Flounder sa Greek

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Kusina: greek
Flounder sa Greek

Mga sangkap

Flounder (maliit) 2 pcs.
Langis ng oliba Ika-2 l.
Sibuyas 1 PIRASO.
Bawang 2 ngipin
Kamatis 3 mga PC
Mga caper 1 st. l.
Thyme (mga gulay) tikman
Paminta ng asin tikman
Lemon juice tikman

Paraan ng pagluluto

  • Balatan ang isda, iwisik ang lemon juice, asin at paminta at iwanan sa isang malamig na lugar upang mag-marinate ng 1-2 oras.
  • Gupitin ang mga sibuyas, mga kamatis sa maliliit na cube, ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang press.
  • Pag-init ng langis sa isang kawali, iprito ang sibuyas at bawang hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  • Magdagdag ng mga kamatis, kumulo, pagpapakilos ng 5-10 minuto.
  • Magdagdag ng tim, capers at lutuin para sa isa pang 5 minuto.
  • Ilagay ang isda sa isang greased na ulam, ipamahagi ang mga gulay sa itaas.
  • Magluto sa isang oven na preheated sa 200C para sa mga 30 minuto. Ang eksaktong oras ay nakasalalay sa iyong oven.
  • Paglilingkod kasama ang mga halaman.
  • Masarap !!!!

Tandaan

Batay sa resipe: 🔗

Ksyushk @ -Plushk @
Ksyushaang ganda ng isda!
Omela
Yeah, Ksyusha, ngunit masarap !!! Pagkagat sa atin .. mahirap na huminga.
Ksyushk @ -Plushk @
Oh, naiisip ko! Flounder ay karaniwang isang masarap na isda, ngunit may kamatis-bawang "sarsa" um!
Baluktot
Ksyusha, kahanga-hangang isda !!!
At dito hindi ka makakahanap ng isang flounder sa tulad ng isang oras ng taon sa apoy. : (Sa tagsibol lamang
fronya40
Mistletochka, anong resipe! Maaari ba akong magkaroon ng frozen flounder? Nag luto ako ng flounder sabay tapos hindi naging matagumpay .. at may pares lang sa freezer.
barbariscka
Oksana, masarap na isda !! Madalas akong nagluluto ng bakalaw na ganyan, ngunit gustung-gusto ko lamang ang pritong flounder ... maliban kung natunaw ito ... At ang pinaka masarap na flounder ng Black Sea na may malalaking tinik, napakalaking, maaari mong pakainin ang buong pamilya nang mag-isa ... Eh, nasaan ang itong isda?
Sa pangkalahatan, ang sarsa ng Greece ay isang tagapagligtas para sa babaing punong-abala, palagi itong lumilinis nang masarap.
Arka
Ang ganda-ganda-ganda !!!
At gusto ko talagang kumain !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Yulia
Ksyusha, salamat sa resipe. Isang napakagandang isda, ngunit kung walang flounder, maaari ka bang magluto ng isa pang isda na may tulad na sarsa?
Luysia
Quote: Omela

Yeah, Ksyusha, ngunit masarap !!! Pagkagat sa atin .. mahirap na huminga.

Omela, Sa gayon, paano mo nalaman na kahapon ay nakatayo ako malapit sa isang window ng shop na may flounder (hindi gaanong malaki) at hindi kailanman bumili ...? Ngayon bibili ako para sigurado.
Palagi kong sinasabi sa aking asawa (kapag bumili siya ng mga isda sa ilog) na ako ay mula sa Kharkov at samakatuwid gusto ko ang mga isda ng dagat.
Omela
Mga batang babae, Maraming salamat sa iyong mabubuting salita !!! Natutuwa nagustuhan mo ito !!

Siyempre, maaari kang gumawa ng anumang mga isda sa sarsa na ito.

Bumili ako ng flounder sa Auchan, sa isang katawa-tawa (sa paghahambing sa dorado) na presyo na 169 rubles / kg. Ang problema sa flounder, kung kaya't bihira kong lutuin ito, ay kapag hindi wastong na-freeze at natunaw o naimbak ng mahabang panahon sa freezer, nagsisimula itong amoy tulad ng lumang langis na habang nagluluto. Samakatuwid, naamoy ko ito roon, sariwa o tamang defrosted at hindi amoy. Kaya't naging masarap ito, at kung ano ang lalong mahalaga sa mga isda sa dagat - walang bon !!!!

Quote: Luysia

na ako ay mula sa Kharkov at samakatuwid gusto ko ang mga isda ng dagat.
At hinukay ng sho ang dagat sa Kharkov?
Zhivchik
Ksyushka, ang isda ay napaka-pampagana!
At hindi pa ako nakakain ng flounder o hindi ko na naaalala.
Omela
Tanyush, kaya pala hindi mo naalala na hindi ka kumain !!! Basahin kung ano ang isang kapaki-pakinabang na isda (lalo na sa naka-bold):
Mga benepisyo at komposisyon ng kemikal
Ang mga katangian ng flounder ng iba't ibang mga species ay halos pareho. Naglalaman ang mga ito ng maraming kumpletong protina. Mahalaga ang mga protina dahil ang mga amino acid ay balanseng nabalanse sa mga ito. Naglalaman din ito ng mga methionine, na may mga katangian ng lipotropic. Ang protina ay mabilis na hinihigop sa katawan.

Mayroong napakaliit na taba sa flounder, tungkol sa 3%. Samakatuwid, ang isda na ito ay angkop para sa nutrisyon sa pagdidiyeta at para sa regular na pagkonsumo.Ang dami ng fat na ito, na nasa flounder, ay madaling masipsip, at saturates din ng mga bitamina A, B, E, thiamine, riboflavin, nikotinic at pantothenic acid, pyridoxine.

Ang mga mineral at elemento ng pagsubaybay na nilalaman sa flounder ay nagdaragdag ng pagganap at kaligtasan sa sakit ng isang tao. Protektahan ang katawan ng tao mula sa mapanganib na mga sangkap, impeksyon at iba pang mga hindi kasiya-siyang phenomena.
Ang komposisyon ng mga sangkap ng mineral sa flounder ay medyo magkakaiba. Ito ang mga asing-gamot na posporus, ang lakas ng mga buto at ngipin, ang malusog na hitsura ng balat at buhok ay nakasalalay sa kanila. Ito ay yodo, ito ay kapaki-pakinabang para sa sakit sa teroydeo at pagtaas ng kahusayan. Ito ang mga omega-3 fatty acid, kasangkot sila sa pag-iwas sa pagbuo ng mga cancer cells at tumor. Naglalaman din ang Flounder ng mga amino acid na nagbabawas sa antas ng kolesterol sa dugo.

Ang pinaka-hindi pangkaraniwang benepisyo ng flounder ay ang stimulate effect nito, na kumikilos bilang isang aphrodisiac at nagdaragdag ng sex drive.

Ang lahat ng mga mahahalagang nutrisyon sa flounder ay nagpapalakas, nagpoprotekta at nagsisilbi upang mapabuti at gawing normal ang mga pagpapaandar ng lahat ng mga pangunahing sistema at organo ng katawan.

Mga kontraindiksyon para sa paggamit
Ang pinirito at pinakuluang flounder ay walang pasubali na walang contraindications, maliban sa isang allergy sa mga isda. At mas mahusay na talikuran ang inasnan na flounder para sa mga pasyente sa puso at mga pasyente na hypertensive. Dahil ang inasnan na isda ay naglalaman ng asin na labis.
(isang mapagkukunan: 🔗)
Zhivchik
Maayos na pinutol ... Titingnan ko si Auchan. Maaari kang makatagpo ng isang sariwang (walang amoy) na isda.
Zhivchik
Sa pangkalahatan, tinanong ko ang aking asawa para sa isang flounder ... sinabi niya na bumili siya sa Okey (ngayon ang Auchan ay nasa lugar na ito) at hindi ko gusto ito. Mabango siya ...
Omela
kulay-balat, gru f .. amoy masamang luma. Bush kumuha, humingi ng pasaporte !!!
Zhivchik
Quote: Omela

kulay-balat, gru f .. amoy masamang luma. Bush kumuha, humingi ng pasaporte !!!

Yeah ... humihingi ka ng pasaporte mula sa kanila. Minsan bumili pa kami ng isang spoiled hake. Nasisilaw ito ... pumunta at amoyin doon.
Omela
Hindi, Tan, ang isang ito ayon sa timbang, sariwa, sa yelo na namamalagi. Maaari mo itong amuyin doon.
Zhivchik
Oh, for sure ... mayroon ding nabibiling isang isda. Totoo na ito ay uri ng sariwa doon.
Omela
Alam mo, nakakagulat na nangyayari ito. Kapag pumili ako ng isang dorado, tinitingnan ko ang mga hasang at nakatagpo din ako ng mga rosas ... oo.
Zhivchik
Quote: Omela

Alam mo, nakakagulat na nangyayari ito. Kapag pumili ako ng isang dorado, tinitingnan ko ang mga hasang at nakatagpo din ako ng mga rosas ... oo.

Tagdy Hanapin ang manonood.
Omela
Luysia
Quote: Omela

At hinukay ng sho ang dagat sa Kharkov?

Hindi, walang dagat sa Kharkov! Samakatuwid, lahat ng mga isda (hindi bababa sa aking pagkabata ay) dagat na nagyeyelong!

At ang aking asawa ay lumaki sa Dnieper at gustung-gusto ang mga isda sa ilog.
Merri
Omela, salamat, napakahusay na sarsa ng isda!
Omela
Si Irina,
Trishka
Omela, Ksyushik, marami akong salamat at isang ulat tungkol sa na-save na isda!
Nang i-defrost ko ang flounder (Kinuha ko ang fillet para sa isang sample), naisip kong mamamatay ako sa amoy, amoy kahit ano, ngunit hindi isda!
Ayon sa payo sa isa pang resipe, binabad ko ito sa gatas, ang natitira ay ayon sa resipe, ngunit ano ang sorpresa ko nang ito ay naging masarap, sa madaling sabi, tulad ng isang resipe, kahit na baka ... hindi ko masisira ang isda. Oo, sa halip na mga caper, mayroon akong mga gawang bahay, na ginawa mula sa nasturtium! Napakasarap ng sarsa, maaari mo itong magamit sa ibang mga isda.

Flounder sa Greek
Omela
Ksyusha, natutuwa nagustuhan mo! Isang mabuting kapwa ka, gumawa ka mismo ng capers !!! At salamat. Naalala ko ang resipe, magagamit talaga ang sarsa!
Trishka
At mga caper, ito ay isang resipe sa aming website mula sa Linadoc, napakahusay!
Omela
Oo, malinaw na mabuti, ngunit ang katamaran ay hindi pa nakansela!
Trishka
Ang kaneshna na ito

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay