Adobo na kamatis na "Paboritong"

Ang mga kamatis na ito ay nra din sa akin, napakalambot nila. Para sa akin, gusto ko ring magdagdag ng isang maliit na pampalasa, ngunit pagkatapos ay ang lasing ay lasing sa isang putok.
Ang nag-iisa lamang na pag-iingat ko ay ang mga kamatis mismo ay hindi malambot sa gitna. Sa palagay ko hindi ko ito matiis sa ilalim ng mga takip, o ang grado ay ganoon, napaka siksik na cream. Marahil ay dapat silang napalaganap kung tutuusin?

[RybkA]

Ang nag-iisa lamang na pag-iingat ko ay ang mga kamatis mismo ay hindi malambot sa gitna.

RybkA, sa totoo lang, hindi ko talaga gusto ang pagkakaiba-iba ng "Cream" na inihanda alinsunod sa resipe na ito, talagang mahirap sila, kung sila ay malalaki .... Tulad ng pag-isteriliser - Hindi ko sasabihin, subukan ang isang garapon para sa isang pagsubok!
Natutuwa ako na nagustuhan ko ang mga kamatis!

[Sima]

Sumasang-ayon ako 100%, ang mga kamatis ay sobrang!

Sima, oh, well, kung gaano ako natutuwa na ang resipe ay may bago at bagong mga tagahanga!

Chamomile1, well, hindi ba talaga ito mabilis at masarap?! Salamat sa iyong puna!

Sino pa ang kumuha ng isang sample mula sa mga kamatis?

Tiyak na susubukan ko ang ilang iba pang pagkakaiba-iba ngayong tag-init. Ito ay lamang na mula sa aking pagkabata ang aking ina ay tanging adobo cream, kaya hindi ko alam kung aling pagkakaiba ang hahanapin ko)))

Sino pa ang kumuha ng isang sample mula sa mga kamatis?

Nag-shoot ako for the second year. Noong nakaraang taon ginawa ko ito para sa pagsubok, at sa taong ito - marami. Sobrang gusto ko.

Tiyak na susubukan ko ang ilang iba pang pagkakaiba-iba ngayong tag-init. Ito ay lamang na mula sa aking pagkabata ang aking ina ay tanging adobo cream, kaya hindi ko alam kung aling pagkakaiba ang hahanapin ko)))

Pumili ng maliit at malasa upang ang mga ito, pagkatapos ay ang mga adobo
Ayoko rin ng "cream". Maganda ang hitsura nila sa isang garapon, ngunit hindi ko talaga gusto. Bagaman, marahil, kung itaas mo ang iyong sarili

At palaging gusto kong mag-atsara ng malalaking kamatis, na rin, upang hindi sila maitulak sa garapon. At sa oras na ito ay may isang maliit na bagay, itinapon ko ang mga ito at isinara ang mga ito sa ganitong resipe para sa pagsubok. Kaya, natuklasan ko na ang maliliit ay napaka-maginhawa upang kumain, lahat sila ay napakaganda, at nag-click sila tulad ng mga binhi. At magaling din ang atsara

Sabihin mo sa akin, hindi ba kailangang isterilisado ang mga bangko? At maaari ba silang maiimbak sa temperatura ng kuwarto?

Sa personal, palagi kong isteriliser ang mga lata, para sa anumang pangangalaga. Maliliit sa microwave. Nananatili ako sa bahay, nakatira ako sa sahig. OK lang!

Sabihin mo sa akin, hindi ba kailangang isterilisado ang mga bangko? At maaari ba silang maiimbak sa temperatura ng kuwarto?

Halimbawa, hindi ko isterilisado ang lahat. One time Amway soaps and everything. Lahat ay nanatiling buo

[RybkA]

Ito ay lamang na mula sa aking pagkabata ang aking ina ay tanging adobo cream, kaya hindi ko alam kung aling pagkakaiba ang hahanapin ko)))

RybkA, Gumagamit ako ng katamtamang laki na bilog na mga kamatis, mabuti, maaari kong itulak ang laki na ito sa isang garapon upang dumaan lamang sila sa leeg. Ngunit ang pagkakaiba-iba ng "cream" ay malamang na angkop para sa mga recipe kung saan kinakailangan ang isterilisasyon, sila ay mabilog at makikilos nang maayos.

Noong nakaraang taon ginawa ko ito para sa pagsubok, at sa taong ito - marami.

kirch, Ludmila, malaki !!!!!!!!!!!!!!!!

Bagaman, marahil, kung itaas mo ang iyong sarili

At sa paanuman hindi ko talaga pinalaki ang mga ito .... Bagaman ang aking babae, na nakikibahagi sa mga punla at mula kanino ako ay kumukuha ng mga punla ng kamatis sa loob ng limang taon, masidhing iminumungkahi sa kanila sa akin.

Sabihin mo sa akin, hindi ba kailangang isterilisado ang mga bangko? At maaari ba silang maiimbak sa temperatura ng kuwarto?

leeka, Catherine, Hindi ako nagpapatindi, ngunit mananatili ako sa silong, isang pribadong bahay.

Sabihin mo sa akin, hindi ba kailangang isterilisado ang mga bangko? At maaari ba silang maiimbak sa temperatura ng kuwarto?

Naghuhugas ako sa makinang panghugas at agad na inilalagay ang mga ito sa mga garapon. Iniimbak ko din ito sa apartment.

[Svetlana]

Svetlana, katapusan na ng taglamig, at nakalimutan kong mag-ulat. Ang kamatis ay masarap, ngunit ang atsara sa pangkalahatan ay isang kanta. Gumawa ako ng mga kamatis sa mga garapon ng litro, kaya't kumain na ang lahat. Para sa pagsubok, ginawa ko ito sa 200 gramo ng asukal, at 150 gramo. Sa gayon, natakot ako, bigla itong magiging matamis, kung saan nasaan ang 200 gr. dagdag pa, naging mas masarap pala!

[Sana]

Sana, magaling yan! Masaya para sa iyo!

Napakarilag na kamatis !!!!!!!!! Maraming salamat sa resipe !!! :) Salamat muli para sa mahusay na resipe. At kahit na walang isterilisasyon !!!

maglagay ng kintsay

Gusto ko rin ng kintsay sa mga kamatis. Kailangang subukan ang resipe na ito. 2 taon ko na itong ginagawa. Sobrang gusto ko

[Marichka, Lyudmila]

Marichka, Lyudmila, malaki! Natutuwa gustung-gusto mo ang resipe! Kumain sa iyong kalusugan!

At pumunta ako sa kusina. Gumagawa ako ng isang garapon, buksan ito sa loob ng maraming linggo at subukan ito - malalaman ko kung kailangan ko ng maraming mga kamatis para sa taglamig, dahil mayroon nang dalawang paboritong mga recipe na nagawa sa paglipas ng mga taon. Ngunit dapat mong subukan nang walang pampalasa. Sa palagay mo ba sapat na upang humawak ng ilang linggo bago ang pagsubok?
At kung magkano ang paminta at laurel na mailalagay at kailan?

sa isang linggo ay magbubukas ako at susubukan

Sa palagay ko sa loob ng 2 linggo ay hindi pa sila handa

Sa palagay mo ba sapat na upang humawak ng ilang linggo bago ang pagsubok?

Ang pangangalaga ay nakakakuha ng lasa nito sa 1.5-2 na buwan. Hindi mas maaga!

Oh, mga batang babae, inisin kayo. Sa isa't kalahati o dalawang buwan, maaaring matapos na ang panahon. Bigla talagang gusto nila ito, ngunit ang mga kamatis ay nawala, o ginto para sa presyo. Okay, nagpunta ako upang punan, at doon, ayon sa sitwasyon

Gustung-gusto ko talaga ang mga matamis na kamatis at palaging sumasakop sa marami sa kanila. Naglagay ako ng 2 tablespoons sa 1.5 liters ng tubig. l asin at 6 na kutsara. l asukal. 1 tsp. l kakanyahan. Ito ay 3 litro. garapon Sa ilalim ay umunat siya. mga garapon ay naglalagay ako ng kaunting dill, perehil at bawang. Dobleng punan. Bago ang pangalawang pagbuhos, ibuhos sa garapon sa loob ng 1 oras. l acetic acid at gumulong. Inilagay ko ito ng baligtad at ibalot sa bawat dyaryo ang bawat lata. Balot ko ito sa isang lumang kumot at hindi ito buksan sa loob ng 2 araw. Iniimbak ko ito sa isang silid sa kubeta. Ayon sa aking resipe, ang aking mga kaibigan, kasamahan sa trabaho at kasambahay ay nagsasara ng maraming taon. Nabasa ko ang resipe at nagulat sa 200g. Ang asukal ay ika-8. higit pa sa inilagay ko! Dapat naming subukan sa taong ito upang isara ito alinsunod sa iyong resipe, nang walang anumang mga halaman, ngunit tiyak na maglalagay ako ng bawang.

Nakita ko ang resipe na ito noong nakaraang taon sa pagtatapos ng Setyembre. Nagawa kong isara ang 5 kg ng cream. Ibinuhos ko ang atsara hindi sa pangalawa, ngunit sa pangatlong pagkakataon (ganito ang ginagawa kong mga pipino, kung hindi man ay hindi sila tatayo).
Ito ay naging 3-litro. - 2 mga PC. at 1.5-litro. - 1 pc.
Nagustuhan ko ito ng husto! Maraming nais kong gawin ngayong taon. Salamat sa resipe!

ngunit bigyan, mangyaring, sino na ang nagsara nito, muling pagkalkula ng mga sangkap para sa 1.5 litro na lata, dahil hindi kami kumakain ng 3-litro na lata.

Noong nakaraang taon, ang aking asawa ay bumili ng mga kamatis na cream sa merkado. Ang mga ito ay sobrang tigas ng balat na kailangan kong punan ang mga ito ng tatlong beses. Bago iyon, palaging sapat na ito nang dalawang beses: i. sa sila ay payat ang balat. At nagbubuhos din ako ng mga pipino ng 3 beses at atsara bilang isang "luha" at tumayo sa buong taglamig sa pantry sa kusina.

ngunit bigyan, mangyaring, sino na ang nagsara nito, muling pagkalkula ng mga sangkap para sa 1.5 litro na lata, dahil hindi kami kumakain ng 3-litro na lata.

Gumagawa ako ng dalawang 1.5 litro na lata. Kinukuha ko ang mga proporsyon ayon sa resipe. Pagkatapos ng lahat, dalawang 1.5 liters ay 3 liters

Gumagawa ako ng dalawang 1.5 litro na lata. Kinukuha ko ang mga proporsyon ayon sa resipe. Pagkatapos ng lahat, dalawang 1.5 liters ay 3 liters

Naunawaan ko ba nang tama na ang dami ng tubig para sa pag-atsara ng isang 3-litro na bote ay katumbas ng dami ng tubig para sa dalawang 1.5-litro na bote? Iyon ay, mayroon kang 1 talahanayan. isang kutsarang asin at 200 gr. asukal sa pag-atsara, at ibuhos ang 40 gramo ng suka sa bawat garapon. Paumanhin, marahil para sa mga hangal na katanungan, bago ako sa negosyong ito.

Mga normal na katanungan. Siyempre, isang taon na ang lumipas, ngunit sa pagkakaalala ko, kumukulo ako ng tubig, ibinubuhos sa mga garapon, at kung sobra ang tubig, natural na ibuhos ito. At pagkatapos ayon sa resipe. Oo, 40 g ng suka bawat isa

kamatis lang super.Ang aking pag-canning sa mga kamatis na ito ay pabor sa lahat ng mga piyesta opisyal. Medyo nakakasakit na sa taong ito ang lahat ng mga kaibigan ay magkakaroon ng napakasarap na kamatis !!!!!!! ;) Ngunit hindi ako humihingi ng tawad !!!!!!!!!!!!!!! Sa iyong kalusugan !!!!!!!

[alenka71-08]

alenka71-08kung gaano kasarap basahin ang mga nasabing pagsusuri! Kumain sa iyong kalusugan !!!!

Ngayon ay sumali ako sa iyong masarap na kumpanya. Pinagsama ko ito para sa pagsubok. Ang aking asawa ay hindi gusto ng mga matamis, ngunit nagpasya akong palayawin ang aking sarili. Inaasahan ko ang taglamig. Sa tingin ko hindi ako mabibigo.

Ginawa namin ng mga batang babae ngayon, napaka-interesante! Hindi ko rin maisip kung anong lasa .......

Napakasarap. At ang atsara ay isang kanta. Ginagawa ko rin para sa aking sarili, ang aking asawa ay hindi gusto ng mga matamis.

Napakainteresado, gumawa ako ng 6 1.5 liters bawat isa. Pinilipit ko rin ang mga pinatuyo na may iba't ibang mga diskarte ... Nag-eeksperimento ako at nakikita kung aling mga recipe ang mas maaasahan ...

baliw sa iba`t ibang mga diskarte

Ano ang katulad nito

Pinatuyo ko ito sa dryer, pagkatapos ay ilagay ito sa mga garapon.
Ang unang batch ay simpleng napuno ng langis at bawang.
Ang pangalawang batch ng mantikilya ay halos kumukulo, ang bawang ay inilagay sa mantikilya
Ang pangatlong batch ng bawang ay hindi nahiga, lahat ng parehong mainit na langis ay ibinuhos
Ang pang-apat na batch ay idinagdag sa mga garapon ng suka ng alak
Ang pangatlo at ikaapat na batch ay itinatago sa oven sa loob ng 10 minuto.
Nilagdaan ko ang lahat at ngayon maghihintay ako .......

Ahhh, OK lang. Ginawa ko ito noong nakaraang taon. Ibuhos sa ordinaryong gulay, hindi olibo. Ang isang garapon ay tumayo sa ref ng mahabang panahon. Mukha itong maayos, ngunit nang buksan ko ito, lumala na ito.

Pinuno ko rin ito ng gulay, ngunit walang sapat na puwang sa ref, naghahanap ako ng isang paraan upang maimbak ito sa ganitong paraan. Huling oras na ginawa ko kaagad ito kasama ang suka ng alak na may langis ng oliba, hindi mainit na bawang at itinatago sa ref.

[toy09]

toy09, kokoshka, mga batang babae, dito mo susubukan !!!!!! Natutuwa ako na nagustuhan mo ang resipe at naglakas-loob ka! Naghihintay ako sa ulat sa taglamig !!!!

Nais kong gumawa ng mga kamatis ayon sa iyong resipe, ngunit maaari mong tukuyin ang 80 g ng suka = ​​80 ml: oops: Ito ay kahit papaano mas maginhawa para sa akin na sukatin ang likido sa mga mililitro.

Kinakailangan!

Ayon sa isang katulad na resipe, gumawa din ako ng mga tinadtad na kamatis (iyon ay, ang malalaking kamatis o may siksik na dingding ay angkop din) Pinutol ko ito sa mga kalahati, at napakalaking mga iyon sa quarters, inilalagay ko sila sa sterile. garapon at ibuhos ang parehong kumukulong pag-atsara. Maaari kang maglagay ng mga pampalasa sa ilalim, hindi mo maaaring ilagay ang mga ito ... Pagkatapos ay isteriliser ko nang kaunti ang buong mga garapon (litro ng garapon sa loob ng 10 minuto). Gusto ko ring lutuin ang atsara sa batayan ng mga herbal decoction, iyon ay, ibinuhos ko ang tamang dami ng tubig, itinapon ang mga dahon ng seresa, mga currant, iba pa, pagkatapos ay nagdagdag ako ng asin, asukal, suka, lahat ng ito ay kumukulo. Nagbubuhos ako sa mga garapon na walang dahon.

Salamat sa resipe, pinagsama ko ang 2 3-litro na bote para sa pagsubok! Gustung-gusto ko ang mga kamatis, at ang recipe ay simple! Habang sinusubukan namin, magre-report ako pabalik.

[ALYONA]

ALYONA, Sana ay pahalagahan mo ito! At hihintayin ko ang ulat!))

Svetik, at isinara ko muli ang iyong masarap na mga kamatis sa taong ito. Dito binubuksan ko ang isang garapon sa taglamig at sa isa tabo basag Hindi ito gumagana nang ganoong paraan sa mga pipino. At makakakain ako ng isang garapon ng kamatis.

[Svetlana]

Svetlana, salamat sa napakagandang recipe !!! Kahapon binuksan ang unang garapon (naka-imbak sa isang silid kung saan 25gr.) Ang lasa ay kaaya-aya, napaka-tamis, nagustuhan ko ang bagong bago ng lasa. Kinain nila ang kalahati ng mga lata at inilagay ang iba sa ref. Ngayon nakalabas namin ito at natapos ang iba pa. Ang lasa ay mas mahusay. Naging medyo matalas at medyo maasim. Sa pangkalahatan, super. Ngayon ito ang aming paboritong recipe. salamat

[Natalia]

Natalia, mabuting kalusugan! Napakahusay na natikman ang mga kamatis !!!!

salamat sa resipe!
natapos ang 8th jar .. Nagtago pa ako ng dalawa para sa Bagong Taon at Pasko!
at pagkatapos ng ika-7 ng Enero ay maiiwan kami nang walang matamis na kamatis ..
Ngayong taon, gumawa ako ng 10 lata ayon sa iyong resipe para sa pagsubok .. kinain muna sila ..
sa susunod gagawa lang ako ng mga sweet ..

[Si Irina]

Si Irina, kung gaano kasarap basahin ang mga pagsusuri na ito !!! Sa iyong kalusugan !!!