Spicy schnitzel

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Spicy schnitzel

Mga sangkap

Pork schnitzel 4-5 na mga PC
mantika 2 kutsara kutsara
asin, sariwang ground pepper
mustasa 1-2 kutsara kutsara
tomato paste 1-2 kutsara kutsara
bombilya 3 mga PC
mataba 100g
champignons / kabute ng kagubatan 240 g
cream 250 ML
dandelion salad / perehil 200 g

Paraan ng pagluluto

  • Fry ang mga schnitzel nang mabilis sa magkabilang panig. Ilagay sa isang baking dish. Timplahan ng asin, paminta, magsipilyo ng mustasa at tomato paste. Lumiko sa kabilang panig at sundin ang parehong pamamaraan.
  • Gupitin ang bacon sa mga piraso, iprito ito sa isang kawali kung saan pinirito ang karne, ilagay ang sibuyas doon, iprito hanggang malambot. Lagyan ng mantika at sibuyas ang karne. Nangunguna sa mga kabute, makinis na tinadtad na perehil, ibuhos ang cream. Maghurno sa oven ng 45-60 minuto.
  • Para sa akin, praktikal na nanatili itong isang misteryo, nababalot ng kadiliman, kung ano ang ibig sabihin ni Dr. Etker nang isulat niya ito:
  • "Itapon ang dandelion salad at champignons sa isang salaan, ihalo sa cream at ilagay sa schnitzel" ngunit hindi ako masyadong nag-abala tungkol sa isyung ito, dahil wala akong dandelion salad kahit na sa pinakamahusay na oras ng tagsibol. Hindi ko maisip ang lasa ng salad na ito. Tanging mga alaala sa pagkabata ng dandelion juice ang dumila sa isang daliri. Kapaitan.
  • Samakatuwid, nang walang pag-aatubili, pinalitan ko ang mga dandelion ng perehil. Ngunit kahit na naisip ko ng mahabang panahon, ang mga dandelion ay hindi lalago mula rito. Sobrang lamig ngayon. Sa umaga ay -15. Taglamig ... at pagkain sa taglamig.
  • Spicy schnitzel

Tandaan

Recipe mula kay Dr. Etker. I-book ang "Pinakamahusay na Mga Recipe ng Pamilya"

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay