Ang mga Candied peel na balat

[Pogremushka]

Pogremushka
Sinusuri namin ang kahandaan pagkatapos pagdaragdag ng lemon zest at juice. Ang syrup ay hindi ganoon kakapal ... marahil ang salitang "stringy" ay pinakaangkop dito.

Sabihin mo sa akin, kailangan mo bang pigain ang tinapay bago magluto? Mayroon akong mga ito mula sa pomelo, makapal, hinihigop na tubig tulad ng isang espongha. Natatakot ako na ang syrup ay magiging puno ng tubig. Tumingin ako, walang nagtanong ng ganoong katanungan, ako ang pinaka hindi maintindihan

[Maxima]

Maxima
Nagluto ako ng candied peel mula sa mga crom ng pomelo, sumisipsip talaga sila ng tubig tulad ng isang espongha, hindi mo kailangang pisilin ito bago lutuin, lahat ay naging maayos.

Tumingin ako, walang nagtanong ng ganoong katanungan, ako ang pinaka hindi maintindihan

Marahil wala pa ring nagluluto ng mga candied fruit mula sa mga pomelo crust!

Good luck sa iyo!

Salamat, Krosh. Ngayon ay ibinabad ko ang mga ito, o ginagawa ko ang mga ito, sa gabi nagsisimulang magluto. At susubukan kong matuyo sa mesa - tag-init ...

[Krosh,]

Niluto ko sila! At agad niyang idinagdag ito sa curd casserole - masarap at napaka bango! At ang syrup ay napunta bilang isang matamis na sarsa para sa mga pancake. Krosh, salamat sa magagandang resipe. Dagdag pa
Ang tanong ay mananatiling: dapat bang maging malapot ang syrup pagkatapos kumukulo at ilang oras pagkatapos mag-cool? Nakuha ko ang isang bagay na katulad nito, at pagkatapos ay ang isang malapot na syrup ay maaaring tawaging isang kahabaan. Siguro hindi ko sila niluto?
PySy: Mag-ulat nang walang larawan, dahil sakop ang laptop, ang mobile Internet lamang ang magagamit.

[Pogremushka]

Pogremushka
Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang mga candied fruit !!! Kumain sa iyong kalusugan! Salamat sa iyong puna at sa pagsusuri ng resipe!

Ang tanong ay mananatiling: dapat bang maging malapot ang syrup pagkatapos kumukulo at ilang oras pagkatapos mag-cool?

Oo naman Oo, hindi ito ay naging malapot, dumadaloy ito mula sa kutsara sa isang tuloy-tuloy na agos.

Kahapon nakakita ako ng isang vase ng mga candied na prutas na syrup sa isang liblib na lugar sa kusina. May nakalimutan kami tungkol sa kanya. Tumingin ako, at doon ay hindi ito syrup, ngunit ... jelly. Pagkatapos ang sagot sa aking katanungan ay naging malinaw sa akin: o)

Ang mga batang babae, at ang aking syrup ay ganap na sumingaw, o isang bagay, sa pinakailalim, at sa katunayan hindi ito ganap na natakpan ang mga crust, ano ang dapat kong gawin, magdagdag ng mas maraming syrup o ano?

Hindi ko masyadong maintindihan - 4-5 na mga brew na may agwat na 8 oras o 24 na oras?

Gumawa din ako ng mga candied fruit. Luto sa pagitan ng 24 na oras, kumakain ng mga bata sa halip na matamis.

[simfira]

Hindi ko masyadong maintindihan - 4-5 na mga brew na may agwat na 8 oras o 24 na oras?

simfira
Matapos ang unang pigsa, iwanan ang hinaharap na mga candied na prutas sa loob ng 8-10 na oras. Matapos ang pangalawa at lahat ng mga kasunod, sa loob ng 24 na oras.

[Crumb]

Nahihiya akong magtanong, ngunit walang sinumang nagtangkang magluto mula sa tangerine koro? At pagkatapos ay nagsimula kaming huminto para sa mga tangerine, ngunit nais ko ang mga candied na prutas. Crumb, iyon ang dahilan kung bakit hindi napansin ang iyong resipe dati, ang mga dalandan ay nasayang lamang.

[milf]

at walang sinumang nagtangkang magluto mula sa mga balat ng tangerine?

milf, Nagsulat ako sa pinakaunang post:

Karaniwan akong nagluluto ng sari-sari: orange, lemon,tangerine at mga grapecruit crust.

Mula sa mga balat ng tangerine, ang banal na masarap na mga prutas na candied ay nakuha !!! Kaya't nakita si Shura, nakita tuyong Natasha, tuyo ...

[Crumb]

Crumb, tumawag, hindi tumingin. Pupunta ako sa aking mga mata at gagawin ko ito
Sa pangkalahatan, maraming salamat sa mga resipe. Pupunta ako sa pamimili: mga hiwa ng tangerine sa loob, at ang mga crust sa freezer, mga grapefruit crust sa parehong lugar.
Mangyaring sabihin sa akin ang iyong may awtoridad na opinyon: girl_red: Nais kong gawin ang iyong mga hiwa ng lemon mula sa kahel, sulit ba ito o hindi?

[milf]

Nais kong gawin ang iyong mga hiwa ng lemon mula sa kahel, sulit ba ito o hindi?

milf
Pag-iisip sa isang direksyon !!! meron na akotungkol sa ang mga hiwa ng grapefruit ay natuyo, maaari ka bang maghintay? Sa ilang araw sasabihin ko sa iyo para sigurado: sulit ba ito o hindi ...

Sa pangkalahatan, maraming salamat sa mga recipe.

Oh, kay ganda ... Ang aking mabuting kalusugan!

[Crumb]

Crumb, syempre maghihintay ako. Ngayon ay bumili ako ng mga tangerine at grapefruit, kaya't ngayon ay nabasa ko ang iyong mensahe at napaisip, pumunta sa isang pares ng grapefruits o ipakita ang paghahangad at maghintay.
HINDI, kakain na ako, kailangan kong mabigyan ng bitamina, ngunit ang leeg ay nagsimula nang masaktan Mas mabuti kung bibili ako ng mga bago

Pinakulo ko ang syrup, idinagdag ang mga crust at pagkatapos ay may tanong ako, kailangan ko bang takpan ang takip ng takip kapag nagluluto? Pinaghihinalaan ko na hindi ito kinakailangan, ngunit kung sakali man ay magtanong ako
Mayroon akong 400 g ng mga crust, ngunit binibilang ko ang syrup hindi mula sa 1400 g ng asukal, ngunit mula sa 1500. Pakuluan ko ito ng 4 na beses upang hindi mapahiran ng asukal

[Crumb]

Crumb, syempre maghihintay ako.

milf, sa pagtatapos ng linggo ay makakasama ko ang ulat !!!

Kakain na ako, kailangan kong patatagin, ngunit ang leeg ay nagsimulang sumakit

Kumain sa iyong kalusugan at huwag magkasakit !!!

Pinakulo ko ang syrup, idinagdag ang mga crust at pagkatapos ay may tanong ako, kailangan ko bang takpan ang takip ng takip kapag nagluluto?

LLika_7
Hindi pala !!! Ang kahalumigmigan ay dapat na sumingaw, at posible lamang ito na buksan ang takip.

Sa pangkalahatan, narito ang:

Luto sa isang pinabilis na tulin, sa loob ng 2.5 araw. Pinakulo ng maaga sa umaga at gabi na. Sa pamamagitan ng 5 kumukulo, walang natitirang syrup, ngunit ang mga candied na prutas mismo ay napakaganda ng candied, naging sapat na upang matuyo ang mga ito sa loob ng maraming oras. Mula sa "mga natitira" - isang maliit na masarap na asukal sa sitrus, na naging labi ng syrup, na-freeze at asukal sa hangin at ibinuhos mula sa mga crust.
Totoo, kinuha ko ang pagkalkula ng syrup mula sa resipe na "kalapit" - mga hiwa ng lemon. Para sa mga peel mula sa 6 maliit na mga dalandan, inabot ako ng 500 g ng asukal at 300 g ng tubig.
At ang pangunahing bagay: masarap!

[Crumb]

Crumb, Innochka, tulong !!!
Nagluto ako ng pang-apat na serbesa at kalahati ng syrup ay nawala sa kung saan ... Ngunit ibinuhos ko ito upang takpan ang mga crust ... Ano ang gagawin? At maaari ba akong magdagdag ng mga limon sa halip na lemon juice?

[Olenka]

Olenka, mahal, pagkatapos magluto sa natitira, hindi, seryoso ako !!! Nangyari din sa akin. Ito ay lamang na ang mga crust ay sumisipsip ng syrup sa iba't ibang paraan, ang ilang mga "uminom" higit pa, ang iba ay mas mababa ... Matapang na palitan ang juice ng acid!

Maglakas-loob ako na ibahagi ang aking karanasan dito: Halos wala akong syrup na natitira para sa huling pagluluto. Ang lahat ay literal na natigil sa isang monolit.
Pinainit niya ang masa sa pinakamabagal na init upang maaari itong ihalo sa isang kutsara, pinainit ng kaunti, literal na dalawang minuto at inilatag ito sa pergamino. Sa unang 20-30 minuto, patuloy siyang gumalaw upang maiwasan ang mga crust na magkadikit, pagkatapos ay pinatuyo lang niya ang araw sa hangin. Ang mga crust ay naging masarap - glazed, kahit na sinablig ng asukal ay hindi kinakailangan.
Ngayon ay nagbabad na ako ng isa pang batch ng mga tangerine. Ang una ay kahel, lumipad sa loob ng 5 minuto.

Baby, catch the report !! Kamangha-manghang mga prutas na candied, napaka masarap!

[Gantsilyo]

Ang pangalawang batch ng mga tangerine ay lumabas kasing ganda ng nauna. Hindi ko ito inalis, sapagkat ito ay eksaktong eksaktong kapareho: sa una ay nakasisilaw, ang syrup ay sumingaw halos lahat sa huling pagluluto, at sa pamamagitan nito ay nabuo ang isang crust ng asukal sa mga candied fruit. Ang lasa ay hindi mas masahol kaysa sa mga kahel.
Gantsilyo Salamat muli para sa resipe, ngunit para sa aking sarili natutukoy ko ang proporsyon magpakailanman: para sa 6 na malalaking tangerine o 6 na medium-size na mga dalandan - 2 baso ng 250 g ng asukal at 300 ML ng tubig.

Gumawa din ako ng mga candied fruit !!!!! Nagluto ng 5 beses, lahat eksaktong naaayon sa resipe. Ang tanong ay: nanatiling likido ang syrup. Bakit? Pangalawa: narito sila - halos isang araw na silang natutuyo, ngunit malagkit pa rin. Posible bang magwiwisik ng pulbos o hayaang humiga sila? Pangatlo: yummyoooo !!! Natatakot ako kung mahiga pa sila, walang maiwiwisik ng pulbos! Salamat sa resipe!

[Rimma71]

ang syrup ay nanatiling likido. Bakit?

Liquid? Yeah ... kakaiba ... Inilagay mo ba ang takip sa palayok na may mga candied na prutas habang nagluluto?

Posible bang magwiwisik ng pulbos o hayaang humiga sila?

Rimma71, oo, hayaan silang humiga, matuyo pa ...

Natatakot ako kung mahiga pa sila, walang maiwiwisik ng pulbos!

Salamat sa resipe!

Gantsilyo salamat ulit sa resipe

Kamangha-manghang mga prutas na candied, napaka masarap!

Rimma71, Ikra, Natalia 1108
Mga batang babae, good luck sa inyong lahat at maraming salamat sa inyong feedback !!!

Hindi, hindi ko ito tinakpan ng takip, ngunit kinakailangan ba? Tinakpan ko ito sa pagitan ng mga pigsa lamang kapag ito ay ganap na cool ... At ngayon mga candied na prutas para sa agahan, na may keso sa maliit na bahay .... Napakasarap !!! Salamat ulit! Muli ay nagsimula akong kolektahin ang mga peel (pumili din ako ng mga pachyderm na dalandan)

Hindi, hindi ko ito tinakpan ng takip, ngunit kinakailangan ba?

Hindi, hindi, hindi, hindi !!! Naisip ko lang na ang dahilan para sa likidong syrup ay maaaring tumpak sa saradong takip (kapag ang takip ay sarado, ang labis na kahalumigmigan ay hindi sumingaw), ngunit kung hindi ... kung gayon hindi ko alam kung bakit ito maaaring mangyari .. .

Salamat ulit! Muli ay nagsimula akong kolektahin ang mga peel (pumili din ako ng mga pachyderm na dalandan)

Muli, sa iyong kalusugan !!! Subukan ang kahel, masarap!

Sa pangalawang pagkakataon na niluto ko ang nyamka na ito, sa unang pagkakataon na pinatuyo ko ito sa oven, sa pangalawang araw sa kusina. Ang una ay naging tuyo, ang pangalawang dry-soft. Tanong - ang huli ay hindi tatangkal dahil sa kanilang lambot? Isara ang garapon na may takip?

[simfira]

ang huli ay hindi tatangkal dahil sa kanilang lambot? Isara ang garapon na may takip?

simfira, maaari. Madali. Naranasan ko na ito. Alinman matuyo ito, o sa halip na takip takpan ang garapon ng papel na pergamino at gumawa (sa papel, natural) ng maraming mga puncture (sinundot ko ng isang palito), mabuti, hindi bababa sa ginagawa ko iyon ...

[Crumb]

Crumb, Dinala ko rin ang aking oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooOh-OOhh-oOhh-ohgromny salamat din
🔗

[Zarinka]

Zarinka, mahal na ina, anong isang palumpon !!! Maraming salamat !!!

Tuwang-tuwa ako na ang mga candied fruit ay nakatikim, nagluto at kumain sa iyong kalusugan !!! Para sa isang pagsusuri, isang hiwalay na grand merci !!!

Innochka, walang oras upang muling basahin ang paksa. Mangyaring isulat kung gaano karaming beses upang lutuin ang tinapay. Isinulat ito ng 4-5 beses. Ito ay kasama ng paglalarawan ng unang dalawa (Napagtanto ko na kasama ang dalawa)? At isa pang bagay: sa unang pagkakataon, pagkatapos kumukulo, isinulat mo na dapat itong palamig sa loob ng 8-10 na oras, at sa pangalawang pagkakataon 24. Sa mga susunod na oras, dapat mo ring panatilihin ito sa syrup sa isang araw?

Isang milyong beses na akong gumawa ng mga candied citrus na prutas ayon sa iba't ibang mga recipe, ngunit wala sa mga ito ang nahuli. Ina-pin ko ang aking pag-asa sa iyong resipe.

Crumble !!!! Nagpadala sa iyo ang aking mga kasamahan ng maraming salamat sa resipe! Ginawa ko silang isang assortment ng mga crust, hiwa at tsokolate na gawa sa sarili, umupo sila, nganga, lahat ay masaya!

[Klimola]

Mangyaring isulat kung gaano karaming beses upang lutuin ang tinapay. Isinulat ito ng 4-5 beses. Ito ay kasama ng paglalarawan ng unang dalawa (Napagtanto ko na kasama ang dalawa)?

Anechka, oo, tama, nagsisimula kaming magbilang mula sa pinakaunang pagluluto.

Kailangan mo bang itago ito sa syrup sa susunod?

At pagkatapos ay sa punto!
Anyut, ako mismo ay hindi pa nagtangkang makatiis mas mababa sa isang araw, ngunit Klimola nagsusulat na mas mababa ang posible:

Totoo, binilisan ko ang proseso - luto ko ito sa syrup 5 beses, ngunit hindi pagkatapos ng 24 na oras (mabuti, walang lakas na maghintay !!!), ngunit sa umaga at sa gabi. At naging maayos ang lahat !!!

Crumble !!!! Nagpadala sa iyo ang aking mga kasamahan ng maraming salamat sa resipe! Ginawa ko silang isang assortment ng mga crust, hiwa at tsokolate na gawa sa sarili, umupo sila, nganga, lahat ay masaya!

Ikra, oh kung gaano ako natutuwa na marinig iyon !!! Magandang kalusugan sa iyong mga kasamahan, at maraming salamat sa iyong mabait na salita !!!

Innochka, aba, pinakuluan ko lang ang mga crust minsan. Bukas ng umaga itutuloy ko.

Innochka, kunin mo ang trabaho:



Inilatag ko na lang sila upang matuyo sa isang silicone mat. Kung hindi ito magwiwisik ng pulbos, pagkatapos na ito ay dries ay ilalagay ko ito sa mga garapon. O baka igulong ko ito sa pulbos ... hindi pa ako nakapagpasya.

Napakasarap ng mga candied fruit! Salamat sa resipe!
Sinubukan ko rin ang maraming iba't ibang mga resipe, ngunit ang isang ito ang naging pinaka masarap. Kahit na kailangan mong gumastos ng sapat na oras, ngunit ang resulta ay makatarungan, at nakakakuha ka ng maraming mga candied na prutas.

Hindi nakikita sa larawan, ngunit ang candied fruit ay naging amber, makatas, nababanat at perpekto para sa pagluluto sa cake ng Easter.

At kung gaano karami ang sinubukan kong mabilis na mga recipe para sa paggawa ng mga candied citrus na prutas, kung gayon sa pangkalahatan ay hindi ito katulad ng mga candied fruit sa huli.

[Crumb!]

Paumanhin na napakaliit, ngunit iyon lang ang nananatili ... Pumunta sila sa post tulad ng kendi ... Kinokolekta ko para sa susunod na bahagi. Crumb! Salamat sa resipe at mga tip para sa pagyeyelo ng mga crust. Tinatapon ko ang nasabing kayamanan sa lahat ng oras !!!

Mga candied na citrus peel

Kategorya:
Mga Blangko

* Pakuluan ang syrup mula sa 1400 g ng asukal at 600 ML ng tubig,

Sabihin mo sa akin - ang proporsyon na ito ng asukal at tubig para sa anong bigat ng mga crust?

Sabihin mo sa akin - ang proporsyon na ito ng asukal at tubig para sa anong bigat ng mga crust?

Ito ay isang proporsyon para sa 1 kg ng mga crust, kung mayroon kang mas kaunti, bawasan ang dami ng syrup o kolektahin ang mga crust sa freezer sa isang bag upang hindi sila matuyo. Nakolekta ko ng anim na buwan at ito ay napakasarap

Kinolekta ko mula sa mga tangerine at pomelo - tangerine para sa ilang kadahilanan na naging itim sa freezer, at ang pomelo ay napakaganda

[Crumb]

Crumb , kahit na belatedly, ngunit salamat sa mga candied fruit. Kinalot ko sila ng tsaa, at ganoon lang. Una kong kinolekta ang bahagi sa freezer, napansin ko rin na ang mga tangerine ay naging itim, ngunit walang nangyari sa kahel at kahel. Hindi ako gumulong sa pulbos, sapagkat sila ay naging magandang glazed. Wala akong masyadong oras bago ang NG at bago ang huling pagluluto ay tumayo sila ng isang sobrang araw sa balkonahe at walang nangyari sa kanila, kaya lutuin nang may kasiyahan. Susubukan ko sila kahit sa mga lutong paninda. Salamat ulit sa resipe.

Kumusta, at ginagawa ko lang ang mga candied na prutas na ito sa tatlong araw, malamang na magiging handa sila kung mag-ehersisyo sila! Pagkatapos ay magdadala ako ng isang ulat, ngunit mayroon silang isang magandang vidocq. Ang aking mga balat ng tangerine ay hindi naging itim sa freezer: patawarin: marahil ay hindi sila nakahiga doon, kaya't kinutkot namin ang lope para sa mga piyesta opisyal!

Krosh, at kasama ulit ako ng salamat !!!! Mabuti na bago ang piyesta opisyal ay nagtrabaho ko ang resipe sa pinakamaliit na detalye at hinangin ang isang malaking stock. Ito ay nangyari na sa lahat ng mga araw na ito binisita namin ang mga panauhin. Ang pinakamaganda at pinaka-nais na regalo para sa parehong mga may sapat na gulang at bata ay naging mga crust na ito na naingot sa loob ng ilang minuto. Ang resipe ay naabot, inaasahan kong ngayon ay walang isang solong tangerine o orange peel ang mananatiling hindi luto

[Crumb]

Crumb, salamat sa resipe, napakasarap, ang aking maliit na daga ay napakaliit ng pagkaladkad, ngayon ay maaari kang maghurno ng mga muffin na may mga candied fruit

Ako rin, salamat. Nagluto ako ng mga crust ng tangerine kahit bago ang bagong taon, ngunit hindi nakuha ang mga ito mula sa syrup, dahil walang makakakain ng mga mahirap. Naidagdag ko na ito sa curd cream sa mga cake nang dalawang beses. Napakasarap, salamat sa resipe.

Kung paano kawili-wili! Tumingin ako, at naiintindihan ko na ang bawat isa ay magkakaiba. At ang pinakamahalaga, tulad ng pagmamahal nila. Ang isang tao ay may malambot na mga prutas na candied, ang isang tao ay may nibble (tulad ng sa akin). Natutuwa lamang ako sa aking sariling mga tao, dahil ang lahat ng mga pista opisyal ay nasa sariwang hangin at ang mulled na alak ay luto. At ang gayong mga crust, kasama ang mga piperkuques, ay napunta sa kanya para sa isang matamis na kaluluwa.

[Ikra]

Ikra, mabuti, kung ilabas mo at pinatuyo ang aking mga crust mula sa syrup, pagkatapos ay magiging katulad ng nararapat. Ngunit wala kaming maraming mga "rodent" at samakatuwid ang malambot na bersyon ay kung ano ang kailangan mo. Sinubukan ko ang iba't ibang mga resipe, ngunit ang isang ito ay perpekto. At ang syrup ay mapupunta sa pagpapabinhi ng cake o lutong bahay na alak.

Elya_lug, ginagawa ko lang ang maraming mga crust at syrup na karaniwang wala akong syrup sa pagtatapos ng pagluluto. Lahat ng iyon, ayusin sa isang glazed crust sa mga hiwa. At dries up sa isang pares ng mga oras. Inilagay ko ito sa isang garapon, ngunit pagkatapos ng ilang araw nakakakuha pa rin sila ng kahalumigmigan, at naging mas malambot nang hindi nawawala ang glaze. Well, napaka masarap!
Bagaman ngayon ang aking gawain ay magluto ng malambot na mga prutas na candied upang mailagay ko sila sa mga inihurnong kalakal.
Tungkol sa alak, paano mo ito gagawin, sabihin

[Ikra]

Ikra, ngunit walang recipe para sa isang likido tulad ng. Idagdag lamang ang syrup sa vodka, mga 1/4 ng syrup, at ang natitira ay vodka.Halos wala akong syrup, at ang mga crust ay malupit (bagaman maaaring ganito), at nagdagdag ako ng isa pang 100 gramo ng tubig. At kalahating kilo lang ng crust ang luto ko, hindi na kasya sa freezer, ngunit kinokolekta ko pa rin ito.