Bread maker Terrington house (Alaska)

LAHAT NG SALAMAT SA PAYO! Mayroong isang bagay na nagsimulang mag-out, partikular, ayon lamang sa mga recipe na nakakabit sa gumagawa ng tinapay - ngunit normal. Sa harina ng rye, hindi pa masyadong maganda - sa palagay ko, hindi ito ganoong klaseng rye dito ... tinapay, sa anumang kaso, halos puti
Lahat ng mga pakete na may harina - ang pinaka-makapangyarihang mga bago - ay may sariling mga recipe para sa harina na ito - sa halip kakaiba. Susubukan ko - susulat ako

Hindi naghintay para sa mga sagot. Sumugod ako sa tindahan pagkatapos ng trabaho. Ang presyo ay nalampasan ang takot. Binili ko !!!! Sa panlabas ay mukhang napaka disente. Non-stick na kasirola. Mayroong isang tagubilin sa Russian. Mula sa kanya napagtanto ko na ang pagpapakawala ay nasa ilalim ng pagtangkilik ng mga Aleman. Sa katapusan ng linggo susubukan ko (binili ang harina doon).

Ang aking HP ay may 2 laki ng tinapay: 700 at 900 g Narito kung ano ang nakuha ko pagkatapos ng pag-aayos:

1 itlog + kefir (Nagkaroon ako ng yogurt) = 130ml;
Gatas (pinainit sa microwave oven) - 150ml;
Sariwang lebadura (gumuho sa gatas) - 13 gr;
...
Cognac - 1 kutsara. l. (Mayroon akong vodka kasama si Riga balsam)

At kung gumagamit ka ng dry yeast, magkano ang dapat mong kunin? At kinakailangan ang cognac (vodka)? Posible bang wala sila?

Sa gayon, narito na ako ngayon ay isang masayang may-ari ng tagagawa ng tinapay ng TX 2700. Ang paghahambing sa mga tagubilin at menu ng gumagawa ng tinapay ay nag-iwan ng malabo na pakiramdam: alinman sa sadya, o dahil sa kawalang-ingat, ang mga pagtatalaga ng mga mode at pag-andar sa Aleman ay makikita sa ang mga tagubilin, at sa control panel sa Ingles. May pag-asa lamang na ang mga Aleman ay may kamay sa ideyang ito at na ang lahat ay maging maayos sa kanya. Kahapon, ang unang puting tinapay ay inihurnong alinsunod sa plate ng tagubilin na may paglilinaw sa dami ng lebadura mula kay Andrey (espesyal na salamat). Hindi makalaban ang katotohanan at pinalitan ang ilang tubig ng maasim na gatas. Dahil hindi pa rin madaling masukat ang harina gamit ang baso, kinailangan kong idagdag ito sa proseso ng pagmamasa ng kolobok (hanggang sa naisip ko). Bilang isang resulta, ang tinapay ay lumabas ganap na kahanga-hanga: lutong, katamtamang siksik, na may isang manipis na ginintuang crust.
Hindi ako maaaring magyabang ng isang larawan, dahil pinutol ako at kinain ng mainit, sa kabila ng aking mga protesta.
Ang pangalawang kilos ay raspberry jam. Kagandahan: nagbaha-nagluluto siya ng sarili-pinagsama sa isang garapon.
At paano ako nabuhay nang wala siya? Mayroon lamang isang minus: ang buzzer ng mga patay ay magtaas.

May inspirasyon ng unang tagumpay, nais kong tanungin ang may karanasan. Ang mga resipe para sa kung aling mga modelo ng mas tanyag na mga gumagawa ng tinapay ang angkop para sa atin, upang hindi mabilang ang dami at pumili ng mga mode?

Ngayon sa Metro mayroong isang aksyon para sa Terrington house BM 2700 na gumagawa ng tinapay, nais kong bilhin ang aking kaibigan bilang isang regalo, dapat ko ba itong bilhin o magkaroon ng ilang mga nuances.

IMHO, ito ay malungkot na basura. Una, ang timba ay maliit (At marumi - mabubuhay ito ng maximum na isang taon at kalahati, pagkatapos ay malalaglag ang axis) Pangalawa - ang takip ay hindi magkasya nang mahigpit, at walang mga selyo.
Langit at lupa na may mas matandang modelo.

IMHO, ito ay malungkot na basura. Una, ang timba ay maliit (At marumi - mabubuhay ito ng maximum na isang taon at kalahati, pagkatapos ay malalaglag ang axis) Pangalawa - ang takip ay hindi magkasya nang mahigpit, at walang mga selyo.
Langit at lupa na may mas matandang modelo.

Wala akong maihahambing, ngunit binigyan ng halagang 1,500 rubles, gagawin ito sa loob ng isang taon at kalahati. Lalo na para sa mga unang eksperimento. Para sa amin sa isang "maliit" na balde para sa isang pamilya ng 3 tao, ang isang tinapay ay sapat na sa loob ng 2-3 araw. Isinasaalang-alang na hindi pa ako nagluluto bago at ginagabayan lamang ako ng programang pang-edukasyon ng may karanasan (mababang bow sa lahat) na tinapay ay laging nakukuha, nang walang mga pagbutas. Palaging gumalaw. Ang crust ay napaka manipis, ang litson na kulay ay pinakamainam. Ang takip ay hindi makagambala. Gayunpaman, ang buzzer ay magbabangon ng patay, ngunit nakasanayan na. Bukod dito, hindi lahat ng mga modelo ay melodic (mayroon akong pagsigaw kay Redmond tulad ng isang biktima).

Ngayon pinapanood ko ang tarrington house bm3000s, at nangangati ang aking mga kamay kaya ...
Mukha itong solid, ang presyo ay nakakatawa, mahirap, totoo, ngunit hindi ito nakakatakot.
Ang kawalan ng katiyakan ay nakakatakot, sapagkat hindi ako nakakita ng mga tugon sa modelong ito.
Samakatuwid, umiyak ako: mga kapatid, sino ang gumamit ng kanyang sinulid?
Napakainit na umasa na isasaalang-alang nito ang lahat ng mga pagbutas ng mga mas matatandang modelo.
At hindi ko pa rin maintindihan kung sino ang gumagawa nito at saan?

Ginawa sa Tsina sa pamamagitan ng pagkakasunud-sunod ng network ng kalakalan ng METRO

At kung gumagamit ka ng dry yeast, magkano ang dapat mong kunin? At ang cognac (vodka) ay kinakailangan? Posible bang wala sila?

Humihingi ako ng paumanhin para sa huli na sagot (absent ako ng isang linggo, kararating ko lang).
Maaari mo ring matuyo ang lebadura, gusto ko lang ng mas mabilis na lebadura, at natutukoy ko ang dami mula sa mga sumusunod na sukat:
1 tsp tuyo - tungkol sa 7 gramo ng pinindot, na nangangahulugang maaari kang maglagay ng 2 tsp. matuyo
Tungkol sa alkohol. Maaari mong gawin nang wala ito.
Subukan ang iba't ibang mga pagpipilian, huwag matakot. Karanasan ay darating sa oras. Swerte naman

[bm3000s]

Ginawa sa Tsina sa pamamagitan ng pagkakasunud-sunod ng network ng kalakalan ng METRO

Sa gayon, malinaw na malinaw: ngayon, kahit na ano ang nakasulat sa teknik na Made in ..., halos lahat ay gawa sa Tsina.
Sino ang developer at tagagawa? Iyon ay, sino ang bubuo ng mga modelo at kinokontrol ang kanilang produksyon sa Tsina?
At ano ang alam mo tungkol sa partikular na modelong ito? Iyon ay, tungkol sa bm3000s

[Olga VB]

Olga VB Hindi ko alam kung sino ang gumagawa, ngunit malinaw naman na hindi Panasonic, ang kontrol sa paggawa ng mga produkto sa ilalim ng kontrata ng ODM ay isinasagawa ng customer, sa kasong ito ang METRO ay mas detalyado https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

Maaari mo bang sabihin sa akin kung bakit may isang metal hook sa modelong ito ng HP? Kahapon bumili ako ng BM 2700, ngunit ang Alaska, ngayon ay ipinagbibili na ng Real. Hindi ko magkasya ang hook na ito kahit saan !!!!

Ang aking HP ay may 2 laki ng tinapay: 700 at 900 g Narito kung ano ang nakuha ko pagkatapos ng pag-aayos:

1 itlog + kefir (Nagkaroon ako ng yogurt) = 130ml;
Gatas (pinainit sa microwave oven) - 150ml;
Sariwang lebadura (gumuho sa gatas) - 13 gr;
Asin - 1 tsp (ibinuhos sa kefir na may isang itlog);
Asukal - 6 na kutsara. l. (ibinuhos sa kefir na may isang itlog at kaunti sa gatas na may lebadura);

ganon talaga karami ang asukal? hindi ba ito isang typo?

Maaari mo bang sabihin sa akin kung bakit may isang metal hook sa modelong ito ng HP? Kahapon bumili ako ng BM 2700, ngunit ang Alaska, ngayon ay ipinagbibili na ng Real. Hindi ko magkasya ang hook na ito kahit saan !!!!

Ito ay para sa paghugot ng isang spatula na natigil sa tinapay. Inirerekumenda ko ang pagpili ng isang spatula sa halip gamit ang isang sushi stick.

Ito ay para sa paghugot ng isang spatula na natigil sa tinapay. Inirerekumenda ko ang pagpili ng isang spatula sa halip gamit ang isang sushi stick.

Salamat sa mabilis na sagot! Akala ko ba! Ngunit masidhing inirerekomenda ng gumawa na HINDI gumamit ng mga metal na bagay para sa hangaring ito ... iyon ang nakalito sa akin ... ... Pupunta ako upang ilatag ang aking unang tinapay

[h. l]

ganon talaga karami ang asukal? hindi ba ito isang typo?

Hindi, hindi isang typo. Ito ay matamis na mantikong tinapay para sa tsaa, tulad ng isang cake (Naglagay ako ng mas maraming asukal sa cake). At nagdaragdag ako ng napakaliit na asukal sa ordinaryong tinapay sa mesa na 1-1.5 h. l, ngunit sa napakaraming tinapay, namumutla ito kahit na sa isang madilim na tinapay.

Salamat sa mabilis na sagot! Akala ko ba! Ngunit masidhing inirerekomenda ng gumawa na HINDI gumamit ng mga metal na bagay para sa hangaring ito ... iyon ang nakalito sa akin

mayroong ibang mekanismo ng PAGKABABAW.
Maingat na isawsaw ang isang stick na may maliit na kawit sa butas mula sa rotator shaft.
At pagkatapos ay hinila namin, hinuhugot ang scapula mula sa loob, na kinukuha ito sa loob ng piraso na nakatago sa tinapay.

At ang hubog na MALAKING bahagi ng kumukuha ay tumutulong na alisin ang panghalo kapag nagmamasa ng kuwarta mula sa takure.
At hindi mula sa isang inihurnong rolyo.
Sa boiler, ang malaking korte na bahagi ay maingat na inilalagay sa ilalim ng stirrer at inalis mula sa baras.
Hindi ko pa nagamit ang pagpapaandar na ito. Nakatanga tinanggal mula sa baras sa pamamagitan ng kamay.
Ngunit mula sa mga rolyo sa buong buhay ko ay pinili ko ang panghalo gamit ang isang regular na kawit.
napaka komportable.
Inilagay ko ito sa butas mula sa baras at pinatay doon ang isang maliit na kawit - hinila ko ito at lumilipad ang panghalo: 0
At si Teflon ay magsisimulang bumaba sa oven na ito eksaktong tatlong taon na ang lumipas. At mula sa isang palayok at isang pagpapakilos.
Pagkatapos ng tatlong taon DAPAT itong baguhin.
Kahit na ito ay magpapatuloy na gumana.

[sa gastos]

Ito ay lumabas na ang TX 2700 ay ang kambal ng Redmond na ito. Lamang sa gastos at magkakaiba ng kulay. Ang tagagawa ng tinapay na Redmond RBM-1905 ay isang multifunctional na aparato na mag-apela sa sinumang maybahay. Sa tulong nito, maaari kang maghanda hindi lamang ng tinapay at mga pastry, kundi pati na rin mga lutong pinggan, masasarap na panghimagas at inumin. Mayroong 12 awtomatikong mga programa sa pagluluto na magagamit mo. Maaari mong panoorin ang paghahanda ng mga pinggan sa pamamagitan ng isang espesyal na window ng pagtingin, at isang senyas ng tunog ang magpapaalala sa iyo na magdagdag ng mga prutas o mani sa kuwarta. Ang tagagawa ng tinapay ay mayroong isang maginhawang electronic control panel, isang LCD display, at nilagyan din ng mga kinakailangang accessories.

Mga awtomatikong programa:
• Pangunahing programa
• French tinapay
• Buong tinapay na trigo
• Matamis na pastry
• Mabilis na pagluluto sa hurno
• Express, cupcakes
• Rye, walang gluten na tinapay
• Palabas
• cake
• Sinigang, jam, jam, syrup, compote
• Pagbe-bake, paglaga, litson
• Tinapay para sa mga sandwich

Kamusta po kayo lahat!
Naging mayabang na nagmamay-ari ng Tarrington House BM2700. Nagluto na kami ng maraming tinapay, talagang nagustuhan ito! Sa hitsura, ito ay talagang isang kambal (maliban sa kulay ng kaso) Redmond RBM-1905. Ngunit, sa paghahambing ng mga katangian, ang tanong ay gumapang kung saan ang pinakamataas na bigat ng isang tinapay ay ipinahiwatig nang mas tama ... Sa BM2700 - 800g, at sa RBM-1905 - 900g.
Ano sa tingin mo?

At bakit kailangan mo ng ganoong kawastuhan ... na 800, na 900 g ay sa anumang kaso isang "malaking tinapay", ang pagkakaiba ng 100 gramo ay hindi mahalaga

Upang maiakma ang iba pang mga recipe at upang magamit ang aklat ng resipe ng Redmond

Duc, ikaw at umangkop, gamit ang mga katagang "malaki" at "maliit" na tinapay. Sa una, nag-steamed din ako tungkol dito, iyon ay, kung anong timbang ang ilalantad, ngunit ipinaliwanag nila sa akin sa forum na ito na kung ang kabuuang halaga ng harina ay 350-400g, kung gayon ang natapos na produkto ay hanggang sa 600-650g, iyon ay, isang maliit na tinapay, mula sa 500g ng harina - maging malaki. Higit sa 600 g ng harina sa aming kaso (mayroon akong Alaska BM 2700, ang parehong TH, mula lamang sa isa pang retail network) Hindi ko inirerekumenda ang paggamit, maaaring hindi ito lutong, dahil mayroon kaming pinakamahabang programa sa loob ng 3.5 oras. Dito ... ngunit kung ang ibig mong sabihin ay ang pagbagay ng mga resipe ayon sa bigat ng mga produktong ginamit (mula mas kaunti hanggang sa higit pa at kabaliktaran), kung gayon ito ay magiging isang muling pagkalkula, mayroong isang Temka tungkol dito. Sa pangkalahatan, hindi ko alam kung paano ang libro ng mga recipe para sa TH at Redmond, ngunit hindi ko pa nagamit ang akin, kahit papaano hindi ito nagbibigay ng inspirasyon sa kumpiyansa, lalo na't maraming mga recipe sa forum na natikman at nagtrabaho sa teknolohiya ...

Salamat sa iyong mabilis at nagbibigay-kaalaman na tugon!
Malalaman ko pa ...

Kamakailan ay nakakuha ako ng isang tagagawa ng tinapay, ngunit dahil may karanasan ako sa pagluluto ng tinapay, sinimulan kong malaman kung paano ito gawin sa isang makina ng tinapay! Ito ay isang acquisition ng himala. Napansin ko na maraming mga katanungan tungkol sa pagdaragdag ng asukal sa ordinaryong puting tinapay, ang aking sagot ay: huwag na talagang idagdag ang asukal. Ang asukal ay hindi umaangkop sa puting pang-araw-araw na tinapay. Una kong idinagdag, sinundan ang sunud-sunod na mga recipe. Ngunit hindi ko rin ginusto ang matamis na tinapay na may borscht o iba pang sopas! Ngayon hindi na ako naglalagay ng asukal, kahit kaunti. Ang tinapay ay may oras upang tumaas, at maghurno, at maging ginintuang.

Gagana ba ang lebadura nang walang asukal?

Gagana ba ang lebadura nang walang asukal?

Ang lahat ay ganap na tumataas, ang mga rolyo ay mataas, malago. Naghurno ako alinsunod sa resipe na ito: 450 gramo ng premium puting harina, 300 gramo ng tubig, 1.5 tsp. lebadura 1.5 tsp asin, 2 kutsara. l. mantika! Ang tinapay ay masarap, ang mga rolyo ay hindi sapat sa mahabang panahon. Inilabas ko lang ito sa oven, at ang aking anak na lalaki (siya ay 10 taong gulang) ay naroroon! Kailangan niya ng isang mainit na malutong! Dati nagluto ako ng maraming tinapay sa oven. Kaya subukan ito! Kung natatakot ka na hindi ito tumaas (kahit na walang kabuluhan), bawasan ang asukal hangga't maaari, iyon ay, ihiga ito sa isang minimum - kalahating kutsarita o isang kutsarita na pinakamalala!

Susubukan ko. Mag-a-unsubscribe ako tungkol sa resulta.

Kamusta po sa lahat

Ako ang may-ari ng kalan ng Tarrington House BM2700, sabihin sa akin kung sino ang nakakaalam kung paano mo ito magbe-bake ng rye tinapay. Maraming mga recipe sa forum, ngunit hindi ko maintindihan kung paano ilapat ang mga ito sa modelong ito ng isang machine machine.
At kung hindi mahirap, magbigay ng ilang mas simpleng resipe para sa pagluluto sa tinapay na rye. At pagkatapos ay sinubukan ko ito ng maraming beses, walang nangyari. Walang mga problema sa trigo tinapay.

[Alexal]

Alexal Bilang isang patakaran, ang lahat ay nagluluto lamang sa "pangunahing" mode, walang mga problema. https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0 https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0 https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0

Kamusta po sa lahat

Ako ang may-ari ng kalan ng Tarrington House BM2700, sabihin sa akin kung sino ang nakakaalam kung paano mo ito magbe-bake ng rye tinapay.

Sa modelong ito, pagkatapos ng lahat, mayroong isang "rye" na programa, ito ang bilang 3, upang maaari kang maghurno dito. Ngunit tungkol sa resipe, sa prinsipyo, maaari kang pumili ng alinman sa gusto mo, ngunit hindi ang katotohanan na kinakailangan na ito, pulos rye o may isang malaking nilalaman ng rye harina - sa pangkalahatan ito ay isang hiwalay na kanta ... unang subukang maghurno ng trigo-rye, kung saan maraming trigo, pagkatapos ay dahan-dahang taasan ang dami ng rye, binabawasan ang trigo, mauunawaan mo ang pagkakaiba sa koloboks, pagkatapos 50/50, pagkatapos ay maaari ka nang mag-swing sa rye. Maghurno ng maliliit na tinapay upang makakain nang mas mabilis o, kung hindi ito mag-ehersisyo, upang gawin itong hindi gaanong nakakasakit. Dito maaari akong mag-alok ng isang resipe alinsunod sa aking tinapay: rye 280g, trigo 70g, anumang likido na gusto mo (maasim na gatas, sabaw ng patatas o tubig lamang) - 250ml, asukal 1 kutsara. l., asin 1 tsp. l., dry kvass o malt 1 tbsp. l. (posible na wala sila, ngunit binibigyan nila ang katangian ng lasa ng rye sa tinapay!), Rast. langis 1 kutsara. l. Ang taong mula sa luya ay mahirap na mabuo, pahid, dumidikit sa mga dingding, huwag ibuhos lahat ng likido nang sabay-sabay, maaaring kailanganin ng mas kaunti o higit pa, ngunit narito hindi mo ito dapat labis-labis, sapagkat ang bubong ay maaaring mahulog, ikaw kailangang magdagdag ng labis sa panahon ng unang proseso ng pagmamasa upang ang tuyong harina sa mga sulok ay walang gingerbread na tao. Tumutulong ako sa isang silicone spatula. Ayon sa resipe na ito, ang isang mababa at sa halip siksik na tinapay ay nakuha, tulad ng isang lutong tinapay. Subukan mo

huwag na lang magdagdag ng asukal. Ang asukal ay hindi umaangkop sa puting pang-araw-araw na tinapay.

Sinubukan kong maghurno nang walang asukal, tumaas ito ng maayos, naging maganda ang lasa, ngunit sa ilang kadahilanan kailangan kong buksan ang "baking" para sa 1 oras pagkatapos ng pagtatapos ng "pangunahing" programa kung saan inihurno ang tinapay, dahil ang tinapay ay hindi browned sa lahat, puti lamang, tulad ng kung ito ay hindi inihurnong sa lahat, at marahil dahil dito, ang tinapay ay naging medyo makapal, kahit na napaka crispy,. Sa palagay ko hindi ako nagprito, dahil walang asukal ...

Sa modelong ito, pagkatapos ng lahat, mayroong isang "rye" na programa, ito ang bilang 3, upang maaari kang maghurno dito. Ngunit tungkol sa resipe, sa prinsipyo, maaari kang pumili ng alinman sa gusto mo, ngunit hindi ang katotohanan na kinakailangan na ito, pulos rye o may isang malaking nilalaman ng rye harina - sa pangkalahatan ito ay isang hiwalay na kanta ... unang subukang maghurno ng trigo-rye, kung saan maraming trigo, pagkatapos ay dahan-dahang taasan ang dami ng rye, binabawasan ang trigo, mauunawaan mo ang pagkakaiba sa koloboks, pagkatapos 50/50, pagkatapos ay maaari ka nang mag-swing sa rye. Maghurno ng maliliit na tinapay upang makakain nang mas mabilis o, kung hindi ito mag-ehersisyo, upang gawin itong hindi gaanong nakakasakit. Dito maaari akong mag-alok ng isang resipe alinsunod sa aking tinapay: rye 280g, trigo 70g, anumang likido na gusto mo (maasim na gatas, sabaw ng patatas o tubig lamang) - 250ml, asukal 1 kutsara. l., asin 1 tsp. l., dry kvass o malt 1 tbsp. l. (posible na wala sila, ngunit binibigyan nila ang katangian ng lasa ng rye sa tinapay!), Rast. langis 1 kutsara. l. Ang taong mula sa luya ay mahirap na mabuo, pahid, dumidikit sa mga dingding, huwag ibuhos ang likido nang sabay-sabay, maaaring kailanganin ng mas kaunti o higit pa, ngunit narito hindi mo ito dapat labis-labis, sapagkat ang bubong ay maaaring mahulog, ikaw kailangang magdagdag ng labis sa panahon ng unang pagmamasa upang ang tuyong harina sa mga sulok ay wala roon at tinipon ang tinapay. Tumutulong ako sa isang silicone spatula. Ayon sa resipe na ito, ang isang mababa at sa halip siksik na tinapay ay nakuha, tulad ng isang lutong tinapay. Subukan mo

Salamat

Susubukan ko.

Ang unang nilikha sa ikalimang matamis na programa. Para sa ilang kadahilanan ang bubong ay sumabog at ito ay masyadong mababa Marahil dahil sa maraming halaga ng asukal? Ginawa ko ang lahat nang eksakto alinsunod sa resipe. Paano ito gawing matangkad at puno ng butas? Baka mas maraming lebadura? Karanasan sa paggamit ng bm2700 1 araw. Sa pamamagitan ng paraan, ang talukap ng mata, na hindi magkasya nang maayos, ay perpektong sarado sa panahon ng pagluluto sa hurno, tila dahil sa pagpapalawak ng pinainit na metal sa loob ng kaso. Huwag maalarma sa leaky cover)

Ang unang nilikha sa ikalimang matamis na programa.Para sa ilang kadahilanan ang bubong ay sumabog at ito ay masyadong mababa

Ito ang cupcake mo? Kung ginamit mo ang programa ng matamis na pastry? Kaya't ang cupcake ay hindi magiging mataas ... at ang bubong ng pagsabog ng tinapay (kung saan ipinaliwanag ng Admin sa forum na ito) kapag walang sapat na likido sa kuwarta, kaya't hindi sulit na sundin ang resipe nang tumpak kapag inaayos ang harina balanse ng tubig, maaaring may mga pagbabago kapwa pataas at pababa. Marami ang naisulat tungkol dito sa spec. mga paksa sa forum, tingnan, napaka kapaki-pakinabang!

Sinubukan kong maghurno nang walang asukal, tumaas ito ng maayos, naging maganda ang lasa, ngunit sa ilang kadahilanan kailangan kong buksan ang "baking" para sa 1 oras pagkatapos ng pagtatapos ng "pangunahing" programa kung saan inihurno ang tinapay, dahil ang tinapay ay hindi browned sa lahat, puti lamang, tulad ng kung ito ay hindi inihurnong sa lahat, at marahil dahil dito, ang tinapay ay naging medyo makapal, kahit na napaka crispy,. Sa palagay ko hindi ako nagprito, dahil walang asukal ...

Naghurno ako sa 2 mga setting - French tinapay. Ang lahat ay inihurnong maganda. Hindi ako nagdaragdag ng karagdagang oras. Naghurno din ako ng kulay-abo na tinapay, sa parehong mode, ayon sa resipe na ito (sa prinsipyo, ang resipe ay para sa puting tinapay): 150 gr. - puting harina, 150 gr. - buong trigo ng trigo, 150 gr. - Rye, 300 ML. tubig, 2 kutsara. kutsara ng langis, 1.5 kutsarita ng asin, 1.5 kutsarita ng lebadura, 1 kutsarita ng pulot. Ang tinapay pala, syempre, hindi gaanong malambot ng puti, ngunit tumataas ito nang maayos at masarap. At hindi mataas dahil ang buong mga harina at rye na harina ay itinuturing na mabigat, samakatuwid ang kulay-abo at rye ay hindi gaanong malago, ngunit masarap.

At nagluto din ako ng patatas na may karne sa aking gumagawa ng tinapay at nagluto ng dawa at lugaw ng gatas. Well, klase lang!

Kamusta po kayo lahat! Umupo ako sa iyong website at kahapon binili ko ang aking unang tagagawa ng tinapay sa Alaska sa isang pagbebenta sa halagang 1350r lamang .... Gumawa na ako ng isang matamis na cupcake, nagustuhan ko talaga ito ... Gusto kong magluto ng lugaw ng gatas sa umaga , sumulat ng isang recipe pliz at sa anong mode, hindi ko pa rin nalaman?! Magpapasalamat ako)

Kamusta po kayo lahat! Umupo ako sa iyong website at kahapon binili ko ang aking unang tagagawa ng tinapay sa Alaska sa isang pagbebenta sa halagang 1350r lamang .... Gumawa na ako ng isang matamis na cupcake, nagustuhan ko talaga ito ... Gusto kong magluto ng lugaw ng gatas sa umaga , sumulat ng isang recipe pliz at sa anong mode, hindi ko pa rin nalaman?! Magpapasalamat ako)

Kung magluluto ka sa isang gumagawa ng tinapay at hindi ka natatakot na sirain ito, kung gayon ito ang lugar para sa iyo. https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=308.0

ang tinapay na ito ay nakuha ayon sa resipe mula sa paksang ito https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=286106.0 sa mode na Pranses lamang.

Nakasalalay sa bilang ng mga tao, nagluluto ako para sa 4 na servings: isang litro ng gatas, 200 gramo ng dawa, asin, asukal, mantikilya upang tikman. Banlawan muna ang dawa, magdagdag ng tubig, asin at pakuluan ang kalan. Banlawan muli at alisan ng tubig. Ito ay upang alisin ang kapaitan mula sa mga siryal. Ilagay ang lahat sa isang timba, hindi mo kailangang alisin ang pagmamasa na spatula, takpan ito ng foil at ilagay ang jam sa mode at hintayin ang pagtatapos ng pagluluto !!! Lahat !!

Kamusta po kayo lahat! Umupo ako sa iyong website at kahapon binili ko ang aking unang tagagawa ng tinapay sa Alaska sa pagbebenta sa halagang 1350r lamang .... Gumawa na ako ng isang matamis na cupcake, nagustuhan ko talaga ito ... Gusto kong magluto ng lugaw ng gatas sa umaga, sumulat ng isang recipe pliz at sa anong mode, hindi ko pa rin nalaman?! Magpapasalamat ako)

Magandang araw sa inyong lahat!
Gumagamit ako ng aparato (VM-2600) nang higit sa 1.5 taon.
Eksklusibo kong kinuha ito para sa pagluluto ng puting tinapay "para sa bawat araw."
Nag-eksperimento ako sa mga sangkap at tumira sa isang komposisyon. Ang resipe ay nasa dulo.
Napansin ko ang isang kakaibang katangian. Bagaman ito ay mula sa kategorya ng pamahiin, ngunit, gayunpaman, hindi para sa wala ang aming mga ninuno, ang mga Slav, na palaging nagluluto ng tinapay sa gabi. Parehong ito ay mas kahanga-hanga at malusog.
Ginawa ko ito alinsunod sa parehong recipe. Sa araw, ito ay naging mapurol at hindi masarap. Bukod dito, sinubukan ko ito sa isang pagkaantala ng 3 oras. Akala ko ito ay dahil sa hindi pantay na temperatura ng mga sangkap. Figase! Hindi gumagana ang pang-araw-araw na tinapay. Ngunit ang gabi ay laging mataas, mabango at masarap. Kinakalkula ko ang oras upang maging handa para sa alarma sa umaga. Bumangon ako, tinatapon ang tinapay sa wire rack, at ginagawa ang mga gawain sa umaga. Takpan ng twalya bago umalis. Sa gabi at pagkatapos ay isa pang 2-3 araw na kumakain kami ng masarap na tinapay. Hindi lumala hanggang matuyo.

Ang aking resipe:
Rye harina - 2 kutsara. tinapong mga kutsara;
Corn harina - 2 kutsara. tinapong mga kutsara;
Semolina - 2 kutsara. mga kutsara;
Trigo harina, premium - nakatapos kami ng hanggang sa 500 g hanggang sa pinaghalong nasa itaas;
Tubig - 300 g;
Tuyong lebadura - 1.5 tsp;
Asin - 1 + 1/3 tsp;
Asukal - 1 + 1/3 tbsp. l;
Powdered milk (cream) - 1 kutsara. l;
Langis ng gulay - 2 tbsp. l.

Nagbubuhos ako ng tubig sa isang timba. Nagbubuhos ako ng langis ng halaman.
Ibuhos ko ang halos kalahati ng harina ng trigo sa isang lalagyan ng pagsukat. Ibuhos ko ang rye, harina ng mais, semolina. Inilagay ko ang mga kaliskis at nagdagdag ng trigo sa 500 g.
Sinala at natutulog ako sa isang timba. Gumagawa ako ng butas sa gitna ng harina. Lebadura doon. Nagwiwisik ako ng asin sa isang gilid. Gamit ang iba pang asukal at gatas na pulbos.
Naglagay ako ng isang medium crust, program 2 - French tinapay.
Ang harina ng mais ay pinapaluwag at nagbibigay ng isang ilaw, butas na lasa. Ang "semolina" ng semolina ang mumo. Ang pulbos na gatas ay nagpaputi ng mumo.

Masarap na tinapay para sa lahat!

Mga miyembro ng forum! Sa tagagawa ng tinapay na TX 2700 nagluluto ako ng masarap na tinapay ng mustasa na may bigat na 950 gramo, ang pangunahing program na numero 1, ito ay inihurnong maganda, mahimulmol, mataas, bagaman lutong ito sa mode - sa bigat na 800 gramo, ngunit sasabihin ko ulit na sa katunayan posible na maghurno ng 950 gramo ng tinapay! Hindi nito hinahawakan ang talukap ng mata, ngunit tumataas ang buong balde sa taas. Nag-eksperimento ako sa iba't ibang mga recipe ng harina ng trigo, ngunit ang tinapay ng mustasa ay masarap. Maayos ding gumagana ang madilim na tinapay na may harina ng rye.

Magandang araw sa inyong lahat! Sa gayon, dito ako pinarangalan na maging isang ganap na residente ng forum - Sa wakas ay bumili ako ng isang gumagawa ng tinapay! At pagkatapos ko lang nabasa ang lahat at pumili ng drool ... Binili ko ito sa Metro, TX-2700, pagkatapos basahin ang thread na ito. Dahil mag-isa kaming mag-asawa, dalawang beses lang ako nagluto ng tinapay sa ngayon. Napagpasyahan kong magsimula sa tinapay ng mustasa alinsunod sa resipe mula sa forum, na inihurnong sa mode 2, sa kauna-unahang pagkakataong nagsulat ang "takip", naging isang overlap ito, ngunit ang tinapay ay tumaas at nagluto ng mahusay. At sa pangalawang pagkakataon ay nagdagdag ako ng isang timpla ng rye-buong butil sa harina ng trigo, inilagay ito sa magdamag, at sa umaga ay nakakuha ako ng isang napakasarap na mapulang tinapay ... Ang lahat ay gumana sa unang pagkakataon, maraming salamat sa mga miyembro ng ang forum! Kinuha ko lamang ang unang tinapay, ngunit ang pagpasok ng mga larawan para sa akin ay katumbas ng isang gawa, mayroon akong cretinism sa computer. Muli, salamat sa inyong lahat sa pagbabahagi sa amin, mga novice baker, ang iyong karanasan, mga lihim at inspirasyon!

A-ha-ha! Nagpunta ako sa METRO, at doon ibinebenta ang aking minamahal na tinapay baker sa halagang 999 rubles ... Bumili ako ng isa pa, kung sakali, bilang isang regalo sa isang tao. Mula sa kalan - natuwa!

Kamusta! Tulungan mo ako! Bumili ako para sa presyo, ngunit sa palagay ko hindi iyon ang problema. Sa isang regular na resipe ng tinapay: 0.5 tsp lebadura - 1.5 g. Para sa 490 g harina. Ang tinapay ay hindi inihurnong lahat! Baka SCRAP ??
Sa pagkakaintindi ko, may karanasan ka.

Kamusta! Tulungan mo ako! Bumili ako para sa presyo, ngunit sa palagay ko hindi iyon ang problema. Sa isang regular na resipe ng tinapay: 0.5 tsp lebadura - 1.5 g. Para sa 490 g harina. Ang tinapay ay hindi inihurnong lahat! Baka SCRAP ??
Sa pagkakaintindi ko, may karanasan ka.

Ginagamit namin ang talahanayan na ito Halaga ng harina at iba pang mga sangkap upang makakuha ng tinapay na may iba't ibang laki https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0
At natututo kaming maghurno ng tinapay dito https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Kaya, pagkatapos ng lahat, 1.5 h / l ng lebadura para sa halos 500 g! Sa mga tagubilin sa itim at puti: 0.5 chl - 1.5 g Kaya - hindi lahat ay nawala !!!
Salamat! Gagana na!

[natalyasoko]

natalyasoko, Inihurno ko ang aking huling tinapay alinsunod sa resipe mula sa aming forum, ang tinapay na Darnitsky.
Tubig ng silid temperatura - 300 ML
Langis ng oliba. (Kinuha ko ang karaniwang halaman.) - 2 tbsp. l.
Asukal (kinuha asukal sa tungkod) - 1 kutsara. l.,
Asin - 1.5 tsp
Trigo harina - 325 g (sinusukat sa isang elektronikong sukat)
Rye harina - 150 g (nasa kaliskis din)
Tuyong lebadura - 1.5 tsp
Mayroon akong sukat na kutsara at kutsarita, bumili ako ng isang set sa parehong lugar, sa Metro, mula sa 5 metal na kutsara - isang silid kainan, tsaa, kape, 1/2 kutsarita at 1/4 kutsarita. Sinukat ko rin ang tubig sa mga kaliskis, dahil 1 ML ng tubig = 1 g ng tubig. Ang isang panukat na tasa mula sa aming makina ng tinapay ay nakahiga pababa, ngunit isang sukat sa pagsukat mula sa aking Brown blender na naging tumpak.
Nagluto ako sa 1 setting, itinakda ang crust sa daluyan. Nang masahin ang tinapay, ito ay "inilipat" sa isang direksyon. Dahil ang kuwarta ay naging malagkit, pinahiran ko ang aking mga kamay ng langis ng gulay at "itinulak" ang tinapay sa gitna, kahit na na-level ito nang kaunti. Ito ay naging isang kahanga-hangang tinapay, kung master ko ang mga tagubilin para sa paglalantad ng isang larawan, tiyak na mai-post ko ito. Good luck, magtatagumpay ka!