Rye-trigo na tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura
Rye-trigo na tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Mga sangkap

Pagbubuhos ng kombucha 3 araw 290 ML
Langis na lino 2 tsp
Asin 1.2 tsp
Asukal 0.5 tsp
Buong-lupa na harina ng rye 300 g
Harina 200 g
Maasim na cream 1 kutsara l.
Pinindot na lebadura 8 g

Paraan ng pagluluto

  • Ang likido ay ibinuhos sa isang timba ng HP, ang lebadura ay nawasak, mga tuyong sangkap, sour cream ay idinagdag. Matapos ang 2nd batch, idinagdag kung ano ang nawawala - upang makakuha ng isang malambot na tinapay, idinagdag ang langis sa ika-3 batch.
  • Budburan ng mga linga ng linga bago ihurno.

Programa sa pagluluto:

Buong tinapay na trigo

Natusik
MariV, ang sarap at magandang tinapay! Kaibig-ibig! Kahit na naamoy ko na ...
Catwoman
Si Olya, napakahusay na tinapay, kahit na hindi ako kumakain ng itim na tinapay, ngunit tumingin ako sa iyo at nais na maghurno, ngunit sa halip na kombucha, maaari mo lamang ibuhos, wala ako.
MariV
Salamat mga babae!
Oo, sa halip na kombucha, maaari kang tubig sa apple cider suka - Gustung-gusto ko ang mga tinapay na rye na may asim - Nagsimula ako ng isang bagong asukal, hindi pa hinog, kaya idinagdag ko ang pagbubuhos ng kombucha.
bulaklak na rosas
Gagawa ako ng iyong tinapay, ngunit wala akong isang buong programa ng palay sa Panasonic. Mas mahusay ba para sa akin na maghurno sa pangunahing programa (4 na oras), o masahin ang pizza sa programa (20 minuto), at pagkatapos ay patunayan ang oven at i-baking?
MariV
bulaklak na rosas, ang iyong tagagawa ng tinapay ay dapat magkaroon ng isang programa ng rye. Dito dito at maghurno!
bulaklak na rosas
sa kasamaang palad sa aking 256 walang programa sa rye, ginagawa ko ito sa pangunahing, pagkatapos ay iniuulat ko kung ano ang nangyayari. ang taong mula sa luya ay medyo matigas, ngunit narito ang rye harina, natatakot na ako sa resulta
MariV
Anong mga programa ang mayroon sa iyong tagagawa ng tinapay?
DITO dito tungkol sa paggamit ng iyong nabasa
vyt
sa aking Panasonic walang mode para sa rye tinapay, ngunit nais kong (ganap kong nakalimutan ang detalyeng ito kapag bumibili). Maaari mo bang sabihin sa akin kung posible na kahit papaano mawala ang rye tinapay sa Panasonic sd 2500 ???
bulaklak na rosas
mayroon kaming isang pandiyeta na programa sa Panasonic, mas mahusay na maghurno dito, at sa pamamagitan ng paraan ay walang sapat na likido, masikip ang tinapay, at dahil dito, hindi gagana ang tinapay.
10 o kahit na 20 ML ay hindi magiging labis
Admin
Quote: rosas

at sa pamamagitan ng paraan, ang likido ay hindi sapat, ang tinapay ay masikip, at bilang isang resulta, ang tinapay ay hindi nakuha.
10 o kahit na 20 ML ay hindi magiging labis

Sa gayon, ang pagdaragdag ng harina / likido ay isang bagay para sa lahat nang personal, at nakasalalay sa kalidad at kahalumigmigan na nilalaman ng harina at iba pang mga tagapagpahiwatig, kaya hindi na kailangang magkasala sa kalidad ng mumo ng tinapay!

Piliin ang iyong mode ng pagiging pare-pareho ng kuwarta at gagana ang lahat
MariV
Si Tanya-Romchik, tulad ng dati, inilalagay sa tamang oras ang kanyang balikat!
Seya
Maraming salamat sa mahusay na resipe! Naluto ko na ang tinapay na ito ng 4 na beses. Gustung-gusto ito ng aking mga lalaki.
Totoo, pinalitan ko ang lebadura ng mabilis na kumilos na lebadura at inilalagay ito sa mode na "Pangunahin".
MariV
Seya , sa iyong kalusugan!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay