Yogurt sa isang multicooker Bork

Yogurt sa isang multicooker Bork

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

Mga sangkap
gatas 3.7%	1 litas
activia yoghurt 2.9%	150gr

Paraan ng pagluluto

• Pakuluan ang gatas, hayaan itong cool sa 37 * (tinatayang), magdagdag ng yogurt. Sa ilalim ng multicooker, maglatag ng tela ng napkin, maglagay ng mga garapon ng yogurt, magdagdag ng maligamgam na tubig, mga hanger ng garapon, itakda ang programa ng HEAT, tempera 35 *, itakda ito sa magdamag, ito ay naging 8 oras sa oras, ang yogurt ay nakabukas upang maging makapal at napaka masarap

Tanya, salamat sa resipe. Kung nais mo, mayroon akong mga karagdagan:
1) kung ang gatas ay pasteurized, kung gayon hindi kinakailangan na pakuluan ito.
2) mga garapon para sa yogurt at kagamitan kung saan ang gatas ay ihahaluan ng lebadura (yogurt) ay dapat isterilisado. Kung hindi man, bilang karagdagan sa kapaki-pakinabang na bakterya ng lactic acid, magpaparami kami ng mga kolonya ng mga pathogenic microorganism.
3) bilang panuntunan, sapat na ang 4-5 na oras para sa pagbuburo ng yoghurt hindi mula sa isang sourdough ng parmasya, ngunit mula sa isang biniling tindahan ng yoghurt (uri ng pag-aktibo); na may mas matagal na pagtanda, madalas na peroxide ang yoghurt, nagiging maasim sa lasa at pinaghiwalay ang patis .
4) Para sa pinakamahusay na panlasa at pagkakayari, gumagamit ako ng gatas na may mataas na taba o nagdaragdag ng cream sa gatas. Talagang mas malambot, mas mataba, mas masarap at mas matamis pa ang Yogurt!

Tanggalin ng PS ang Caps lock sa pangalan ng resipe at idagdag ang pangalan ng modelo ng MB.

Mga kababaihan, mabuti, nais ko talagang gumawa ng yogurt sa aking sarili
Ngunit hindi alam kung paano isteriliser ang mga garapon? Sabihin mo sa akin, mangyaring?

Baka may maitulong ako sayo. Isteriliser ko ang mga garapon sa dalawang paraan: alinman sa nakabaligtad sa electric steamer tray (huwag takpan ang bapor na may takip) sa loob ng 5 minuto, o sa microwave: Ibuhos ko ang isang maliit na tubig sa mga garapon at i-on ang micro buong lakas para sa isang average ng 1.5 minuto (ang tubig ay kumukulo at ang mga garapon ay steamed).

Maraming salamat, magkakaroon kami ng yogurt sa lalong madaling panahon!

Kumusta Irish, mabuti, ang lahat ay nasagot na para sa iyo, sa sandaling muli ay binabati kita sa iyong bagong katulong, hayaan itong mangyaring ikaw at ang iyong pamilya sa mga bagong masasarap na pinggan: bulaklak: Ang yogurt ang aking unang resipe (ngayon ay malamang na hindi ako mag-post ito), ngunit pagkatapos ang lahat ay nasa masasayang damdamin na ito ay naging, lahat ng mga nagbebenta sa tindahan ay nagsabi na ang yogurt sa BORKA ay hindi gagana (tulad ng pagkain ng sanggol), ngunit para sa akin ito ang dalawang mahahalagang pamantayan sa pagbili ng isang multicooker (mabuti, hindi ko naintindihan ang lahat sa kanya pagkatapos ay kasiyahan) Gumawa ako ng yoghurt dalawang beses lamang, sa unang pagkakataon ayon sa resipe na ito, nakakuha ako ng isang napaka-makapal na kutsara, hindi ko alam kung paano magsingit ng isang larawan (hindi ko alam kung maaari mo itong makita sa aking gallery, narito na), sa pangalawang pagkakataon na ginawa ko ito sa loob ng 4 na oras, hindi napapansin, sa ibaba ito ay puno ng tubig, nadisaminado. Kung gagawin mo ito, ibahagi ang iyong karanasan

Maraming salamat, magkakaroon kami ng yogurt sa lalong madaling panahon!

Mabuting kalusugan

Baka may maitulong ako sayo. Isteriliser ko ang mga garapon sa dalawang paraan: alinman sa nakabaligtad sa electric steamer tray (huwag takpan ang bapor na may takip) sa loob ng 5 minuto, o sa microwave: Ibuhos ko ang isang maliit na tubig sa mga garapon at i-on ang micro buong lakas para sa isang average ng 1.5 minuto (ang tubig ay kumukulo at ang mga garapon ay steamed).

Posible sa microwave nang walang tubig, banlawan nang maayos ang mga garapon at ilagay sa loob ng 3-10 minuto, depende sa dami ng MV at sa bilang ng mga garapon. Mag-ingat, magiging napaka-init nila. Maaari mong punan mula dito pagkatapos ng paglamig, kung hindi man ay agad itong sasabog. Isterilisado ko ang lahat ng mga lalagyan para sa pangangalaga, mga bote (baso) para sa juice, atbp.

Maaaring nasa microwave nang walang tubig

Tulad ng para sa isterilisasyon sa isang micron ng mga lata - mayroon kaming magkakahiwalay na paksa para dito, ngunit dahil nakasulat na ako rito, sasagutin ko upang hindi masunog ng mga tao ang kanilang mga microwave sa idle.
Ang aking mga tagubilin para sa microwave ay nagpapahiwatig na imposibleng magpainit ng mas mababa sa 200 gramo ng produkto, ang magnetron ay masisira.
Ang mga microwave ay nagkakalat ng mga molekula ng tubig, ngunit wala sa baso, mga patak ng tubig sa mga garapon pagkatapos hugasan - wala man lang.
Hindi bababa sa 100 gramo ng tubig - ngunit ilagay ito sa tabi ng mga garapon sa isang tasa, pagkatapos ay mas tatagal ka ng microwave - ang magnetron ay hindi mabibigo nang napakabilis.

Tulad ng para sa isterilisasyon sa isang micron ng mga lata - mayroon kaming magkakahiwalay na paksa para dito, ngunit dahil nakasulat na ako rito, sasagutin ko upang hindi masunog ng mga tao ang kanilang mga microwave sa idle.
Ang aking mga tagubilin para sa microwave ay nagpapahiwatig na imposibleng magpainit ng mas mababa sa 200 gramo ng produkto, ang magnetron ay masisira.
Ang mga microwave ay nagkakalat ng mga molekula ng tubig, ngunit wala sa baso, mga patak ng tubig sa mga garapon pagkatapos hugasan - wala man lang.
Hindi bababa sa 100 gramo ng tubig - ngunit ilagay ito sa tabi ng mga garapon sa isang tasa, pagkatapos ay mas tatagal ka ng microwave - ang magnetron ay hindi mabibigo nang napakabilis.

Siyempre, hindi ako magtatalo, ngunit ang aking microwave sa taong ito ay magiging 20 taong gulang (by the way), ito ay isa sa pinakauna, at wala ... kung ang produkto ay may mataas na kalidad, kung gayon lahat ng ito ay basura . Alam mo ba kung ilang mga lata ang aking na-isterilisado sa oras na ito ... hindi isang libo, sapagkat tuwing tag-init mayroon akong isang buong silong ng mga blangko.

Sa pamamagitan ng paraan, kung inilagay mo lamang ang isang tuyong baso ng baso, nag-iinit ito, at walang mga droplet doon ...

Natagpuan ko ang isang larawan ng aking unang lutong yoghurt,

Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring, kung may nakakaalam kung anong uri ng ulam ang maaari kang gumawa ng yogurt (Gusto ko ng salamin + na mga takip). Saan ako makakabili?