Mga bola ng curd

Kokosinka, maaari ba akong magkaroon ng isang katanungan tungkol sa teknolohiya? paano ka makakakuha ng jam sa batter? o gumawa ka ng isang cool na kuwarta?

Hindi ko inilalagay ang jam sa pagpuno. at sariwang berry o frozen. Magdaragdag ako ng napakaraming harina upang maaari kang mag-sculpt ng mga bola (ang kuwarta ay likido, ngunit maaari mong i-sculpt) ang pangunahing bagay dito ay hindi upang labis na labis, kung hindi man ay nagdagdag ako ng maraming harina, ang kuwarta ay naging napaka-cool , pagkatapos ang mga bola ay naging kahoy.

kinakailangan upang subukan ito ... narito namin kalkulahin ang linyang ito, kapag ang kuwarta ay hindi matarik, at maaari kang "magpait"

[Mga curd ball o pie]

Para sa mga mahilig sa tumpak na mga recipe.

Mga curd ball o pie

250 gr keso sa kubo
3 mesa. kutsarang asukal
1 bag ng asukal na banilya
2 itlog
1/4 tsaa. tablespoons ng asin
1 tasa ng harina (250 ML) + 1 tsp. baking spoon kutsara.
Ilagay ang kuwarta sa ref para sa 2 oras. (!!!)
Lubricate ang iyong mga kamay ng langis ng halaman. Tiklupin ang sausage, gupitin ito, ilunsad, ilagay ang pagpuno, hugis ang mga pie.
Fry upang lumaki. langis sa mababang init.
Maaari mong, syempre, nang walang pagpuno.
Gumawa ako ng ganitong mga pie na may pinakuluang karne + hilaw na sibuyas + 1 sibuyas ng bawang + pritong sibuyas + dill, perehil, asin, paminta (para sa hindi pinatamis na pagpuno ng asukal, 1 kutsarita ang pumapasok sa kuwarta).
Ito ay isang bagay!

Sinubukan ko ang iyong eksaktong resipe, ang mga bola ay naging super
Ang kuwarta ay perpekto lamang para sa mga puno ng bola, hindi na kailangang hulaan kung gaano pa karaming harina ang mailalagay upang makuha ang eksaktong pagkakapare-pareho upang maaari kang mag-sculpt, dito

[Komposisyon;
mag-imbak ng keso sa kubo 1 pack
itlog 2 pcs
asukal 1 tasa
soda quenched na may suka 1 tsp.
Ngunit nahihirapan akong magsulat ng harina sa gramo, dahil itinapon nila ito sa mata.
At kailangan mo ng labis upang maging sunod sa moda ang pagulong ng mga bola gamit ang iyong mga kamay
Pagkatapos ay ibuhos ang maraming langis ng halaman sa kawali, igulong ang mga bola at itapon ang mga ito isa-isa. Pagluluto hanggang ginintuang kayumanggi (ang mga ito ay cool na upang paikutin ang kanilang mga sarili) at pagkatapos ay sa isang mangkok at budburan ng pulbos na asukal.
Yun lang ........ bon gana !!!!!
[/ quote]

Gumawa ako ng mga bola alinsunod sa resipe na ito, at sa loob, naglalagay ako ng mga nakapirming strawberry. Klassssss!
Ang pangunahing bagay ay mabuti, kurot ito, at iyan!
Humihiling ang aking anak ng "mga bomba" na ulitin ulit

mga batang babae, ngunit ang pagpuno ay hindi umaagos, hindi ba ito kunan?

Kung kinurot mo ito ng maayos, wala nang dadaloy at hindi kukunan. At sa langis, kahit na ang mga bola ay hindi masyadong pantay, nagiging bilog.
Ngunit naglagay ako ng isang strawberry, katamtamang sukat.

Salamat sa resipe! Kahanga-hangang masarap, sayang ang aking pamilya ay hindi sapat
Sa susunod ay kukuha ako ng dalawang beses sa maraming ekstrang bahagi para sa negosyong ito! Nagluto ako sa isang malalim na fryer. Sa pamamagitan ng paraan, sa pamamagitan ng pamamaraan ng paglukso sa pang-agham, napagtanto ko na hindi undercooked sa isang brown crust (sinubukan kong gumawa ng isang ginintuang), na kinuha mula sa langis, hinipan tulad ng isang sinuntok na bola, ngunit ang mga kayumanggi ay pinapanatili ang kanilang perpektong hugis.
Espesyal na salamat kay Stеrn para sa eksaktong layout ng mga produkto, kahit na kamakailan lamang ay nag-alinlangan ako na may isang bagay na lalabas mula sa slurry na ito. Ngunit magkapareho, ang pagpuno ng anyo ng mga nakapirming currant ay hindi maitulak nang may kahirapan, na binasa ang kanyang mga kamay sa mga siko na may langis ng halaman, pinagsama ang isang uri ng mga bola. Ang kuwarta ay dumidikit sa lahat! Ngunit sulit ang resulta !!! Ang mga bola ay naging 3-4 sentimetro ang lapad, ganap na nahuhulog sa bibig, pumutok at natutunaw, tulad ng malaki at matamis na caviar

[donpedro-1]

donpedro-1, good luck!
Nawang walang kabuluhan na kinuha mo ang gayong pagpapahirap! Ang resipe ay isang resipe, at maaaring idagdag ang isang maliit na harina.
Ang iyong mga bola ay kamangha-manghang !!!

Salamat sa inyong lahat para sa mga subtleties! Ito ay naging yum - yum !!!
Gayunpaman idinagdag ko ang harina sa pamamagitan ng mata ... Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay nakasalalay din sa pagkakapare-pareho ng keso sa maliit na bahay.
Gulat na gulat ng bata "Ma, magagawa mo iyan?!"
Kaya, Makhno ... Kaya, ginawa ko ito)))

At nakakuha ako ng malupit ayon sa 1 recipe, kahit na binawasan ko ang dami ng asukal ng 2 beses. Pinunan ko sila ng custard.
Kaya, malambot mo ba sila?

Pinakamalambot ako.

[Mga curd ball o pie.]

Para sa mga mahilig sa tumpak na mga recipe.
Mga curd ball o pie.
Ilagay ang kuwarta sa ref para sa 2 oras. (!!!)

Sternushka
Mahal, mangyaring sabihin sa akin, ngunit kung ang kuwarta ay naiwan sa ref nang magdamag, "titigil" ba ito? O mas mahusay bang panatilihin ito doon nang hindi hihigit sa 2 oras?

[Maliliit]

Maliliit, Sa palagay ko maiiwan mo ito magdamag. Tsaa, hindi lebadura ng lebadura, walang dapat mangyari dito.

[Mga curd ball o pie.]

Para sa mga mahilig sa tumpak na mga recipe.

Mga curd ball o pie.

Ito ay isang bagay!

Sternushka
Mahal, higit pa ito sa isang bagay! Sinabi ni Donya na ito ang pinakaastig sa lahat ng mga pritong pie sa kanyang 14 at kalahating taon! Ang kuwarta ay kamangha-mangha, napaka kaaya-aya upang gumana, Gumamit lamang ako ng 2 kutsara para sa pagprito. l. langis ng gulay, isa sa mga ito ay tiyak na nanatili sa kawali, karaniwang pinirito na mga pie ang kumukuha ng napakaraming langis, ngunit ang mga ito ... sa pangkalahatan, ang mga ito ay hindi maganda! Salamat, mahal ko !

🔗

P.S. Para sa pagpuno na ginamit ko: niligis na patatas + pritong sibuyas + maraming at sariwang sariwang halaman ...

Stеrn
Kung naintindihan ko nang tama - 1 baso lang ng harina? Dapat bang manipis ang kuwarta?

[MaDaMa]

Stеrn
Kung naintindihan ko nang tama - 1 baso lang ng harina? Dapat bang manipis ang kuwarta?

MaDaMa
Galyunya, bye Sternushki hindi, maaari ba akong sagutin ... Oo, mayroon lamang 1 baso ng harina, ang kuwarta lamang ay hindi likido, malagkit ay oo, ngunit hindi likido, at pagkatapos ng ref ay pangkalahatang ito ay isang engkanto kuwento! Bago mo simulang gupitin ang kuwarta sa mga pie, huwag kalimutan na grasa ang iyong mga kamay ng langis na halaman at magiging masaya ka!

[sa curd na kuwarta na ito]

sa curd na kuwarta na ito kahapon nagprito ako ng kamangha-manghang masarap na malambot na mga pie:

pagpuno - niligis na patatas na may piniritong mga sibuyas
Stella, salamat
Kung hindi dahil sa iyo, malalaman lamang namin ang mga pie na ginawa mula sa biniling kuwarta ng lebadura.

[Stеrn]

Stеrn, Laking pasasalamat ko ang resipe na ito
Gumawa ako ng mga pie na may patatas sa loob ng mahabang panahon - napakadako, kahapon ay pinirito ko ang mga curd ball - ito ay isang pang-amoy



ang aking asawa ay na-snap ang buong bundok na ito sa gabi (Nakakuha ako ng dalawang plato) Nakakuha ako ng limang bagay na susubukan - napaka masarap

Sinubukan ko ang malalim na fryer sa mga donut. Ano kaaaif ito pagkatapos ng isang kasirola !!

ginawa ayon sa ilang pagkakaiba-iba ng unang recipe.

1 pakete ng cottage cheese 200g
2 itlog
Ika-4 l. Sahara
0.5 tsp baking powder
Napakaraming harina upang mailagay ang isang bola sa langis gamit ang iyong mga kamay. Nakuha ko ang tungkol sa 7 tbsp. l, ngunit masidhi itong nakasalalay sa keso sa maliit na bahay.

Pinrito sa isang malalim na fryer na walang isang basket sa 170 degree. Lumabas ng napakarilag, mahimulmol at pinong! Maaaring maging medyo mas maraming asukal, ayon sa teoretiko - Natatakot ako na mapangit sila. Ngunit may pulbos at napakatamis.

Kaya, kung ano ito ay isang masarap, ang mga bola. At ang pagluluto ay madali at mabilis. Kailangan mo lamang gumawa ng hindi bababa sa 2-3 mga pakete ng keso sa kubo, sapagkat ang isang paghahatid ay napakaliit.

Kaya ito ang mga koloboks mula pagkabata. Nagprito si Itay sa kusina ng dorm

Narito ang resipe na nahukay!
Kinukulit para sa gabi !!!

Kaya ito ang mga koloboks mula pagkabata

Sakto naman! Ginawa ako ng ganyan! Napakasarap nito! Marahil, kinakailangang magluto para sa iyong mga anak)