Prutas jelly na may pampalasa (Marmelade de fruit aux épices)

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap:

Si Quince	250 g
Hinog na peras	500 gr.
Juice at sarap ng kalahating lemon
Kanela	1 stick
Badian	1 bituin
Vanilla	1 pod
Asukal	600 gr.

Paraan ng pagluluto

Peel at chop ang mga prutas, alisin ang sarap mula sa limon (itabi), pisilin ang katas at ihalo sa mga piraso ng prutas.

Dalhin ang 150 ML ng spiced water sa isang pigsa, magdagdag ng prutas at lutuin sa loob ng 30 minuto.

Patuyuin ang prutas sa isang colander.

Paghaluin ang syrup na may asukal, pakuluan sa daluyan ng init at kumulo sa loob ng 5 minuto.

Ibalik ang prutas sa kumukulong syrup, pukawin ang sarap at lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 30 minuto, una sa sobrang taas at pagkatapos ay sa katamtamang init.

Ibuhos sa mga nakahandang lalagyan at cool.

Pinagmulan dito: 🔗

Maraming salamat sa may-akdang Irina-irenka2501 para sa resipe na ibinigay!

Inilimbag ko ang resipe na ito para sa aking sarili matagal na ang nakakaraan, ngunit kahit papaano hindi ito nagawa ... alinman wala ang isa, pagkatapos ang isa, pagkatapos ay tamad lamang ito ... At kahapon dumating ang X oras, ngunit bakit hindi dumating ito kanina?! Ito ay napakasarap, malambot na mga piraso ng halaman ng kwins sa halaya ... mmm ... At ang mga pampalasa ... ang mga ito ay "maligayang pagdating" sa resipe na ito, at napakahusay na napili ... sa pangkalahatan, ang resipe ay kahanga-hanga, ang marmalade ay masarap ... lahat iyon ay mabuti sa resipe na ito, kung ang halaman ng kwins ay tumubo sa ilalim ng bintana at sa buong taon, magluluto ito sa lahat ng oras!

Mula sa aking mga pagbabago:
Sa halip na mga peras, halaman ng kwins (hinog at napakatamis), iyon ay, lahat ng 750 gr. prutas sa aking kaso, halaman ng kwins. Naglagay ang asukal ng 500 gr. Lahat ng iba pa ay reseta.