coli. I-sterilize ang lahat ng mga item na nakikipag-ugnay sa gatas. Halimbawa, isteriliser ang mga garapon, sa microwave. Ibuhos sa 1 cm ng tubig at 3 minuto sa maximum na lakas. Maaaring maproseso ang mangkok sa pamamagitan ng kumukulong tubig dito, halimbawa, sa Steam mode. Upang mapanatili lamang ang patong, hindi mo kailangang ibuhos ang tubig na kumukulo sa mangkok, mas mahusay na hayaan ang multicooker mismo na magpainit at pakuluan ang tubig. Sa pangkalahatan, ang mas kaunting pakikipag-ugnay sa isang bagay, mas mabuti. Kung ang resulta ay isang mabula na pamumuo sa itaas, maraming natitirang whey at ang amoy ay hindi lamang fermented milk, kung gayon may mataas na posibilidad na dumami ang mga pathogenic bacteria, ang nasabing produkto ay hindi dapat ubusin. Mas mahusay na gamitin ang sourdough nang isang beses, nang hindi labis na maasim ang nagresultang produkto. Ito ay lalong mahalaga kung kumain ang mga bata.
Upang mag-ferment ng sour cream, kefir sa manual mode, magtakda ng 35 degree, kung hindi mo gagamitin ang program na Yogurt2. Sa temperatura na ito, ang mga bakteryang iyon ay nagsisimulang dumami, na nagbibigay ng tamang lasa sa sour cream. Sa isang mas mataas na temperatura, maaaring mag-ehersisyo ang sour cream, ngunit hindi gaanong masarap. Iyon ang dahilan kung bakit hindi mo magagawa sa isang gumagawa ng yogurt.
Gumawa ako ng keso sa maliit na bahay sa mode ng Yogurt3 nang higit sa isang beses, ang lasa .... Mnyam! Kung pagsamahin mo ang curd na ito na may dilute gelatin at gumawa ng isang layer nito sa pagitan ng mga babad na cake ng biskwit, nakukuha mo ang pinaka maselan na cake. Ito ay isang kapalit na pandiyeta para sa malambot na mascarpone o philadium na keso.

Ito ay maginhawa upang singaw ang mga itlog para sa salad. Kakasya ako ng 11 piraso sa ilalim ng bapor (hindi kaunti). Paunang isinubo ko ang mga ito mula sa mapurol na bahagi. Nagbuhos ako ng tubig sa ibaba lamang ng dobleng boiler. Steam mode sa pagluluto 20 min.

Kapag pinagsubo ko ang mga itlog, hindi ko ito natusok. Napaka kritikal ba?

Hindi, hindi ito kritikal. Ginawa ko ito upang hindi sila sumabog habang nasa proseso ng pagluluto (Ginagawa ko ito dati sa isang egg cooker).

Ang Buckwheat ay naging napakahusay, crumbly. Nagluto ako ng 2 multi-cup ng cereal. Ibuhos niya ang tubig sa mangkok hanggang sa marka ng 0.5 sa tamang sukat (ito ay 1: 2). Groats mode 1 (express), ang mode na ito ay awtomatiko (hindi nagpapakita ang oras ng pagluluto). Walang dumikit sa mangkok. Sa pangkalahatan, nais kong tandaan ang kahanga-hangang kalidad ng mangkok, napakadaling malinis.

Mga batang babae. Sinubukan ko ang mode na Baking.
Inihanda Cake
Pagkatapos ng 1 oras ng pagluluto sa hurno, ang gitna ay mamasa-masa. nagdagdag ng isa pang 20 minuto, inihurnong, ngunit ang stick ay mamasa-masa, nagdagdag ng isa pang 10 minuto.
Sa kabuuan, naging 1.5 oras ito. Ang ilalim ay mahusay na pinirito, ngunit hindi sinunog. Agad na umalis.
Ilalantad ko mamaya ang resipe

Ang ganda ng cupcake!
Nagustuhan ko rin ang "Pastry"!

[Vichki]

Nagbake ako kahapon pie "Bead" sa reseta Vichki... Baking mode, 1 oras.Perpektong lutong!



Ngayon hindi ko alam kung paano ito ipadala sa akin para sa pag-aayos ... sanay na sanay ako ...

Mash, sa ngayon kailangan ko itong ipadala doon para sa mga diagnostic o dalhin ito sa aking sarili, upang masuri ito, maayos at makuha sa isang araw. Ngunit kailangan mong pumunta sa umaga, at ito ang magiging masikip na trapiko sa pasukan sa Moscow. Ipapadala ko ang TC, at ito ay hindi bababa sa isang linggo nang wala ito.
Dash, pinasasaya ako ngayon ni Shteba. Kung wala akong lutuin sa lugaw, pagkatapos ay ipadala ito para sa pag-aayos nang walang anumang mga pagpipilian. At kaya may kapalit ako. At sa kabilang banda, biglaang, aabutin ito ng Punong-himpilan para sa gabi, mabuti, o hindi mo alam kung ano ... (mmm) Nais kong gumana nang wasto ang 701 sa lahat ng mga programa.

[vernisag]

Mayroon akong isang katanungan para sa lahat - lahat ay mayroon - ang mga back rubber pad lamang sa mga binti, at sa harap - hindi?

Ol, tumingin At lumalabas na wala talaga ako sa kanila. Ngunit hindi sila maaaring mawala 100%, dahil hindi ko partikular na ilipat ang MV.

Oo Salamat, Olya!

Kawili-wili .... Mga batang babae, tingnan kung mayroon kayo - mayroon ba kayong mga pimples?

Ang minahan ay pareho sa larawan.

Nuuu vooot, dinaya din nila ang mga pimples ...
Sa aking palagay, dapat mayroong apat ...

vernisag, Irin at huwag sabihin! Straight out of order !! Ang mga binti ay hindi natigil sa pabrika.
Sa pangkalahatan, ang lahat ay kahit papaano kakaiba.

Sumasang-ayon ako sa dalawang pimples, kung gumagana lamang ang mga programa

Mga batang babae, suriin ang balot. Minsan ang mga pimples na ito ay lumalabas at mananatili sa isang kahon o plastic bag kung saan nakabalot ang cartoon.

Nope, wala sila sa kahon, tiningnan ko lang ang isang dalubhasa

Sinubukan kong mawala kaagad ang dalawang binti na ito pagkatapos ng pagbili. Nang walang isang paa ng goma, ang multicooker ay nakikipag-swing, kaya napansin kong nahulog ang goma. At ngayon hindi sila pop out. Siguro, sa paulit-ulit na pag-init ng multicooker, ang mga binti ay naupo nang mas siksik.

Napatingin siya sa mga pimples niya. Mayroon din akong 2 sa kanila.

Ang mga batang babae, mga binti ng silicone ay nasa likuran lamang. At iba pa sa LAHAT ng multicooker.

Mga batang babae, at ako din .. ang mga paa ng silicone ay nasa likod lamang, tulad ng sa larawan

Manyasha, para sa impormasyon tungkol sa bugaw - salamat! Malinaw ang pinutol.

[Olga]

Mayroon ka bang dalawa o apat?

At gayon pa man - mayroon bang may ganoong mga gasgas sa disc ng pag-init?



Lumitaw sila sa unang araw ng paggamit, ika-26 ng Disyembre.

Olgamayroon kang anumang mga burrs sa labas ng ilalim ng mangkok? Marahil dahil sa kanila, tulad ng mga gasgas sa elemento ng pag-init

Olgamayroon kang anumang mga burrs sa labas ng ilalim ng mangkok? Marahil dahil sa kanila, tulad ng mga gasgas sa elemento ng pag-init

Makinis ang mangkok sa labas.

Makinis ang mangkok sa labas.

Marahil pagkatapos ay ang patong ng elemento ng pag-init ay paunang nasira, ngunit basag kapag pinainit? Ngunit kung gayon bakit eksaktong kasama ang bilog ng pakikipag-ugnay sa mangkok? Hindi ko nga alam kung anong ipapalagay. : pardon: Man, hindi pa ako nakakaabala - maliban sa gatas, na walang kumakain mula sa akin, perpekto siyang nagluluto!

At pagkatapos - ang ceramic coating ng elemento ng pag-init ay nasira sa unang araw - ito ba, sa mga tuntunin ng kaligtasan, OK? Kung hindi ito nasasaktan, kung gayon h .. n sakanya!

Ang nag-aalala lamang sa akin tungkol dito ay ang kabaitan sa kapaligiran ng mga singaw ng nasirang patong sa mataas na temperatura ng pag-init ng elemento ng pag-init. Wala akong impormasyon sa isyung ito

Oh, nakakaabala na sa akin ..... At ano ang dapat gawin? Pagkaladkad para sa pagsusuri?

Hindi ko alam, Olga... Kung iisipin mo ito, pagkatapos ng lahat, ang panlabas na patong ng mga bowls sa paglipas ng panahon para sa lahat ng multicooker (nagsusuot) sa ilalim ... At hindi kami masyadong nag-aalala tungkol dito ... At ang pagpainit nito ay halos kapareho ng ng isang elemento ng pag-init

Ito ay kahit na kagiliw-giliw, ito ay lumabas na nag-iisa ako ay walang mga binti, kahapon lamang ang kurdon ay hindi natagpuan, na, tila, ay maaaring manatili sa Moscow, at kahit na si Kasha ay hindi gumagana nang maayos. Niloko nila ako sa lahat ng Tulad at kinuha ang Brand mismo.

paano na Tumatakas din?

Oo, Dash, tumatakbo din si Olya. Sinubukan niyang labanan ito, ngunit sa magkakaibang tagumpay. Sinulat ito ni Olya noong Enero 4-5, tingnan mo.

Mayroon akong isang pakiramdam na ang modelong ito ay hindi pa natatapos. Ang pagpapaandar ay idineklarang mahusay, at ang lahat ay tila mahusay, ngunit maraming mga bagay na lumabas sa maliliit na bagay ...

Nagluluto ako araw-araw, minsan maraming beses sa isang araw.
Ngayon ay pinakuluan ko lamang ang mga patatas sa kanilang mga uniporme at itlog, at medyo mas maaga - risotto.

Hulled rice risotto na may mga leeks at truffle oil

[Mann]

Mann, nagsulat ka sa isang lugar na hindi ka magprito ng cartoon sa programang "Krupa" "Plov" - bahagyang magprito.

Dalawang beses ko itong nagawa sa program na ito - pilaf at risotto kahapon; sa parehong mga kaso pinirito nang basta-basta.

Ngunit hindi ako pinrito. Marahil ay naiiba ang proporsyon natin? Bagaman ... nagluto ako ng manok at patatas sa Express ... hindi ko na ito pinrito. Hindi na ako nagluto ng pilaf ... Nagluto ako ng mas maraming kanin sa Standard - hindi ko ito pinrito. ... Bagaman ... Naalala ko na ang pasta sa Express ay dapat na medyo prito. Tila, may pag-asa pa rin sa proporsyon

Ha! Ngayon sinubukan kong pakuluan ulit ang bigas sa "Krupa-2 (standard)". Gaanong pinirito ang bigas. Ang proporsyon ay bahagyang higit sa 1: 1.3 ... halos 1: 1.4. Siguro galing dito?

Kamusta po kayo lahat! Dalhin sa iyong kumpanya.
Naghintay siya para sa kanyang katulong nang higit sa 2 linggo, noong ika-24 ipinadala siya mula sa Moscow sa pamamagitan ng shopping center at natanggap lamang ito noong Enero 10.
Mayroon akong pangalawang cartoon, ang unang hindi mapagpanggap na pressure cooker, ang singsing ay puspos ng mga amoy ng karne at sopas, walang mode sa pagluluto at yogurt dito, at nagpasya akong bumili ng isa pa. Isang taon na ang nakalilipas, naghihintay ako para sa isang bagong produkto na lumabas noong Hunyo, ngunit hindi makatiis at binili ang una (Unit) para sa aking sarili noong Abril.

Ngayon naalala ko ulit si Brand, pumunta sa site at nakita kong naghihintay na naman sila ng bagong produkto, hindi pa nabibili, pinindot ko ang pindutan na "ipagbigay-alam ang tungkol sa pagbebenta" at makalipas ang isang oras nakatanggap ako ng isang sulat sa aking mail . Sa palagay ko, mabuti, ang kapalaran ay direkta. Nag-aalala ako nang basahin ang iyong Temka, sapagkat partikular kong binili ito para sa mga siryal, una sa lahat, para sa yogurt at baking.

Kaya, ang aking mga unang impression. Nagustuhan ko ang hitsura at laki ng laki, perpektong akma sa tabi ng aking unang cartoon.

Habang sinubukan kong magluto ng kaunti - isang omelet sa loob ng 15 minuto sa mode na "baking", para sa akin ang ilalim ay sobrang luto.

Kung hindi mo gusto ang piniritong omelette, marahil ay dapat mong subukang gawin ito sa isang pares?

Nagluto ako ng sinigang na bigas-dawa at ngayon ang gatas ng buckwheat, at bakwit sa halos isang litro ng gatas, walang nakatakas at kahit ang takip ay hindi nabahiran! Hindi ko pa nasubukan ang pagpapatakbo ng mga siryal, nakakatakot pa ring magsimula, ngunit susubukan ko ang isa sa mga araw na ito.

At narito ang charlotte. 3 itlog, 1 kutsara. asukal, 1 kutsara. harina (Mayroon akong isang baso na 200 ML). Baking program ng 1 oras.

Sa wakas, sinubukan ko ang sikat na charlotte na hinahangaan ng lahat sa multicooker. Ginawa ko ito sa 5 mga itlog (ayon sa libro ng resipe), ang resulta - nang buksan ko ang takip, mayroong isang napakagandang tuktok ng hangin doon, sa palagay ko, ang kaligayahang iyon ay bumisita din sa akin. At pagkatapos ang pagkabigo - isang makapal na tinapay, 1.5 cm sa itaas ng tinapay, ang kuwarta ay hindi na inihurnong lahat. Ang mga bata ay kumain ng kurso, ngunit sinabi nila na sa oven mayroong isang charlotte at higit pa mula sa dami ng mga produktong ito, at mas masarap.

Ngayon ay nais ko talagang subukan ang yogurt. Hindi ko maintindihan mula sa libro ng resipe - nagsusulat sila ng likidong yogurt gamit ang programang YOGURT-1, ngunit hindi ko kailangan ng likidong yogurt, gusto ko ng makapal, ngunit hindi kulay-gatas, paano ito gagawin?

Kapag fermenting gatas sa anumang sourdough, gumamit ng ultra-isterilisadong gatas nang hindi kumukulo o huwag maging tamad na pakuluan. Kung hindi man, palaguin ang E. coli.

Pareho ba ang UHT at UHT?

Nang walang kumukulo, maaari mong gamitin ang gatas na may buhay na istante ng maraming buwan at hindi nangangailangan ng pag-iimbak sa ref (habang sarado).
Sinasabi sa packaging na UHT.

[Manna]

Hindi ko maintindihan mula sa libro ng resipe - nagsusulat sila ng likidong yogurt gamit ang programang YOGURT-1, ngunit hindi ko kailangan ng likidong yogurt, gusto ko ng makapal, ngunit hindi kulay-gatas, paano ito gagawin?

Ang kapal ng yoghurt ay nakasalalay sa taba ng nilalaman ng gatas at oras ng pagbuburo (direktang pag-asa).

Manna, kung ayon sa resipe ay nagsusulat sila ng 6 na oras na likidong yogurt na inihanda, pagkatapos sabihin sa akin, gaano katagal bago magluto mula sa 3.2% na gatas upang maging makapal ito?

Helenaanong sourdough?

Mayroon akong euitalia at handa na narine mula sa kusina ng pagawaan ng bata ng mga bata, sa palagay ko magsimula sa narine.

Kung para sa isang bata, mas mabuti na mag-ferment sa evitalia.Aabutin ng 10-12 na oras para dito. Ang ina ng sourdough ay karaniwang mas payat kaysa sa pangalawang sourdough. Kumuha ng mas matabang gatas, pagkatapos ay magiging mas makapal ang yogurt.

Kung mag-ferment ka sa handa na narin, pagkatapos pagkatapos ng 2-2.5 na oras maaari mo nang simulang suriin (sa kondisyon na ang paunang temperatura ng tubig sa mangkok ay tungkol sa 36-40 ° C). At sa gayon ... sa isang lugar 4 (ang pinaka maximum na 6) na oras ay dapat sapat.

Sa gayon, kung sakali, uulitin ko: ang lahat ng nakikipag-ugnay sa sourdough at gatas ay dapat na walang tulog. Lahat ng mga suplemento bago ang pagkonsumo ng yoghurt. Para sa pagbuburo lamang ng gatas at sourdough at wala nang iba pa.

Oo ... maaari mo lamang pukawin sa simula pa lamang sa paghahalo ng kulturang nagsisimula at bago ang pagkonsumo. Suriin ang kahandaan ng yoghurt sa pamamagitan ng pag-alog ng bahagya ng garapon. Pagkatapos ng pagkahinog ng yoghurt sa ref, magiging kapansin-pansin itong makapal.

Nagkaroon ako ng "pagbutas" sa "Yoghurt" kasama ang paghahanda ng starter ng yoghurt - Itinakda ko ito sa loob ng 6 na oras, tulad ng sa isang gumagawa ng yoghurt, at underdokvass .... Kaya, kailangan nating magtakda ng mas maraming oras.

At depende ito sa lebadura at sa rehimen. Ang aking kefir (sa nakahanda na kefir) ay na-ferment sa loob ng 2.5 oras. Tila, ang iyong lebadura ay nangangailangan ng isang mas mataas na temperatura ng pagbuburo.

O mas maraming oras.
---
Kahit na mula sa parehong sourdough, ang oras ng paghahanda ng yoghurt ay maaaring magkakaiba. Nakakakuha ako ng plus o minus isang oras. Sa Evitalia, sa average, umabot ng halos 6 na oras upang maghanda, at ng ilang beses halos 8 oras. Ito ang unang sourdough, at ang re-sourdough ay tumatagal ng halos 3 oras, plus din o minus.

Ang unang lebadura sa Evitalia 6 na oras? Saan Sa 701? Sa isang gumagawa ng yogurt? Sa anong temperatura ito?

Ito ay 37501 sa "Yogurt", ang totoong temperatura ng tubig sa mangkok ay 42 gramo. Sinulat ko ito sa katotohanan na ang bawat isa ay maaaring magkaroon ng magkakaibang mga oras ng pagbuburo.

Zhenya, Labis akong nagulat na ang pangunahing lebadura ng "Evitalia" ay 6 na oras (ayon sa mga tagubilin, mayroon pa itong pangalawang lebadura sa loob ng 7 oras). Ito ay lamang na hindi pa ako nakakilala nang mas mababa sa 9-10 na oras. Wala sa kahit ano. Ang taga-gawa ng yoghurt na Brand ay nagpapanatili ng 42 °,, nilagyan ko ito ng Evitalia sa loob ng 10-11 na oras. Muling pag-sour ng tubig sa loob ng 2-3 oras. Posible bang makakuha ng kulturang starter ng isang ina sa loob ng 6 na oras?

Umakyat ako at tiningnan kung ano mismo ang isinulat ko pagkatapos magluto. Ang unang pagkakataon na na-ferment ako sa 7.5 na oras. At sa mga susunod na oras ay may pagkakaiba ng plus o minus isang oras. Kaya't hindi 6, ngunit 6.5 na oras, ngunit mabilis pa rin. At ang pangalawang fermented para sa unang pagkakataon sa 3 oras, ang pangalawa sa 2 oras at 40 minuto. Kaya't, Mannochka, halos lahat ng totoo. Pagkatapos ay tinanong ko ang isang paksa sa paksa tungkol sa pagbuburo na mabilis itong ferment sa akin, at pagkatapos ay nagsisimula nang ihiwalay ang patis. Ako Ekaterina Ang iyong sariling yoghurt sumagot na ginagawa ko ang lahat ng tama.

At nagawa ko ito! Sa totoo lang, natatakot akong tumingin, ngunit ngayon ay nabasa ko ang tungkol sa 2-3 oras ng pagbuburo sa paksa, 4.5 oras na ang lumipas, tumingin ako, at hindi na ito likido. Wala silang oras upang magpalamig, kumain ng lahat ng 4 na baso kasama ang mga mas matatandang bata habang mainit-init pa

Inalis ko ang tanong tungkol sa lebadura sa "Yoghurt" - ako ang preno, matagal ko nang hindi ginawa ang lebadura na ito, at doon 10-12 na oras alinsunod sa mga tagubilin, at nagtakda ako ng anim, kaya't hindi ito hindi ma-ferment nang maayos.

Mga batang babae, ngayon sinubukan kong magprito ng mga cutlet.
Ang unang pagpipilian sa Baking. 12 minuto bawat panig.
Matapos itong baligtarin at wakasan ng Baking, ang crust ay napaka prito.
Marahil 10 minuto pagkatapos ng coup ay sapat na. Walang natigil, ang mga cutlet ay naging makatas at malambot. talaga, maliit ang mga cutlet ko
Ito ang mga cutlet pagkatapos ng coup sa Pastry na may takip na sarado

Sa Manu-manong ginawa ko ang dalawang yugto, temp. 115, oras 12 minuto para sa bawat yugto
Ngunit ang mga ito pagkatapos ng coup sa Manwal

Pinrito ko ito ng kamay sa maraming pass. na-program lamang ang dalawang yugto, para sa susunod na pagpasok ang mode ay nasa manu-manong memorya, pinindot lamang ang manu-manong at Magsimula
Napakadali, pagkatapos ng unang yugto, isang pagngit. nagsisimula ang ikalawang yugto at kinakailangan upang baligtarin ito.
Totoo, sa manu-manong, matapos ang pangalawang yugto, ang tinapay ay medyo pinirito, na-brown sa Baking sa loob ng 5 minuto
Sinubukan ko ang mga cutlet mula sa pagluluto sa hurno, malambot at malasa, hindi na kailangang singaw kahit.
Hindi ko pa nasubukan ang mga cutlet mula sa manual mode.
Ang mga cutlet ay maaaring pinirito sa dalawang mode na ito, naging pantay na rin ito.

Kahapon sa Express nagluto ako ng mga macaroons-shell, medyo prito rin

[Mann,]

Mann, Mayroon ka bang isang malakas na pigsa sa "Stew"?

Oo naman

Narito mayroon ako ngayon, kapag kumukulo ang mga kabute sa "Stew" - ang dami ay hanggang sa 1.5 marka - gumapang sa ilalim ng bubong - Narinig ko ang paghikbi ng balbula, at mabilis na pinatay ito. Tumaas na ang takip.

Mga kabute sa "Stew"? Mabuti't hindi sila tumakas! Kaya nagsulat ako tungkol dito. Ang mga mushroom na Olya-Olya Boil ay nasa "Soup" lamang.

Gumuhit sa iyo! Sa "Sopas" .... At "Stewing" - maraming dami, at ang oras ay itinakda sa loob ng 10 minuto - Kinailangan kong magdala ng halos pinakuluang mga kabute na kundisyon ng asin, pampalasa at balsamic suka.
Nakagawa na ako ng sarili kong mga kabute, ngunit sa "Manu-manong". Ngayon ay nagpasya akong mag-defrost at bahagyang pakuluan ito sa isang pressure cooker (abala ako sa cartoon), at tapusin ito sa cartoon sa "Stew".

Si Olya, ang pinakatindi ng mga mode na "Stew", "Soup" at "Porridge" - "Stew". At ang mga kabute ay may posibilidad na mag-foam (kung ang mga ito ay nasa sabaw). Kaya pipiliin ko ang Soup mode.

Mann, matindi - ay hindi nangangahulugang pagtakas ng balbula, Siguro.

At nakasalalay ito sa sinusubukan mong lutuin dito

Hindi, bukod sa isang ito, mayroon akong tatlong mga cartoon - walang kailanman tumakbo kahit saan.

Isang bagay na pinag-uusapan mo at ako tungkol sa iba't ibang mga bagay Paano ang "Stew" mode ay nakatakda sa iba pang multicooker, ano ang gagawin nito sa 701? Pinag-uusapan ko ang tungkol sa mga mode sa 701. At personal, sa 701, nagluluto ako at nilaga ang mga pinggan na may sabaw sa "Sopas", sa "Stew" nagluluto ako ng pasta at makatas na gulay nang walang sabaw. Mga kabute sa "Sopas". Ang karne sa sarsa (hindi pagawaan ng gatas) ay nasa "Sopas" din. Ang mode na "Pagpapatay" ay nakatakda sa 100 ° C para sa isang pare-pareho. Mga kabute sa mode na ito, maglalakas-loob lamang ako na sumingaw (na may isang minimum na likido), at hindi upang nilaga / lutuin sa sabaw.
At iba pang mga mabagal na pagluluto ay may kani-kanilang mga katangian, at sa kanila iba-iba ang lutuin ko.

Ngayon ay gumawa ako ng isang kalabasa sa "Fry" at "Pastry".https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=350126.0

Ngayon, sa tulong ng Brandika, gumawa ako ng isang sopas na cream na may mga champignon at cauliflower. Ito ay naging masarap at medyo mabilis. Gusto ko ang multicooker higit pa at higit pa, at ang kasirola ay napakaganda

Naisip ko, naisip, kung ano ang ilalagay dito ngayon, borscht o yogurt, at nagpasyang magluto ng borscht dito. Mayroon akong pinaka-tradisyonal na pamamaraan sa pagluluto, una kong pinirito ang mga sibuyas na may mga karot, itinapon ang karne doon (naipon ko ang lahat ng mga uri ng trimmings sa freezer), 200 gramo lamang ang nakabukas, pinirito ko ang lahat. Ang karne ay hindi sa isang tinapay, upang ito ay "grabs" lamang. Pagkatapos ay itinapon ko ang mga patatas, repolyo sa mangkok, ibinuhos ang mainit na tubig (mga 1 litro), mode na "Sopas" sa loob ng 1 oras. Sa gayon, inilagay ko ito sa isang margin. Sa loob ng 30 minuto handa na ang lahat. Sa mangkok ay inilagay ko rin ang mga gadgad na beet, lutong hiwalay, tomato paste. Narito ang isang borschik na naka-out





Ang mangkok ay puno, sa itaas ng max. marka, sa larawan sa mangkok - ito na ang kumain ng mag-asawa)

Narito na ang resipe

[Ir]

Mga babae, sabihin sa akin ..
Gusto kong lutuin ang mga donut na ito na may bawang ..
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=289222.0
Sa sanggol, bawasan ang kuwarta ng kalahati, o maaari mong gawin ang buong pamantayan ... hindi ito makakawala sa talukap ng mata

Hindi mo kailangang doblehin ito, i-multiply ang lahat ng mga sangkap sa pamamagitan ng 0.8 o 0.7 at iyon lang.

Ir, salamat!
Girls, sa akin sa "kayo" ay mabuti ..

Nakakaawa na hindi kami nagbebenta ng isang mabagal na kusinilya. Para sa akin, sa mga tuntunin lamang ng dami ay magkakasya.

Sa lalong madaling panahon ay magkakaroon ka ng isang panahon, siguradong may darating sa iyo na mula sa iyong mga kakilala mula sa Russia.

Sa aking nakaraang mga pagsubok sa mode na "Groats", walang pagprito sa dulo ng mode.
Ipinakita ng mga kasunod na pagsubok na posible pa rin ang pagprito.
Sinulat ko na iyan sa mode na "Groats-2 (standard)" sa ratio ng mahaba at malamig na tubig na bigas 1: 1.4 na nagprito.
At ito ay bilog na bigas 1 mst para sa 1.3 mst ng malamig na tubig, asin, langis ng halaman, pampalasa
Mode na "Groats-1 (express)"

Ang bigas ay luto mula sa 1 multi-basong cereal, 1: 1.
Round rice

Palagi akong nagdaragdag ng isang maliit na langis ng mirasol sa tubig.

Groats mode 2 (pamantayan). Ang oras ay hindi nakatakda. Sa simula ng pagluluto, tumatakbo ang mga ahas sa display at 10 minuto lamang bago matapos ang mode lumitaw ang oras.

Ang bigas ay pinirito sa pagtatapos ng pagluluto.


Sa personal, gusto ko ito kapag hindi ito nagprito.Hindi ko alam kung bakit gusto ng lahat ang opsyong ito.
Susubukan ko pa ang tubig sa susunod.

Gupitin ang mga dibdib ng manok sa mga piraso, magdagdag ng asin, paminta, talunin. Isinawsaw niya ang bawat piraso sa isang itlog at pinagsama ang mga breadcrumb. Pinrito sa mode na Fry 3 (karne) hanggang sa pag-brownish (mga 8-10 minuto sa bawat panig).

Bowl pagkatapos ng pagprito

Mababang-porsyento na sour cream na gawa sa gatas, 6% na taba. Ang maasim na cream mula kay Izbenka ay pinatubo.

Ginawa niya ito sa baso. Para sa 800ml. gatas 4 tbsp. l. kulay-gatas para sa sourdough. Tinakpan ng mga takip ng foil. Nagbuhos siya ng tubig hanggang sa kalahati ng taas ng baso. Yogurt Mode 2.

Pagkatapos ng 6 na oras, inilalagay ko ang mga tasa sa ref hanggang sa umaga.

Ito ay tulad ng tunay na kulay-gatas, ngunit mas payat. Napakahusay na nagpunta dito bilang isang pagbibihis para sa mga salad at bilang isang pagbibihis para sa karne sa Pranses. Para sa pagkawala ng timbang ay nauugnay din.

Mga batang babae, mangyaring paunlarin ang aking mga pagdududa. Palagi akong nagluto ng bigas at bakwit sa isang 1: 2 na ratio at hindi kailanman naging anumang pagprito sa kalan o sa multicooker. Bakit ka uminom ng maliit na tubig? Nakatukoy ba ang proporsyon na ito saanman sa mga tagubilin? Gumawa rin ako ng parehong pasta gamit ang teknolohiya ng Mannochka para sa pagsingaw 1: 2, at naging maganda ang lahat! Baka wala akong maintindihan?

Palagi akong nagluluto ng bigas 1: 1, at bakwit 1: 2. Noong 701, mas maraming tubig ang kinakailangan para sa bigas, ngunit perpektong lumabas ang bakwit.
---
Nagluto ako ng bigas mula sa 2 multi-baso ng bigas at 3 tubig. Ito ay naging sinigang. Hindi pinirito, ngunit pinakuluang. Ayoko nito, ngunit hindi ko talaga gusto ang pinirito. Sa pamamagitan ng paraan, ang bigas ay pinirito sa parehong paraan sa Panasonic.
Susubukan kong gumawa ng isa pang 2: 2, marahil ang 1: 1 ay masyadong maliit ng isang bahagi?
Para sa akin, ang perpektong bigas ay 6051.

[Pampushki]

Mga batang babae, at ako ngayon
kasama si Ksyusha donuts
Pampushki

Nagustuhan ko kung paano ito lutuin sa kamay, ang tinapay ay manipis at sa pangkalahatan ay gusto ko ang sanggol, mahal na mahal ko siya

Ako rin, palaging dumidikit sa mga proporsyon ng 1 hanggang 1 sa pilaf at bigas para sa isang ulam, gusto ko ito higit sa lahat - ang bigas ay naging crumbly, bigas sa bigas.

Sa personal, gusto ko ito kapag hindi ito nagprito. Hindi ko alam kung bakit gusto ng lahat ang opsyong ito.

Sa ganitong prog (na may pagprito sa dulo), isang mahusay na pilaf ay nakuha sa isang tamad na paraan (na may isang tab, ibuhos langis, ilagay ang karne sa ilalim, mga sibuyas at karot sa itaas, pagkatapos ay bigas at tubig. , ang natitira lamang ay upang pukawin, ang karne mismo ay kayumanggi mula sa ilalim).

Sa wakas, naganap ang aking pagpupulong sa multicooker ng Brand 701!
Na-unpack, hinahangaan ang kagandahan - napakaganda ng hitsura! Sana maging maliit na katulong ko siya.


Nagsagawa ng isang visual na inspeksyon ng lahat ng mga detalye at, pinakamahalaga, ang mangkok. Sa loob nito, nakakita ako ng gasgas sa tuktok ng mangkok.
Ang mana, sa pagkakaintindi ko dito, ay may parehong gasgas, ngunit inaasahan kong kung ang mga produkto ay hindi hawakan ang gasgas na ito, walang mga problema!

Una sa lahat, pinayuhan ang bawat isa na alisin ang amoy sa produksyon - at ginawa ito, kahit na walang partikular na pangangailangan, nagluto ng "sopas na lemon" sa programa ng SOUP.
Pagkatapos ng 7 minuto ng pagtatrabaho sa program na ito, binuksan ko ang takip at sinuri ang temperatura:
Ang tubig ay nagsisimula pa lamang kumulo, dahil ang temperatura ay tungkol sa 76 * C.
Sa pagtatapos ng programa, binasa ko ang lahat ng mga bahagi ng maligamgam na tubig at pinahid na tuyo.
Para sa hapunan, kailangan naming maghanda ng bigas bilang isang dekorasyon para sa mga isda.

Ang unang pagsubok ay isinagawa nang mapilit sa KRUPA (express) mode - kailangan ko ng bigas para sa isang ulam.

Kumuha ako ng 2 pagsukat ng tasa ng bilog na palay ng palay, nagdagdag ng tubig sa 2 marka sa sukat ng mangkok (alinsunod sa mga tagubilin), ngunit pagkatapos ay nagdagdag ako ng isa pa at ang ratio ay 1: 2.2.
Narito ang resulta



Ang bigas ay naging eksakto sa paraang gusto namin - crumbly! Walang browning nangyari.
Malaki! Ang aming pagkakakilala ay naganap at sa aking palagay, nagustuhan namin ang bawat isa!

Susubukan kong magluto ng sinigang na mais - Hindi ako makapaghintay upang maging pamilyar sa rehimeng ito, hindi ako makapaghintay hanggang umaga ...

[Sinigang na mais]

Dumaan pa kami ng sanggol sa isa pang pagsubok.

Sinigang na mais.



Groats at gatas sa isang 1: 5 ratio, alinsunod sa mga tagubilin. Mode ng lugaw. Oras 40 minuto. Pagkatapos ay nagdagdag ako ng isa pang 20 minuto (ang default na oras ay 50 minuto). Napakalugod ng resulta - naging masarap na lugaw ng gatas.

Ang talukap ng mata ay nabula, ngunit ito ang sinigang na mais at, sa pagkakaalam ko, ganito ang ugali sa marami. Hindi man ito nagalit sa akin.
Madaling linisin ang takip (ang naaalis na plato ay madaling alisin at kasing madaling ipasok).

Mahusay na gumagana ang mode na lugaw - mahusay ang gawaing ito sa sinigang na mais!

At ngayon ang aking maliit na katulong ay patuloy na nagtatrabaho sa programa ng YOGURT.
Sa umaga, sana makasama ko ang yogurt (Evitalia sourdough).

Sa kasiyahan sinusunod ko si Temko. Ang mabagal na kusinilya na ito ay nagbigay sa akin ng pagkakataong magluto ng mga bagong pinggan. Bilang karagdagan sa karaniwang mga resipe, ginagamit ko ang cartoon sa sous-vide mode at hinihimok ito upang gumawa ng yogurt, sour cream, masarap na kefir. Namimiss ko ang isang multicooker na ito, dahil minsan abala ito sa loob ng 8-10 na oras. Mangyaring payuhan ang isang multicooker na may parehong mga pag-andar, ngunit para sa 5 liters. Upang ang temperatura ay maaaring itakda ng hindi bababa sa 35 degree. na may isang hakbang na hindi hihigit sa 5 degree, mabisang pagprito. Ang pangarap ko ay kung ang lahat ay pareho sa 701st, 5 liters lamang ang mas malaki. O maghintay para sa isang bagong produkto mula sa Brand?

Ang modelo ng Brand 502 ay may parehong 5-step manual mode, na may pagpipilian ng mga temperatura mula 25C hanggang 130C, na may hakbang na 5 degree. O maghintay para sa isang bagong produkto - Brand 601 !!! Sa ngayon, masasabi ko lamang ang isang bagay tungkol dito, kung papunta ito sa produksyon, ito ay magiging isang bagong 5 litro na multicooker-pressure cooker.

Ang pagsubok sa programa ng YOGURT ay nakumpleto - sa 9.30 Nakakuha ako ng yogurt na may kulturang sourdough ng Evitalia.
Ang itinakdang programa ng YOGURT (yugto 1) ay gumagana nang maayos kahapon sa 23.30 kahapon at sa umaga mayroon akong yogurt sa aking mesa habang mainit pa rin ito. Ang oras ng pagluluto ay 10 oras, tulad ng ipinahiwatig sa mga tagubilin para sa sourdough.



Mahirap ipakita ang density ng inumin sa mga larawan, lalo na ang puti.
Ang yogurt ay kailangang palamig, pagkatapos ang pagkakapare-pareho nito ay magiging mas siksik.

Pansamantala, nasiyahan ako - walang mga problema sa pakikipag-usap sa multicooker sa mga nasubok na programa!

[Si Marisha]

Si Marisha, binabati kita sa pagsisimula ng pagsubok !!!

Walang browning nangyari.

Nakakainteres yan! Siguro hindi sa proporsyon, ngunit sa dami ng bigas, inihaw o hindi?

Sa personal, gusto ko ito kapag hindi ito nagprito. Hindi ko alam kung bakit gusto ng lahat ang opsyong ito.

Lenochka, at depende ito sa layunin ng igos. Kung para sa isang ulam, hindi ko rin talaga gusto ang pinirito, ngunit kung pilaf ... o pasta (sa purong anyo o may mga gulay, karne), o karne na may isang ulam, kung gayon ay maginhawa upang magprito sa huli ng programa.

[Mga batang babae]

Mga batang babae, para sa aking sarili, pinili ko ang pinakamahusay na pagpipilian para sa paghahanda ng sinigang na otmil mula sa mga natuklap.
Ang mga natuklap na Hercules ay pakuluan ko ng 5 minuto.
1 m. St. pinagsama oats, oatmeal, 1 m. st. tubig, 1 m. Art. gatas, 2 kutsara. l. asukal (gustung-gusto namin matamis)
Mode Sinigang 40 minuto, nang walang pag-init. Agad naming makuha ito at ubusin ito

Itim na bigas na may pagkaing-dagat.

Nagluto ako ng kanin sa "Krupa" No. 2 - 1 + 2 - gaanong prito, ok!

[SOUP]

Mode SOUP at Litson nasubukan Nagluto para sa tanghalian sabaw ng manok .

Una, pinirito ko ang mga tinadtad na sibuyas, karot at isang sibuyas ng bawang sa isang maliit na halaga ng langis sa mode Litson... Sapat na ang 10 minuto para sa aking gaanong magprito ng gulay.



Susunod, patayin ang mode Litson, magdagdag ng mga cubes ng patatas (2 pcs), manok (500 g) at tubig (2.5 l) sa mangkok at i-on ang programa SOUP... Itinakda namin ang oras sa 1.5 na oras.
1 oras na ang lumipas, tumingin kami sa mangkok



Ilagay ang noodles sa sopas 20 minuto bago matapos ang pagluluto.



Ang sopas ay naging masarap sa isang malinaw na sabaw. Ang oras ng pagluluto ay maaaring mabawasan ng 10-15 minuto.
Sa panahon ng proseso ng paghahanda, ang lahat ay alinsunod sa mga tagubilin at walang anumang mga problema.
Isang tala:
ang takip ay dapat na sarado ng ilang pagsisikap at panoorin na ito ay sarado nang mahigpit. Kung hindi ito tapos, ang talukap ng mata ay maaaring buksan nang mag-isa sa pagluluto.

[Mga batang babae]

Mga batang babae, sino ang gumawa ng sour cream na nilagay mo ng 6 na oras o kaunti pa ...?
Mayroong sour cream, naghahanda. itakda ang 6 na oras .. Sa palagay ko ay maaaring magdagdag ng 1 oras.
Walang sourdough, na ginawa mula sa cream at fermented baked milk sa isang kalahating litro na garapon para sa sample

Ludmila, fermented baked milk - ito ba ay sourdough o handa nang gawing fermented baked milk? Kung natapos na, pagkatapos 6 na oras ay marami.

Mannochka, ordinaryong nakahandang fermented baked milk na 2.5%, naiwan hanggang sa katapusan ng rehimen ng 1 oras na 20 minuto
Tapos ano, patayin mo ngayon?

sa pangkalahatan, mas mahusay na simulan ang pagtingin sa pagkakapare-pareho ng isang oras pagkatapos ng 2.5-3.Ang pangunahing bagay ay hindi upang labis na magpakita ng labis / labis na pag-init ng bakterya. Kung ang serum ay nagsimulang maghiwalay, nangangahulugan ito na nagsimula na ang sobrang init.

Sabihin mo sa akin, ano ang banta nito? Sa gayon, maliban sa detatsment ng suwero. Nakakaapekto ba ito sa pagiging kapaki-pakinabang ng yogurt?

Siyempre, ang bakterya ay nanghihina at namamatay din kapag nag-overheat.

[Litson]

Nasubukan ang programa Litson.

Mga chop ng baboy na "A la Pompadour".

Nagluto ako batay sa aking resipe "Mga Breast ng Manok na "A la Pompadour".

Pinalo niya ang karne, inasnan, paminta, isawsaw sa isang binugbog na itlog. Pagkatapos ay pinagsama niya ito sa almond harina (maaari mong tinadtad ang mga almond o walnuts) at binuksan ang mode na FRYING (mode ng gulay).
Ang pagprito ay naganap sa isang napakahusay na mode sa loob ng 15 minuto.

Pagkatapos ay binalik niya ang mga chops sa kabilang panig at nagpasyang subukan ang isang mas matindi na litson - binuksan ko ang programa ng FISH (mode ng karne).



Ang pag-ihaw ay napakatindi, hindi ko ito kailangan, kaya't bumalik ako sa mode na Pagprito (mga gulay). Oras 10 minuto.
Ang kabuuang oras ng pagluluto ay 25 minuto.



Ang mga chops ay kamangha-manghang pinirito - malambot at makatas. Nagustuhan ko ang programa ng Pagprito.

Inihanda ang pabalik na baboy, mga 1 kg. Inatsara, pinahid ng mga pampalasa na may langis ng gulay, protektado (iyon ang salita para dito) at inilagay ito sa ref sa loob ng 12 oras. Naka-pack sa isang baking bag, pagkatapos ay mahigpit na nakabalot ng cling film at ibinuhos ang maligamgam na tubig sa isang mangkok. Itinakda ko ang manu-manong mode sa 65 degree 7 oras + 60 degree 6 na oras. Matapos ang pag-expire ng oras, cooled at ilagay sa ref. Binuksan ko ang package at tinanggal ang nagresultang likido. Bago tanghalian, pinausukan ang Cold smoking mode sa Brand 6060 smokehouse sa loob ng 40 minuto. Medyo nag-init ang piraso. Hindi kinakailangan manigarilyo, masarap na ang karne.

Ang karne ay mahusay. Ang teknolohiyang Sous-vide ay gumagawa ng karne na nababanat, perpektong chewable, non-fibrous, homogenous na istraktura. Tulad ng naturan, walang katas na karne sa loob, ang karne mismo ay basa-basa. Ang kulay sa seksyon ay rosas na kayumanggi. Bago kumain, ang tupa ay pinutol ng mga hiwa at pinainit sa microwave.
Ang problema ay isa - ang mangkok ay masyadong maliit, ang tubig ay dapat ibuhos halos sa labi.

Bakit mo inilalagay ito sa isang baking bag, at pagkatapos ay balutin ito ng balot ng pagkain?

Ang baking bag ay maginhawa sapagkat maaari itong mai-seal kasama ng karne at likido, halimbawa, bahagi ng pag-atsara o sour cream, mantikilya. Kailangan ko ang pelikula para sa isang snug fit, binabawasan ang dami ng bundle, inaalis ang hangin sa maximum. At din kung may buto, pagkatapos ay naglalagay ako ng mga pinagsama na napkin ng papel sa matalim na mga gilid sa tuktok ng isang bag sa ilalim ng isang pelikula (ang aking nalalaman kung wala ang isang vacuum cleaner). Hindi ako nagsisisi sa pelikula.

Hindi ko lang ito binabalot ng foil, ngunit hindi ko rin ito nagawa sa mga buto.

[PANAHONAN]

Nasubukan ang pagpapatakbo ng mode PANAHONAN - sa umaga ay hinihintay niya kami para sa agahan sinigang na bigas.


Sa 23.00 na-install ang programa NAGSASALO(ang default na oras ay 50 minuto), pagkatapos ay itinakda ko ang oras ng pag-snooze sa 8.30 at handa na ang lugaw para sa agahan sa 7.30.
Ang proporsyon ng mga siryal at likido ay 1: 6; gatas na may tubig - sa isang 2: 1 ratio.
Ang lugaw ay naging pinakuluang, hindi masyadong makapal - ito mismo ang gusto ko.
Kung kukuha kami ng proporsyon ng mga cereal at likido 1: 5, nakakakuha kami ng isang mas makapal na pare-pareho ng sinigang.

Ang naaalis na takip ng takip ay naging isang maliit na splattered na may sinigang, sa drip tray - isang maliit na likido. Hindi ito isang problema sa akin, ang plato at drip tray ay madaling matanggal at mahugasan.

Ang pagpapatakbo ng multicooker sa mode PANAHONAN at NAGSASALO medyo masaya. Ito na ang pangalawang lugaw ng gatas at pareho naming nagustuhan ito.

Aayusin nila ito, at ang lugaw ay hindi tatakas!

At ngayon gumawa ako ng biskwit na may mga mansanas - mabuti, ang tuktok, tulad ng dati, ay maputla, ngunit lutong!



Tart Taten na may mga mansanas sa isang biskwit.

[Mannochka]

Mannochka, ordinaryong nakahandang fermented baked milk na 2.5%, naiwan hanggang sa katapusan ng rehimen ng 1 oras na 20 minuto
Tapos ano, patayin mo ngayon?

Mga batang babae, kung gaano ito kabuti sa iyo. Naglagay ako ng gatas na may yogurt upang mag-ferment sa loob ng 6 na oras (sa ika-502), at dito nabasa ko ang Temka, tumakbo ako upang suriin ang aking yogurt, at sa 3.5 oras na ito ay ganap na handa.