Mga cream roll (koleksyon ng resipe)

[Krema]

Mga cream roll (koleksyon ng resipe)

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Krema
Harina	1 kutsara l.
Gatas	300 ML
Asukal	150 g
Langis ng temperatura ng kuwarto	300 g
Itlog	1 PIRASO.
Vanillin

Paraan ng pagluluto

• Sa oras na ito napagpasyahan kong gawing mas madali ang aking buhay at tinadtad ang margarine na may harina sa isang processor ng pagkain sa loob ng 1 minuto at nakakuha ako ng isang homogenous na mumo, na tila naging papel mula noong ang mga tubo ay naging malabo:
• Inilunsad ko ang kuwarta at gupitin ito sa mga piraso.
• Talunin ang mantikilya sa isang taong magaling makisama, ihalo ang gatas, itlog, asukal, vanillin gamit ang isang palis at ilagay sa apoy, pukawin sa lahat ng oras, pakuluan (ang masa ay magpapalapot) at cool. Idagdag sa mantikilya sa maliliit na bahagi sa bilis ng panghalo ng mababang at ihalo ang mga tubo
• 
• at tulad nito, simula sa makitid na dulo, sinaktan ko ito:
• 
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

30 tubo

Tandaan

Narito ang aking mga dayami

Ang bawat tubo ay pinahiran ng isang brush na may protina at iwiwisik ng asukal at sa oven 200 * sa loob ng 15-20 minuto (kailangan mong bantayan):

Pinunan ko ng cream ang Charlotte cream na cooled na at ngayon handa na sila:

[kulay ng nuwes]

Kagaya ng sa akin! Tanging sinisikap kong hindi maghurno, upang hindi sila gaanong gumuho.
kulay ng nuwes, oh, anong mga Christmas tree! Ang mga ito ay masarap na, at ikaw din ay protina at asukal, kaya nadambong ay ganap na magkadikit

[kulay ng nuwes]

kulay ng nuwes, Ang kagandahan!!!!

[Nut!]

Well, tama na nagiba ang mga tahi ko !!!! Nagbigay ako ng isang overlap na 1-2 mm Error na naintindihan
Nut! Napakalinaw, magagamit na larawan! At mariing inaasar !!!

[kulay ng nuwes]

Salamat, kulay ng nuwes! Posibleng posible din ang cream na ito sa mga eclair 🔗

[Shortbread na kuwarta para sa mga straw]

ang resipe ay hindi minahan ng personal, sasabihin kong isang katutubong resipe.

Shortbread na kuwarta para sa mga straw

- 1 pack ng margarine
- 4 na kutsara. harina
- 1 kutsara. l. Sahara
- 4 yolks
- 200 g sour cream

Bago mag-bake, hindi ako nag-grasa o nagwiwisik ng anuman.
Mula sa bilang na ito, maraming mga tubo ang lalabas. Karaniwan kong ginagawa ang kalahati nito, bagaman ang lahat ay nakasalalay sa bilang ng mga kumakain at ang kanilang bilis.

Madaling lumabas ang mga tubo mula sa akin, hindi ako kumakatok sa mesa. At ang aking mga tubo ay hindi branded, ngunit ordinaryong self-adhesive na lata, mula sa merkado.

Gusto kong pagpuno ng custard, ngunit marami ang mas gusto ang mantikilya.
Kung sakali, binibigay ko ang akin

Recipe ng Custard

- 1 kutsara. Sahara;
- 4 yolks;
- 2 kutsara. l. harina;
- 1 kutsara. l. almirol;
- 0.5 l ng gatas;
- 200 g ng mantikilya.

Kumain sa iyong kalusugan!

Mga batang babae, hindi ba ang kuwarta sa roll ay puff?

Sa isang pagkakataon gumawa ako mula sa isang maling puff. Eh, ang sarap ...

[Tita Besya]

Mga batang babae, hindi ba ang kuwarta sa roll ay puff?

Tita Besya, ang resipe na nabanggit ko ay para sa shortcrust pastry.

At masarap din mula sa yeast tubes ng Khrushchev ... Sa apple jam ... O may salad

Hindi ko sasabihin na ang kuwarta ay shortbread, mayroon akong mga tubo na sa larawan ay halos flaky, kahit sa unang tubo, nakikita ang mga bula. Ang shortcrust pastry ay ganap na naiiba sa pagkakapare-pareho
Marahil ito ay nangyari dahil sa ang katunayan na hindi ako tumaga ng isang kutsilyo, ngunit sa isang pagsamahin - ang masa (harina + margarin) ay puspos ng oxygen at mas mabilis kong ginawa ang pagmamasa sa aking mga kamay, kaya't kumuha ako ng litrato pagkatapos ng kagat off at malinaw na ang kuwarta ay hindi nangangahulugang shortbread:

[Nut]

SOBRANG APLETA !!!!!
Nut, at anong resipe ang ginamit mo upang makagawa ng kuwarta? Para sa parehong na RybkA nagresulta sa itaas?

Si Rubka at ako ay may parehong recipe, kung magpapasya kang gawin ito, i-chop ang margarine na may harina sa pagsamahin kung mayroon kang

Ang kagandahan! Masarap mula pagkabata! At sa aling online store maaari kang magreseta ng mga tulad na magkaroon ng amag? Sabihin mo sa akin, pliz ...

[kolyma]

kolyma
🔗
🔗

Mga batang babae, ngayon ang araw ng aking mga eksperimento. Ang kuwarta ay mula sa resipe para sa mga dayami, ngunit nagdagdag ako ng isang bag ng baking pulbos na si Dr. Etker dito at inihurnong tulad ng mga stick (ang mga stick ay syempre sinabog sa amin), nagpasya ako kung ano ang mangyari, ngunit ang mga masarap na stick ay hindi naging alinman sa mabuhangin, o bahagyang patumpik-tumpik - sa maikling mga crunches
Sa gitna, isang maliit na pinirito para sa iyong sarili, ang iyong minamahal sa isang bilog para sa natitirang bahagi

[Shortbread na kuwarta para sa mga dayami]

Para sa mga nasa tank, at saan ang recipe para sa test ng tubo
Itong isa?

ang resipe ay hindi minahan nang personal, sasabihin kong isang katutubong resipe.

Shortbread na kuwarta para sa mga dayami

- 1 pack ng margarine
- 4 na kutsara. harina
- 1 kutsara. l. Sahara
- 4 yolks
- 200 g sour cream

Ipinakita ko ang aking resipe ayon sa nararapat, isinulat ko nang detalyado ang tungkol sa kuwarta at ang komposisyon nito, ngunit wala akong ideya kung saan nawala ang lahat at hindi ko na ito maidagdag mismo.

[kulay ng nuwes]

kulay ng nuwesGumawa si Irina ng dayami kahapon ayon sa iyong resipe. Sa iyong larawan ang mga ito ay uri ng malabo, ngunit hindi ako mukhang ganoon. Kapag kumagat, ang kuwarta, syempre, mukhang isang puff, ngunit kahit papaano hindi pa rin ito katulad ng sa iyo. Sa pangkalahatan, masarap. Isinulat mo na tinadtad ko lamang ang mantikilya ng isang kutsilyo sa isang minuto at tumagal ako, marahil ito ay isang pagkakamali.

[Natasha]

Natasha Paumanhin, matagal na ako hindi narito, ngunit sasagutin ko - bigla, magpapasya kang gumawa ng ilang mga tubo. Una, ang margarine (250gr) na "Pyshka" ay dapat na halos wala sa freezer, iyon ay, hindi nagyeyelong sa isang bato, ngunit napaka-malamig - gupitin at may harina na may mga kutsilyo ng pagsamahin nang literal 5-10 segundo, upang hindi gumiling sa harina, ngunit upang ang mga piraso ng margarin ay mas kaunti kaysa sa mga butil ng bigas - at pagkatapos ay idagdag ang lahat ng iba pang mga produkto na COLD at mabilis na masahin lamang gamit ang iyong mga kamay, kolektahin ang lahat sa isang bola. Ang mga piraso ng Margarine ay makikita sa kuwarta. Gusto ko ring sabihin - narito ang margarine na lang ang hindi ko nagustuhan sa mantikilya

[kulay ng nuwes]

kulay ng nuwes, Irina salamat sa sagot. Ginawa ko ulit ito tatlong araw na ang nakakaraan. Siya mismo ang nahulaan, eksakto kung ano ang iyong isinulat, nagmasa at naging harina ng mahabang panahon. Sa pangalawang pagkakataon, syempre, mas nagustuhan ko ito, ngunit hindi pa rin puff pastry, gayunpaman, tungkol sa kung saan nagsulat sila ng puff pastry. Tiyak na gagawin ko ito nang regular, bumili pa ako ng mamahaling mga Teskomovsky na hulma para dito. Kaya, ang pagkakamali sa pagmamasa ay agad kong inilagay ang mga produkto sa pagsamahin at pinutol ang margarin sa itaas. Ngayon ay gagawin ko ang iyong isinulat. Napakaganda nito kapag pinutol mo ang mga piraso ng kuwarta sa mga sibuyas. Sa ngayon nagawa ko lang sa protein cream, dahil nananatili ang mga protina. Ngayon nais kong gumawa ng condensadong milk-butter cream. Salamat muli sa resipe at paglilinaw.

at ano ang iikot?

Narito ang aking mga dayami, maraming salamat sa nakalimutang resipe mula pagkabata. Sa susunod ay gagawin ko ito sa isang basang meringue.