Bavarian puree sopas (at sa Russian - Liquid pancakes)

Kategorya: Unang pagkain
Kusina: Aleman
Bavarian puree sopas (at sa Russian - Liquid pancakes)

Mga sangkap

Usok na buto ng baboy 3-4 pcs.
Malaking patatas 1 PIRASO.
Katamtamang mga karot 1 PIRASO.
Bombilya 1 PIRASO.
Piraso ng bacon opsyonal
Bawang 2-4 ngipin.
Anumang mga gulay opsyonal

Paraan ng pagluluto

  • Ibuhos ang mga pinausukang buto ng baboy na may malamig na tubig (sa isang piraso ng 3-4 maliit na tadyang - tungkol sa 1 litro) at lutuin, alisin ang bula bago kumukulo; lutuin sa mababang init hanggang ang karne ay praktikal na malaya sa mga buto. Alisin ang mga buto-buto, alisin ang karne mula sa kanila, tumaga ng kaunti, bumalik sa kawali. Gupitin ang bacon sa maliliit na cube, iprito ng makinis na tinadtad na mga sibuyas at gadgad na mga karot sa isang "beetroot" na kudkuran. Kung hindi mo nais ang mantika, maaari mong "mahuli" ang taba ng baboy mula sa ibabaw ng sopas at iprito ito. Habang piniprito ang mga gulay, lagyan ng rehas ang malalaking patatas sa isang "patatas" na kudkuran at ilagay sa sopas, pukawin kaagad. Magdagdag ng mga gulay mula sa kawali, magdagdag ng asin, paminta, magdagdag ng tinadtad na bawang at halamang gamot, hayaan itong pakuluan saglit. Huwag pakuluan nang mahabang panahon - ang sopas ay hindi gusto nito at nagiging likido.
  • Bavarian puree sopas (at sa Russian - Liquid pancakes)

Ang ulam ay idinisenyo para sa

mga 1.5 l

Oras para sa paghahanda:

2 oras + 10 minuto

Programa sa pagluluto:

plato

Tandaan

Paumanhin na walang larawan: umalis ang aparato patungong Lebanon, babalik sa Bagong Taon.

Nagluto ako ng mga tadyang nang maaga, at pagkatapos ay naluto ang sopas, sa katunayan, sa 10 minuto.

Sopas - para sa mga mahilig sa pancake !! Halos lahat ay mahal sila ...

Bakit ang lutuing Lithuanian-Russian - sapagkat ang bawang at paminta ay hindi ginamit sa pambansang lutuin sa Lithuania; siguro dahil hindi sila lumaki doon? ..

Inaasahan kong walang ganitong sopas sa site; kung hindi man, humihingi ako ng patawad. Sinabi sa akin ng aking tiyahin ng Lithuanian na si Birute ang resipe na ito noong matagal na ang nakalipas.

izumka
"Grater ng patatas" - ano ito?
🔗 o 🔗
Caprice
Gustung-gusto namin ang mga pancake ng patatas na may kulay-gatas. Naghahain din ba ang sopas na ito ng sour cream?
TATbRHA
Ang mga grater na ito ay tinawag sa Lithuania - "patatas" at "beetroot". Patatas - ang kung saan mayroong tatlong patatas para sa mga pancake sa patatas, tulad ng kung ang metal ay tinusok ng mga kuko; nasa kaliwa siya ng larawan mo. At ang beetroot ay kung saan kadalasang mayroong tatlong beet, na may mas malaking butas; nasa kanan mo ang larawan mo.
Hindi ko pa nasubukan ang sopas na ito na may kulay-gatas; amoy ito ng pinausukang karne, at mahahanap mo ang karne dito. Ngunit sa palagay ko ang isang mabuting makapal na kulay-gatas ay hindi sasaktan saanman ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay