Centek CT-1412. Mga pagtutukoy ng Bread Maker at Manu-manong Pagpapatakbo

Mga pagtutukoy

Manwal ng gumagamit

NILALAMAN:

2. Paglalarawan ng aparato

3. Pagkumpleto at aparato aparato

4. Paano magtrabaho

5. Pangangalaga sa aparato

6. Mga pagtutukoy

7. Proteksyon sa kapaligiran, pagtatapon ng aparato

8. Impormasyon tungkol sa sertipikasyon, mga obligasyon sa warranty

9. Impormasyon ng gumagawa

Mangyaring basahin nang maingat ang mga tagubiling ito bago gamitin ang aparato, na naglalaman ng mahalagang impormasyon sa wasto at ligtas na paggamit ng aparato. Alagaan ang kaligtasan ng manwal na ito. Ang tagagawa ay hindi mananagot sa mga kaso ng paggamit ng aparato para sa iba kaysa sa inilaan nitong layunin at sa kaso ng hindi pagsunod sa mga patakaran at kundisyon na tinukoy sa manu-manong ito, pati na rin sa kaso ng mga pagtatangka sa hindi kwalipikadong pag-aayos ng aparato.

Kung nais mong ilipat ang mga aparato para magamit sa ibang tao, mangyaring ilipat ito kasama ang manwal na ito.

Ang gumagawa ng tinapay ay isang kagamitan sa sambahayan at hindi inilaan para sa pang-industriya na paggamit!

1. LAKAT NG KALIGTASAN

Ang aparato na iyong binili ay nakakatugon sa lahat ng mga opisyal na pamantayan sa kaligtasan na nalalapat sa mga de-koryenteng kasangkapan sa Russian Federation. Upang maiwasan ang paglitaw ng mga sitwasyon na mapanganib sa buhay at kalusugan, pati na rin ang wala sa panahon na pagkabigo ng aparato, ang mga sumusunod na kondisyon ay dapat na mahigpit na sinusunod:

1. Bago gamitin sa unang pagkakataon, suriin kung ang mga pagtutukoy na nakalimbag sa produkto ay tumutugma sa mga sa supply ng kuryente.

2. Ang aparato ay inilaan para sa paggamit sa bahay lamang.

3. Ang aparato ay hindi inilaan para magamit ng mga batang wala pang 8 taong gulang, o ng mga taong may pinababang kakayahan sa pisikal, pandama o kaisipan, o kawalan ng karanasan at kaalaman, nang walang tagubilin sa paggamit ng aparatong ito at ang mga posibleng mapanganib na hindi wasto gamitin

4. Huwag lumampas sa dami ng harina at lebadura na ipinahiwatig sa resipe.

5. Ang kagamitan ay hindi inilaan para magamit sa isang hiwalay na remote control o panlabas na timer.

6. Sa panahon ng pagpapatakbo, ang aparato ay maaaring magpainit, mag-ingat.

7. Huwag isawsaw ang produkto at kurdon ng kuryente sa tubig o iba pang mga likido. Kung nangyari ito, agad na idiskonekta ang aparato mula sa mains at, bago ito gamitin nang higit pa, suriin ang pagpapaandar at kaligtasan ng aparato ng mga kwalipikadong espesyalista.

B. Kung ang kord ng kuryente o anumang iba pang bahagi ng aparato ay nasira, agad na idiskonekta ang aparato mula sa mains at makipag-ugnay sa sentro ng serbisyo ng gumawa. Sa kaganapan ng hindi kwalipikadong interbensyon sa mga aparato ng aparato o hindi pagsunod sa mga patakaran para sa paggamit ng aparato na nakalista sa manu-manong ito, ang warranty ay walang bisa.

9. Palaging patayin at i-unplug ang appliance pagkatapos gamitin at bago linisin.

10. Ang paggamit ng mga opsyonal na aksesorya ay maaaring makapinsala sa instrumento at mabura ang warranty.

11. Huwag hawakan ang umiikot na mga bahagi ng aparato sa panahon ng operasyon.

12. Upang mabawasan ang peligro ng sunog, huwag ilagay ang metal foil o iba pang mga katulad na materyales sa loob ng appliance.

labintatlo Kung lilitaw ang mga bitak sa ibabaw ng aparato, patayin agad ang aparato upang maiwasan ang pagkabigla ng kuryente.

14. Upang maiwasan ang sunog, huwag takpan ang kagamitan sa isang tuwalya, atbp, sa gayon ay maiwasan ang pagtakas ng singaw at init.

15. Huwag i-unplug ang mga aparato mula sa mains sa pamamagitan ng pag-jerk ng power cord o paghugot ng plug mula sa socket ng mains na may basang mga kamay.

16. Huwag hilahin o dalhin ang aparato sa pamamagitan ng kurdon ng kuryente.

17. Kapag ang aparato ay hindi ginagamit, palaging idiskonekta ito mula sa mains.

2. DESCRIPTION OF THE APPLIANCE

Ang aparato na iyong binili ay may mga sumusunod na pagpapaandar:

- Timbang ng baking: hanggang sa 10OO g

-15 awtomatikong mga programa: 1. Malambot na tinapay, 2. Matamis na tinapay, 3. Sourdough na tinapay, 4. Pranses, 5. Buong butil, 6. Mabilis, 7. Walang asukal, 8. Multi-butil, 9. Gatas, 10. Cupcake, 11. Pasa, 12. lebadura ng lebadura,

13. Walang gluten, 14. Pagbe-bake, 15. Yogurt.

-May-insulated na pabahay

- Ipinapakita ang LCD display

- Non-stick baking room

- Pagpapanatiling mainit na pagpapaandar

- Natatanggal na lalagyan ng pagluluto sa hurno

- Hindi kinakalawang na asero na katawan

- signal ng tunog

- Kabisaduhin ang napiling programa sa loob ng 15 minuto pagkatapos ng isang pagkawala ng kuryente

- Kulay ng crust: ilaw, daluyan at madilim

3. KUMPLETO AT DESIGN NG DEVICE

1. Takip

2. Malaking window ng pagtingin

3. Silid na hindi dumikit

4. Kaso

5. Control panel: LCD display, mga pindutan

6. Pagsukat ng tasa

7. Pagsukat ng kutsara

8. Kawit

9. Pagsusuhol ng kutsilyo

CONTROL PANEL

4. ORDER NG TRABAHO

PAGLULUTO NG TINAPAY

1. Ilagay ang aparato sa isang patag, tuyo, matatag na ibabaw.

2. Paikutin ang panloob na mangkok hanggang sa tumigil ito at alisin ang mangkok sa pamamagitan ng hawakan.

3. Ibuhos ang tubig sa mangkok.

4. Magdagdag ng mga sangkap ayon sa bawat resipe.

Maingat na sukatin ang kinakailangang halaga ng lahat ng mga sangkap.

5. Ipasok ang mangkok sa pahilis sa gumagawa ng tinapay, pagkatapos ay i-turn pakanan hanggang sa tumigil ito. Pindutin pababa sa mangkok upang mai-lock sa posisyon. Siguraduhin na ang mangkok ay nakaposisyon nang tama.

6. Isara ang takip at isaksak ang aparato sa isang outlet ng kuryente. Ang appliance ay beep at ipapakita ng display ang unang programa at ang karaniwang oras ng pagluluto.

7. Itakda ang timbang ng tinapay, kulay ng tinapay at piliin ang nais na programa.

Ang B. On / Off mode ay naaktibo sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutan nang isang beses.

Ang lahat ng iba pang mga pindutan ay na-deactivate pagkatapos simulan ang programa maliban sa pindutan na On / Off

Mga PROGRAMA

1. SOFT BREAD

May kasamang lahat ng tatlong mga yugto ng paghahanda ng tinapay: pagmamasa ng kuwarta, pagkalat [pagtaas] ng kuwarta at pagluluto sa hurno.

2. SWEET BREAD

Tamang-tama para sa baking tea. Sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno, maaari kang magdagdag ng mga pasas, pinatuyong mga aprikot o mani. [Upang magawa ito, i-pause ang proseso ng paghahalo, buksan ang takip at idagdag ang mga sangkap]

3. MAG-BREAD NG SQUARE

Ang tinapay ay inihanda na may natural sourdough.

4. FRANCH BREAD

Mas matagal ang oras upang maihanda ang tinapay, at ang tinapay ay may malaki, porous crumb at isang crispy crust.

5. BUONG GRAIN BREAD

Maghurno ng malusog na tinapay na may pinong o magaspang na harina. Hindi inirerekumenda na gamitin ang pagpapaandar

pagkaantala sa paggawa ng gayong tinapay, dahil maaaring humantong ito sa hindi kanais-nais na mga resulta

6. Mabilis na MODE

Mas maikling proseso ng pagluluto. Ang ganitong uri ng tinapay ay karaniwang mas maliit at may isang mas mahigpit na mumo.

7. WALANG GULA

Inihanda ang tinapay nang walang asukal at taba, kaya't mas malusog ito.

8. MULTI-CERN

Gumagamit ang program na ito ng buong harina ng butil.

9. DAIRY

Ang gatas ng gatas ay naging mapula-pula, na may isang malutong na manipis na tinapay at isang mahangin at malambot na mumo.

10. Cupcake

Magdagdag ng baking pulbos o baking soda sa matamis na kuwarta at gumawa ng isang masarap na muffin o cookie.

11. DOUGH

Ang programa lamang ang nagmamasa ng kuwarta, hindi ito inihurno.

12. kuwarta ng lebadura

Paghahanda ng kuwarta na batay sa lebadura.

13 GLUTEN-FREE

Maaari kang gumawa ng pandiyeta na walang gluten na tinapay [karaniwang mula sa bigas, mais, harina ng bakwit, o mga espesyal na lutong ihalo].

1. MENU

Pindutin ang pindutan ng MENU upang piliin ang kinakailangang programa. Sa bawat bagong press, ang programa ay magbabago ayon sa listahan [sinamahan ng isang maikling beep]. Pindutin ang pindutan hanggang ipakita sa display ang numero ng iyong programa.

2. KULAY NG MAIKLI

Pindutin ang pindutan ng COLOR upang mapili ang nais na setting: LIGHT, MEDIUM, o DARK crust. Sa display, ipahiwatig ng isang tatsulok ang napiling kulay.

3. Timbang

Pindutin ang pindutan ng Timbang upang mapili ang nais na bigat [500 g, 750 g, 1000 g]. Ang tatsulok sa display ay magpapahiwatig ng napiling timbang.

4. TANGGALAN ANG PAGSIMULA

I-on ang pagpapa-antala ng PAGSISIMULA upang makakuha ng sariwang crispy na tinapay para sa agahan. Gamitin ang pagtaas ng oras at pagbaba ng oras ng mga pindutan upang maitakda ang kinakailangan

14. BAKING

Programa para sa karagdagang browning ng tinapay

15. YOGHURT

Gumawa ng masarap na natural na yoghurt mula sa gatas at sourdough. Gumamit ng yogurt o prebiotics bilang isang starter.

kinakailangang oras sa pagluluto, [minimum na hakbang 10 minuto]. Ang minimum na oras ng pagsisimula ng pagkaantala ay 10 minuto. Angkop para sa lahat ng mga programa maliban sa: CAPE, BAKING, DOUGH, YOGHURT.

Itakda ang PANIMULIANG SIMULA pagkatapos piliin ang programa, timbang at kulay ng crust.

- Huwag gamitin ang pagpapa-antala ng PAGSIMULA sa mga recipe na may kasamang pagawaan ng gatas o iba pang mga sangkap tulad ng mga itlog, gatas, cream, o keso.

- Kalkulahin nang wasto ang oras ng PAG-ADLAY NG PANIMULA. Halimbawa: 20:30 na ngayon at nais mong ihanda ang iyong tinapay sa ganap na 7:00 ng umaga. 1. Tukuyin ang bilang ng mga oras hanggang sa nais na sandali: 10 oras at 30 minuto mula 8:30 ng gabi hanggang 7:00 ng umaga. Mangyaring tandaan na ang oras ng PANAHON NG PAGSIMULA ay dapat na may kasamang oras ng pagluluto sa hurno para sa napiling programa. Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang programa ay makukumpleto, ang gumagawa ng tinapay ay pupunta sa mode ng pag-init. Ang pinakamaliit na hakbang para sa pagbabago ng oras ng pagkaantala ay 10 minuto. Ang maximum na pagsisimula ng pagkaantala ay 15 oras

5. FERMENTATION

Ang program na ito ay magkapareho sa normal na proseso ng pagbuburo, kung saan pagkatapos ng pagmamasa, ang kuwarta ay inilalagay sa isang mainit na lugar para sa pagbuburo. Karaniwan ang pagtaas ng kuwarta ay nangyayari sa rehiyon ng isang oras. Sa oras na ito, ang kuwarta mula sa madilim na mga marka ng butil ay nagdaragdag sa dami, ang kuwarta sa puting harina - dalawa o higit pa. Kung ang kuwarta ay hindi tumaas sa dami, hayaan itong tumayo.

6. MADALING TANDA

Ang mga signal ng tunog ay ibinibigay sa kaganapan ng:

1.kung ang oven ay nakakonekta sa network

2. Kung ang isang partikular na item sa menu, kulay ng crust o oras ng pagluluto ang napili

3. pagpindot sa pindutang "Start / Stop / Pause"

4. Gumagana ang programa ng pagmamasa, sa gayon ay pinapaalalahanan kang magdagdag ng ilang mga sangkap.

5.com kumpletuhin ang operasyon

6.com kumpletuhin ang panatilihing mainit na programa

SISTEMANG PAGBABAGO NG POWER FAILURE

Ang aparato na ito ay may 15 minuto ng panloob na memorya. Sa kaganapan ng isang pagkawala ng kuryente, panatilihin ng panaderya ang iyong napiling mga setting sa loob ng 15 minuto. Matapos ang pagpapatuloy ng supply ng kuryente, ang bakery ay magpapatuloy na gumana.

MAHALAGA NG Flour REKOMENDASYON

Ang mga katangian ng harina ay natutukoy hindi lamang ng mga pagkakaiba-iba, kundi pati na rin ng mga kondisyon ng lumalagong butil, ang pamamaraan ng pagproseso at pag-iimbak. Subukang maghurno ng tinapay na may harina mula sa iba't ibang mga tagagawa at tatak at hanapin ang isa na nababagay sa iyong mga pangangailangan. Ang mga pangunahing uri ng harina ng panaderya ay trigo at harina ng rye.

Ang trigo harina ay nakakahanap ng mas malawak na aplikasyon dahil sa kaaya-aya na lasa at mataas na nutritional halaga ng mga produktong harina ng trigo.

BAKERY Flour

Ang harina ng Baker na [pino] ay binubuo lamang ng panloob na bahagi ng butil, naglalaman ng maximum na halaga ng gluten, na tinitiyak ang pagkalastiko ng mumo at pinipigilan ang tinapay na mahulog. Mas malambot ang mga inihurnong tinapay na harina.

Buong harina ng butil

Ang buong butil [wallpaper] na harina ay nakuha sa pamamagitan ng paggiling ng buong butil ng trigo kasama ang shell. Ang ganitong uri ng harina ay may mataas na halaga sa nutrisyon. Ang mga buong tinapay na butil ay karaniwang mas maliit ang laki.Upang mapabuti ang mga katangian ng consumer ng tinapay, ang buong harina ng palay ay madalas na halo-halong may harina ng tinapay.

CORN AT OAT Flour

Pagsamahin ang trigo o rye na harina sa mais o oatmeal upang mapagbuti ang pagkakayari at lasa ng tinapay.

GULA

Pinayaman ng asukal ang mga lutong kalakal na may karagdagang mga lasa at binibigyan ang tinapay ng ginintuang kulay. Ang asukal ay isang lugar ng pag-aanak para sa paglaki ng lebadura. Idagdag hindi lamang pino, kundi pati na rin ang kayumanggi asukal at pulbos na asukal sa mga lutong kalakal.

HABANG

Ang paglaki ng lebadura ay sinamahan ng paglabas ng carbon dioxide, na tumutulong sa pagbuo ng isang porous crumb. Ang harina at asukal ang pinag-aanak para sa paglaki ng lebadura. Magdagdag ng sariwang pinindot o mabilis na kumikilos dry yeast. Dissolve ang sariwang pinindot na lebadura sa isang maligamgam na likido (tubig, gatas, atbp.], Magdagdag ng lebadura na mabilis na kumilos sa harina (hindi nila kinakailangan ang paunang pag-aktibo, ibig sabihin pagdaragdag ng tubig]. Sundin ang mga rekomendasyon sa pakete o obserbahan ang mga sumusunod na sukat:

Ang 1 kutsarita ng mabilis na kumikilos na dry yeast ay katumbas ng 1.5 kutsarita ng sariwang naka-compress na lebadura. Itabi ang lebadura sa ref. Sa mataas na temperatura, namatay ang lebadura at ang masa ay hindi tumaas nang maayos.

SALT

Binibigyan ng asin ang labis na lasa at kulay ng tinapay, ngunit pinapabagal ang paglaki ng lebadura. Huwag gumamit ng labis na asin. Palaging gumamit ng pinong asin [maaaring mapinsala ng magaspang na asin ang hindi patong na patong ng hulma].

EGGS

Ang mga itlog ay nagpapabuti sa istraktura at dami ng mga inihurnong kalakal, magdagdag ng karagdagang lasa. Talunin ang mga itlog nang lubusan bago idagdag sa kuwarta.

ANIMAL AT GULAY NA MGA FATS

Ang mga taba ng hayop at gulay ay ginagawang mas malambot at mas mahaba ang buhay ng istante. Bago idagdag ang mantikilya, gupitin ito sa maliliit na cube o hayaan itong matunaw ng kaunti.

BAKING POWDER AND SODA

Ang baking soda at baking powder (leavening agent) ay nagpapapaikli ng oras na kinakailangan upang maitaas ang kuwarta Gumamit ng baking powder o baking soda kapag nagbe-bake sa "FAST MODE." Ang baking soda ay dapat munang ihalo sa citric acid at isang maliit na harina [5 g baking soda, 3 g sitriko acid at 12 g harina]. Ang dami ng pulbos na 20 g para sa 500 g harina. Huwag gumamit ng suka upang mapatay ang baking soda, ginagawa nitong mas mababa ang homogenous at mas mamasa-masa ang mumo. Ibuhos lang ang baking powder [baking powder] sa baking dish, sumusunod sa mga direksyon sa resipe.

TUBIG

Ang temperatura ng tubig ay may mahalagang papel sa pagluluto sa tinapay. Ang pinakamainam na temperatura ng tubig ay 20-25 ° С, para sa FAST MODE

- 45-50 ° C. Maaari mo ring palitan ang tubig ng gatas o pagyamanin ang lasa ng tinapay sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang natural na katas.

MGA PRODUKTO NG PAGAWAAN NG GATAS

Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nagpapabuti sa halaga ng nutrisyon at lasa ng tinapay. Ang mumo ay naging mas maganda at pampagana. Gumamit ng sariwang pagawaan ng gatas o gatas na pulbos.

Mga prutas at berry

Para sa paggawa ng jam, gumamit lamang ng mga sariwa at de-kalidad na prutas at berry.

DOSAGE

Ang sikreto ng mabuting tinapay ay nakasalalay hindi lamang sa kalidad ng mga sangkap, kundi pati na rin sa mahigpit na pagtalima ng kanilang mga sukat.

- Gamitin ang sukat sa kusina o ang ibinigay na pagsukat ng tasa at kutsara.

- Punan ang pagsukat ng tasa ng likido hanggang sa naaangkop na marka. Suriin ang dosis sa pamamagitan ng paglalagay ng tasa sa isang patag na ibabaw.

- Masidhing linisin ang tasa bago sukatin ang isa pang uri ng likido.

- Dapat ayusin ang harina at alisin ang tambak gamit ang isang makinis na kutsilyo.

- Huwag tatatakan ang mga tuyong sangkap,

ibinuhos ang mga ito sa isang panukat na tasa.

- Mahalagang salain ang harina bago sukatin upang mababad ito sa hangin, ginagarantiyahan nito ang pinakamahusay na resulta ng pagluluto sa hurno.

INSERT INGREDIENTS

- Inirekumendang pagkakasunud-sunod para sa paglalagay ng mga sangkap (maliban kung ipinahiwatig sa resipe): ang mga likido (tubig, gatas, mantikilya, pinalo na itlog, atbp.) Ay ibinuhos sa ilalim ng baking dish, pagkatapos ay idinagdag ang mga dry sangkap, dry yeast ay naidagdag lamang huling.

- Siguraduhin na ang harina ay hindi ganap na basa, ilagay ang lebadura lamang sa tuyong harina. Ang lebadura ay hindi rin dapat makipag-ugnay sa asin bago ang pagmamasa, dahil ang asin ay magbabawas sa aktibidad ng lebadura.

5. PANGANGALAGA SA APLIKO

- Linisin ang katawan ng appliance kung kinakailangan, gamit ang malinis na maligamgam na tubig at isang malambot na tela, huwag gumamit ng mga nakasasakit na detergent o panghugas ng pinggan.

- Masidhing linisin ang panloob na mangkok pagkatapos ng bawat paggamit. Gumamit ng malinis na maligamgam na tubig at isang malambot na tela. Huwag gumamit ng mga nakasasakit na detergent o panghugas ng pinggan. Huwag hugasan ang mangkok sa makinang panghugas. Upang maiwasan na mapinsala ang patong ng panloob na mangkok, huwag kailanman gumamit ng matitigas na brush o scrub upang malinis.

- Kapag natapos, punasan ang mangkok.

6. panteknikal na pagtutukoy

- Boltahe ng supply: 220-240 V ~ 50 Hz

- Lakas: 700 W

- Timbang ng baking: hanggang sa 10OO g.

- Haba ng kurdon ng kuryente: 1.1m

7. PROTEKSIYONG PALIKASAN, PAGTATAGAL NG APLIKSYON

(KAPANGYARIHAN NG LINGKOD ~)

Ang packaging at ang appliance mismo ay gawa sa mga recyclable na materyales; kung maaari, itapon ang mga ito sa isang lalagyan na itinalaga para sa mga recyclable na materyales kapag tinatapon ang mga ito.

( PAGTATAPOS NG APLIKO

Sa pagtatapos ng buhay nito, ang aparato ay maaaring itapon nang hiwalay mula sa iyong normal na basura sa sambahayan. Maaari itong ibigay sa isang espesyal na punto ng koleksyon para sa mga elektronikong aparato at kagamitan sa elektrisidad para sa pag-recycle.

Ang mga materyales ay na-recycle ayon sa kanilang pag-uuri. Sa pamamagitan ng pag-recycle ng produktong ito sa pagtatapos ng kapaki-pakinabang na buhay, malaki ang maiaambag mo sa pagprotekta sa kapaligiran. Ang listahan ng mga punto ng pagtanggap ng mga elektronikong aparato at mga de-koryenteng kagamitan para sa pag-recycle ay maaaring makuha mula sa mga awtoridad ng munisipyo.

Ang petsa ng paggawa ng produkto ay ipinahiwatig sa serial number [2 at 3 na mga character - taon, 4 at 5 na mga character - buwan ng paggawa].

MGA RESIPTA:

1. SOFT BREAD g. SWEET BREAD