Moulinex OW 5004 Home Bread Baguette

Ang tinapay na Borodinksiy ay naging mababa, ngunit mabigat, ngunit ano ang gagawin mo?

lira70, anong recipe ang ginamit mo para sa paggawa ng Borodinsky? Ayon sa nakalakip na resipe mula sa libro, kumuha ako ng isang brick - kapag inihalo ito, malinaw na walang sapat na tubig. Kahit na sa pagtimpla ng malt, mayroong maliit na tubig na kumukulo.

NatalyaN
Oo, ginawa ko ito alinsunod sa resipe mula sa libro, hindi ako nagdagdag ng tubig, dahil bago ang kalan, hindi ko pa rin alam ang mga intricacies nito, at ang recipe ay mahirap - hindi mo alam kung paano ito dapat]) ) at ang balyena para sa malt --- mabuti, palagi akong gumagawa ng parehong halaga sa rye sa Panasonic - at ito ay medyo normal, malamang na kinakailangan na magdagdag lamang ng tubig sa batch, kahit na napansin ito ng aking anak, ngunit nagpasyang tingnan ang unang resulta ..

At ikaw din, palaging may mga stimulator sa tinapay ..? sa paanuman hindi sila magkakasya nang maayos sa timba. sa aking Panas, mas matatag itong nakaupo at napakabihirang nananatili sa tinapay, kahit sa rye

Ang mga stirrers (kutsilyo) ay halos laging mananatili (isang laging sigurado, bagaman mayroong isang kaso kung kapwa nanatili sa balde kapag tinatanggal, ngunit tila kasama ng natirang tinapay pagkatapos ng pagluluto sa hurno). At sa gayon sinusubukan kong palaging makakuha ng mga kutsilyo pagkatapos ng huling pag-deboning, upang ang tinapay ay mukhang mas kaaya-aya sa aesthetically.

[NatalyaN]

NatalyaN
Tama ka, walang sapat na tubig para sa malt sa Borodinsky, 60 ML, ngunit hindi ako mukhang 80 - tulad ng dati ibinuhos ko ito at ginawa ko ito))) Napagpasyahan kong tingnan sa libro ang mga resipe kahapon para sa isang panaginip, at tingnan ulit ang tungkol sa Borodinsky, ngunit nakita ko na nag-aalok sila ng 60 ML doon))) ngayon ay umupo ako at nag-iisip, at gaano ka makapaniwala sa mga resipe na ito mula sa libro ... sa Panas hindi ko sinusunod ang puting tinapay at kung minsan ay tumingin sa rye, sapagkat sa huli inilatag ko ito sa isang timba, upang ang bubong ay maganda.

mga batang babae,

Isang linggo ang nakakaraan binili ko ang aking sarili ng isang taga-gawa ng tinapay ng Moulinex5004 at walang gumagana para sa akin - nagpupumilit ako araw at gabi ...

Ginagawa ko ang lahat alinsunod sa mga resipe ... Sinubukan ko ang 4 na magkakaibang uri ng lebadura ... Sinubukan ko ang iba't ibang mga harina ...

Ang problema ay ang kuwarta ay nagsisimulang masahihin at ang impression ay napakainit at walang kahalumigmigan ... bilang isang resulta, ito ay simpleng durog sa pagtatapos ng programa sa mga maliliit na pritong mumo ...
Ang kuwarta ay wala ring oras upang tumaas ...

Ang mga ibon sa kalye ay nakakain ng labis na pagkain

Mga Panaderya !! Kailangan ko talaga iyong consultation !!! mangyaring sabihin sa amin kung paano ito dapat maging tama.
Gaano kainit ang kuwarta pagkatapos ng pagmamasa. kapag inilabas ko ang aking mula sa vat, hindi ko ito kayang hawakan ng aking mga kamay.

may maipapayo ka ba sa akin?

Maraming salamat po

Ang problema ay ang kuwarta ay nagsisimulang masahihin at ang impression ay napakainit at walang kahalumigmigan ... bilang isang resulta, ito ay simpleng durog sa pagtatapos ng programa sa mga maliliit na pritong mumo ...
Ang kuwarta ay wala ring oras upang tumaas ...

Ang mga ibon sa kalye ay nakakain ng labis na pagkain

Mga Panaderya !! Kailangan ko talaga iyong consultation !!! mangyaring sabihin sa amin kung paano ito dapat maging tama.
Gaano kainit ang kuwarta pagkatapos ng pagmamasa. kapag inilabas ko ang aking mula sa vat, hindi ko ito kayang hawakan ng aking mga kamay.

may maipapayo ka ba sa akin?

Maraming salamat po

Ang kuwarta ay dapat na mainit, ngunit hindi mainit, at kung masyadong tuyo, magdagdag ng tubig at basahin ang mga pangunahing kaalaman sa pagluluto sa hurno.

posible bang ito ay isang madepektong paggawa ng HP? hindi posible na humawak ng kamay habang nagmamasa sa kalan

Plaksa_vaksa
At hindi ka ba masahihin para sa jam (kahit na hindi ko alam kung may ganitong programa sa gumagawa ng tinapay na ito)?

Ang problema ay ang kuwarta ay nagsisimulang masahin at ang impression ay ito ay naging napakainit at walang kahalumigmigan ... bilang isang resulta, ito ay simpleng durog sa pagtatapos ng programa sa maliit na pritong mga mumo ...

Ay halos kapareho. O isang madepektong paggawa, dahil ang pagbe-bake ay nagsisimula sa pagmamasa

hindi, hindi para sa jam, kahit na ang program na ito ay naroon din. Sa nakalantad na programa na may mahigpit na sinusukat na mga produkto

[Plaksa_vaksa]

Plaksa_vaksa Sa serbisyo ng kalan. Ang kuwarta ay hindi dapat maging mainit kapag nagmamasa. Nilagyan ko ng langis ang bubong ng halos lahat ng mga tinapay bago maghurno. Ang kuwarta ay HINDI mainit. Medyo mainit, ngunit wala na.

Ang sarap! salamat tila kailangan nito! Sinabi sa akin ng aking asawa na hindi ako isang panadero, mabuti, talagang may nais akong maghurno! Nabasa ko ito sa forum nang napakaganda, mabuti, naisip ko, magagawa ko rin! Hindi ako isang panadero! Kailangan mong makinig sa asawa mo!

Oo, Plaksa_vaksa, mas mataas ang ilong !!!

Ang kalan ko rin, nasira kinabukasan, ngunit hindi ako nawawalan ng pag-asa, ngunit ipinaglalaban ko ang aking mga karapatan, at sa sandaling makuha ko ang pera, bibili ako ng isa pang kalan at ibang tagagawa !!! (mayroon nang sediment mula sa Moulinex ...)

Hindi ito tungkol sa kasanayan, ngunit tungkol sa elementarya na kasal ng gumagawa

Hindi ako nawawalan ng pag-asa, ngunit maghintay sa mga pakpak kung kailan ako maaaring maghurno ng masarap na tinapay nang walang anumang mga problema!

Kaya't walang masisisi sa iyong sarili, kailangan mong ibalik ang kalan o bumalik o ayusin at maghurno ang iyong malutong tinapay.

binisita ang service center! Mayroon akong impression na walang may gusto sa amin (mga consumer)! alinman sa mga nagbebenta, o mga nagbibigay ng serbisyo. Maliwanag, walang nagbago mula pa noong panahon ni Doctor Zhivago!

Plaksa_vaksa kaya ano ang sinabi nila sa serbisyo na may kalan?

Susubukan ...

LINGGO !!!

ang sinabi ko sa kanila tungkol sa pagkasira ay hindi nakakaabala sa kanila. Na gagana ang programa, ngunit walang pagbabago sa temperatura sa lilim. Proto doon ang ilang risistor o thermal sensor ay hindi gumagana. Nagalit ang master sa akin. napaka bait --- sabi

ang sinabi ko sa kanila tungkol sa pagkasira ay hindi nakakaabala sa kanila. Na gagana ang programa, ngunit walang pagbabago sa temperatura sa lilim. Proto doon ang ilang risistor o thermal sensor ay hindi gumagana. Nagalit ang master sa akin. napaka bait --- sabi

At anong papel ang ibinigay sa iyo sa halip na ang kalan?
Nasa Russia ka? Kaya lang parang wala kaming konsepto tulad ng "pagsubok" sa batas.
Sa tingin ko mayroon kang karapatang humiling ng isang normal na pagsusuri (o pagkumpuni ng warranty ayon sa iyong paghuhusga).

At isa pa: kapag naglalarawan ng mga pagkakamali, huwag isulat ang mga posibleng sanhi ng pagkakamali, ilarawan lamang ang pagkakamali sa iyong sariling mga salita.

oo, ang papel ay ibinigay,

at sa mga pagkakamali ay ipinahiwatig na hindi ito gumagana

Hindi nila ako masungit sa serbisyo, ngunit naramdaman kong matagal na lang akong na-hit bilang isang mamimili ... At ngayon ako ay nagdurusa sa aking 5004 sa loob ng isang buwan ngayon. Bukas basahin ko ang isang liham mula sa tindahan.

Isang bagay na tinitingnan ko ang aking sarili, marahil ito ay isang huwad?

Oo, malabong, nakakita ako ng iba't ibang mga bersyon ng kulay ng 5004s, plastic lang ng ibang kulay, iyon lang

Ano ang masasabi ko sa iyo! Eto na ako! novice baker kasama si Moulinexa 5004! may inihurnong, ngunit sasabihin ko sa iyo kung paano ito magiging handa!

Ilang taon na ang nakakalipas ay nagamot ako sa tinapay na inihurnong sa isang gumagawa ng tinapay. Hindi pa ako nakatikim ng masarap na tinapay. Mula noon, pinangalagaan ko ang pangarap na makuha ang himalang ito ng teknolohiya. At ngayon, sa wakas nangyari !!! Masaya akong may-ari ng HP.
Bumili agad ako ng kaliskis. At ngayon, ang mga kamay, nanginginig na walang pasensya, ay nagsimulang makatulog "mga sangkap". Kung sakali, nagpasya akong magsimula sa pinakasimpleng.
At ngayon, pagkatapos lamang ng tatlong oras, ipinanganak ang unang tinapay. Hurray !!! Ang pinaka masarap na tinapay. Nagwalis ng kalahating tinapay na may gatas sa loob ng ilang minuto. Ano ang masarap na gamutin ... at simpleng tinapay lamang ito, ngunit kung pinapantasya mo doon ... Ano ang magiging resulta nito, ha?



Ito ang aking unang tinapay.

Narito ang bago, at sa kung anong magandang gulong!
Binabati kita! Nagkakatotoo ang mga pangarap! Ngayon ikaw ay isang panadero din!
Naiintindihan ko na mayroon kang isang 5004 na modelo?! Ngayon ba ang iyong turn para sa mga baguette? Maghihintay kami para sa mga larawan ng mga baguette! GOOD LUCK!

Binabati kita sa iyong tagumpay sa pagbili at masarap na tinapay! Hindi ka madadala ng mainit na tinapay - hindi ito magdadala ng anumang benepisyo, mabilis mong malalaman kung nasaan ang pancreas. At hindi ka kukuha ng pagtitiis: Hindi ako makapaghintay ng ilang linggo para sa kalan, ngunit hinihintay mo ito nang maraming taon.

Ngayon ba ang iyong turn para sa mga baguette? Maghihintay kami para sa mga larawan ng mga baguette! GOOD LUCK!

... Hindi ko mapigilan ang subukang gumawa ng mga baguette. Sa gayon, at hindi lamang ganoon, ang ilan sa kanila ay pinalamanan ng keso. Medyo masakit ito. Ano ang problema sa pagsubok?

Magandang oras!
Pumili ako ng HP.

Nais kong malaman kung may nagmasa ng masa ng pasta sa mga sukat at dami nang eksakto alinsunod sa mga tagubilin para sa Moulinex OW 5004. Ang OW 5004 ba ang nagmamasa nito? Oh-napaka-cool na kuwarta ay dapat makuha.
Salamat Maligayang mga batang babae!

[Mga Baguette.]

Uulitin ko ang aking mga larawan:
1.Mga Baguette.
Pinahiran ko ito ng isang itlog sa itaas, langis ng oliba -2 tbsp ay idinagdag sa kuwarta. l at asukal ayon sa payo sa mga tagubilin.

2.ito payak na puting tinapay, mula sa mga tagubilin: tulad ng sinabi sa akin: malinaw na ang tinapay ay gawa sa 2 koloboks (mayroong dalawang panghalo)


3. ito ay tinapay na may pangalan LACTIC, ngunit ito ay napaka-matamis at napaka-angkop para sa tsaa, ang sopas ay hindi sasama dito))) Ito ay naging baluktot, kinakailangan upang ituwid ito sa dulo ng batch ... Parehas, 2 stirrers .. hindi masyado ... lahat ng bagay ay baluktot .. bakit- kung ganon .. Sa susunod na oraz susundin ko at magtatalo



4.Cake mula sa libro. Ginawa ito ng aking anak noong nasa trabaho kami. umuwi, at mayroong mga tulad amoy ... tulad ng malapit sa panaderya ng isang confectioner ... napaka masarap ...
Mula sa resipe, hindi siya nagdagdag: Rum, dahil wala kami nito, pinahid ang sarap mula sa limon, at kinuha ang puro na katas, iyon ay, hindi niya ito pinisil sa lemon.



ngunit siya ay patagilid, para sa ilang kadahilanan ang mga cupcake ay hindi lumabas mataas, na sa Panas ay nakakakuha siya sa akin ng maikli. ano na ..

[bowt]

bowt
Naglagay lang ako ng pizza masa doon. may isang balde na puno ng kuwarta. Nakakuha kami ng 18 mga pizza na may diameter na 18 cm, 2 malalaking pizza, 1 daluyan.
Sa Panasonic, ang tetso para sa dumplings at noodles ay masahin nang perpekto, ngunit narito wala pa akong oras upang suriin ito.

[bowt]

bowt
..., ngunit wala pa akong oras upang suriin ito.

Makuha sa resipe ng pasta masa mula sa manu-manong Moulinex 5004, mag-unsubscribe. Ito ay magiging kawili-wili - napaka 5004 ay naiiba sa pagsubok na ito mula sa iba pang mga HP kapwa sa matarik at sa dami
Ang iyong mga resulta sa pagluluto sa hurno ay kahanga-hanga! Pag-arte!
Good luck! Maligayang Piyesta Opisyal!

malamang dahil sa pagpuno

malamang dahil sa pagpuno

Malamang, dahil ang isang baguette ay walang pagpuno, ngunit naging malupit din ito.
Kaya't walang kinalaman sa pagpuno. May nagawa bang mali sa pagsubok. Hindi, lahat ay masarap, ngunit nais kong maging malambot.

Anong recipe ang ginagamit mo? baka makatulong ako ...

[Puting tinapay]

Kamusta po kayo lahat!
Nag-check ako ng isang bungkos ng mga recipe mula sa libro, inihurnong (pahina 40 sa libro)
Puting tinapay
Mainit na tubig: 400 ML
• Asin: 2 tsp.
• Asukal: 1 kutsara. l.
• Harina ng trigo: 700 gr
• lebadura ng tuyong panadero:
1.5 tsp
ngunit nagdaragdag pa rin ako ng isang maliit na oliba 2 tbsp. l.
Ito ay naging masarap na may isang mahusay na tinapay, na may isang napaka-masarap na tinapay!
mayroong isang larawan, ngunit sa bahay)))

at inihurnong din noong isang araw kahapon ng gabi, ang larawang ito (p. 72) ay mamaya rin)

Bun
Gatas: 80 ML
• Mga itlog: 4
• Mantikilya: 200 gr
• Asin: 2 tsp.
• Asukal: 70 gr
• Harina ng trigo: 575 gr
• lebadura ng tuyong panadero: 3.5 tsp.

Kahapon binigyan ko ang asawa ko ng kalahati nito upang magtrabaho, lumipad ito kaagad .. sinabi ng asawa na talagang gusto niya ang tinapay na ito.
At sinabi ng anak na lalaki ang isang bagay - "Hindi ko kayang punitin ang aking sarili")))
Ngunit muli, umaagos ako sa halip na langis. Inilagay ko doon ang margarine na Fire-Stove.
At gumawa siya ng isang hangal na bagay - inilagay niya ang pinakamadilim na tinapay - hindi kinakailangan na gawin ito, kung hindi man ay nasunog na ang mga pader!
(at inilagay pa rin ito sa 1500 kg. Ngunit gayunpaman, ang bigat niya (tulad ng isang tinapay, ngunit parang tinapay ito)) ay naging 999 gramo)))
Bukod dito, kapag pinutol ko ito (mabuti, pinutol ko ang kalahati), ang gitna, na parang, ay punit, tulad ng isang tinapay.
Ipo-post ko ang larawan alinman ngayong gabi o bukas.

[Bunny]

Bunny
at tulungan mo ako sa resipe para sa kuwarta ng baguette, ang meyan ay naging maganda, kahit na nilamon sila ng aking mga kalalakihan, ngunit para sa akin ay sila rin ay uri ng mabagsik ..

Ginawa ko ito alinsunod sa resipe mula sa mga tagubilin at nagdagdag ng asukal at oliba. mantikilya eh

P.S.
Hindi ko maalala kung sinabi ko ito o hindi, ngunit nang makita ng aking anak ang iyong mga baguette, sinabi niya, "Ma, akitin mo ang tatay na gamitin ang kalan na ito, gusto ko ang mga baguette na"))) (ito ang aking pangalawang kalan)

Bulkin
Ang unang tinapay na lampas sa lahat ng mga papuri! Perpekto lang!
Wala akong kasing kamay sa moulinex ...

Bukod dito, kapag pinutol ko ito (mabuti, pinutol ko ang kalahati), ang gitna, na parang, ay punit, tulad ng isang tinapay.
Ipo-post ko ang larawan alinman ngayong gabi o bukas.

O pinutol nila ito habang mainit pa, o isang kutsilyo na walang ngipin (tinapay)

Mayroon akong isang napakaliit na lihim - Gumagawa ako ng kuwarta ayon sa isang simpleng resipe, magdagdag ng pulbos ng gatas, at kapag inilagay ko na ang mga hulma na baguette sa mga hulma, hindi ko agad binubuksan ang gumagawa ng tinapay, ngunit pagkatapos ng 20-30 minuto .. . at lumalaki pa rin sila sa oras na ito ...

Bumili kami ng bagong kalan !!!
Kamangha-mangha siyang nagluluto kasama ang dalawa. Super ang mga baguette!
Natikman ang tinapay ayon sa resipe na "Simple" (pritong sibuyas lamang ang naidagdag.

[Bunny]

Bunny
salamat sa sikreto, at kung magkano ang tuyo. gatas?

na nilagay ko sa mata .. mga 1-2 kutsarita

Magandang araw!
Nasahin ko ang magsasaka, ngunit ano ang nangyari? Tingnan mo!
Ang lahat ay ayon sa resipe mula sa nakalakip na libro, sa halip lamang na 330g ng trigo ay naglagay ako ng 165g ng trigo at 165g ng bakwit (Mahal na mahal ko siya!), Buweno, tuyo din ang kvass. Ang likido ay naging hindi sapat, hindi natiis ng nerbiyos ang pagsabog ng kaunti pa ...
Itinakda ko ang programa sa 1 kg, at ang tinapay ay lumabas 1345! (Mayroon din akong mga kaliskis, napaka-maginhawa sa kanila!)
Masarap !!! (y) Kahit na kulot

Mangyaring sabihin sa akin kung sino ang sumubok ng masa ng pilmeni ay napakahalaga (madalas kaming gumawa ng dumplings)

Paano ka nakagambala, kung napansin mo (matindi ang pag-puff)?

At pagkatapos, halos kalugin ko ang aking makina, talagang gusto ko ang link upang mag-order ng iba pa

At pagkatapos, halos kalugin ko ang aking makina, talagang gusto ko ang link upang mag-order ng iba pa

Patawarin ang pagkakamali, SA Museo at hindi (gamit ang mouse)

At isa pang tanong Sino ang hindi pa sumubok na gumawa ng tinapay ng custard?

[Celestine]

Celestine
Pinutol ko ang malamig na tinapay, at may isang kutsilyo (Hindi ko matandaan kung alin ang) Pinutol ko ang tinapay sa lahat ng oras sa isang slicer, ngunit hindi mo maaaring i-cut ang kalahati nito)))
ngunit IYON AY ISANG RATED CUT - MABUTI ITO AY HINDI MINUS, NGUNIT MAHIGIT SA PLUS - ITO AY MAKIKITA
MABUTING BULK.
narito ang wakas isang larawan:
sadyang na-snap ang pangalawang kalahating patagilid, makikita mo kung anong mga butas ang natitira sa mga stirrer)))



Grechka
SOBRANG BREAD !!!
KAILANGAN PANG ULIT ...

Salamat!
Kinunan ko rin ng litrato ang mga butas mula sa mga stimulator - kahanga-hanga. marahil dapat silang ilabas.

At kahapon nakakuha kami ng isang mahusay na cupcake. Ni wala akong oras para sa isang fotik

Ang kalan ay cool! (y) Pupunta ako kumuha ng iba pa

At isa pang tanong Sino ang hindi pa sumubok na gumawa ng tinapay ng custard?

Ano ang resipe sa iyong libro?
Nagluto ako ng isang French custard gag. Nagustuhan ko talaga ito.

Tiyo Sam, maaari mo bang sabihin sa amin ang tungkol sa "gag"?
Baka magtagumpay tayo
Salamat!

Tinanong ko na, ngunit walang sumagot https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2446.new;topicseen#new

Sabihin mo sa akin PLEASE na sinubukan ang kuwarta ng pilmen ??? napakahalaga (madalas kaming gumagawa ng dumplings)

Paano ka nakagambala, kung napansin mo (matindi ang pag-puff)?

PS. Nag-order na ng paghihintay))) 5004