Gingerbread roll

Kategorya: Kendi
Gingerbread roll

Mga sangkap

Gumulong
itlog C1 3 mga PC
honey 60 ML
maltose syrup o molass 60 ML
asukal 50 g
mantikilya 15 g
harina / grado ng trigo 120 g
soda 1/3 tsp
luya 1/4 tsp
kanela 1 tsp
asin 1/3 tsp
Krema
cottage cheese (mayroon akong lutong bahay) 250 g
pulbos na asukal 70 g
kondensadong gatas 70 g
mantikilya 170 BC
banilya kurot
opsyonal na kanela 1 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Gingerbread rollKung ang pulot ay siksik, pagkatapos ay matunaw kasama ang mantikilya.
  • Payagan ang cool hanggang sa mainit-init. Hatiin ang mga itlog sa mga puti at pula ng itlog. Paghaluin ang honey, butter, molass, yolks. Magdagdag ng asin.
  • Gingerbread rollPaghaluin ang harina sa mga pampalasa at baking soda.
  • Gingerbread rollSalain ang harina sa mga likidong sangkap, pukawin.
  • Gingerbread rollTalunin ang mga puti, unti-unting pagdaragdag ng asukal, hanggang sa mga taluktok.
  • Gingerbread rollSa maraming mga hakbang, ipakilala ang mga protina sa kuwarta, dahan-dahang paghahalo sa pamamagitan ng natitiklop.
  • Gingerbread rollIto ay naging isang mahangin na kuwarta na may isang pagbuhos na pare-pareho.
  • Gingerbread rollIkalat ang kuwarta sa isang pantay na layer sa isang baking sheet,
  • natatakpan ng baking paper.
  • Gingerbread rollMaghurno sa isang oven preheated sa 200 degree para sa 10-12 minuto.
  • Gingerbread rollAlisin ang cake, alisin mula sa baking sheet at balutin ito ng isang tuwalya sa isang rolyo. Hindi ko inaalis ang papel. Iwanan upang palamig kapag pinagsama.
  • Gingerbread rollIlagay ang keso sa maliit na bahay, condens milk, icing sugar at vanilla sa isang mangkok. Kung gumagamit ng kanela, idagdag din ito. Nasa akin ang lahat ng pagkain sa temperatura ng kuwarto.
  • Gingerbread rollGumamit ng isang blender upang ilipat ang pagkain hanggang sa makinis.
  • Gingerbread rollTalunin ang malambot na mantikilya hanggang sa malambot at nagpaputi.
  • Gingerbread rollIpakilala ang bahagi ng curd ng cream sa mantikilya sa mga bahagi. Mahangin ang cream.
  • Gingerbread rollPalawakin ang cake, grasa na may cream.
  • Gingerbread rollIgulong (gumulong ako sa maikling bahagi) gamit ang papel. Balotin ito at ilagay sa ref para sa isang ilang oras.
  • Gingerbread roll
  • Ang pagluluto ay hindi mahirap, ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay!

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Ang cake recipe ay kinuha mula sa Natali06 sa Flour forum. Kumuha ako ng isa pang cream, na talagang gusto ko.
Napakasarap at mabango nito. Ang roll ay sweet. Nirerekomenda ko!

Podmosvichka
Nakatulog na ako bago ako mabulunan ng laway
Sa tuwing, binabasa lamang ang pamagat, kung ang isang bagay ay hindi kumplikado, alam ko na na ito ang iyong susunod na obra maestra
Tulad ng dati - kinikilig ako
ang-kay
Lenochka, salamat Napakaganda. Sa palagay ko, lumalaban ka sa ganitong uri ng mga produkto. Hindi ka mag-akit sa anumang tinapay mula sa luya.
Podmosvichka
Sa gayon, may butas ang matandang babae
Minsan pinapayagan ko ang kalayaan, ngunit bihira at sa umaga lamang
Ngunit ang aking asawa ay mananatiling gutom nang walang matamis na tsaa. Basag kapag gusto nito
ang-kay
Swerte niya)
Podmosvichka
At kung gaano ako kaswerte, may mga bagong resipe na susubukan
Albina
Angela, tulad ng dati, ang resipe ay hindi mapaglabanan. Dati akong natatakot na maghurno ng mga rolyo, ngunit ngayon ay gusto ko ito minsan. Kadalasan ayokong, sapagkat ang lahat ay may hilig na maging sobra sa timbang.
bnb
ang-kay, Angela, cool na recipe! At ano ang maaaring palitan ang "maltose syrup o molass" kung hindi ito kritikal?
Gusto kong subukan ...
ang-kay
Natasha, salamat Ang madilim na pulot ay pinakamalapit sa mga maltose molass. Siyempre, ang lasa at aroma ay magkakaiba, ngunit sa palagay ko maaari kang kumuha ng 120 ML ng pulot, at hindi kalahati sa pulot.




Albina, salamat Natutuwa akong nakuha mo ang mga rolyo)
Crumb
Quote: ang-kay
Paghaluin ang honey, butter, molass, itlog

Angela, sa yugtong ito kukuha lamang tayo ng mga itlog mula sa mga itlog, tama ba?

Tatalunin natin ang mga puti mamaya ...
ang-kay
Oo naman Salamat sa pagpansin. Pupunta ako sa pag-aayos nito.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay