Moroccan manok tagine (sa La Cucina Italiana)

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: moroccan
Moroccan manok tagine (sa La Cucina Italiana)

Mga sangkap

Fillet ng manok 800 g
Lemon 1 PIRASO.
Kahel 1 PIRASO.
Mga pampalasa (curry, hops-suneli) o kung ano sila 1 kutsara l.
Toyo 3 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Gupitin ang fillet sa mga piraso ng halos 50 gr. bawat isa; gumawa ng isang atsara - ihalo ang mga juice ng 1 lemon at 1 orange; Isinasawsaw namin ang mga piraso ng fillet ng manok sa pag-atsara na ito, magdagdag ng mga pampalasa at toyo. Nagdagdag ako ng dalawa pang kutsarang homemade lecho - nagtatapos ang taglamig, mananatili ang mga blangko - ano ang gagawin? Mag-iwan upang mag-marinate sa ref ng hindi bababa sa 6 na oras. Maaari itong maging mas mahaba, hanggang sa isang araw.
  • Moroccan manok tagine (sa La Cucina Italiana)
  • Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga skimmer sa isang kasirola at itinakda ang manok sa mode - 15 minuto.

Tandaan

Ang Moroccan dito - ang citrus juice lamang at isang medyo mahabang oras ng pag-atsara. Sa halip na tagine - isang palayok na earthenware na may takip Moroccan manok tagine (sa La Cucina Italiana) - sa lalong madaling panahon toon. Medyo isang mahusay na kapalit!
"Ang Tazhin ay parehong ulam kung saan inihanda ang pagkain, at isang paraan ng paghahanda, at ang pangalan mismo ng ulam. Ang Tazhin ay maaaring kasama ng anupaman at anupaman. Sa karne ng baka, kordero, manok, isda. Sa patatas, couscous, Oo, kahit na may pasta. Wala ring palamuti. Ang lahat ng mga sangkap ay inilalagay nang sabay-sabay sa isang kawali ng lupa. Mula sa maliit na sukat, - para sa isa - hanggang sa higanteng - para sa 10-12 o higit pang mga tao. Puno ng mga kinakailangang pampalasa, na sa mga bahaging ito ng butas ng diablo. inilalagay ito sa isang oven ng lupa, o inilalagay sa isang bukas na apoy - at pagkatapos ay hanggang luto. "
Sumulat ako tungkol sa tagine sa pishchebloginfo.

Vladislav
Hello MariV,
Salamat sa recipe na ito! Espesyal akong nagparehistro upang magpasalamat sa iyo. Nagluto na, mayroon lamang akong baboy (mas mahusay na manok o baka, ngunit kung ano ang gagawin, basahin ang resipe at nagmamadali na magluto mula sa kung ano). Ibinuhos ko ang sarsa na ito sa karne at pinagsama ang lahat sa oven. Aroma, tikman - napakaganda !!!
MariV
Oh-oh-oh, bakit ang mga nasabing biktima - espesyal na nagparehistro? Tulad mo at ng iyong mga mahal sa buhay - isang piyesta opisyal para sa kaluluwa!
Vladislav
Napakagandang site! Oras na upang magparehistro. Matapos ang iyong resipe - hindi ko mapigilan !!!
MariV
Binabati kita!
rinishek
Tiningnan ko rin ang resipe na ito (MariV) - Gustung-gusto ko ang lahat na adobo
at may konting MV Panas ako. Sa palagay ko kailangan kong magluto sa "baking" o "stewing" - depende sa kung magkano ang kailangan mong gravy
Jaroslava 333
Mayroon akong isang mabagal na kusinilya, ngunit nais kong magluto sa oven, ano sa palagay mo ang gagana?
MariV
Quote: Beska

Patawarin ako, ngunit ano ang palitan ng mode na "manok"? Mayroon din akong la kuchina, ngunit isang maliit na -47.
Hindi ako pamilyar sa iyong kasirola, hindi ko alam.
Sa aking, sa programang "manok" na may presyon - 15 minuto lamang.

Quote: Jaroslava 333

Mayroon akong isang mabagal na kusinilya, ngunit nais kong magluto sa oven, ano sa palagay mo ang gagana?
Siyempre gagana ito - ngunit ang lasa ay magkakaiba. Narito ang bilis ng kamay, maliban sa pag-atsara, at sa kung ano ito inihanda.
euge
Natukso ako ng makita ang natapos na ulam. Nagawa ko. Buod: alinman kailangan mong mag-marinate nang mas kaunti (Nag-marino ako ng halos 20 oras), o kailangan mong gumamit ng 1/2 lemon. Ang mga acid ay malinaw na sobra: ang mga limon ay may iba't ibang laki at dami ng katas, ayon sa pagkakabanggit. Ginawa sa maliit na Panas sa programang "Grech".
MariV
Mahirap na magtaltalan tungkol sa mga kagustuhan - mayroon kaming 800 g na mga fillet - ang juice ay tama, kahit na hindi sapat, kailangan naming magdagdag ng lutong bahay na lecho, na naglalaman ng suka. Tungkol sa tagal ng marinating - Sinubukan kong panatilihing mas matagal ang anumang karne sa pag-atsara.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay