Gulay na nilaga na may berdeng beans, walang tubig at langis

Gulay na nilaga na may berdeng beans, walang tubig at langis

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas

Mga sangkap
Mga berdeng beans	700gr
Kamatis	700gr
Zucchini	200gr
Karot	1 malaki = 150g
Talong	1 maliit = 100g
Sibuyas	2 maliit = 150g
Bawang	3-4 na sibuyas
Asin	tikman

Paraan ng pagluluto

• Pagluluto nang walang tubig at langis!
• Gupitin ang zucchini at talong sa maliit na piraso, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Maaari mong gawin ang lahat kay Berner, ngunit ngayon hindi ako masyadong tamad na gupitin ng aking mga kamay. Budburan ang talong ng asin at tumayo, bitawan ang mapait na tubig.
• Banlawan ang mga beans sa ilalim ng tubig na tumatakbo sa isang colander, alisan ng tubig at gupitin sa mga piraso ng gunting, isang piraso - isang bean sa loob ng pod. Ang laki ay maihahambing sa hiwa sa isang malaking insert ng Burner.
• Ilagay ang zucchini, karot at talong na hugasan ng tubig mula sa asin sa isang tuyong kasirola, takpan at ilagay sa pinakamaliit na init (lakas ng kalan). Naghihintay kami para sa mga gulay na pakawalan ang tubig at lumambot. Ito ay naka-istilong upang pukawin ang isang pares ng mga beses upang ang mga gulay ay warmed up ng pantay-pantay.
• Sa oras na ito, pinuputol namin ang mga kamatis, arbitrarily, sa maliliit na piraso.
• Ilagay ang mga kamatis sa pinalambot na gulay, ihalo at idagdag ang init (lakas ng plato), hayaan itong pakuluan at iwanan upang pigsa ng dahan-dahan.
• Ibuhos ang beans sa ganap na "likido" na gulay, ihalo. Pakuluan muli ang lahat.
• Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Ibuhos ito sa isang kumukulong nilagang at pigain ang bawang doon, asin sa panlasa.
• Hayaang muli itong pakuluan, bawasan ang init (lakas ng tile) sa isang minimum, takpan at kumulo para sa isa pang 20 minuto - kalahating oras.
• 
• Maaari kang magdagdag ng anumang mga gulay, ang pinakamahusay sa lahat, syempre, cilantro, ngunit wala akong cilantro ngayon, at maraming iba pang mga gulay sa mesa sa kagat, kaya hindi ako nagdagdag.
• Ang nilagang ito ay maaaring iba-iba ayon sa hanay ng mga gulay. Ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang proporsyon, ang halaga ng beans at mga kamatis ay dapat na humigit-kumulang na pareho sa timbang, at lahat ng iba pang mga gulay sa kabuuan, ayon sa timbang, ay dapat na hindi hihigit sa beans o mga kamatis. Iyon ay, ang pinakamahusay na ratio ng beans: mga kamatis: iba pang mga gulay = 1: 1: 1, ayon sa timbang.
• Ito ay naging napakasarap, makulay at mabango. Magluto at kumain sa iyong kalusugan!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

naging 2l pala

Oras para sa paghahanda:

Mga 2 oras na may unti-unting paggupit

Programa sa pagluluto:

humahawak, kutsilyo, maaari kang grater Burner

Tandaan

Gaano ito kahusay kapag nagsimula ang aming mga gulay, matagal na nating kinakain ang aming zucchini, at ngayon mayroon kaming mga kamatis, at ang mga berdeng beans ay hinog na. Kaya't ano ang isang nilagang gulay, isang la lobby, ginagawa ko bawat panahon kapag ang mga gulay ay hinog. Maaari mo itong kainin gamit ang kulay-gatas, maaari mo itong kainin may mayonesa, ngunit pareho lang ay masarap. Bukod dito, ang nilagang ay masarap pareho mainit at malamig - tulad ng isang salad ng gulay. Gustung-gusto ko ang mga nasabing maraming pinggan. Tulungan ang iyong sarili sa iyong kalusugan!

Katulad na mga resipe

Gulay na nilaga (sandalan) (Natuska8)

Gulay na nilaga na may manok sa isang mabagal na kusinilya (pagpapatayo)

Gulay na nilaga na may patatas at kamote (Admin)

Lahat ng gusto ko. Ang mga karot lamang ang hindi akin))

Anya, ang hanay ng mga gulay ay halos di-makatwirang. Inilagay mo kung ano ang gusto mo, ang mga kamatis ay kumikilos bilang isang likidong tagapuno. Pinagsama ko ang isang katulad na nilagang para sa taglamig - perpektong ito ay nakaimbak.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercup, Narito ang higit pa tungkol dito

Pinagsama ko ang isang katulad na nilagang para sa taglamig - perpektong ito ay nakaimbak.

Salamat!




Buttercup, Bigyan mo ako ng isang bagong recipe!
Maghihintay ako!

[Si Antonina]

Si Antonina, siguraduhin, iikot ko, ilatag ang resipe

[Buttercup]

Buttercup, Lyudochka, magaling, salamat! Kinukuha ko ang resipe. Mahal ko ang lahat ng may beans. At gustung-gusto ko lamang na pakuluan at timplahan ang mga berdeng beans, at sa gayon kumakain ako! At dito, kagandahan. Magluluto ako sa cartoon, pagkatapos ay mag-uulat ako!

Ritochka, mas mabuti pa ito sa cartoon, sadyang mayroon lamang ako isang maliit na Redic-01, at lahat ay hindi magkakasya doon. Kaagad na ilagay sa stewing para sa 2 oras at higit pa, ang hindi patong na patong ay hindi papayagan ang zucchini na magprito

Agad na ilagay sa nilaga para sa 2 oras

Yeah, Lud, maglalagay ako ng 10m sa Panasik. Mahal ko to! Doon ang extinguishing ay malambot, ang takip
Bukas ng umaga isusuot ko ito. Ang lahat ay nasa stock. Hindi makapaghintay upang ...
Hindi bababa sa ngayon tumakbo at ilagay ito. Soooo nilagang gusto ko ... nagtanong ang organismo!

[Ritochka]

Ritochka at ang pinakamahalaga, minimum na calories, maximum benefit

[Buttercup]

Buttercup, isang kagiliw-giliw na kumbinasyon, dapat mong subukan, ang lahat ay hinog

Luda, saan napunta ang larawan? Batayan?

[Ritochka]

Ritochka, Mayroon ako ng lahat sa lugar, parehong mga larawan sa isang plato at sa isang kaserol
Helena, subukan ito, Sigurado akong magugustuhan mo ito, kumakain at pumupuri ang aking asawa. Sa prinsipyo, hindi para sa mahaba, na ibinigay na ang lahat ay nalinis at pinutol habang nagluluto. Sa iyong kalusugan!

[Si Antonina]

Si Antonina, narito ang resipe para sa beans na ito sa anyo ng de-latang pagkain

Lobio o de-latang berdeng beans sa mga kamatis, na may mga karot at peppers, walang tubig, langis at suka. (Mandraik Ludmila)