Butter roll na may ricotta at jam

Kategorya: Mga produktong panaderya
Butter roll na may ricotta at jam

Mga sangkap

Pasa:
tuyong lebadura 3 g
harina ng trigo c. mula sa 250 g
gatas 120 g
itlog 30 g
asukal 35 g
asin 4 g
mantikilya 30 g
mantika 10 g
Pagpuno:
ricotta 170 g
asukal 20 g
mais na almirol 10 g
itlog 30 g
siksikan 75 g
Streusel:
harina ng trigo c. mula sa 20 g
asukal 20 g
mantikilya 10 g
Bilang karagdagan:
yolk 1 piraso
gatas ilang patak

Paraan ng pagluluto

  • Butter roll na may ricotta at jamPaghaluin ang lebadura na may harina (1 kutsara. L umalis). Magdagdag ng asin, asukal, gatas at itlog. Masahihin sa loob ng 8-9 minuto. Magdagdag ng pinalambot na mantikilya, langis ng halaman at natitirang harina. Masahin ang isang malambot, hindi malagkit na kuwarta.
  • Butter roll na may ricotta at jamIwanan upang mag-ferment sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isang oras at kalahati. Sa kalagitnaan ng pagbuburo, masahin ang kuwarta nang isang beses.
  • Butter roll na may ricotta at jamHatiin ang kuwarta sa anim na pantay na bahagi. Masahin ang bawat bahagi o i-roll ito sa isang flat cake na 4-5 mm ang kapal. Gupitin ang isang bilog, grasa ang mga gilid ng tubig. Gumawa ng isang "pigura walo" sa iba.
  • Butter roll na may ricotta at jamTiklupin ang walo sa kalahati. Ilagay sa isang bilog na kuwarta.
  • Butter roll na may ricotta at jamPara sa pagpuno, pagsamahin ang ricotta, asukal, itlog at almirol. Punan ang mga piraso ng kuwarta.
  • Butter roll na may ricotta at jamGumawa ng isang maliit na pagkalumbay sa pagpuno ng curd, magdagdag ng jam (Mayroon akong jam ng aprikot).
  • Takpan ng maluwag ang plastik na balot. Patunay sa loob ng 55-60 minuto sa temperatura ng kuwarto.
  • Butter roll na may ricotta at jamPara sa streusel, ihalo ang harina sa asukal, magdagdag ng mga piraso ng malamig na mantikilya. Gumiling sa maliliit na mumo gamit ang iyong mga daliri. Bago itanim sa oven, grasa ang mga piraso ng kuwarta na may pula ng itlog na hinaluan ng ilang patak ng gatas, iwiwisik ng isang gilis.
  • Butter roll na may ricotta at jamMaghurno sa isang oven preheated sa 220C (kombeksyon 200C) degree, na may singaw para sa 5-6 minuto. Pagkatapos babaan ang temperatura sa 180C (kombeksyon 160C) degree at dalhin ang mga rolyo sa kahandaan.
  • Butter roll na may ricotta at jam
  • Butter roll na may ricotta at jam
  • At ang mga rolyo na ito ay inihurnong sa mga lata ng muffin. Para sa pagpuno ginamit ko ang lingonberry jam na may isang kutsarita na almirol:
  • Butter roll na may ricotta at jam
  • Butter roll na may ricotta at jam
  • Tangkilikin ang iyong tsaa!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6 na item

Oras para sa paghahanda:

3.5 na oras

Tandaan

Ang ideya ay ang "Sdoba Akulovskaya" na mga rolyo mula sa Karavai-SV

gawala
Lahat ng mapanlikha ay simple ... at masarap!
Olga_Ma
Manya, Dinala ko ito sa mga bookmark, napakaganda nito, sa palagay ko ay masarap ang mga buns, tiyak na maghurno ako
Rituslya
Ang mga rolyo, syempre, salot lang !!!
Manyun, at pagkatapos ay pinutol mo ang kuwarta sa isang silicone mat?
Hindi ako makikibagay sa pagputol sa anumang paraan. Sinubukan ko ito sa mesa ng kusina, kaya't ang lahat ay dumidikit, kung may kaunting harina. Medyo tanga ako.
Manyun, magagandang mga rolyo!
Mga cool na buns! Ang ganoong crumb!
Manechka, salamat!
Tanyulya
Kinikilala ko si Manya sa pamamagitan ng larawan !!! Ang mga rolyo ay kahanga-hanga tulad ng mga ito.
Ang aking anak na lalaki ay nag-aaral ngayon ng malayo sa bahay, halos hindi ako nagluluto ng kahit ano, bihirang mga brownies at masyadong maliit na pizza. Ngunit nagustuhan namin ang mabibigat na mga rolyo, at ang pinakamahalaga, makakapagpahinga lamang kami para sa mga pista opisyal ng Bagong Taon.
Sonadora
Galina, Olga, Rita, Tanyusha, salamat sa pagtigil para sa mga buns. Masisiyahan ako kung susubukan mo.

Ritusya, oo, pinutol ko ang lahat ng lebadura ng lebadura sa isang silicone mat. Ito ay mas maginhawa upang hugasan ito sa paglaon kaysa sa isang mesa.

Tanyush, Naiisip ko kung paano mo namimiss ang iyong anak at kung gaano karaming mga goodies ang iyong inihahanda para sa kanyang pagdating.

Myrtle
Manya, ang mga buns ay mabuti para sa eksibisyon!
Svetlenki
Sonadora, Manechka !!! Klase! Ang isa sa aking mga kalalakihan ay matagal nang nagmamakaawa para sa isang cheesecake. Sa palagay ko ay matutuwa siya sa gayong tinapay! Napaka, napaka-kagiliw-giliw at hindi komplikadong paghubog!

salamat
Sonadora
Natalia, ang eksibisyon ay hindi kinakailangan. Mas mabuti sa bibig. Salamat!

Svetochka, salamat Masaya ako kung gusto mo ito.
Galina Byko
Napaka-pampagana na buns !!!
Hindi ako nagluto ng kahit anong gamit kay ricotta.
Sonadora
Galina, salamat Sa ricotta, ang mga masasarap na pastry ay nakuha, mas malambot, nang walang asim.
Pitong-taong plano
Manya!!!
Tulad ng lagi - MASTERIOUS !!!!!!
Sasha55
At ang mga rolyo at larawan ay kagandahan! Ngunit tulad ng lagi. Nakikilala mo ang Master sa pamamagitan ng larawan ng pamagat.
Galleon-6
Tulad ng dati, maganda at masarap
Sonadora
Svetlana, Sasha, Helena, Maraming salamat.
4er-ta
Manya, Nagluto ako ng mga buns. Napakasarap! Salamat! At ang aking ulatButter roll na may ricotta at jam
Sonadora
Tatyana, kahanga-hangang tinapay! Naiisip ko lang: isang matamis, malutong na tinapay, kung saan nakatago ang isang maselan na mumo at pagpuno.
Tanya, maraming salamat sa iyong pagtitiwala at pagkukusa.
tagsibol
Sonadora, Manya, at sa x. ang kalan ay hindi maaaring masahin sa pangunahing mode?
Sonadora
Helena, posible sa pangunahing isa, ngunit mas mahusay na magdagdag ng langis sa kuwarta ng kaunti kalaunan.
tagsibol
Sonadora, Manya, salamat, nagustuhan ko ang resipe, bumili ako ng ricotta, ipapaalam ko sa iyo ang resulta.
Newbie
klase!
Sonadora
tagsibol, Elena, maghihintay ako.

Newbie, salamat
tagsibol
Butter roll na may ricotta at jam Manya, ulat. Tila napunta nang tama, ngunit ang guro ay hindi pa nalampasan! Salamat sa resipe, masahin ko ang kuwarta sa x. kalan
Uulitin ko ito nang maraming beses, masarap na pagluluto sa hurno, ilang uri ng maligaya, Bagong Taon, kahit na hindi masyadong badyet.
Fragolina
Ito ay napakarilag Maraming salamat sa iyo nagdagdag ako ng orange zest mula sa aking sarili sa budburan Butter roll na may ricotta at jam
tagsibol
Tanya, 2 servings ba ito?
Sonadora
Helena, huwag manirang-puri, mahusay na mga rolyo. Natutuwa akong nagustuhan mo ito.
Kinukuha ko si Ricotta sa Lenta, nandiyan siya madalas sa isang diskwento. Para sa presyo lumalabas ito tulad ng isang pakete ng magandang keso sa maliit na bahay.

Tatyana, matulala ka! Hindi ko nga alam kung paano magkomento dito.
Fragolina
Helena, oo gumawa ng dobleng bahagi. Pagmamasa sa HP.
Sonadora
Tatyana, kahanga-hangang mga rolyo.
Kras-Vlas
Manechka, salamat sa masarap na magagandang buns! Tatlo sa amin ang kumain ng dobleng bahagi sa loob ng 2 araw - "hindi ito magiging sapat" !!!
Butter roll na may ricotta at jam Butter roll na may ricotta at jam

Ang pila para sa pagluluto sa hurno mula sa iyong mga buns (resipe) na umaabot sa mga kilometro, paano mabuhay?
Ito ay para sa iyo
Sonadora
Olya, kahanga-hangang mga rolyo! Isang tunay na hardin ng rosas (nakakakuha ako ng mas flat at mas malawak na mga ito sa paghuhulma, a la cheesecakes). Salamat sa pagsubok at pagbabahagi ng gayong kagandahan.
GruSha
Manyamaraming salamat
🔗

[higit pa]
🔗

🔗

Sonadora
Gulsine, kamangha-manghang mga rolyo at kamangha-manghang mga larawan! Agad na nakikita ang kamay ng Guro. Maraming salamat.
Marusya
Manechka, kasama ko ang isang salamat at isang ulat. Ang mga tinapay ay kamangha-manghang - crispy crust at ang pinaka maselan na mumo! Inilaan ko ang aking sarili sa pagpuno, sa halip na ricotta ay kumuha ako ng keso sa cream ng keso, at sa halip na jam ay nagsingit ako ng isang nakapirming seresa) Gustung-gusto ko rin ang iyong mga recipe para sa maliliit na bahagi, anim lamang sa mga ito ang mabuti.

Butter roll na may ricotta at jam
Lerele
Sonadora, paano ko gusto ang iyong mga recipe !!!
Palagi itong sinusukat hanggang sa gramo, madali itong gawin at palaging lumalabas !!!

Butter roll na may ricotta at jam
Sonadora
Marusya, Lerele, kahanga-hangang mga rolyo! Maraming salamat sa pagsubok, mga batang babae.

Isulat ang address - Aalis na ako!


Sasha55
Tapos na ang pancake, nagsimula na ang mga rolyo!

Butter roll na may ricotta at jam

Gumawa ako ng anim na malalaking rolyo. At naghulma siya ng normal, kahit na maliliit na tinapay, ngunit ang mga ito ay spaced at triple. Napaka, napakasarap. Malambot, maselan, mabango.
Sonadora
Sasha, ang mga rolyo ay kamangha-manghang lamang.
Valkyr
Butter roll na may ricotta at jam

Butter roll na may ricotta at jam

bahagya nagkaroon ng oras upang kumuha ng litrato. Naglagay ako ng mas maraming kuwarta.

Salamat!
Sonadora
Maria, ito ang mga rolyo! Ang pinaka maganda!
Valkyr
Sa pangalawang pagkakataon ginawa ko ito sa isang mas maliit na sukat, ngunit higit pa!
Butter roll na may ricotta at jam
Sonadora
Maria, kung ano ang maayos na mga buns-rosas!
Lerele
Sonadora, Manya, ako ay iyo magpakailanman
Ginawa ko ulit, ito ay isang uri ng pagdiriwang ng tiyan !!!!!

Butter roll na may ricotta at jam
Sonadora
Lerele, ang kagandahan! Naiinggit ako sa mga kumakain.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay