Ang mga gumagawa ng tinapay Misteryo 1202/1203

ang tigas ay hindi nagbabago sa pamamagitan ng Aquaphor

Ngunit bago mag-break ng linggong ito, walang mga problema ... At ang tubig ay nasala rin sa pamamagitan ng Aquaphor. O baka hindi gumana ang tinapay dahil sa aking depression sa taglagas ...

O baka hindi gumana ang tinapay dahil sa aking depression sa taglagas ...

Ang depression at bad mood ay may mahalagang papel sa pagluluto ng tinapay! Ang kuwarta ay isang buhay na organismo, tumutugon ito sa lahat!

Ngunit lahat ng pareho, subukan ang iyong sarili sa paksang ito, anumang maaaring mangyari. Ang tinapay ay hindi nagtrabaho muli, ginawa ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe. Ano ang maaaring maging mali? https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Kahapon ay nagluto ako ng isang French roll ... Hindi iyon, muli ang tinapay ay hindi magkasya tulad ng dati. Ngunit mayroon nang isang positibong punto - ang crust ay hindi basag. At sa oven nag-luto ako ng isang biscuit charlotte - dumating ito na hindi pa dati, sa mga gilid ng hulma ...

Mangyaring sumulat ng isang recipe para sa baking cupcake sa Misteryo. Ilang beses kong sinubukang hanapin ang dami ng harina - Isinasalin ko lamang ang mga produkto. Mayroong isang malinaw na pagkakamali sa libro ng resipe - ang dami ng harina ay hindi ipinahiwatig. Ngunit may hinala na mayroon pa ring ilang pagkakamali. Sino ang kumuha ng cupcake - sabihin sa akin ang resipe, mangyaring !!!!

[Mensahe # 23]

Narito ang isang mahusay na cupcake (sinubukan ko mismo) Mag-click dito. Mensahe # 23

Magandang gabi! Maraming salamat sa mga recipe. Ako, marahil, ay walang pansin at napalampas na ang kuwarta para sa cake ay hindi masahin sa isang gumagawa ng tinapay. Ngayon alam ko na. Habang sinusubukan ko, ibabahagi ko agad ang aking mga impression. Salamat ulit. Good luck sa lahat!

Sa LG lang ito manu-mano !!!! Ang lahat ay awtomatiko para sa iyo !!!

Sa larawang ito TATLONG tinapay machine ay kambal, Scarlett SC-401, Misteryo MBM-1202 at Orion OBM-27G.
Tulad ng nakikita mo, halos walang pagkakaiba.
Ang mga tagubilin para sa mga gumagawa ng tinapay ay halos pareho.
Ang mga programa at resipe ay pareho - minuto, gramo, atbp. SINUSI !!!
Hindi alam kung aling kalan ang modelo. Lahat ay hindi magastos.
Siguro lahat sila ay mga clone ng ilang iba pang tatak.

Nais ko lamang i-download na ang mga may-ari ng Mystery MBM-1202 ay maaaring bisitahin ang mga sangay na nakatuon sa mga kalan ng Scarlett SC-401 at Orion OBM-27G sa aming forum at huwag mag-atubiling gamitin ang mga recipe at rekomendasyong makikita doon.

Pagbati sa lahat, maligayang pagdating sa iyong mga ranggo.
Ang kalan ay mahusay para sa iyong pera! Sa loob ng apat na araw, 4 na tinapay ang na-lutong, ang unang dalawa ang simboryo ng tinapay ay nahulog nang kaunti, ngunit narito sila ang may kasalanan, tiningnan nila ang dulo at nakapagtataka ang mesa.

Mayroon akong isang katanungan, kung paano magluto ng sourdough na tinapay sa aming kalan?
Halos handa na ang kuwarta.
Sinimulan kong tumingin sa mga recipe (mahigpit para sa HP - Hindi ko ito binili para sa layunin ng pagluluto ng tinapay sa oven sa paglaon)
Sa pagkakaintindi ko, ang tinapay na may sourdough ay may mahabang oras ng pagtaas at tila dapat itong ibaba nang isang beses o dalawang beses lamang ...
Napagpasyahan kong kumuha bilang batayan https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1084.0
Ngunit doon kinuha nila ang programang Panasonic na "French tinapay sa loob ng 6 na oras." mayroon kaming French bun max 3.25 tsp.

iyon ay, kailangan nilang maging matalino ... mabuti, ilagay muna ang program 9 o 10 doon, pagkatapos ay iwanan ito upang makabuo at sabihin ang baking 12.

Tanong.
Sino ang may karanasan sa paggawa ng sopas na tinapay sa aming oven? Nakikiusap ako sa iyo na ibahagi ang teknolohiya!

ps aking tinapay ng mustasa 🔗

Pagbati sa lahat, maligayang pagdating sa iyong mga ranggo.
Ang kalan ay mahusay para sa iyong pera! Sa loob ng apat na araw, 4 na tinapay na ang na-lutong, ang unang dalawa ang simboryo ng tinapay ay nahulog nang kaunti, ngunit narito sila ang sisihin, tiningnan nila ang dulo at nakapagtataka ang mesa.

Mayroon akong isang katanungan, kung paano magluto ng sourdough na tinapay sa aming kalan?
Halos handa na ang kuwarta.
Sinimulan kong tumingin sa mga recipe (mahigpit para sa HP - Hindi ko ito binili para sa layunin ng pagluluto ng tinapay sa oven sa paglaon)
Sa pagkakaintindi ko, ang tinapay na may sourdough ay may mahabang oras ng pagtaas at tila dapat itong ibaba nang isang beses o dalawang beses lamang ...
Napagpasyahan kong kumuha bilang batayan https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1084.0
Ngunit doon kinuha nila ang programang Panasonic na "French tinapay sa loob ng 6 na oras." mayroon kaming French bun max 3.25 tsp.

iyon ay, kailangan nilang maging matalino ... mabuti, ilagay muna ang program 9 o 10 doon, pagkatapos ay iwanan ito upang makabuo at sabihin ang baking 12.

Tanong.
Sino ang may karanasan sa paggawa ng sopas na tinapay sa aming oven? Nakikiusap ako sa iyo na ibahagi ang teknolohiya!

Ang tinapay na may sopas ay maaaring lutong sa anumang gumagawa ng tinapay, ang tanging pag-iingat ay, kung ang oven ay hindi mai-program, kailangan mong maging sa bahay at subaybayan ang buong proseso. Halimbawa, ang algorithm na ito, na ginagamit ko mismo:
1. Paghaluin ang harina + tubig + sourdough, nang hindi bababa sa 10 minuto, hanggang sa magsimulang umunlad ang gluten. Gumagamit ako ng programang Dough - Pizza.
2. Patayin ang kalan min. sa 30-40.
3. Isinasama ko ang kuwarta sa programa, magdagdag ng asin at langis. Pagmamasa muli para sa 10-15 minuto. bago ang pagbuo ng isang nababanat na kolobok.
4. Pinapatay ko ang kalan. Nagpapatunay ng kuwarta. Hindi ako gumagamit ng lebadura, kaya't tumatagal ako ng 1.5 hanggang 2.5 oras upang patunayan ito, depende sa temperatura sa apartment.
5. Kung ang tinapay ay tumaas nang sapat, pagkatapos ay i-on ang "baking" na programa sa loob ng 1 oras. Lahat
Pumunta sa paksang "Sourdough tinapay" doon lahat ay pininturahan nang detalyado ng mga batang babae, maraming mga larawan, napakalinaw at naa-access! Good luck!
Kung may iba pang hindi malinaw, tanungin.

[i-automate ang proseso hangga't maaari.]

Ang tinapay na may sopas ay maaaring lutong sa anumang gumagawa ng tinapay, ang tanging pag-iingat ay, kung ang oven ay hindi mai-program, kailangan mong maging sa bahay at subaybayan ang buong proseso. Halimbawa, ang algorithm na ito, na ginagamit ko mismo:
....

Yun lang ang point na gusto mo i-automate ang proseso hangga't maaari. Bumili ako ng oven para lamang dito.

Halimbawa, maaari nitong ilagay sa pangkalahatan ang naantala na pagsisimula ng programa 1 pagkatapos masahin ang kuwarta sa program 10, ngunit natatakot ako na 3 pagtaas (algorithm ng bilang ng programa 1) ay masisira ang sourdough na tinapay.

Iyon ay, kailangan ng isang algorithm (dito ibig sabihin namin hindi ang algorithm ng programa mismo tulad ng sa nakaraang pangungusap, ngunit ang pagkakasunud-sunod at pagkakasunud-sunod ng paglipat sa mga programa) ng pagluluto sa tinapay na may sourdough na angkop para sa aming oven na may kaunting pakikilahok ng tao.

Magaling ang iyong algorithm!

Ngunit nais ko ang isang bagay na mas simple ... sayang na ang aming programang numero 2 ng French bread ay halos pareho sa tagal mula sa pangunahing programa bilang 1

[i-automate ang proseso hangga't maaari.]

Yun lang ang point na gusto mo i-automate ang proseso hangga't maaari. Bumili ako ng oven para lamang dito.

Halimbawa, maaari nitong ilagay sa pangkalahatan ang naantala na pagsisimula ng programa 1 pagkatapos masahin ang kuwarta sa program 10, ngunit natatakot ako na 3 pagtaas (algorithm ng bilang ng programa 1) ay masisira ang sourdough na tinapay.

Iyon ay, kailangan ng isang algorithm (dito ibig sabihin namin hindi ang algorithm ng programa mismo tulad ng sa nakaraang pangungusap, ngunit ang pagkakasunud-sunod at pagkakasunud-sunod ng paglipat sa mga programa) ng pagluluto sa tinapay na may sourdough na angkop para sa aming oven na may kaunting pakikilahok ng tao.

Magaling ang iyong algorithm!

Ngunit nais ko ang isang bagay na mas simple ... sayang na ang aming programang numero 2 ng French bread ay halos pareho sa tagal mula sa pangunahing programa bilang 1

Pumunta sa Sourdough Bread, marami ang nagdaragdag ng kaunting lebadura sa sourdough, pagkatapos ay mas tiwala ang pagtaas ng kuwarta, posible na mahahanap mo ang resipe na nababagay sa iyong tagagawa ng tinapay at maaaring umangkop sa mga programa ng Misteryo.

Pumunta sa Sourdough Bread, marami ang nagdaragdag ng kaunting lebadura sa sourdough, pagkatapos ay mas tiwala ang pagtaas ng kuwarta, posible na mahahanap mo ang resipe na nababagay sa iyong tagagawa ng tinapay at maaaring umangkop sa mga programa ng Misteryo.

Nah, ngayon ang aking kamay ay hindi tataas ng lebadura Nais kong magdagdag ng tinapay na may isang sourdough (Nagpunta ako at tiningnan ang aking kuwarta sa honey at hops ... mmm ... amoy)

Mag e-eksperimento ako. Una, susubukan ko ang iyong algorithm.

Nga pala, ang programang pizza sa iyong Panasonic ay pagmamasa lamang? (Sinusubukan kong maunawaan, sa aming modelo ang program na ito ay tinatawag na "walang lebadura na kuwarta" o "sariwang kuwarta")

At naiintindihan ko nang tama na ayon sa iyong pamamaraan, ang kuwarta ay tumataas nang isang beses at hindi bumabagsak?

[GostUV]

Nooo ngayon ang aking kamay ay hindi tataas ng lebadura Nais kong magdagdag ng tinapay na may isang sourdough (Nagpunta ako at tumingin sa aking apara sa honey at hops ... mmm ... amoy)

Mag e-eksperimento ako. Una, susubukan ko ang iyong algorithm.

Nga pala, ang programang pizza sa iyong Panasonic ay pagmamasa lamang? (Sinusubukan kong maunawaan, sa aming modelo ang program na ito ay tinatawag na "walang lebadura na kuwarta" o "sariwang kuwarta")

At naiintindihan ko nang tama na ayon sa iyong pamamaraan, ang kuwarta ay tumataas nang isang beses at hindi bumabagsak?

Hindi rin ako nagdadagdag ng lebadura, kaya't mas mahaba ang proseso, ang PIZZA na programa ay nagmamasa lamang ng 45 minuto. Ito ay lumiliko na tumataas nang 2 beses. Ang unang pagkakataon pagkatapos ng pagmamasa: harina + tubig + sourdough, sa pangalawang batch ay nagdaragdag ako ng asin at langis, at pagkatapos ay isang mahabang pagtaas. Mas mahusay na magdagdag ng asin at langis sa paglaon, hindi sa unang batch. Lahat ay tama sa agham, tulad ng tawag dito, ang mga batang babae ay pininturahan, kaya't ginagawa ko ito. Nagbe-bake ako ng tinapay na may sourdough sa loob ng 1.5 taon, at ang aking pamilya ay tumangging kumain ng tinapay na may lebadura pagkatapos ng sourdough. Nasira Sumasali din ang mga kamag-anak. Gusto din nila ng tinapay.
GostUV, hindi ba magiging mahirap para sa iyo na kunan ng larawan ang menu ng gumagawa ng tinapay at ang loob?

[GostUV]

GostUV, hindi ba magiging mahirap para sa iyo na kunan ng larawan ang menu ng gumagawa ng tinapay at ang loob?

Syempre!

Socket menu
🔗

Sa loob ng isang mangkok
🔗

Tinanggal ang mangkok na may stirrer
🔗

Sa loob ng walang mangkok
🔗

Lahat ng mga programa. na kailangan, wala nang iba. Walang gluten, dapat mong inirerekumenda ang kalan na ito sa iyong mga kaibigan. Salamat

Oo, sa pangkalahatan, para sa 1950 rubles - isang himala lamang!

Ang tanging bagay ay, hindi alam kung gaano ito tatagal ... sa pagkakaintindi ko, ang karanasan sa pagpapatakbo, kahit na ang mga nagbabantay, ay papalapit na sa isang taon.

...

Umakyat sa lugar ng opisina. Ang pagkakaroon ng 5 magkakaibang tanggapan. ang mga serbisyo sa Samara ay napakasaya! Kinakailangan na tumawag sa mga araw ng trabaho upang magpanggap na isang nadama na boot at magtanong sa paligid para sa presyo ng mga magagamit, ang kanilang kakayahang magamit at ang presyo ng kapalit.

....

Isa pang kapansin-pansin na bagay
Tumingin ako kung saan ako bumili (citylink) ang presyo ng kambal na kapatid na sina Scarlett SC-401 at Mystery MBM-1202 ay naiiba sa 800 rubles
Kaya sino ang ayaw mag-overpay para sa isang kalan na iniutos at ginawa sa parehong pabrika ng Tsino ngunit may iba't ibang mga sticker ng tatak ... halata ang pagpipilian

Kaya sino ang ayaw mag-overpay para sa isang kalan na iniutos at ginawa sa parehong pabrika ng Tsino ngunit may iba't ibang mga sticker ng tatak ... halata ang pagpipilian

Ang katotohanan ng bagay ay ang mga kalan ay ginawa sa iba't ibang mga pabrika. Ang bawat firm ay may sariling pabrika sa Tsina. Samakatuwid ang kumpetisyon at iba't ibang mga presyo. Kung nagawa ito sa isang halaman, maaari mong ligtas na kunin ang pinakamura. At ganon ???
Kahit na kumuha din ako ng Misteryo MBM-1202 para sa 1840 rubles. at sa ngayon ay nasiyahan ako.

Narito ang isang larawan ng isang Moulinex OW 2000 na tinapay na tinapay - pinapaalalahanan ka ba nito ng anumang bagay?

Ang katotohanan ng bagay ay ang mga kalan ay ginawa sa iba't ibang mga pabrika. Ang bawat firm ay may sariling pabrika sa Tsina.

Sigurado ka ba dito ???
Hindi ito ginagawa ng ganyan!
Ilang tatak ang kayang magtayo ng kanilang sariling pabrika sa Tsina. Bantog lang!
Hindi Scarlett, hindi Orion, pabayaan mag-isa ang mga Misteryo ay hindi kabilang sa mga naturang firm.
Ito ay isang negosyo at ang pag-aayos nito sa Tsina!
Inilalagay ng mga firm na ito ang kanilang mga order sa iba't ibang mga mayroon nang mga pabrika sa Tsina na naka-imprinta ang kanilang logo ng tatak.
Hindi kaugalian na pag-usapan ito nang malakas, ngunit kung mayroon kang mga kaibigan sa mga serbisyo ng mga kumpanyang ito, ang impormasyon ay madaling mapatunayan.
Sa gayon, hindi sila gagawa ng tatlong magkaparehong conveyor sa iba't ibang lugar - hindi ito makatuwiran sa t. S. pamilihan at hindi isinasagawa.
Sa kaso ng aming kalan, na may 95% na posibilidad, masasabi ko sa iyo na sila ay binuo sa parehong halaman sa ilalim ng pagkakasunud-sunod ng mga tatak na ito!

Ang sitwasyong ito ay nasa lahat ng dako kapag may mga pag-clone ng hindi masyadong seryosong mga tatak sa merkado, telepono, modem, atbp.

Ang katotohanan ng bagay ay ang mga kalan ay ginawa sa iba't ibang mga pabrika. Ang bawat firm ay may sariling pabrika sa Tsina.

Saan nagmula ang impormasyong ito?

Sa katunayan, ang lahat ng kagamitan ay ginawa sa iba't ibang mga pabrika sa Tsina. Ngunit hindi lahat ng kumpanya ay may sariling pabrika sa Tsina. Halimbawa Moulinex zakazvat Pranses na may hawak na "Group - SEB". At ang Mystery ay isang kumpanya ng Tsino, kaya't mayroon itong sariling pabrika.

Saan nagmula ang impormasyong ito?

Sa katunayan, ang lahat ng kagamitan ay ginawa sa iba't ibang mga pabrika sa Tsina. Ngunit hindi lahat ng kumpanya ay may sariling pabrika sa Tsina. Halimbawa Moulinex zakazvat Pranses na may hawak na "Group - SEB". At ang Mystery ay isang kumpanya ng Tsino, kaya't mayroon itong sariling pabrika.

Oo nga pala, oo.
Ang halaman ay maaaring maging isang matatag (sabihin nating ang parehong misteryo) at iba pang mga tatak ay nag-order mula sa kanila.
Ang katotohanan ay ang isang halaman para sa paggawa ng isang naibigay na modelo at isang tatak, sa karamihan ng mga kaso, ibang-iba ang mga bagay.
Marami pang mga tatak ang tunay na pagmamay-ari ng parehong mga may-ari.
At lahat ay naghahanap kung saan magiging mas mura ang gumawa ng mga produkto.

Maraming mga kadahilanan.

Ngunit ang katotohanan na ang mga hurno na ito ay nakolekta halos hindi maliwanag sa isang halaman ay halos isang katotohanan.
....

Pumunta kami sa opisina. Website ni Scarlet. Nahanap namin ang aming modelo. 🔗 Ina-download namin ang sertipiko nang naaayon. Tumingin kami sa application at nagulat) Inilalagay ni Scarlet ang kanyang mga order sa 6 na magkakaibang mga pabrika ng Tsino, na, sa pamamagitan ng paraan, ay may ganap na magkakaibang mga pangalan!

Narito ang isa pang sertipiko para makuha ng Misteryo at ihambing ...

Kamusta. Nais kong bumili ng kalan ng Misteryo, ngunit hindi ko makita ang mga sukat kahit saan. Lubos akong nagpapasalamat kung ang isang tao ay sumulat sa kanila sa akin, ang parehong mga modelo ay interesado, tila hindi talaga sila magkakaiba.

Kamusta. Nais kong bumili ng kalan ng Misteryo, ngunit hindi ko makita ang mga sukat kahit saan. Lubos akong nagpapasalamat kung ang isang tao ay sumulat sa kanila sa akin, ang parehong mga modelo ay interesado, tila hindi talaga sila magkakaiba.

Kamusta. Mayroon akong Mystery 1002 puti, plastik. Dito sa site ay nagreklamo sila na ang isa pang modelo ng hindi kinakalawang na asero ay mahirap sa panlabas na pangangalaga. Ang mga spot ay napaka nakikita. At walang programa dito. Basahing mabuti ang lahat ng mga pahina. Ang impormasyong ito ay nasa ibinigay na thread.
Tungkol sa laki. Dahil ang stream ng kalan ay streamline, ang bilugan ay sinubukan upang masukat sa pamamagitan ng pinaka nakausli, mataas na puntos
Lapad 27.5 cm, lalim 32-33 cm, taas 31 cm, taas 47 cm na bukas ang talukap ng mata.

Sabihin mo sa akin, mayroon bang mga matamis na pastry sa oven na ito?

Sabihin mo sa akin, mayroon bang mga matamis na pastry sa oven na ito?

Oo Ang Mystery 1202 ay mayroong isang cupcake program.

[Chamomile1]

At depende talaga sa tubig. Napakahirap ng aming tubig at inihanda ko ito ng maraming beses, hindi ko rin naman ito ginusto. basag At sa biniling isa, mula sa kung saan walang sukat sa takure - ang lahat ay maayos.

Masaya akong tinatanggap ang isa pang kababayan! Ang mga tao ay walang ideya kung gaano kahirap ang aming tubig sa Tula. At ako, nitong mga nagdaang araw, ay naging gumon sa kalan ng mineral na tubig na may gas, madalas na kinukuha ko ang Slavyanovskaya mula sa Magnit.

Chamomile1, sa daan, isa pang tanong: hindi ka ba nabigo sa iyong kalan sa paglipas ng panahon? Tanong ko dahil nais naming iharap ang naturang kalan sa pinsan ko. Halos binili ko ang iyong modelo para sa aking sarili nang magulo ang aking Rollsen. Ngunit wala sila sa online store sa oras na iyon, at wala nang sapat na pasensya upang maghintay, kaya bumili sila ng Alaska sa METRO. Ngayon ay mayroon akong 2 nagtatrabaho kalan, ngunit ang iyo ay nalubog sa aking kaluluwa, hayaan mo ako, sa palagay ko, kahit papaano ay magbigay ng isa sa aking kapatid.

Kamusta mga kababayan!
Mayroon akong kalan hindi pa matagal. Mula noong Setyembre 2011 Hanggang sa nabigo ako. Halos araw-araw akong nagluluto. Sa sarili ko, magulang at kapatid. Naghurno ako ng isang malaking tinapay na 1 kg, 700g. Kinuha ko ito sa Photo Park. Sinabi ng mga nagbebenta na mayroon din kaming garantiya ng Mystery. Sa mga maliliit na kamalian, malakas ito at paulit-ulit na nagbibigay ng isang senyas para sa pagpuno ng mga additives at pagtatapos ng trabaho, dahil sa hugis-parihaba na hugis ng timba, ang mga sulok ng tinapay ay mahina ang halo. Tumutulong ako sa isang spatula. Ngunit ito ay kung talagang makahanap ka ng kasalanan.

Kamusta mga kababayan!
Mayroon akong kalan hindi pa matagal. Mula noong Setyembre 2011 Hanggang sa nabigo ako. Halos araw-araw akong nagluluto. Sa sarili ko, magulang at kapatid. Naghurno ako ng isang malaking tinapay na 1 kg, 700g. Kinuha ko ito sa Photo Park. Sinabi ng mga nagbebenta na mayroon din kaming garantiya ng Mystery. Sa mga maliliit na kamalian, malakas ito at paulit-ulit na nagbibigay ng isang senyas para sa pagpuno ng mga additives at pagtatapos ng trabaho, dahil sa hugis-parihaba na hugis ng timba, ang mga sulok ng tinapay ay mahina ang halo. Tumutulong ako sa isang spatula. Ngunit ito ay kung talagang makahanap ka ng kasalanan.

Salamat sa sagot. Ang lahat ay pareho sa parehong aking mga kalan. Sanay na sanay ako sa mga senyas na hindi ko rin sila naririnig. Nagtutuwid din ako minsan sa isang spatula

[Chamomile1]

Chamomile1, Ako ay lubos na nagpapasalamat sa iyo. Bumili lamang ng HP Mystery para sa aking kapatid bilang isang regalo. Gayundin sa Photo Park, at kinuha ang huli. Susubukan namin ito ngayon. Sa Pasko, darating ang aking kapatid, magtuturo kami sa kanya ng isang master class, kung hindi man ay masahin niya ang lahat sa pamamagitan ng kamay, at sa pangkalahatan siya ay isang konserbatibo sa amin.

1) Sabihin mo sa akin, paano masahin nang mabuti ng mga gumagawa ng tinapay ang 300-500 g ng kuwarta?
2) O ang 300 gramo ay napakaliit?

3) Programang "sariwang kuwarta" sa MBM-1202 machine machine.
mangyaring mag-unsubscribe, tulad ng sa katotohanan, kung hindi man ang mga tagubilin ay hindi tumutugma.
oras ng pagluluto: 1 oras 30 min
kung saan
Pagmamasa 2 20 minuto
Pag-akyat ng 60 minuto

Ano ang tatagal ng iba pang 10 minuto? O ang proseso ng paghahalo ay ganito:
Pagsusulit ng 1 hanggang 5 minuto
Huminahon ng 5 minuto
Pagmamasa 2 20 minuto
Pag-akyat 1 60 minuto
4) Programa para sa mantikilya kuwarta sa tagagawa ng tinapay ng MBM-1203.

Pagmamasa ng 1 20 minuto
Pagmamasa 2 10 minuto
Pag-akyat 3 90 minuto

Sabihin mo sa akin, tumitigil ba ang makina ng tinapay sa pagitan ng Kneading 1 at Kneading 2, o patuloy ba itong pagmamasa?
Mayroon bang pagkakaiba sa pagitan ng Kneading 1 at Kneading 2?

3) Programang "sariwang kuwarta" sa tagagawa ng tinapay ng MBM-1202.
mangyaring mag-unsubscribe, tulad ng sa katotohanan, kung hindi man ang mga tagubilin ay hindi tumutugma.
oras ng pagluluto: 1 oras 30 min
kung saan
Pagmamasa 2 20 minuto
Pag-akyat ng 60 minuto

Ano ang tatagal ng iba pang 10 minuto? O ang proseso ng paghahalo ay ganito:
Pagsusulit ng 1 hanggang 5 minuto
Huminahon ng 5 minuto
Pagmamasa 2 20 minuto
Pag-akyat 1 60 minuto

Oo, ang mga tagubilin sa Program 9 na "sariwang kuwarta" sa MBM-1202 na gumagawa ng tinapay ay may pass.

Ipasok sa mga blangkong kahon:

Pagsusulit ng 1 hanggang 5 minuto
Huminahon ng 5 minuto

Kahapon sinubukan ko ang HP Mystery 1202 na binili bilang isang regalo. Napakahusay!
Sa una, nahihiya ako na ang spatula ay maliit, kumpara sa aking Rollsen at Alaska, at tuwid, at hindi hubog tulad ng sa akin. Ngunit ang resulta ay hindi pinawalang-sala ang aking takot. Mahinahon nang mabuti at hindi man malakas. Sa tatlong mga modelo na ipinakita, ang Misteryo ay may pinakamaliit na timba, ngunit ang maximum na idineklarang timbang ay mas malaki (para sa Rollsen at Alaska - 900 g, at para sa Misteryo - 1000 g). Para sa paghahambing, kumuha ako ng larawan ng mga balde na may mga talim ng balikat sa ganitong pagkakasunud-sunod: Mystery-Rollsen-Alaska 🔗.
Nagustuhan ko rin na naglalaman ang mga tagubilin ng isang napaka detalyadong talahanayan ng lahat ng mga yugto para sa lahat ng mga mode. Para sa aking unang Rollsen, pinagsama-sama ko ang gayong isang talahanayan sa eksperimento.
Habang inihurno niya rito ang aming paboritong binhi ng poppy, at kahanay sa Alaska - Buckwheat na may mga walnuts

🔗 - narito magkatabi sila

[Sabihin mo sa akin, paano masahin nang mabuti ng mga gumagawa ng tinapay ang 300-500 g ng kuwarta?]

Sabihin mo sa akin, paano masahin nang mabuti ng mga gumagawa ng tinapay ang 300-500 g ng kuwarta?

Alam mo, hindi ako naghahalo sa halagang iyon. Kamakailan ay gumawa ako ng kuwarta para sa mga buns, kaya agad kong inilagay ito sa 2 HP. Ngunit ang pagsubok ay naging higit sa 2 kg. May mga CP na may maximum na laki ng tinapay na 500 g. Nakita ko ang isa, sa loob nito at isang balde na parang laruan. Wala akong nakitang dahilan upang maghurno ng gayong tinapay, magastos ito ng sobra.

Mayroon lamang akong unang tinapay na hindi masyadong maganda (ayon sa resipe mula sa HP), at ang natitira ay superbread, gumagamit ako ng mga recipe mula sa forum. lahat ay gumagana. at ang tinapay ay hindi magaan, tulad ng sa unang tinapay, ngunit napaka prito. Gusto ko ng HP, isang mahusay na katulong para sa isang maliit na halaga. Hindi ko binigyang pansin ang talukap ng mata, titingnan ko, mag-a-unsubscribe ako mula sa aking bilang

Ang aking tinapay na Pransya mula sa mga recipe ng tagagawa ng tinapay ay hindi umubra. Hindi ko maintindihan kung ang 4 na baso ng pagsukat ay ipinahiwatig - nangangahulugan ito na puno o sukatin ng isa sa isang pagsukat ng baso. Sabihin mo sa akin kung anong mga recipe mula sa forum na iyong ginamit?

Ang aking tinapay na Pransya mula sa mga recipe ng tagagawa ng tinapay ay hindi umubra. Hindi ko maintindihan kung ang 4 na baso ng pagsukat ay ipinahiwatig - nangangahulugan ito na puno o sukatin ng isa sa isang pagsukat ng baso. Sabihin mo sa akin kung anong mga recipe mula sa forum na iyong ginamit?

Kamusta.
Maaari kong inirerekumenda ang paggamit ng mga recipe kung saan ang mga sangkap ay ipinahiwatig sa gramo. Kung binabasa mo ito mula pa noong Setyembre, pagkatapos ay isinulat ko kung anong mga recipe ang inihurno ko sa aming oven. At basahin kung paano nabuo ang tinapay. Master class mula sa Admin.https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0 Mas mahusay na magdagdag ng harina hindi lahat nang sabay-sabay, ngunit idagdag ito kapag nagmamasa ng isang tinapay. Gusto ko talaga ang tinapay na ito.
At ayon sa mga recipe para sa isang gumagawa ng tinapay, huwag ipagsapalaran ang pagluluto sa lahat. Dito sa forum matagal nang nalaman na ang mga recipe para sa mga murang gumagawa ng tinapay ay hindi maaaring gamitin. Ang mga ito ay mali.
Kumuha lamang ako ng mga resipe mula sa site na ito. Umandar ang lahat sa unang pagkakataon.At tiyak na magtatagumpay ka.

[Sabihin mo sa akin, naiintindihan ko ba nang tama na sa bawat yugto sa pagpapakita ng machine machine ay mayroong pagpapakita kung ano ang ginagawa ng oven (pagmamasa, pag-aangat, pagluluto sa hurno)?]

Sabihin mo sa akin, naiintindihan ko ba nang tama na sa bawat yugto sa pagpapakita ng machine machine ay mayroong pagpapakita kung ano ang ginagawa ng oven (pagmamasa, pag-aangat, pagluluto sa hurno)?

[Sabihin mo sa akin, naiintindihan ko ba nang tama na sa bawat yugto ay may pagpapakita ng ginagawa ng kalan (pagmamasa, pag-angat, pagluluto sa hurno)?]

Sabihin mo sa akin, naiintindihan ko ba nang tama na sa bawat yugto ay may pagpapakita ng ginagawa ng kalan (pagmamasa, pag-angat, pagluluto sa hurno)?

Ibig mong sabihin ang plaka sa buklet na kasama ng kalan? Oo Ang listahan ng mga tablet sa oras ang lahat ng mga proseso na ginagawa ng kalan sa isang partikular na programa. Ginagawa nitong posible, halimbawa, upang mapatakbo ito at maghurno ng tinapay na rye gamit ang iba't ibang mga programa.

Ibig mong sabihin ang plaka sa buklet na kasama ng kalan? Oo Ang listahan ng mga tablet sa oras ang lahat ng mga proseso na ginagawa ng kalan sa isang partikular na programa. Ginagawa nitong posible, halimbawa, upang mapatakbo ito at maghurno ng tinapay na rye gamit ang iba't ibang mga programa.

Salamat sa sagot
Ibig kong sabihin, sa pagpapakita mismo ng tinapay na tinapay, sa proseso ng pagpapatupad ng programa, mayroong pagpapakita ng nagpapatuloy na proseso?

Salamat sa sagot
Ibig kong sabihin, sa pagpapakita ng mismong tinapay na tinapay mismo, sa proseso ng pagpapatupad ng programa, mayroong pagpapakita ng nagpapatuloy na proseso?

Ang natitirang oras lamang hanggang sa katapusan ng baking ay ipinahiwatig doon. Mula sa simula ng proseso ng pagluluto sa hurno, nakasulat ang oras, na ipinahiwatig sa talahanayan ayon sa napiling programa, at pagkatapos ay gumagalaw ang oras upang mabawasan habang ang natukoy na baking program ay natupad.

Isang bagay na pinag-uusapan natin nang iba.
Sinasabi iyon ng mga tagubilin
"CYCLES OF WORK
Lumilitaw ang isang icon na [tatsulok] sa tapat ng naabot na hakbang ng ikot.
Timer

Nag-iinit

Pagmamasa

Panatag

Tumaas

Mga produktong panaderya "

Iyon ay, kunin natin, halimbawa, ang programang White Bread
Simulan natin ang programa at dapat lumitaw ang isang tatsulok sa display sa tapat ng cycle ng programa
Pagmamasa


Ang pulang tatsulok ay hulaan ko, nangyayari nga ba ito?
Alinsunod dito, sa kurso ng programa, ihahalo ito sa mga sumusunod na siklo ng programa.

Ang pulang tatsulok ay hulaan ko, nangyayari nga ba ito?
Alinsunod dito, sa kurso ng programa, ihahalo ito sa mga sumusunod na siklo ng programa.

Tama ka, sa ilang x / ovens, ang mga pag-ikot ng pagpasa ng lahat ng mga yugto ng pagmamasa at pagluluto sa hurno ay ipinahiwatig ng gayong paggalaw ng arrow (tatsulok), na dumadaan pagkatapos ng isang tiyak na oras sa isa pang simbolo ng pag-ikot.

Ang oras ay kailangang kalkulahin nang nakapag-iisa sa orasan, nakatayo sa tabi ng x / kalan. Kung hindi ito tinukoy sa mga tagubilin.

[Salamat sa sagotGusto kong kumpirmahin ang mga may-ari ng kalan. May mga oras na ang pagtuturo ay salungat sa katotohanan.]

Salamat sa sagot
Gusto kong kumpirmahin ang mga may-ari ng kalan. May mga oras na ang pagtuturo ay salungat sa katotohanan.

Tama ang isinulat ng admin.
Ipinapakita ang mga pag-ikot: kung saan mo ipinahiwatig - ito ay isang timer, pag-init, pagmamasa. At sa kabaligtaran - pagpapatahimik, pag-aangat, pagluluto sa hurno, pag-init. Ngunit hindi ko sila masyadong binibigyang pansin. Una, kino-load ko ang lahat at kinokontrol ang tinapay, at pagkatapos ay ginagawa ng kalan ang lahat nang mag-isa hanggang sa huling signal, kung handa na ang lahat. Minsan nakakalimutan ko rin na naihatid ko na ang tinapay. Lumabas ako ng silid, binubuksan ang pintuan, at ang amoy sa kahabaan ng koridor ... Pagkatapos ay naalala ko lang. na ang aking tinapay ay inihurnong.

Maligayang Bagong Taon, mga kapwa panadero! Maligayang tinapay at mga bagong recipe sa lahat!
At ngayon sa merito ng tanong. Oo, sa kalan na ito ang display ay nagpapakita hindi lamang ang oras, kundi pati na rin ang yugto ng proseso. Nagustuhan ko talaga ito . Nagluto ako ng 2 tinapay dito sa iba't ibang mga programa. Kailangan kong subukan ang pagpipilian sa regalo, kaya maingat kong sinunod ang lahat ng nangyari. Wala akong nahanap na mga pagkakaiba. Isang napaka-karapat-dapat na kalan para sa tulad at tulad ng isang presyo.

Sa una nagsimula akong maghurno na may lebadura (rye at trigo), ang tinapay ay amoy medyo masama (masasabi mong mabaho ito, kumpara sa sourdough).
Pagkatapos ay natagpuan ko ang isang resipe para sa isang malakas na starter ng sourdough sa mga pasas (isang pares ng mga pasas ang kailangan mo). Bilang isang safety net, ibinuhos ko ang lebadura sa kuwarta (hindi ko alam noon na ito ay malakas).
At sa wakas, nagpasya ako at inabandunang lebadura sa lahat ng mga recipe. Ito ay lumabas na ang pagdaragdag ng lebadura ay walang silbi. Ang tinapay ay ganap na tumataas. Maaari mong ibuhos ang sourdough sa kuwarta hindi 190g, halimbawa, ngunit 400g (opsyonal, ngunit hindi kinakailangan).Hindi nito sinisira ang lasa ng tinapay (hindi katulad ng lebadura), at pagkatapos ang tubig (gatas) ay kailangang ibuhos nang mas kaunti, dahil ang lebadura ay likido. Ang lahat ay awtomatikong ginagawa sa ika-3 programa. Sa 4 na oras, ang kuwarta ay tumataas nang normal at may oras upang maghurno. Lamang kapag nagmamasa ng harina ng rye, kailangan mong tumulong nang kaunti sa pamamagitan ng kamay (tumutulong ako sa isang kahoy na spatula). Naghirap din ako noong una, pagmamasa ng kuwarta, pagkatapos ay sa baterya, at doon, kung labis mong ilantad ito, maaari itong maasim (higit sa 4 na oras, at dahil dito amoy kakila-kilabot ito), maaaring hindi ito tumaas. Sa MBM-1203, sa program 3, walang mga problema. Hindi pa malinaw kung bakit kailangan ang lahat ng iba pang mga programa (ang pagluluto lamang at pagmamasa ay maaaring magamit nang madaling-magamit). At kung anong mga paghihirap ang maaaring maging, mas kaunting tubig lamang, hindi kinakailangan ng lebadura, ibuhos ang lebadura at tapos ka na. Isa pang tip: subukang huwag labis na ibunyag ang lebadura (pakain pagkatapos ng 10-12 na oras, pagkatapos ng isa pang 7 oras na masahin ang kuwarta), upang hindi mawala ang normal na amoy ng tinapay. Ang hindi gaanong mabibigat na mga praksiyon sa kuwarta (magaspang na harina, buto, atbp.), Mas mahusay itong tumataas.
Upang magkaroon ng isang bagay na ehersisyo, kailangan mong magsanay muna. Sa labas ng 15 na rolyo, isa lamang ang nasira ko (sa wakas at hindi nabaling - "tumatawang manok" - kinain nila ito). Pagkatapos ng lahat, natututo sila mula sa mga pagkakamali.

At nagluluto lamang ako sa pinindot na lebadura, nagdaragdag ako ng 7 gramo ng mga ito sa tinapay na may bran, ngunit sa palagay ko mas mababa ang posible. Walang mabaho, at wala lang akong oras na magulo kasama ng lebadura. Gumagawa kami ng pinindot na lebadura ng napakataas na kalidad at murang: 1kg - 45 rubles.

Magandang araw, mga miyembro ng forum! Kumuha ng isang bagong panadero sa iyong mga ranggo! Kahapon binili namin ang Mistery1203, at ngayon ang mga pagsubok sa pagsubok ay nagbigay ng mahusay na resulta. Nagpapasalamat kami sa lahat ng mga panaderya na gumugol ng oras upang ibahagi ang kanilang mga rekomendasyon / impression! Bakit Mistery1203?
- siksik;
- badyet;
-dali upang pamahalaan;
- bakal na katawan;
- mga rolyo mula 450 hanggang 1000 gramo.
Medyo maingay habang nagmamasa. Walang sapat na pag-backlight sa tagapagpahiwatig; nang walang pag-backlight, ang mga numero ay mahirap makita. Masarap na maglakip ng hawakan sa kanya para sa pagdadala, ngunit maginhawa ito.
Habang ang tinapay ay inihurnong ayon sa resipe bilang 3, ang tanging bagay - kailangan mo ng mas maraming tubig. Agad naming napansin ito at nagdagdag ng 70 gramo sa oras. Ngayon ay master namin ang mga recipe na may sourdough. Salamat ulit !
Narito kung ano ang nakuha namin:

At nagluluto lamang ako sa pinindot na lebadura, nagdaragdag ako ng 7 gramo ng mga ito sa tinapay na may bran, ngunit sa palagay ko mas mababa ang posible. Walang mabaho, at wala lang akong oras na magulo kasama ng lebadura. Gumagawa kami ng pinindot na lebadura ng napakataas na kalidad at murang: 1kg - 45 rubles.

Ang asukal sa mga pasas ay mabilis na naghahalo, hindi mo kailangang magulo. Hindi ko pa naririnig mula sa sinuman na ang lebadura ay maaaring maging kapaki-pakinabang)). Ang tinapay ay tiyak na malusog at mas masarap sa sourdough. At ang aming tagagawa ng tinapay ay nagluluto ng perpektong malusog na tinapay sa pangatlong programa. Sa pangkalahatan, hindi namin tinatalakay kung ano ang mas maginhawa para kanino magluluto, ngunit tinatalakay ang mga kakayahan ng aming mga aparato.