Ang puso ng baka ay nilaga ng mga kabute

Ang puso ng baka ay nilaga ng mga kabute

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Mga sangkap
Puso ng baka	1 PIRASO.
Hilaw na pinausukang bacon (karne)	100-150 g
Sibuyas	2 pcs.
Mga champignon na kabute	300 g
Tuyong pulang alak	100-150 ML
Bawang	1 sibuyas
Mantikilya (gulay) para sa pagprito	1 kutsara l.
Pag-atsara:
Mantika	4 na kutsara l.
Suka	2 kutsara l.
Dahon ng baybayin	2-4 pcs.
Asin, paminta, damo-ants

Paraan ng pagluluto

• - Nililinis namin ang puso (tinatanggal ko ang labis na taba), gupitin sa malalaking piraso ng 3x3 cm.
• - Idagdag ang lahat para sa pag-atsara, ihalo at ilagay sa ref magdamag, o para sa 6-8 na oras, pukawin sa pagitan.
• - Ngayon ay pinutol namin ang manipis na patumpik na brisket (bacon), ilagay ito sa isang mabagal na kusinilya.
• - Idagdag ang adobo na puso sa kawali (nang walang nagresultang likido), ibuhos ang alak at itakda upang kumulo sa loob ng 3 oras (Stew mode). Huwag magdagdag ng tubig!
• - Pagkatapos ng 2.2-2.5 na oras, idagdag ang pritong gulay.
• - Pag-init ng ilang langis sa isang kawali, magdagdag ng isang sibuyas ng durog na bawang, kumulo na mga sibuyas, magdagdag ng magaspang na tinadtad na mga champignon. Kumulo ng 10 minuto.
• Idagdag ang nilagang gulay sa karne at kumulo hanggang maluto sa loob ng 20-30 minuto.

Tandaan

Maniwala ka sa akin - napaka masarap !!! Ihanda ang iyong sariling tinapay - ibabad ang gravy !!!

Mayroong sapat na gravy, ang karne ay ganap na natakpan.
Maaari kang magdagdag ng patatas sa karne at kumulo hanggang malambot - magiging masarap din ito.

Bon gana, lahat!

[Admin,]

Admin, salamat sa resipe! Nagluto ako nang walang bacon, ngunit masarap pa rin! Gravy -

[Admin,]

Admin, salamat sa resipe! Nagluto ako nang walang bacon, ngunit masarap pa rin! Gravy -

Salamat sa iyong mabubuting salita, magluto at kumain sa iyong kalusugan!

[Tanyusha, Admin!]

Tanyusha, Admin! Nadapa ako sa resipe na ito at sa kabutihang palad lahat ng mga sangkap ay nasa stock! Napakasarap nito, oh-oh-oh !!!
Maraming salamat!
Nagluto ako ng dating paraan - sa isang kasirola sa kalan. Ang mga puso ay kordero, boletus na kabute, at lahat ng iba pa ay mahigpit na ayon sa resipe.
Ang sarsa ay talagang napakasarap, at kahit na may sariling tinapay ...
Lalo pa akong magluluto! Salamat, Tanyusha.

[Tanyusha, Admin!]

Tanyusha, Admin! Nadapa ako sa resipe na ito at sa kabutihang palad lahat ng mga sangkap ay nasa stock! Napakasarap nito, oh-oh-oh !!!

Marina, ang recipe ay "shaggy", matagal nang nai-post. Ito ay naging kapaki-pakinabang upang pumunta sa aming mga archive.

Ang sarap, pumayag ako! Magluto para sa kalusugan!

At kung nagluluto ka sa oven, sa anong temperatura? Itinakda ko ito sa 200 degree, ngunit sa palagay ko ang lahat ay mawawala sa loob ng 3 oras, marahil kinakailangan upang bawasan ito?

At kung nagluluto ka sa oven, sa anong temperatura? Itinakda ko ito sa 200 degree, ngunit sa palagay ko ang lahat ay mawawala sa loob ng 3 oras, marahil kinakailangan upang bawasan ito?

Kung ang bahagi ay maliit at sa mga piraso, mas mahusay na magtakda ng 180 * C at pagkatapos ng isang oras sa oven, suriin ang kahandaan para sa kagat.
Sa anumang kaso, kailangan mong suriin ang kahandaan pagkatapos ng katotohanan

[Admin]

Admin, at sa isang pressure cooker ay hindi mas masahol? Ngayon ay inilagay niya ang lahat sa kanya at nagsimulang magduda - paano kung mas mabuti ito sa cartoon? Ang puso ng musya, na may bigat na 1897, ay pinutol sa mas maliit na mga piraso.

Sa gayon, pagkatapos ay wala kaming mga pressure cooker, Panic multicooker lamang ang karaniwan. Ngayon, syempre, lutuin ko ito sa isang pressure cooker. At pagkatapos ay mas matigas ang puso ng moose, kailangan ng oras at presyon upang magluto

Oh, gustung-gusto kong iprito ang puso ng baka. Pagkatapos ay hindi nila ito makilala mula sa dila ng baka. Tanging hindi ako nagdagdag ng alak, kailangan kong subukan

Ilagay sa Shteba sa "karne" 0.7 sa loob ng 1 oras, nang walang bacon ...