Talong caviar para sa taglamig

Kategorya: Mga Blangko
Talong caviar para sa taglamig

Mga sangkap

Mga talong (mas mabuti ang pareho at mabilog) 5 Kg
Matamis na paminta 2.5KG
Karot 1 kg
Kamatis 1-1.5 kg
Sibuyas 0.5-1 kg

Paraan ng pagluluto

  • Ang caviar ng talong sa amin ay palaging napupunta sa isang putok, ngunit sa panahon ng taglamig, hindi ko ito isinara, dahil mayroon akong malungkot na karanasan sa talong, bagaman ginawa ko ito alinsunod sa iba't ibang mga resipe at tumayo sa bodega ng alak, maasim ito madalas. At ngayon, pagkakaroon ng isang mabagal na kusinilya, nagpasya akong kumuha ng isang pagkakataon at ngayon isusulat ko kung ano ang dumating dito:
  • Ang pagkakaroon ng furrowed ang lawak ng Internet at ang aking katutubong forum, tumigil ako sa Romin na ito,
  • https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1441.0
  • ngunit nagawa ito nang kaunti nang iba:
  • 1. Maghurno ng eggplants sa oven, paunang butasin ito ng isang tinidor upang ang balat ay hindi masira.
  • 2. cool at malinis.
  • 3. Maghurno ng paminta, alisan ng balat.
  • 4. Paratin ang mga karot, tagain ang sibuyas at nilaga sa langis ng mirasol hanggang malambot.
  • 5. giling ko ang mga eggplants at peppers sa isang blender mangkok at inilalagay ang mga ito sa isang mabagal na kusinilya.
  • 6. Magdagdag ng mga sibuyas at karot doon, asin at takpan ng takip para sa 2-2.5 na oras sa Mataas.
  • 7. Kuskusin ang mga kamatis at idagdag ang mga ito nang walang balat sa masa. Stew para sa isa pang oras at kalahati.
  • Sa kabuuan, ang aking caviar ay nilaga ng 5 oras, marahil ay mas kaunti, ngunit sinubukan ko nang husto upang \ "i-secure" ito, upang tumayo ito nang mas matagal.
  • Pagkatapos ay ibubuhos ko ito nang mainit sa mga garapon at isara ang mga ito gamit ang mga takip ng tornilyo.
  • Ang output mula sa mga sangkap na isinulat ko ay tungkol sa 4 na litro. Sa tingin ko ito ay hindi masama.
  • Nakatayo ito sa aking ref, sa silid zero. Ang isang garapon ay nakain na, idinagdag ang bawang.

Oras para sa paghahanda:

5-6 na oras

Programa sa pagluluto:

Mataas na mode

si leka
Mahal ko ang talong caviar .. Ginagawa ko ito madalas sa taglagas. Ngayon, sa mabagal na kusinilya, mag-iimbak kami ng dalawang beses na maraming hay para sa aming baka
Si Miela
Hindi mo maidagdag ang bawang sa mismong caviar? Hindi ko lang maisip na caviar na walang bawang.
Kapet
Si Miela, ang bawang ay maaari at dapat idagdag sa caviar na ito - tiyak na mas masarap ito! Ngunit idagdag lamang pagkatapos mong buksan ang takip ng pinagsama na lata. Mas masarap sa ganitong paraan, kung hindi man ay maaaring bumulwak ang takip ng canning ...




Quote: rusja
Nakatayo ito sa aking ref, sa silid zero.
Karaniwan itong dapat tumayo nang walang ref, sa isang madilim, cool na lugar.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay