Honey: mga pakinabang at pinsala

Kaya't sinabi ko ring suriin ... Maaari mong suriin ang chalk perpektong may suka sa bahay.

[Ikra]

- kapag pinagsama, nabuo ang mga nakakapinsalang sangkap (may mga espesyal na gawa sa paksang ito, hindi ako lalalim). Sa parehong dahilan, ang honey ay hindi inirerekumenda na ilagay sa mga inihurnong kalakal.

Len, dito nagsimula ang paksa. Literal na basahin ang unang pahina. Ikra sumulat nang detalyado (tingnan. post number 13).
Talagang may mga sangkap sa honey na, kapag pinainit (higit sa 200 ° C), ay nagiging mapanganib na mga compound. Ang mga compound na ito ay marker para sa kalidad ng honey - kung ito ay nainit, pagkatapos ang pagtaas ng nilalaman ng mga sangkap na ito. Mayroon lamang isang makabuluhang ngunit ... ito ang halaga ng mga sangkap na ito at ang katunayan na ito ang mga sangkap na ito sa mas malaking dami na nilalaman sa iba pang mga produkto na naubos namin hindi 10 gramo bawat isa, tulad ng isang kutsarang honey sa tsaa.

Sa pamamagitan ng paraan, ang byaka na ito (hindi ko muling i-type ang pangalan) ay nabuo sa pamamagitan ng nasusunog na asukal (klasikong caramel o nasunog na asukal, na ginagamit bilang isang pangulay), invert syrup at molases (na malawakang ginagamit sa industriya ng confectionery).
At (pansin!) Sa mga produktong confectionery habang nag-iimbak!
Higit pang mga detalye: https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146366.0

[Mga batang babae]

Maaari mo ring subukan ang tisa na may suka sa bahay.

Paano kaya?!

Mga batang babae at mga lalaki, at maputi nangyayari ba si honey?

Mukhang tinunaw na bacon, panlasa ... hindi ko alam kung ano ang ihahambing sa ... ngunit masarap ...

Ibinebenta namin ito bilang fireweed ...

Ngunit ang puting kulay ng honey na ito kahit papaano ay nakalilito sa akin ...

Hindi ko pa ito nakilala bago ...

O marahil hindi ako dapat umiwas sa honey na ito ...

Kung kinakailangan, maaari akong kumuha ng litrato at ipakita, ang aking asawa ay bumili, gusto kung paano pinakamahusay na mangyaring ... ngunit kahit papaano natatakot akong gamitin ito ...

At tinawag namin itong puting pulot mag-atas... Siya, na parang pinalo ng konti. Siyanga pala, tinatawag din iyon. Napakasarap. Sinubukan ko, ngunit hindi bumili. Mukha sa akin na ito ay mula sa kategorya ng "know-how"
Siguro mali ako ... Ngunit ...

[Crumb]

Crumb, ang fireweed honey talaga ang kulay ng gatas. Mukha itong kondensadong gatas at napaka malusog at masarap. Ang Fireweed ay ang Ivan tea. Halamang nakapagpapagaling. Kumain ng langit. Bukod sa mga benepisyo, walang pinsala. Mahal na mahal ko din siya.

Napakamahal ng aming puti.

[Ksyusha]

Ksyusha, ang fireweed honey ay matagumpay pa ring napeke. Natuto ang mga artesano na mamalo ng mababang kalidad ng pulot. Ito ay puspos ng hangin, lumalabas na higit pa at maputi rin ang kulay. Ang fireweed na amoy at panlasa ay ibang-iba mula sa isang burda. At ang presyo ng fireweed ay average, ngunit, sang-ayon ako, hindi ito mura.

Ito ay puspos ng hangin, marami pang iba

Parang ito ang kaso ko

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!

Talagang bihira kaming bumili ng pulot mula sa isang kapitbahay sa mga peryahan, pinapanatili ng ama ang isang maliit na hayop \ kaya nakakakuha kami ng isang honey bilang isang regalo, ngunit hindi namin kailangang bilhin ito taon-taon: oo: minsan kailangan naming bumili

Napanood ko ang pinakamahal na Borteva honey nang maraming beses.
siya ay karamihan sa Bashkir

Mga batang babae at lalaki, nangyayari ba ang puting pulot?

Bilang isang bata, binigyan ako ng aking lola, tulad ng isang Puti, napakasarap, hindi niya ito kinakain kahit saan pa. Wala siyang matalim na lasa ng pulot, na madalas hindi gusto ng mga bata. Kaya't ito ay hindi isang Alam-Paano. Pagkatapos sinabi nila sa akin na sinabi nila na ito ay birch, ngunit hindi ko talaga alam kung gaano ito totoo, sapagkat ako ay isang unlapi: "Bakit ito maputi?" at ang lola ay maaaring ang unang bagay na naisip mong sabihin, sinasabi nila, maputi bilang isang birch)

ang pinakamahal na Borteva honey ay lumabas

Bihira itong ibenta sa mga peryahan ng mga tagabantay ng pukyutan mula sa mga pamayanan ng mga Lumang Mananampalataya mula sa Teritoryo ng Altai.Oo, ang ligaw na pulot ay ang pinakamahal, ngunit ito rin ang pinakamahalaga.

Parang ito ang kaso ko

Kahit na swerte ka na sa bangko

[Ilona]

IlonaAng honey na ito ay tinatawag na baby honey. At wala siya ngayon, dahil ang mga bukirin ng wilow ay nanatili sa Bashkiria, Chuvashia at Mari-el. Maaari mong bilhin ang honey na iyon mula pagkabata mula sa mga beekeepers na ito.

Eh ... ngunit saan ito sa Moscow upang makahanap ng isang tunay. Kumuha kami ng pulot mula sa mga kaibigan mula sa apiary, ngunit ang mga nasa Lipetsk, hindi sa Bashkiria.

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!

notglass- -Naibebenta ito sa mga peryahan na napakabihirang

sa kasalukuyang perya, lumapit ako sa tent na may kasamang sumusunod na honey: oo: patuloy silang nakikipagkalakalan sa peryahan
mayroon silang isang assortment, ngunit walang onboard
tinanong kung saan ang lalaki ay sumagot na dahil sa kanyang mataas na gastos at maliit na halaga, dinala siya sa utos at sa una o pangalawang araw ay naiintindihan niya ang lahat

[Mga lalaki]

Quote: notglass mula Ngayon sa 01:11 PM
Ito ay puspos ng hangin, marami pang iba
Parang ito ang kaso ko

Sa paghusga sa presyo, akin rin ...

Kailangan kong turukin ang aking asawa sa paksa ng lope, mayroong isang ipinakitang garapon ...

Mga lalakiMaraming salamat sa inyong pakikilahok !!!

P.S. Ngayon sa tindahan, napansin ko ang garapon na ito ng pulot:

"Berestov A. S." Altai "Kulay ng bakwit"



Ang Pebrero ay nasa labas, at ang pulot sa garapon ay ganap na likido, lumalabas na umiinit sila ...

At ang presyo para sa gayong garapon ay malayo mula sa matipid sa pera, 170 rubles para sa 240 gramo.

At ang mga tao ay bumili ... at marahil ay pinagkakatiwalaan ang gumagawa ...

Nakakahiya ..

Ang isang paglipat sa marketing ay isang mahusay na bagay!
Nagbebenta din kami. Ngunit nabasa ko ... nabasa ko ... at lumipat sa aking sarili

Sa TV, sa ilang programa, sinabi nila na ang mga negosyante ay nagdaragdag pa ng byaka sa na-warm na honey kaya't palagi itong likido.
At kumuha ako ng honey ng bakwit sa katapusan ng Agosto, kaya pagkatapos ng isang pares ng mga linggo naging ganap na makapal ito. Pinutol ko sa mesa gamit ang isang kutsilyo.

Paano ito?!

Kroshik, kaunti pa mamaya, naghahanda ako ng isang kapistahan para sa mga kasintahan ng aking anak na babae.

Ang melilot honey, kapag ito ay may asukal (nasa taglamig na), nagiging puti din, ngunit hindi ito pare-pareho sa pagkakapare-pareho, ngunit mga butil-saccharins ... (Ay, at hindi ko siya mahal ... Naaalala ko sa takot nang Ako ay nasa kabataan ko, tinutulungan ang aking lolo sa apiary, naglagay ng mga flasks ng candied solid honey sa mga garapon .. At pagkatapos ay ganap na hugasan ang honey) ...
At ang purong puti at pagkakapare-pareho tulad ng tinunaw na mantikilya ay kinuha sa taong ito sa peryahan - eleutherococcal (dinala mula sa North Caucasian nature reserve), kumuha din sila ng kaunting onboard ... Masarap!
At ang likidong pulot sa buong taon ay maaari lamang maging bulaklak ng tagsibol, na kung saan ay ang pinakaunang ma-pump (tulad ng sinabi sa akin ng aking lolo), at malas na alam ng mga tagagawa na ito, dahil higit sa lahat ito may kung ano likido, na ipinagbibili sa mga tindahan, ay tinatawag na honey ng bulaklak.

At tinawag namin ang puting honey linden, na rin, tulad ng - mula sa isang linden na pamumulaklak. Para sa presyo mas mahal ito kaysa sa iba pang mga uri ng honey. Minsan akong bumili ng isang maliit na banga ng ganoong pulot sa merkado matagal na ang nakalipas. Kaya't pagkalipas ng ilang sandali ay nagsanay siya sa isang likidong sangkap sa ilalim ng lata at isang bagay na solid-makapal sa itaas

Naalala ko rin .... Paano susuriin ang kapanahunan ng pulot (sa partikular, bulaklak na honey) Kapag sinuksok namin ang likidong pulot na may isang kutsara at pagkatapos ay binabaliktad ito, dapat i-balot ang may gulang na honey (kahit gaano ito likido) ang kutsara, at hindi patuloy na tumulo mula rito. Kung dumadaloy ang pulot, nangangahulugan ito na hindi ito hinog, ibig sabihin, naglalaman ito ng maraming kahalumigmigan (ang mga bubuyog ay walang oras upang pagsingaw ito at selyuhan ang honeycomb), at ang mga beekeepers ay nagmamadaling ibomba ang honey. Ang mature honey ay may density na 1.4, iyon ay, isang litro ng garapon ng pulot ay dapat magkaroon ng bigat na halos 1.4 kg.
At isa pa ... inirerekumenda ang honey na itago sa isang madilim na lugar, lalo na kung ito ay binili para sa mga layuning nakapagamot. Negatibong nakakaapekto ang sikat ng araw sa mga nakapagpapagaling na katangian ng honey.
Kung bibili ka ng suklay na suklay, subukang kumuha ng magaan na suklay. Maingat na siyasatin ang mga ito mula sa lahat ng panig, hindi sila dapat masira, ang honeycomb ay dapat na selyohan. Hayaan mong ipaliwanag ko: ang mga honeycomb ay nagdidilim sa paglipas ng panahon ... Higit sa isang henerasyon ng mga bees na napisa mula sa maitim na kayumanggi mga honeycomb (kung masasabi ko ito tungkol sa mga bees) ...At kadalasan hindi nila sinisira ang buong mga frame na ipinagbibili, ito ay isang mamahaling kasiyahan ... Ang mga honeycomb ay karaniwang pinuputol kung sila ay basag o nasira. Ngunit may isang pagpipilian (tulad ng dati nating ginawa, hindi para sa pagbebenta, gayunpaman, ngunit para sa mga regalo) Ang mga espesyal na maliliit na frame ay inihanda, na ipinasok sa ordinaryong mga frame, at pagkatapos punan ang mga ito ng pulot at pag-sealing, tinanggal sila mula sa pugad
At sa kamandag ng bubuyog sa katawan ng tao, nabuo ang kaligtasan sa sakit. Pagkatapos ng halos 100 mga kagat (hindi sa parehong oras, syempre!) Ang pagiging sensitibo sa sakit mula sa kagat ay mas mababa at ang lugar ng kagat ay halos hindi namamaga (maliban kung ito ay isang mukha, syempre.) Kung susulat ako ibang bagay na nakakainteres sa aking memorya ..

[Anya]

Kung may anuman na kawili-wili sa aking memorya ay mag-pop up magsusulat ako ..

Anya, isulat siguraduhin)), napaka-kaalaman !!!

Isang daang kagat upang maranasan? OGO !!!!
Hindi talaga ... kahit papaano ... magayos kami

At isa pa ... inirerekumenda ang honey na itago sa isang madilim na lugar, lalo na kung ito ay binili para sa mga layuning nakapagamot. Negatibong nakakaapekto ang sikat ng araw sa mga nakapagpapagaling na katangian ng honey.

Kaya't lagi akong nagulat kapag nakikita ko kung paano ibinebenta ang pulot sa mga kalsada! Mayroong mga garapon ng iba't ibang mga pulot, sa araw mismo, buong araw. Paano posible iyon? Malinaw na ang lahat ng ito ay ipinagbibili. Ngunit ang mga tao ay bumili, at ang presyo ay hindi maliit. Ang binebenta nila doon ay isa pang tanong. Ngunit ang mga kondisyon sa pagpapatupad ng imbakan ay dapat na sundin ...

Natagpuan ko ang isang magandang honey keg


Sabihin mo sa akin kung saan mag-iimbak ng pulot sa tag-init, kapag ang pinakamainit na araw?
Sa sandaling ang isang garapon ng matandang pulot ay natunaw at bahagyang nagbula

Natagpuan ko ang isang magandang honey keg

Ahhh ....... sentry ... saan ako nagpunta at ang pinakamahalaga ... saan ko kinuha ang aking paboritong palayok?

[at]

Natagpuan ko ang isang magandang honey keg

At ang aking asawa, sa pangalang araw, nag-load din ng isang bariles para sa pulot Baso ng Czech !!!

Lyublunatmatgu !!! Parehas ang asawa at ang bariles !!!

Isang bagay na ang larawan ay napakalaki ng malaking nakabukas, malamang na itago ko ito sa ilalim ng spoiler ...

Natagpuan ko ang isang magandang honey keg


Sabihin mo sa akin kung saan mag-iimbak ng pulot sa tag-init, kapag ang pinakamainit na araw?
Sa sandaling ang isang garapon ng matandang pulot ay natunaw at bahagyang nagbula

Gumawa ka ng mead sa kanya! At wala nang iba. O itago ito sa isang cool na lugar.

at medyo binula

At dito hinihiling ko sa mga dalubhasa na magpaliwanag at magturo. PAANO ang natural na foam ng pulot (para sa anong dahilan)? Ang honey ay ang nag-iisang produkto sa mundo kung saan hindi mabubuhay ang fungi, amag, bakterya at iba pang mga hayop. Hindi kailanman naging masama ...

natural honey

Tapos na ang honey ng nayon. At kailangan kong bumili ng isang garapon ng maitim na pulot sa merkado
Ganito ang reaksyon niya sa init

isang garapon ng madilim na pulot

ito ay naging: "isang garapon ng madilim na syrup"

Oo, oo, mayroon akong isang tatlong litro na garapon ng pulot sa balkonahe sa likod ng kurtina sa rak para sa isang solong taon, at sa tag-init umabot sa +45. Kaya, nakalimutan ko ang tungkol sa honey ... ngunit hindi bababa sa henna !!! Ito ang dinala ng mga kaibigan mula sa apiary. Ang mga katangian ng pagpapagaling ay malamang na nawala, syempre, ngunit idinagdag pa rin ito sa gatas))
At sa pamamagitan ng paraan, gaano katagal maaaring maiimbak ang pulot (kung sa isang madilim na lugar at hindi sa init) nang hindi nawawala ang mga nakapagpapagaling at iba pang mga katangian?

Nang si Prince Mikhail Yaroslavovich ng Tverskoy (Saint) ay pinatay sa Horde, ang kanyang katawan ay inilagay sa kabaong, na ganap na natakpan ng pulot. Ang mga pangyayari (panloob na pag-aaway sa Moscow-Tver) ay nabuo sa isang paraan na ang katawan ay naihatid sa tinubuang bayan higit sa isang taon na ang lumipas, na nananatiling patuloy sa pag-iingat ng honey. Ang pagbubukas ng "packaging" para sa serbisyo sa libing, atbp., Ay nagpakita ng napakataas na pangangalaga sa bagay. Iyon, bukod sa iba pang natitirang mga serbisyo ng prinsipe, ay nag-ambag sa kanyang paggalang bilang isang santo.

Ang aking biyenan ay nagpapanatili ng isang apiary. Kaya, sinabi niya na ang hindi hinog na pulot ay maaaring maasim, sapagkat ang hindi hinog na pulot ay naglalaman ng maraming labis na kahalumigmigan at walang sapat na mga enzyme.

[nati]

Salamat, nati

Irina, kaya ako ... laging masaya na tumulong
meron tayong honey na ito ...kagaya sa isang pabrika ng pulot, halos hindi ko ito kinakain. Binigyan ako ng aking biyenan ng tubig at pulot na maiinom 19 taon na ang nakakalipas ... Masama ang pakiramdam ko noon na hindi pa rin ako kumakain ng pulot ... at hindi rin ako kumakain ng mga honey cake.

Sayang nawala ang pagnanasang kumain ng pulot
Ito ay isang himala ng kalikasan! Ang ganitong bagay ay kapaki-pakinabang!
Pinalitan ko ang kape ng isang chicory inumin (na may idinagdag na cream). At sa halip na asukal, honey

meron tayong honey na ito ... tulad ng isang pabrika ng pulot

Schaub namin tagahanga ng pulot kaya nabuhay kami !!!

Sa katapusan ng linggo pinunan ko ang aking mga stock ng honey, bumili ng dayap at bakwit, sa pamamagitan ng higit sa tao na pagsisikap Iminumungkahi ko sa aking sarili na ang pulot na binili ko ang pinaka totoong ...

Hindi pa ako kumakain, naghihintay ako para sa pangwakas na paniniwala ...

[Crumb]

Crumb, ang self-hypnosis ay isang malaking kapangyarihan
Kumain kami ng asawa ko ng kalahating litro na garapon sa taglamig. Sa halip, hindi nila ito kinain, ngunit idinagdag ko ang asukal sa halip na asukal sa tinapay, kaya ginamit nila ito.

kalahating litro na garapon

Sa dalawa? Bakit ang liit nito?

Irina, ayaw din ng asawa ko ng pulutan. Siguro ay dahil maraming ito. Masaya kong ilipat ang aking asawa mula sa asukal sa honey, ngunit hindi siya sumasang-ayon.
At ako rin, ngayon ay subukang tumalon sa chicory na may kape kahit bahagyang. At hindi ako kumakain ng asukal, kaya't hindi ko ito mapapalitan ng pulot.

Kumain kami ng asawa ko ng kalahating litro na garapon sa taglamig

Paano mo ito napangasiwaan?

Siguro ay dahil maraming ito

Kaya't ibinebenta mo sa amin ang sobra !!!

Paano mo ito namamahala? [/ Quote]
Sa sobrang hirap
Maaari mo lang itong gamutin, ngunit mabuhay ka nang malayo

At para sa aking anak na babae, ang nasabing dami ay isinasaalang-alang walang pulot

[Gantsilyo]

ayaw din ng asawa ang pulot. Siguro ay dahil maraming ito.

Sumali ako Gantsilyo: labis na pulot - sa masa!
Nirerespeto namin siya sooooo, this honey!

[nati]

Sa sobrang hirap

Mga mahihirap na bagay ... paano ka naghirap, pagkatapos ay pumunta ...

mabuhay ng malayo

Ano, ano ang pitong milyang iyon para sa isang baliw na aso ...

At para sa aking anak na babae, ang nasabing dami ay itinuturing na walang pulot

Ang aming tao !!!

labis na pulot - sa masa!

nati, na may tulad na isang pangangailangan, kailangan mong buksan ang isang online na tindahan, at kung ang mga drone ay naihatid din sa mga dumadalo, pagkatapos ay isang panaginip!

Mang-aasar ako, kumukuha ng mga larawan ng pulot sa mga lata, lata, honeycomb at exhibit, exhibit ...

Mang-aasar ako, kumukuha ng mga larawan ng pulot sa mga lata, lata, honeycomb at exhibit, exhibit ...

Pagkatapos ang gutom na nagnanais ng pulot ay darating sa iyo!

Saan Hindi siya nagsusulat tungkol sa kanyang tirahan