Mga donut na curd

Mga donut na curd

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Harina (ordinaryong baso, 250 g)	2 kutsara
Gatas	7 kutsara l.
Asukal	1/2 kutsara
Rast. mantikilya	5 kutsara l.
Itlog	1 PIRASO.
Cottage keso	250 g
Patatas na almirol	2 tsp
Pagbe-bake ng pulbos	2 tsp
Vanilla sugar	1 sachet

Paraan ng pagluluto

• Sa isang food processor, talunin ang isang itlog na may asukal at banilya, magdagdag ng keso sa bahay at gatas. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang harina na may baking pulbos at almirol at dahan-dahang idagdag ito sa pinaghalong itlog at curd. Magdagdag ng langis ng halaman sa dulo ng batch. Masahin ang kuwarta hanggang sa magsimula itong lumayo mula sa mga gilid ng mangkok ng panghalo. Ang resulta ay isang napaka-malambot, hindi malagkit na kuwarta. Bumuo muna ng isang ping-pong ball mula sa kuwarta, pagkatapos ay durugin ito sa isang cake at gumawa ng isang butas sa gitna at agad na ibababa ito sa isang pinainit na malalim na taba. Maghanda, alisin sa isang tuwalya ng papel at iwisik ang pulbos na asukal.

Tandaan

Ginawa ngayon ang mga donut na may keso sa maliit na bahay ayon sa resipe mula sa Internet.

Katulad na mga resipe

Ang Philips Air Fryer Diet Curd Donuts (Olya_)

GOST curd donuts para sa multicooker pressure cooker na Oursson 5005 (Xenia46)

Mga donut na curd (Cilia)

Kumusta Anastasia!
Sa wakas ay nakatagpo ako ng isang resipe para sa totoong mga donut. Galit na gusto ko sila, kaya bumili ako ng alinman sa mga semi-tapos na produkto o mga handa nang gawa.
Sinubukan kong lutuin ito alinsunod sa iyong resipe at ang resulta ay sobrang!

Ayon sa resipe na ito, upang mapagbuti ang lasa, maaari akong magbigay ng isang maliit na rekomendasyon: mas mahusay na gamitin ang hindi cottage cheese sa kuwarta, ngunit masa ng curd at ipinapayong kuskusin ito sa pamamagitan ng isang salaan, kung gayon ang mga donut ay napakalambing. Totoo, kapag gumagamit ng curd mass, kinakailangan upang magdagdag ng kaunti pang harina.

[Alexandrovna]

Alexandrovna

Maraming salamat sa iyong puna. Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang resipe. Ngayon ay tiyak na susubukan kong gawin, tulad ng isinulat mo, sa curd mass. Sa palagay ko dapat talaga kaming makakuha ng mas mahimul na mga donut. Salamat sa payo!

Noong bata pa ako, ginawa kami ng aking ina ng mga katulad na donut mula sa keso sa kubo, ngunit walang starch. At ginawa ko ang hugis ng mga bola. Kailangan kong subukan na gumawa alinsunod sa resipe na ito, sa astalgic

ngunit hindi ko nagawang magustuhan ang mga donut at sinubukan itong maghurno, ngunit ang kuwarta ay lumabas na masikip, kahit na hindi ito dumikit sa aking mga kamay. At kapag pinirito, nasunog ito sa labas, ngunit hilaw sa loob. Inilagay ko pa ang temperatura sa mga mina. lahat ng pareho hindi ako nalasing Narito ako nagkakasala - Hindi ko maintindihan kung gaano karaming harina ang kinakailangan - 2 tasa ng 250 g = 500 g o 2 tasa ng 250 ML bawat isa = 150 g = 300 g ng harina? noong nagdagdag ako ng 300 g ng harina, ang kuwarta ay malambot, ngunit malagkit sa aking mga kamay, at nang magdagdag ako ng isa pang 200 g, hindi ito dumikit sa aking mga kamay, ngunit hindi ito nagluto. Sino ang nagluto ng resipe na ito, sabihin mo sa akin

ngunit hindi ko nagawang magustuhan ang mga donut at sinubukan itong maghurno, ngunit ang kuwarta ay lumabas na masikip, kahit na hindi ito dumikit sa aking mga kamay. At kapag pinirito, nasunog ito sa labas, ngunit hilaw sa loob. Inilagay ko pa ang temperatura sa mga mina. lahat ng pareho hindi ako nalasing Narito ako nagkakasala - Hindi ko maintindihan kung gaano karaming harina ang kailangan - 2 baso ng 250 g = 500 g o 2 baso ng 250 ML = 150 g = 300 g ng harina? noong nagdagdag ako ng 300 g ng harina, ang kuwarta ay malambot, ngunit malagkit sa aking mga kamay, at nang magdagdag ako ng isa pang 200 g, hindi ito dumikit sa aking mga kamay, ngunit hindi ito nagluto. Sino ang nagluto ng resipe na ito, sabihin mo sa akin

Ang isang regular na 250 g na baso ay isang 250 ML na baso, kaya't kailangan mo ng 300 g ng harina

Salamat sa resipe!

Gourmet! Sa iyong kalusugan!

ngunit sabihin sa akin, maaari mong itapon ang mga sangkap sa panaderya, sa mode ng pizza, halimbawa, mayroon akong 254.
sa palagay mo magiging pareho ang resulta?

ngunit sabihin sa akin, maaari mong itapon ang mga sangkap sa panaderya, sa mode ng pizza, halimbawa, mayroon akong 254.
sa palagay mo magiging pareho ang resulta?

Sa tingin ko kaya mo. Maaaring kahit na ang kuwarta ay magiging mas nababanat dahil sa ang katunayan na ang panadero ay nagpapainit ng mga sangkap nang kaunti.

[Anastasia]

Anastasia
Dinala kita ng malaking salamat sa resipe! Pinakain ko ang aking pamilya "sa dump" - talagang nagustuhan ito ng lahat! Tanging ako ang nagprito ng mga donut sa isang maliit (kung hindi sa kaunting dami ng langis), tila iyon ang dahilan kung bakit hindi sila naging kasing malago tulad ng sa iyo, ngunit sa palagay ko hindi sila naging mas masarap dahil dito! Ang mga donut ay naging malambot sa loob at may malutong na tinapay, dito ...

🔗

Crumb, sa iyong kalusugan! At naging mas maganda ka pa kaysa sa akin !!!

Salamat sa resipe !!!!!!!!!!!

Salamat sa resipe !!!!!!!!!!!

Ang aking bozhenka! Isa pang gwapo! Sa iyong kalusugan! Magaling kapag ang bawat tao'y gumawa ng tama!

Salamat sa papuri! Kailangan ko lamang magdagdag ng tungkol sa 8 bilugan na kutsarita ng harina, ang kuwarta ay napaka-malagkit.

Salamat sa papuri! Kailangan ko lamang magdagdag ng tungkol sa 8 bilugan na kutsarita ng harina, ang kuwarta ay napaka-malagkit.

Alam mo, nabasa ko lang ulit ang paksa at nakilala sa simula ng isang pagsusuri, din, na ang kuwarta ay malagkit at ang tao ay nagdagdag ng harina at naisip ko at nais kong tanungin sa iyo, matagal mo ba nahin ang masa?

At ito ay tumagal sa akin ng eksaktong 320 gramo ng harina, ang kuwarta ang kailangan ko, ni ibawas o idagdag!

[Anastasia]

Anastasia, Masahihin sa isang Cube na may mga kutsilyo. Mahirap sabihin sa oras kung magkano, ngunit pagkatapos ng lahat ng harina ay nakatulog ......... mabuti, marahil 5 minuto. Tumayo sa tabi ko ang aking asawa at naiinis na hindi niya gusto ang tunog ng makina at hindi siya magtatagal ng ganoon katagal. Ang aking asawa ay isang mekaniko ng kotse, hindi niya gusto ito kapag tumatakbo ang makina na may karga. Pagkatapos ay nagdagdag ako ng mantikilya at ihalo ito muli, ang kuwarta ay hindi nais na lag sa likod ng mga pader, hinawakan ko ito sa aking daliri - ito ay malagkit. Pagkatapos ay nagbuhos siya ng harina na may isang kutsarita hanggang sa nagsimulang mahuli ang kuwarta sa likod ng mga dingding. Ito ay naging napakaselan at hindi malagkit.
Sinukat ko ang harina gamit ang isang baso mula sa isang machine machine. Eksakto hanggang sa markang 250ml. Ang curd ay maluwag, ngunit hindi masyadong crumbly. Baka ganun.

[Anastasia]

Anastasia, Masahihin sa isang Cube na may mga kutsilyo. Mahirap sabihin sa oras kung magkano, ngunit pagkatapos ng lahat ng harina ay nakatulog ......... mabuti, marahil 5 minuto. Tumayo sa tabi ko ang asawa ko at asar na ayaw niya ang tunog ng makina at hindi siya magtatagal kasama ako. Ang aking asawa ay isang mekaniko ng kotse, hindi niya gusto ito kapag gumagana ang engine na may isang karga. Pagkatapos ay nagdagdag ako ng mantikilya at ihalo ito muli, ang kuwarta ay hindi nais na lag sa likod ng mga pader, hinawakan ko ito sa aking daliri - ito ay malagkit. Pagkatapos ay nagbuhos siya ng harina na may isang kutsarita hanggang sa nagsimulang mahuli ang kuwarta sa likod ng mga dingding. Ito ay naging napakaselan at hindi malagkit.
Sinukat ko ang harina ng isang baso mula sa isang machine machine. Eksakto hanggang sa markang 250ml. Ang curd ay maluwag, ngunit hindi masyadong crumbly. Baka ganun.

Uh-huh, medyo naintindihan ko ang sitwasyon para sa sarili ko. Magpapaliwanag ako ngayon. Kahapon ay nagmamasa ako ng kuwarta para kay Napoleon na may mga kutsilyo ng parehong kubo. Ang kuwarta na sinubukan ko nang mahabang panahon at labis akong nagulat nang kailangan ko ring magdagdag ng kaunting harina kumpara sa manu-manong pamamaraan ng paggawa ng parehong kuwarta. Sa kasamaang palad, ngayon, pagkatapos ng pagluluto sa cake, napagtanto ko na hindi ito nakakaapekto sa lasa ng mga cake, ang kanilang pamumula. Ngunit napagtanto ko na ang mga kutsilyo, syempre, gumuho ng mantikilya nang mas mahusay (sa mas maliit na mga bahagi) at, nang naaayon, kailangan ng mas maraming harina upang makamit ang nais na pagkakapare-pareho. Kaya't ginawa mo ito - ang curd ay naghiwalay sa mas maliit na mga maliit na butil na may mga kutsilyo at kailangan nila ng mas maraming harina upang kailanganin upang makabuo ng isang pare-pareho. At ginagawa ko ang mga donut na ito sa isang ordinaryong processor ng pagkain na may isang palo at matalo tulad ng sinasabi ng resipe, sa loob ng mahabang panahon, hanggang sa magsimulang lumayo ang masa sa mga dingding nang mag-isa. Iyon ay, hanggang sa ang harina ay nagkalat nang maayos at nakikipag-ugnay sa lahat ng mga sangkap.

Maaga ngayong umaga ay hindi pa mainit ay gumawa ako ng mga curd ring
Ang resipe sa loob ng 20 taon sa aking libro:
cottage cheese -500g.
itlog 2pcs.
kulay-gatas - Ika-2. l.
matunaw margarine -30g at cool.
asukal 3 kutsara. l.
harina 3 stack. (st. mukha)
1 tsp na may slide ng soda suka, isang kurot ng asin.
Salain ang harina at tiklupin ang lahat ng mga sangkap at mabilis na masahin ang kuwarta, kung ang kuwarta ay dumikit sa iyong mga kamay at mesa, magdagdag ng 2-3 kutsara. l. harina (ang lahat ay nakasalalay sa nilalaman ng kahalumigmigan ng keso sa kubo) at sa loob ng 15-20 minuto sa ginaw. Ilabas at ilunsad ito ng 1-1.5 cm makapal, huwag pindutin nang husto ang isang rolling pin, ang kuwarta ay malambot, gupitin ang st. isang bilog at sa gitna ng isang butas na may isang bagay ng isang maliit na diameter, pinutol ko ang makitid na dulo ng isang nozel para sa isang istaka. Sa ilalim ni langis ng raffin. pag-init hanggang lumitaw ang isang bahagyang ulap, bawasan ang init sa daluyan at iprito ang mga singsing, huwag maglagay ng maraming - sila ay napalaki, inilagay sa isang boom. twalya, pagkatapos ay iwisik ang asukal. pulbos Tinitiyak Ko sa iyo na ang halagang ito ay kakainin mo sa isang pag-upo

Nut, anong kagandahan.
At isang hiwalay na paggalang sa pagtatrabaho sa GANITONG init.

[kulay ng nuwes]

kulay ng nuwes, kamangha-manghang mga donut!

Parehas kami ng iniisip! May dala din akong mga donut.

Salamat sa Mga Batang Babae Ngunit hindi lamang ikaw ang tumingin, ngunit gayundin - hindi ka magsisisi
ang iyong tainga ay, tulad ng lagi, ibang obra maestra

Salamat, nutlet!

Ngunit hindi ka lamang nanonood, ngunit

Nut, bigyan mo ako ng oras. Hindi ko pa bubukas ang oven. Hindi alam ng mahirap na aso kung saan manatili.
Ang init ay babawasan, siguradong gagawin ko ito. Na-print ko na ito.

Marahil ay medyo nahuhuli ako, ngunit narito ang ginawa ko. Masarap hindi kapani-paniwala !!!

[kulay ng nuwes]

Maaga ngayong umaga ay hindi pa mainit ay gumawa ako ng mga curd ring
Ang resipe sa loob ng 20 taon sa aking libro:

kulay ng nuwes, salamat sa resipe at tanggapin ang ulat!

Oh, anong slide ng kagandahan: wow: Leska - Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ito - kumain ka sa iyong kalusugan

[kulay ng nuwes]

kulay ng nuwes, Irish, anong cool na recipe !!! Kailangan kong palayawin ang aking sarili !!!

Bakit hindi mo tiniis ito bilang isang hiwalay na paksa?!
Kung hindi Marishka , Hindi ko siya makikita ...

Kroshik, nais ko, ngunit nakalimutan ko kung paano ito gawin: (At nahihiya na akong magtanong - kung maaari, gawin ito para sa akin. At gayundin, kapag inilabas mo ang kuwarta, huwag pindutin nang husto - ang ang kapal ng lumiligid ay hindi bababa sa 1.5 cm, pagkatapos magkakaroon lamang ng mga crumpet

Mga batang babae, nahihiya akong sabihin, ngunit hindi ko maintindihan kung paano ka gumagawa ng mga butas sa loob?

[Yulia Antipova]

Yulia Antipova, Sasabihin ko sa iyo kung paano ko ito ginagawa: Kinukuha ko ang bola sa aking kamay at tinusok ito sa gitna gamit ang aking hintuturo, ipasok ang isa pang hintuturo sa butas at simulang paikutin nang dahan-dahan ang butas sa gitna ...

[kulay ng nuwes]

kulay ng nuwes, Irina, maraming salamat sa resipe! Masarap na donut.
Salamat at nagsusulat ako ng isang ulat dito, dahil hindi ko mahanap ang iyong hiwalay na resipe.
Ang may-akda, Nastenka, patawarin mo ako, mangyaring.
Ang mga donut ay naging isang kamangha-mangha, kahit na sila ay inihurnong may isang minimum na taba sa isang multicooker, na sa paanuman ay nagpapanatili ng maximum na temperatura.
Kroshik, Innus, salamat sa payo sa mga butas!

[Ritochka]

Ritochka , Natutuwa ako na ang mga donut ay naka-out at nagustuhan mo ito At ang mga butas na ginawa ko ay simple - una kong pinutol ang mga tarong na may isang baso, at pagkatapos ay kinukuha ko ang kalakip mula sa gilingan ng karne para sa pagdaragdag ng mga sausage at sa pagtatapos ng ang pagkakabit ay gumagawa ako ng mga butas sa bilog, ang lahat ay madali at mabilis, at ang kuwarta ay hindi nasugatan. At upang ang mga natapos na produkto ay ganap na malambot at matunaw sa bibig, mabilis at maingat na igulong ang kuwarta sa kapal na halos 2 cm. Walang hiwalay na resipe, sapagkat sa oras na iyon ako ay isang baguhan pa rin at hindi alam kung paano ito gawin

[kulay ng nuwes]

kulay ng nuwes, Irina, masarap na donut.
Ngayon sinubukan ko ito ng malamig at walang pulbos, kamangha-mangha lang!
Salamat!
Tiyak, isang resipe para sa isang pang-araw-araw na kuwaderno.