Ang gumagawa ng tinapay na si Viconte VC 801

Ako ulit! Sinusubukan kong ipasok ang mga ipinangakong larawan kung ito ay gumagana. Hurray!

Sa gayon, ito ay naging, ang tinapay ay kumikinang, sapagkat pinahiran ko ito ng langis ng mirasol. Kahapon ay kinain nila ito ng mainit (hindi ka makakain ng mainit na tinapay). At ngayon mas masarap ito sa mantikilya at kape mmmmm! Masaya ako na mayroon akong ganoong bagay!




Espesyal na salamat - Andrzej nov

Sa gayon, nakuha ko ang aking kamay sa tinapay sa bukid! Sino ang interesado sa pagsusulat ng isang recipe para sa partikular na machine machine ng tinapay. Narito kung ano ang nasa larawan sa itaas ay kalokohan! Mas mabuti pa ngayon, tungkol sa lutong, makinis na porous sa loob. Ang mga recipe mula sa libro na kasama ng gumagawa ng tinapay ay hindi magkasya sa lahat, kailangan mo ito mismo, sa pamamagitan ng pagsubok at error! Makinig na rin: 350 ML. Ang tubig (isang panukat na tasa ay may kasamang tagagawa ng tinapay), 1 oras. l. Asin, 1 kutsara. L. Sahara (mayroon ding sukat na kutsara na may tagagawa ng tinapay), langis ng mirasol na 4 na kutsara. L. Flour 600 gr (tinimbang at binistay sa kaliskis), at 1 tsp para sa harina L. na may nangungunang lebadura. Ang pagkakasunud-sunod ng mga produkto ay eksaktong iyon. Naturally, pinahiran ko muna ang balde ng langis sa loob at ang mga blades ng balikat din. Pagkatapos ay inilagay ko ang timba sa gumagawa ng tinapay, isara at itakda ang programa: simpleng, medium crust, dagdagan ang oras ng 10 minuto, sa pangkalahatan, lumalabas na 4 na oras, tinapay - 1 kg, at hayaang simulan ang pagsisimula. . Sa gitna ng programa magsisimula itong beep - huwag pansinin, ito ay kung sakaling kailangan mong magdagdag ng pampalasa! Hindi namin kailangang magdagdag, ipaalam sa kanya ang maghurno pa. Sa sandaling natapos ito nagsimula itong muling pag-beep, agad mong pinindot ang start-stop button. At isaksak ito. Kinukuha namin ang hawakan (napakainit) at inilalabas ang tinapay (palaging mahirap para sa akin na umakyat, umiling, iling!). Pinahid ko ang tinapay gamit ang isang brush na may mirasol na Langis at tinatakpan ng isang tuwalya, ganap, hayaang tumayo ito ng 10 minuto, pagkatapos ay buksan ito at ilagay ito sa wire rack sa loob ng 15 minuto. Ngayon handa na ang lahat!

Binabati kita ulit.
Sa gayon, isang larawan ng kung ano ang hindi basura, saan ??

Naging may-ari ng yunit na ito 2 linggo na ang nakakaraan (mayroong isang mas murang analogue mula sa Supra BMS-350).
Sa gayon, ano ang masasabi ko tungkol sa kalan na ito, nagsimula itong mag-glitch sa akin pagkalipas ng 10 araw, hindi pinatay ang makina, pagkatapos ay gumana ulit ito, pagkatapos ay tumigil sa pag-on muli, tinatantya na magsisinungaling ito sa serbisyo nang halos isang buwan (pila + oras ng paghahatid ng mga bloke para sa kapalit) nagpasyang umakyat at tingnan kung ano ano.
Nalaman ko na ang isang motor na paikot-ikot (asynchronous single-phase XB8630-n, kahit na hindi alam ng Google) ay nasa isang bukas na circuit, na disassemble ang motor na nakita ko na ang mga paikot-ikot ay soldered (ang paikot-ikot ay hindi integral), at isang solder sa anyo ng isang haba ng snot na hindi kumonekta, naibalik ang contact at gumana ang lahat.
kung may interesado, maaari ko ring sabihin tungkol sa oven na ito: ang bahagi ng metal kung saan nakakabit ang balde at inilalagay ang mga blades ay napapailalim sa matinding kaagnasan, kinakailangan upang punasan ang tuyo (sa pamamagitan ng pagpapatayo, dagdagan lamang ang kaagnasan), ang mga ehe mismo ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, at ang mga singsing sa mga ehe ay malamang na Teflon, ngunit hindi ito nakakatakot.
Isang 100W motor (paghuhusga ng sticker ng Class155), mayroong 184gr thermal fuse. S. 10A. 2 PCS (na-screw sa bahagi ng metal na nakapalibot sa balde), kaya kung may sobrang pag-init (halimbawa, sumasakop sa thermal control), masusunog ang fuse at puputulin ang lakas sa lahat ng electronics, walang sunog, doon walang proteksyon sa makina, kaya huwag itong labis na karga. katanggap-tanggap na paghihinang, mga koneksyon sa mga konektor. Ang engine ay may kasamang 3-talampakang bahagi sa kaso ng TO-220 (parang pitong-metro, hindi ko tiningnan ang pagmamarka), ang awning ay binuksan ng isang electromagnetic relay. Ang buong bagay ay kinokontrol ng isang microcircuit controller (parang ito ay isang bagay tulad ng isang Atmel o Pic controller, mula lamang sa mga Intsik (hindi ko isinulat ang pagmamarka).
Medyo maayos ito, at dahil walang pagpipilian sa mga ceramic bucket, walang kahalili.
Sa pamamagitan ng paraan, tungkol sa iba pang mga modelo ng supra, isinulat nila na ang window ng pagtingin ay natutunaw, wala nang natunaw sa viscount, ngunit parang ang China (ngunit medyo matatagalan).
Bahagyang naamoy ang plastik sa kauna-unahang pagkakabukas nito, sa susunod na pagbukas nito, ang amoy ng tinapay.
Sinubukan kong maghurno ng puting tinapay, muffin, jam, itim na tinapay, itim na tinapay na inihurnong mabuti ang lahat, ngunit hindi pa ako nakasanayan, nag-e-eksperimento ako.

ito ay masamang inalog mula sa likod ng crust, na nasa ilalim ng mga blades ng balikat, at ang mga blades ng balikat, naman, ay dumidikit sa mga palakol sa kuwarta, marahil para dito inirerekumenda na pahiran sila ng langis (upang hindi nila dumikit sa mga palakol, o sa tinapay), tinutulungan ako nito na bahagyang paikutin ang mga palakol, pagkatapos ay mas madali itong mahulog

Kamusta! Mayroon akong HP Viconte VC800. nahaharap sa tulad na sa unang paggamit umusok ito at mayroong isang kahila-hilakbot na amoy ng plastik. mangyaring sabihin sa akin, mayroon bang nakatagpo ng katulad na katulad nito? o sulit bang ibigay ito ???

🔗
malamang kasal, go give up ito habang may isang pagkakataon
kahit na kung ang amoy ay nawala pagkatapos ng isang pares ng tatlong beses, at wala nang usok, pagkatapos ay iwanan ito (marahil ang mga kemikal sa pabrika ay naninigarilyo, na pagkatapos ng isang pares ng mga paggamit ay halos sumingaw)

: Halos napagpasyahan kong bilhin ang gumagawa ng tinapay na ito,
ngunit ang tanging problema ay gumawa siya ng maraming dami ng mga inihurnong kalakal, at kailangan ko ng oven para sa isang hindi masyadong kumakain ng tinapay
maximum na dalawa - at kahit na hindi laging

tulad ng naintindihan ko mula sa thread na ito - ang totoong bigat ng minimum na tinapay dito ay magiging 700 gramo?
Posible bang gumawa ng mga inihurnong kalakal na mas magaan ang timbang?
halimbawa, ano ang mangyayari kung maglagay ka ng mas kaunting mga sangkap?
maaari ba talagang maghurno ng isang 450 gramo ng tinapay?

interesado sa rye at buong butil na tinapay;
yamang ang rye ay may mas mahabang oras sa pagluluto kaysa sa puti, tila ang isang maliit na tinapay ay hindi dapat "matuyo" sa pagpipilian ng pagluluto ng mas malaking tinapay?

[Butil]

Butil Pahiran ang kuwarta sa balde ng dalawang panghalo, iyon lang. Kung takot ka sa Teflon, mas madali para sa isang tao na bumili ng tinapay sa isang tindahan, ang mga panaderya ay gumagamit ng mga aluminyo na hulma nang walang patong
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

Naging may-ari ng yunit na ito 2 linggo na ang nakakaraan (mayroong isang mas murang analogue mula sa Supra BMS-350).
Sa gayon, ano ang masasabi ko tungkol sa kalan na ito, nagsimula itong mag-glitch sa akin pagkalipas ng 10 araw, hindi pinatay ang makina, pagkatapos ay gumana ulit ito, pagkatapos ay tumigil sa pag-on muli, tinatantya na magsisinungaling ito sa serbisyo nang halos isang buwan (pila + oras ng paghahatid ng mga bloke para sa kapalit) nagpasyang umakyat at tingnan kung ano ano.
Nalaman ko na ang isang motor na paikot-ikot (asynchronous single-phase XB8630-n, kahit na hindi alam ng Google) ay nasa isang bukas na circuit, na disassemble ang motor na nakita ko na ang mga paikot-ikot ay soldered (ang paikot-ikot ay hindi integral), at isang solder sa anyo ng isang haba ng snot na hindi kumonekta, naibalik ang contact at gumana ang lahat.
kung may interesado, maaari ko ring sabihin tungkol sa oven na ito: ang bahagi ng metal kung saan nakakabit ang balde at inilalagay ang mga blades ay napapailalim sa matinding kaagnasan, kinakailangan upang punasan ang tuyo (sa pamamagitan ng pagpapatayo, dagdagan lamang ang kaagnasan), ang mga ehe mismo ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, at ang mga singsing sa mga ehe ay malamang na Teflon, ngunit hindi ito nakakatakot.
Isang 100W motor (paghuhusga ng sticker ng Class155), mayroong 184gr thermal fuse. S. 10A. 2 PCS (na-screw sa bahagi ng metal na nakapalibot sa balde), kaya kung may sobrang pag-init (halimbawa, sumasakop sa thermal control), masusunog ang fuse at puputulin ang lakas sa lahat ng electronics, walang sunog, doon walang proteksyon sa makina, kaya huwag itong labis na karga. katanggap-tanggap na paghihinang, mga koneksyon sa mga konektor. Ang engine ay may kasamang 3-talampakang bahagi sa kaso ng TO-220 (parang pitong-metro, hindi ko tiningnan ang pagmamarka), ang awning ay binuksan ng isang electromagnetic relay. Ang buong bagay ay kinokontrol ng isang microcircuit controller (parang ito ay isang bagay tulad ng isang Atmel o Pic controller, mula lamang sa mga Intsik (hindi ko isinulat ang pagmamarka).
Medyo maayos ito, at dahil walang pagpipilian sa mga ceramic bucket, walang kahalili.
Sa pamamagitan ng paraan, tungkol sa iba pang mga modelo ng supra, isinulat nila na ang window ng pagtingin ay natutunaw, wala nang natunaw sa viscount, ngunit parang ang China (ngunit medyo matatagalan).Bahagyang naamoy ang plastik sa kauna-unahang pagkakabukas nito, sa susunod na pagbukas nito, ang amoy ng tinapay.
Sinubukan kong maghurno ng puting tinapay, muffin, jam, itim na tinapay, itim na tinapay na inihurnong mabuti ang lahat, ngunit hindi pa ako nakasanayan, nag-e-eksperimento ako.

Klase !!! Hindi HP, ngunit isang taga-buo ng DIY. Sa ilang kadahilanan, dumating ang mga ganoong saloobin sa akin sa una at pangalawang paggamit ng Himalang ito.
Oo, noong una mong binuksan ito, umusok at amoy ng plastik kaya't seryosong naalarma ang aking asawa. Ngunit tiniyak ko sa kanya na "dapat ganun", iyon ay, nakasulat ito sa mga tagubilin. Bagaman, syempre, isang baliw. Ihinahambing ko lang ito sa hinalinhan, matalino at maganda, LG. Masipag siyang nagtatrabaho sa itinakdang 7 taon nang walang sagabal.
At ngayon ako ay isang "masaya" na may-ari ng isang domestic (basahin ang Intsik) himala ng industriya. Nagtataka ako kung aling tagagawa ang inaalok sa amin na suportahan sa lahat ng oras. Ngunit ito ay gayon, nag-iisip ng malakas.
Kaya, partikular tungkol sa "Himala". Nagtatrabaho Sa katunayan, isa na itong himala na gumagana Ito. Ang unang bagay na tumama sa akin ay ang pindutan upang buksan ang takip. Pinindot mo ang pindutan at ... buksan mo ang takip gamit ang mga hawakan. Bakit tinanong ang pindutan. Nilinaw ako ng asawa ko tungkol dito. Kapag isinara mo ang takip, mas mahusay na pindutin ang pindutan sa halip na i-snap ito nang shut down. At ang disenyo ay napaka manipis na hindi ito magtatagal. Patayin mo lang. Kailangan kong sumulat kay Zadornov.
Ang lahat ay inilarawan nang detalyado dito tungkol sa resipe. Sakto Kaya't nakakuha ako ng matanda, nasubukan nang oras na mga LG recipe at nasisiyahan ito. Nagtataka ako kung gaano ito tatagal?

[0.910]

binili
nakalakip na mga tagubilin sa mga recipe para sa mga programa

Agad akong sinaktan ng pagsasalin ng paggapas ng bigat ng lbs sa kilo - 2 lbs ay itinalaga bilang 1 kg, 2.5 lbs ay itinalaga bilang 1.25 kg, 3 lbs ay itinalaga bilang 1.5 kg
sa katunayan, 2 lbs ay 0.910 kg, 2.5 lbs ay 1.130 kg, 3 lbs ay 1.360 kg may pagkakaiba

at nagsimulang maunawaan ang tagubiling ito sa mga "maling" recipe - sa Internet, lahat ay nagdaragdag ng tubig
sa palagay ko, sa mga recipe, ang dami ng harina ay nasa mga yunit ng sukat ayon sa dosis ng harina - sa halip na "gramo ng harina" basahin ang "milliliters ng harina"
Mula noong Marso 8, masaya akong may-ari ng HP Panasonic. Tumigil sila sa pagbili ng tinapay sa tindahan. Ngunit pagkatapos ay dumating ang dacha at naging malinaw na ang tinapay na binili sa daan ay hindi ang kailangan. Ang aking asawa ay bumili ng isang Viconte VC-801 ngayon. Lalo na sa pagbibigay. Nabasa ko ang forum at sa pangkalahatan ay magkakaibang mga pagsusuri - nagpasya sila. Ngunit ngayon natakot ang takot - paano ang tungkol sa mga dosis ??? Para ba sa akin na ang lahat ng mga recipe ay kailangang muling kalkulahin at ang mga bagong halaga ay dapat na ipasok sa mga tagubilin?
Paumanhin para sa pagiging hindi matalino. Paano sukatin ang harina sa mga mililitro? Salamin o ano? At sa pangkalahatan, ano ang yunit ng pagsukat ng LB ??? Maaari bang matulungan ka ng isang tao na direktang gumawa ng mga pag-edit ayon sa mga recipe?

Natagpuan ni Dachshund ang pagsasalin ng LB sa kg:
1 lb (English pound) = 0.454 kilo

Ngayon ay mauunawaan mo na naisalin na nila ang mga recipe, ngunit hindi tama? At sa anong ratio naisalin ang mga ito? Posible bang makahanap ng isang likas na tagubilin na hindi naisalin? O ipakita ang koepisyent? ..

Kaya ... dalawang linggo ng karanasan sa HP na ito ay humantong sa mga sumusunod na konklusyon:

1. Ang tinapay mula sa mga nakahandang paghahalo ay naging masama - ang bahagi ay malinaw na maliit! Ang lalaking tinapay mula sa luya ay mabilis na naging dalawa at bawat isa ay sugat nang magkahiwalay - bawat isa sa sarili nitong panghalo. Totoo, magkadikit sila kapag binuhat, ngunit sa palagay ko hindi pare-pareho ang pagmamasa. Bilang isang resulta, nabigo ang gitna at ang tinapay ay hindi mukhang kaaya-aya. At ang lasa ng "Breakfast Bread" ay napaka-totoo ... Totoo, sa una nagkaroon kami ng palagay na nabigo ito dahil ang sahig sa kusina ay nanginginig, at hindi kami makakalipad hanggang sa ang tinapay ay lutong ...
2. Isang pagtatangka na maghurno ng isang "klasikong" resipe mula sa isang libro na may susog na ang harina ay dapat sukatin hindi sa gramo ngunit sa mga milliliter. Ang tinapay pala! Totoo, kinuha nila ang kalan sa kubo ...
3. Sinusubukang maghurno ng isang "buong butil" na resipe. Nabigo ang gitna! Ang tinapay ay hindi masarap!

Sa pangkalahatan, ang manwal ng gumagamit ay nag-iiwan ng higit na nais !!! Kaya, patawarin mo ako, upang mapunit ang mga kamay ng mga nagtitipon!
Halimbawa - ano ang laki ng Doble ??? Sa teorya, dapat itong uri ng "dobleng bahagi", ngunit ang programa ay sa ilang kadahilanan na mas maikli ng isang oras!

Maraming mga mode ay hindi inilarawan sa libro - hulaan, sinabi nila, ang iyong sarili ...

Kaya, ang pangunahing konklusyon ay maaari mo itong bilhin bilang isang murang pagpipilian.Maaari ka lamang maghurno ng isang pares ng mga recipe, o maaari kang makapag-empire ng iyong sariling listahan ng mga recipe na katanggap-tanggap para sa HP na ito.

Kamusta!!
Binili ko ang oven na ito mga 10 araw na ang nakakalipas, nagluluto ako ng tinapay, ngunit narito ang isang katanungan: sa paksang "Mga programa at yugto (cycle) ng CP para sa pagluluto sa tinapay"
1) paunang pagmamasa, pagkalat
2) pangalawang batch
3) sa pagkakaintindi ko dito, dapat mayroong isang minus, o isang mini-mix, pagkatapos ng isang malayong distansya at pagbe-bake
sa aking oven ang pangatlong batch (pagtapon) ay hindi nangyari - ito ba ay normal?
nilalayon ba ito ng gumagawa? at kailangan kong gawin ito nang manu-mano. O may depekto ba akong oven?
Sabihin sa amin kung sino ang may magkatulad na proseso?

3) sa pagkakaintindi ko dito, dapat mayroong isang minus, o isang mini-mix, pagkatapos ng isang malayong distansya at pagbe-bake

oo, mayroon akong mini-mix sa pangatlong yugto - 10 segundo.

Mayroon akong isa pang problema - Hindi lamang ako makakakuha ng isang mahusay na pare-pareho ng tinapay. Iyon ay napaka-siksik, pagkatapos ang gitna ay bumagsak Bago ang HP na ito ay Supra - perpekto (para sa akin)! Nasunog ito, sa kasamaang palad, ngunit hindi ko ito masanay. Sinubukan ko ang resipe mula sa mga nakalakip na tagubilin - hindi ito gumana, kinuha ko ang aking sariling napatunayan na, na nasa aking lumang HP sa loob ng isang taon na, hindi rin ito gumana, ehhh ...

Maging malusog tayo! Oo, mayroong isang pangatlong minus, umupo ako sa tabi ng kalan ng maraming oras, ngunit ito ay simbolo, maaari mong manu-manong tumulong sa sandaling ito: durugin sa isang spatula o mga kamay sa paligid ng mga gilid. Ang aking tinapay ay bumagsak bago ang pagluluto sa hurno, ngunit naglalagay ako ng kaunti mas mababa sa isang kutsarita ng lebadura bawat 0.5 gk ng harina - Nalaman ko na ang empirically, kung makagambala ka sa proseso ng aking sarili at mas mahusay na masahin sa ika-3 na pagmamasa, pagkatapos ay ang lebadura tataas ang kuwarta at panatilihin ang dami sa simula ng pagluluto sa hurno. At kung maglagay ka ng kaunti pa sa isang kutsarita ng lebadura (na may slide), hindi ito mahuhulog, nakasalalay ito sa dami ng lebadura.
Ang mga produkto ay dapat na may mataas na kalidad, tuyo at oxygenated na harina, halimbawa. Alamin, Alamin, at Alamin!

[Pasok]

Pasok, Kamusta! Maaari mo bang sabihin sa akin kung paano mo ito disassemble?