Mga pritong pie (choux yeast yeast)

Dala ko rin ang aking ulat! Nais kong maghurno ng mga homemade pie sa katapusan ng linggo, at ayon sa isang bagong resipe mula sa aking paboritong Bread Maker. Sinubukan kong gawing mabilis ang iyo. Ginawa ko talaga ito sa loob ng 40 minuto, ang mga pie ay naging masarap at marami - isang plato ng mga donut at isang plato ng pie .. Ang tanging dahilan sa bawat bagong batch ng pie ay naging mas mahangin kapag nagprito (marahil ang ang lebadura ay nagtrabaho), gumawa ako ng isang konklusyon para sa aking sarili na maiiwan ko ang kuwarta ng hindi bababa sa kalahating oras sa proofer sa ibang oras. Salamat sa may akda!

[Sindi]

Sindi, mayroon kang mahusay na mga pie!
Siyempre, kung maaari, mas mabuti na humiga muna ng saglit ang kuwarta, magpahinga at bumangon.
At kung ito ay mabilis, at ang oras ay tumatakbo, pagkatapos ay medyo isang disenteng pie kuwarta.

Nagpasalamat din sa iyo ang asawa, sinabi na ang isang sagabal ay masyadong masarap na mga pie, lahat ay iginuhit siya sa kusina

Oh, huwag mong sabihin!
Mula sa kuwarta na ito, kahit papaano gumawa ako ng mga puti na may isang butas, ito ay naging napakasarap, ngunit mataas din sa calories.

[Lozja]

Lozja, salamat sa resipe ng kuwarta !!
Napaka matagumpay, uulitin ko.

Malas iyan, naghahanap ako ng isang resipe sa pamamagitan ng paghahanap, agad kong itinapon ang aking ginagawang resipe, ngunit lumalabas na mayroon pa ring unang pahina sa paksa, at may isa pang resipe
Sa gayon, nangangahulugan ito ng tadhana na muling gumawa ng mga pie !!! Elenka

[Lozja]

At ang aking mga pie ay nasa koleksyon. At sila, syempre, may repolyo!



Ang resipe ay halos kapareho sa mga recipe Lozja at Elenka ngunit bahagyang naiiba. Ang kuwarta ay ginawa sa isang gumagawa ng tinapay.

3 kutsarang harina
3 kutsarang langis ng mirasol
1 kutsarang asukal
1 kutsarita asin

Pinagsama ko ang lahat ng ito at ibinuhos ang 1 baso ng kumukulong tubig sa balde ng machine machine. Binuksan ko ang batch ng ilang minuto. Pagkatapos ay pinayagan niyang lumamig ang halo na ito hanggang sa maiinit. At pagkatapos ay nagdagdag siya ng isa pang 1 baso ng maligamgam na tubig, 3 yolks, 1.5 tsp. tuyong lebadura at harina (mga 4.5 tasa). Dough mode (1 oras 5 minuto). Maaari kang mag-sculpt pie! At pagkatapos ... kung gayon napakahirap itigil!

Inihurno ko ito alinsunod sa iyong resipe (nagmasa ako at pinatayo ang kuwarta sa isang tagagawa ng tinapay), nagustuhan ko ang mga pie, sila ay pot-bellied ... Salamat sa resipe ...

hindi ito mga pie! ito ay isang pag-aalis ng utak! pinirito kahapon, ngunit may isang bagay sa pagitan ng unang resipe at ng pangalawa. lumihis, kung gayon, ang gumagawa ng tinapay habang nagbabakasyon, kaya't ginawa ko ang lahat sa mga panulat. ang lebadura ay kumuha ng "basa" sa isang lugar tungkol sa 15 gramo, ngunit mas mababa ang harina, 450 gramo. (Hindi ko maintindihan kung paano sukatin ang mga baso. Alinman sa isang baso mula sa multi, o mula sa HP, o facet ... Mayroon akong mga espesyal na marka para sa iba't ibang mga produkto sa gramo) 2 yolks at 2 tbsp. l. asukal + vanillin.
pagpupuno - keso sa maliit na bahay na may isang hilaw na itlog at isang maliit na asukal. dahil mayroong maliit na keso sa maliit na bahay, inilagay ko ang natitirang kuwarta sa mga donut at nagpasyang magdagdag ng harina 70-100 gramo. At labis akong humihingi ng paumanhin! bagaman ang kuwarta sa mga pie ay nakadikit sa aking mga kamay, nagtrabaho ako gamit ang mga kamay na pinahiran, ngunit sa huli naging GENTLE ito!
maraming salamat sa mga babae. walang kapantay ang resipe! Mayroon na akong linya na kapatid na babae para sa isang resipe
Susubukan kong mag-hang ng larawan ngayon, kung naiisip ko kung paano .... sa oras ng sesyon ng larawan, tatlo na lamang ang naiwan. ang natitirang mga "biktima ng malaking takot" ay wala kahit oras upang talagang lumamig, sila ay walang awa na nawasak!

P. S. Ang kuwarta ay pinagsama sa dami ng tao hanggang sa ito ay doble. At pinirito din sa isang cartoon.

O baka may nakakaalam kung gaano kahanda ang mga pie na inihanda tulad sa merkado, doon ang kuwarta ay hindi tulad ng gawang bahay, ngunit masarap, mayroong isang maliit na rubberiness at sabay na kalambutan. Gaano karaming mga resipe ang sumubok, mabuti, hindi lahat. Sabihin mo sa akin o marahil ito ay isang lihim sa merkado.

Elena salamat sa mabilis at masarap na kuwarta para sa pagprito ng mga puti, mabuti, napaka-masarap.Sinabi niya sa asawa ko na kahit ang masa ay masarap, karaniwang mas masarap ang kanyang pagpuno ng karne. Magluluto ako ng madalas ayon sa iyong resipe, nagustuhan ko ito

Natasha, salamat sa pagtitiwala sa resipe at sa isang masarap na larawan! Napakagandang whitewash!
Ang kuwarta ay talagang nakakagulat na masarap.

At ngayon nagprito ako ng mga puti. Ito ay naging napakasarap. Salamat sa resipe

[Natalishka]

Natalishka, mabuting kalusugan! Ano ang kahanga-hangang mga pie! Parang donut lang!

Ang mga pritong pie ni Lena na may sauerkraut sa loob ng 2 araw sa isang hilera. Napakasarap nito. At napakabilis, kung mayroong magagamit na magagamit na pagpuno. Habang naglililok ako ng mga pie, ang kuwarta ay lumalaki sa isang mangkok sa harap ng aking mga mata. Salamat sa resipe

[kirch]

kirch, Lyuda, aking Diyos, kung anong magagandang mga pie, at kahit na may sauerkraut. Ang pagpupuno ng repolyo ang aking paborito sa buong mundo!
Salamat sa larawan!

Lenochka, maraming salamat!
Ngayon ang iyong resipe ay lumipat upang manirahan sa akin!
Sa tulong ng isang masahin, habang pinapakilos ko ang pinaghalong tubig na kumukulo, hinalo ang kuwarta. Ang pinaghalong ay ibinuhos sa kuwarta na mainit-init, agad siyang namagitan, at naging isang makinis at malambot na kuwarta. "Mabuhay na" halos kaagad.
Hinahati sa mga bola at pagkatapos ay ilagay ang langis sa pag-init. Pagpuno - pritong sibuyas na may porcini na kabute + kulubot na patatas + pampalasa.
Ito ay naging kasing dami ng 27 mga pie (gusto ko ito kapag manipis ang kuwarta, at maraming mga pagpuno; nililok ko ito ng isang "kahabaan", at pagkatapos ay patag ang natapos na mga pie gamit ang aking mga kamay sa isang silicone mat). Walang pumutok, namamaga sa katamtaman, napakabilis sa init (panaginip, oh, kung ang kusina lamang ay hindi mabaho ng langis pagkatapos ...)
Ngayon naghahanda ako ng litrato ...

Narito ang:

[Inusya]

Inusya, ang mga pie ay napakarilag! Gwapo mga lalaki!

Inusya, ang ganda mo naman! At napuno ng napuno! Salamat sa pagtitiwala sa resipe at sa masarap na larawan!

Sumpain ito, sayang - Inalis ko ang mga larawan ng "loob" ng pie, kung hindi man ay isang shot ng kontrol, sabihin sa ...
Masarap, nakakahawa ...

[Inusya]

Inusya, ngunit hindi ako nakakuha ng pareho, hindi man kami nagdududa na ang mga ito ay masarap. Sa resipe na ito, ang kuwarta mismo ay masarap, at maaari mong dilaan ang iyong mga daliri gamit ang pagpuno.

Nagustuhan ko na maaari kong walang kahihiyan na patagin ang mga ito gamit ang pagpuno at hindi sila sumabog ... tulad ng isang sapatos na insole ito ay naging ... ngunit ang mga prito ay lumabas na may isang manipis na layer ng kuwarta.
Sa pamamagitan ng paraan, inilapat ko ang pagpuno ng parehong laki ng kuwarta ng kuwarta sa pie
Ang pag-iisip ng isip ay naging ...

[Elenka]

Elenka, Ribbon, salamat sa mabilis na tamad na resipe!
Nais kong subukan ang pagluluto sa mga puti sa oven, paano sa palagay mo ito magaganap?
At pagkatapos ay hindi kami masyadong prito ...

Ksyusha, hindi ko alam kung anong sasabihin ko. Belyashi, sila na
pinirito sa kahulugan. Ang kuwarta na ito ay napaka-angkop para sa mga puti, pinirito ko ang mga may butas. Super!
Nagluto ako ng mga pie mula sa kuwarta na ito sa oven. Napakaganda nila. Para lamang sa kabastusan ipinapayong mag-grasa ng pinalo na itlog. Gumagawa ako ng mga pie na may karne
pre-stewing minced meat na may mga sibuyas.
Masarap na pie para sa iyo!

[Elenka]

Elenka, Len, at nagluto na ako!
Ito ay naging kahanga-hangang mga puti sa oven!
Salamat sa resipe, kaibig-ibig na kuwarta!
Makinabang mula sa larawan sa paglaon, sumulat ako mula sa tablet!

Ksyusha, magandang kalusugan!
Larawan sa studio!

[Elenka]

Elenka, dito ko dinala ...



Nais kong tanungin ang kasalukuyang, para sa ilang kadahilanan na wala akong magawa kapag nagmomodelo ng mantikilya, kailangan kong tumulong sa harina.
At lahat ng pareho, ang ilan sa mga puti ay nagkalat sa panahon ng pagluluto sa hurno, naglagay ako ng 500 gramo ng harina sa kuwarta, marahil kailangan ko ng higit?
O dahil ba sa katotohanang habang ang baking sheet ay pinupunan ulit, ang mga nauna pa ring lumabas, at mula dito sila ay nagkalat, ha?
At sa gayon ang kuwarta ay kamangha-mangha, sa wakas nakakita ako ng isang kuwarta para sa mga puti sa oven!
Ngunit, talagang susubukan kong pinirito ...

[Trishka]

Trishka, wow, ang ganda, mapula!
Ang kuwarta ay malambot, at samakatuwid ay nananatili. Maaari kang, syempre, magdagdag ng isang maliit na harina, ngunit kailangan mong subukan na huwag martilyo ang kuwarta.
Nalulugod ako na nagustuhan ko ang mga pie at matagumpay.

At para sa pamumula, lagi akong grasa ng isang scrambled egg!
!

[Elenka]

ElenkaSalamat sa resipe: rosas: Mayroon akong kuwarta na ito sa kategorya ng mga paborito

[Elenka]

Elenka, Nagpapasalamat ulit ako para sa resipe para sa kuwarta. Pinili ko ang kuwarta para sa pagluluto sa langis ng mahabang panahon, ito ang pinakamahusay para sa akin.Palagi itong nagiging masarap kahit na sa susunod na araw.

[Elenka]

Elenka, at ano ang "sariwang" lebadura? Tanging dry at press lang ang alam ko

[Marinka]

Marinka, ito ay extruded at ay

Magandang araw. Tumawag ngayon si Nanay at tinanong kung hindi ko alam ang recipe para sa isang simple ngunit mahusay na kuwarta. Gusto ko ng mga pritong pie. Habang nakikipag-usap kami sa kanya, nagpunta ako sa site at nagmarka sa search engine, pumili ng mga cute na pie mula sa larawan at inalok siya. Lumaban siya, sabi nila, sa pag-iingat, kinakailangan na maglikal. Sinasabi ko: "Ang recipe ay napakasimple, at walang mga patunay ..." Moody siya. Ang mga piniritong pie upang mangyaring siya ay napakabihirang.
Tumawag ako sa isang oras! Sarap! Nagustuhan ko talaga. At ang kapatid na babae, na nakatira sa isang kalapit na bahay, ay kumuha ng isang sample. Hindi nila talaga gusto iyon, at palagi silang sumusunod sa isang diyeta ... dumating sila para sa isang suplemento. Oh maraming salamat

[Nikael]

Nikael, mabuting kalusugan! Mabuti na nagustuhan ito ni inay! Oo, at nagustuhan ito ng aking kapatid na babae at babae. Malaki!

[Elenka]

Elenka, Helen, at salamat mula sa akin, ginagamit ko lang ang resipe na ito. Nang muling isinulat niya ang iyong resipe sa isang kaibigan, mga 5 taon na ang nakalilipas, kamakailan lamang ay nagbibigay lamang siya ng mga pie batay dito. Kaya mula sa akin doble

Olga, salamat!
Mabuting kalusugan!

[Elenka]

ElenkaElena, sabihin mo sa akin, mangyaring, ilang mga pie ang nakuha mula sa bahaging ito ng kuwarta? At kailangan mo bang bahagyang bawasan ang dami ng asukal para sa masarap na pagpuno? Hindi pa ako nakagawa ng choux pastry para sa mga pie. Gusto kong subukan ito bukas.

[olechka99]

olechka99, Olga, mga 16-20 na pie ang nakuha. depende sa laki. Gumagawa ako ng mga pie ng 50-60 g ng kuwarta, average na mga nakuha. Alam mo kung paano tumahi ng mga sumbrero sa balat ... :-) Tandaan ang cartoon ...
Kung hindi mo gusto ang matamis na kuwarta, pagkatapos ay bawasan ang asukal sa 2 kutsara. l. Sa pangkalahatan, ginagamit ko ang ginintuang panuntunan: kuwarta para sa masarap na inihurnong kalakal ay dapat maglaman ng asukal, at ang matamis na kuwarta ay dapat maglaman ng asin.
Magtatagumpay ka. Sumulat mamaya ...

Nag-uulat ako) Gumawa ako ng isang buong bahagi ng kuwarta, ang pagpuno mula sa sauerkraut, ang pagpuno ay hindi sapat, kinakailangang gawin ang kalahati ng isang bahagi. Mahigpit kong ginawa ang lahat alinsunod sa resipe. Ang kuwarta ay ang pinaka malambot, buhay na buhay, nagdagdag ako ng mas kaunting harina. Ang kuwarta ay bahagyang nakadikit sa aking mga daliri, nagsimula akong mag-grasa ng aking mga kamay ng langis, ngunit pagkatapos ay hindi maganda ang pagkurot ng pie, ngunit nang dumikit nang kaunti ang kuwarta, ang pie ay naging perpekto na kurot at gumawa ng isang magandang hugis, ang pagpuno ay ginawa hindi masira ang kuwarta, ang pie ay hindi nasira sa panahon ng pagprito. Kumuha ako ng 13 pie, malaki, ng magkakaibang laki. Ako ay nagagalak! Ngunit pa rin, gagawin ko, tulad ng isang nagsulat dito, hahayaan ang masa na humiga ng hindi bababa sa 20 minuto, pagkatapos ay sa pangkalahatan ay natutunaw ito sa aking mga kamay.) Ang amoy ng mga pie ay sobrang !!!

Ang pie ay naging kahanga-hanga !!! Ang kuwarta ay magaan, mahangin, ang mga pie ay napakalambot. Ngayon ito ang aking paboritong kuwarta !!! Maraming salamat!!!





Sa susunod ay gagawin kong maliit ang mga pie, sa oras na ito ay nagmamadali ako at ang mga pie ay hindi pinirito nang kaunti sa loob, medyo. Ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa)

Olga, magagandang pie!
Isang mabuting kapwa ka! Nakaya namin ang pagsubok nang perpekto!
Salamat sa pagtitiwala sa resipe.

P.S. Naghuhubog ako ng mga pie, buns sa pamamagitan ng pagtimbang ng mga piraso ng kuwarta. Ang mga patya ay pareho ang laki.

Bukas humingi sila ng higit pa at higit pa) Karaniwan din akong timbangin, ngunit may kaunting oras) Bukas ay may mga pie na may mansanas))
Salamat sa mga papuri)

[Helena]

Helena, salamat sa resipe! Ang lahat ay naging napakasimple. Ginawa ko ito sa bahay ng aking biyenan, natatakot akong sumukol nang labis. Samakatuwid, pinasa ko lamang ang 500 gramo ng harina. Pinagsisisihan ko na napakaliit nito. Ang mga strawberry pie ay lumabas nang maganda.
Paglilipat sa iyong mga paboritong recipe!

Pinrito kasama ang pea puree mula sa mga batang gisantes at pinalamanan ng plum jam. Nagustuhan ko ito ng sobra. Malaki e kuwarta.

Gaano ako kaakit-akit sa pamamagitan ng resipe na ito, ngunit kapag nagsimula ako sa pagmamasa, kailangan kong maluto ang lahat nang mas mabilis para sa hapunan

Elena, maraming salamat sa resipe! Ang kuwarta ay naging kamangha-mangha sa mga handa na pie, kaaya-aya at hindi malagkit kapag pinutol.Totoo, hindi ako agad nagluto mula rito, nagawa nitong tumaas ang aking tagagawa ng tinapay habang gumagawa ako ng iba pang mga bagay, ngunit talagang nagustuhan ko ang huling resulta. Gagamitin ko ang iyong resipe ng maraming beses. Inihurno sa isang napakaliit na mantikilya sa isang inihaw na pizza.

Helen! SALAMAT !!!))) para sa kuwarta! Sinubukan ko ang maraming mga recipe. ngunit ni isang solong kuwarta ay hindi nagustuhan ito. Nagluto ngayon na may mga sibuyas at itlog at mansanas - sobrang! Ang asawa, anak at apo ay kumain ng diretso mula sa kawali. Totoo, ang kuwarta ay medyo malagkit, ngunit medyo binasa ko ang aking mga kamay. langis At sa mga mansanas, isang sagabal ang lumabas at pinirito pagkatapos ng 40 minuto, kaya't ang kuwarta ay tumaas nang kaunti sa tasa! - mas tumaas ito sa kawali kaysa sa mga unang pie. Ngayon ito ay isang paboritong recipe ng aming pamilya at payuhan ko ang lahat ng aking mga kaibigan. salamat

Svetlana, magandang kalusugan! Napakasarap para sa akin na basahin!)))