Kalabasa muffins na may cranberry

Kalabasa muffins na may cranberry

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
millet harina.	2 kutsara
baking pulbos	2 tsp
kanela	2 tsp
nutmeg	1 / 4h l.
soda	1/4 tsp
asin	1/4 tsp
mga itlog	2 pcs.
kalabasa (katas)	250 g
alisan ng tubig natunaw na mantikilya	100 g
asukal	1/2 kutsara
honey	1/2 kutsara
gatas	1/2 kutsara
cranberry (sariwa o frozen)	1 kutsara

Paraan ng pagluluto

• Nais ko talagang pakainin ang mga bata ng masarap at malusog na mga pastry na may gatas at kefir. At ang anak na lalaki ay hindi kumakain ng kalabasa, ngunit kapaki-pakinabang ito! ...
  
• 
  
• Kinopya ko ang recipe na ito mula sa site nang mahabang panahon, hindi ko isinulat ang may-akda, ngunit gusto ko itong lutuin (maraming salamat din sa may-akda mula sa amin). Medyo binago ko ang recipe para sa sarili ko.
  
• 
  
• Naglalagay ako ng mga sariwa o frozen na prutas sa kuwarta - mga cranberry, itim at pula na mga currant, blueberry, atbp, sa isang kabuuang halaga ng 1 kutsara. napuno sa tuktok (kung frozen berry, pagkatapos ay i-defrost muna ito at hayaang maubos ito).
  
• 
  
• Painitin ang oven hanggang 180 C.
  
• 
  
• Maghanda ng mga lata ng muffin, grasa ang mga ito ng rast. mantikilya - Naghurno ako sa mga ceramic lata.
  
• 
  
• Salain ang harina, magdagdag ng baking pulbos, kanela, baking soda, asin at nutmeg.
  
• Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang mga itlog, pulot, gatas, asukal, natunaw na mga plum. mantikilya (inilalagay ko ang homemade cream, mas makapal sila kaysa sa kulay-gatas), at balatan ang pre-luto na kalabasa puree-kalabasa, chop, kumulo sa mababang init nang walang asukal at isang maliit na rast. mantikilya, pagkatapos ay gawing puree ito sa isang blender. Kuskusin ko lang ang isang sariwang gadgad na kalabasa.
  
• Ibuhos ang halo na ito sa harina, magdagdag ng mga berry, ihalo nang kaunti, ilagay sa 1/3 lata at maghurno sa oven sa loob ng 20-30 minuto, suriin ang kahandaang may isang stick. Ihain ang mainit-init, iwisik ang asukal. pulbos
  
• Hindi ko ito iwiwisik ng pulbos; ang mga malamig na muffin ay masarap din.
  

Oras para sa paghahanda:

20-30 minuto

Programa sa pagluluto:

sa loob ng oven

Tandaan

Hindi ako maglalagay ng larawan - umalis ang asawa ko na may dalang camera sa isang biyahe sa negosyo.
Muffins ng isang kaaya-ayang kulay na murang kayumanggi na may mga mapula-pula na mga splashes at berry sa loob; katamtamang matamis, hindi basa, talagang gusto kong umibig ka sa mga nasabing muffin at lutuin ito para sa iyong mga anak.
Sa unang pagkakataon na sinubukan sila ng aking anak na lalaki (3.5 taong gulang, sinabing, "Mmm, gaano kasarap! Nay, magluluto ka pa ba ng gayong mga cupcake? (Mayroong isang buong ulam ng mga muffin sa mesa nang sandaling iyon)))