Hindi karaniwang pinalamanan na mga paa ng manok (batay sa mga pakpak ng Bon-Bon)

[Pagluluto ng atsara # 1]

Hindi karaniwang pinalamanan na mga paa ng manok (batay sa mga pakpak ng Bon-Bon)

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Mga binti ng manok (drumsticks)	8pcs
Pag-atsara No. 1
Mayonesa	100-120 gr
Karaniwang mustasa	2 tsp
Dijon mustasa (beans)	1 tsp
Asin	1h l.
Paprika	1h l.
Mapait na paminta	0.5. h. l b / g
Pag-atsara No. 2
Toyo	60 ML
Paprika	1 tsp
Mapait na paminta	1/4 tsp
Narsharab (sarsa ng granada) o honey)	1 kutsara l.
Pagpuno No. 1
Mahabang kanin	2 * 3 \ 4 tbsp. l.
Turmeric	0.5 tsp
Mga prun	4 na bagay.
Asin	tikman
Pagpuno No. 2
Patatas (katamtamang sukat)	6 na mga PC
Sibuyas (katamtamang laki)	1 PIRASO.
Itim na paminta	tikman
Asin	tikman

Paraan ng pagluluto

• Gupitin ang mga binti tulad nito: gupitin ang mga litid sa itaas na kartilago at, gamit ang isang kutsilyo, ilipat ang lahat ng karne pababa sa mas maliit na kartilago. Karaniwan kong inilalagay ang aking paa sa mas mababang kartilago na ito at, gamit ang aking hinlalaki at hintuturo, i-slide ang balat na may karne at iikot ito sa loob. Ang balat ay nakuha sa loob.
• 
• Gamit ang isang malaking kutsilyo, putulin ang pang-itaas na kartilago at isang maliit na buto, na kasama ang malaking buto
• 
• Pinutol namin ang lahat ng mga binti
• 
• Pagluluto ng atsara # 1: ilagay ang mayonesa + ordinaryong mustasa + Dijon mustasa + asin (tikman) + paprika (kumuha ako ng nakahanda na Gurmina) + mainit na paminta sa isang malaking tabo. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Ilagay ang 6 na may kutsilyo sa isang lalagyan at punan ito ng pulang atsara na atsara. Maigi naming isawsaw ang mga binti upang ang marinade ay makarating sa loob ng mga blangko.
• 
• Ang mga binhi ay hindi dapat na marino! Higpitan ito ng cling film at ipadala ito sa ref para sa 3-4 na oras (mas mabuti, syempre, sa gabi, ngunit wala akong sapat na oras, ngunit ang resulta ay mahusay pa rin).
• Pag-atsara ng marinade No. 2
• Ibuhos ang toyo sa isang lalagyan, magdagdag ng paprika, mainit na paminta, sarsa ng Narsharab (o honey). Haluin nang lubusan upang walang mga bugal mula sa tuyong pampalasa. Ilagay ang mga binti sa pag-atsara upang ang buto ay dumikit. Sino ang may gusto - maaari kang magdagdag ng bawang sa pag-atsara, lumaktaw sa pindutin.
• 
• Hihigpitin din ang cling film at palamigin sa loob ng 3-4 na oras (ngunit mas mahusay sa gabi).
• Pagpuno No. 1
• Pakuluan ang bigas sa isang malaking dami ng tubig hanggang sa kalahating luto. Asin sa panlasa. Itapon sa isang colander at banlawan ng malamig na tubig. Habang nagluluto ang bigas, ibabad ang mga prun sa malamig na tubig. Ilagay ang bigas sa isang mangkok, idagdag ang turmeric at prun. Ihalo
• 
• Pagpuno No. 2
• Hugasan at alisan ng balat ang mga patatas at sibuyas. Kuskusin ang lahat ng bagay sa isang masarap na kudkuran. Ilagay ang buong masa sa isang colander at hayaang maubos ang likido. Maglipat sa isang lalagyan, magdagdag ng itim na paminta at asin sa panlasa. Ihalo
• Alisin ang mga adobo na paa sa ref at punan. Pinalamanan ko ang 6 na piraso ng mga binti ng patatas (lola ng patatas) at 2 pcs. bigas na may prun. Kurutin ang mga gilid ng isang palito. Ang pagpuno ay mananatili pa rin nang kaunti.
• 
• Takpan ang kalahati ng rehas na bakal mula sa airfryer (o ang rehas na bakal mula sa oven) na may sil Silong papel (brown na may dalwang panig).
• 
• Bakit kalahati Kailangan kong mangyaring lahat ng miyembro ng pamilya. Mas gusto namin ito ng aking anak na lalaki, ngunit lumalabas ito sa papel, at gusto ng aking asawa na maihukay ang lahat ng taba sa isang papag at mas tuyo. At sa gayon ako ay patapon.
• Gumawa ng mga butas sa papel gamit ang isang kutsilyo at ipasok ang mga binti na may mga buto pababa. Ilagay ang wire rack sa isang malalim na kawali o sa isang baking tray upang makolekta ang taba.
• 
• Painitin ang oven sa temperatura na 180 gramo. Ilagay ang gusaling ito sa oven at maghurno. Dahil ang aming lola ng patatas ay hilaw, maghurno ng mga binti sa pagpuno na ito sa loob ng 1 oras, sa sandaling ang tuktok ay magsimulang matuyo, grasa bawat 0.5 tsp. kulay-gatas o balutin ng foil. Pinahid ako ng sour cream.Ang kanin sa pagpuno ng # 2 ay handa na - maghurno ng mga binti sa loob ng 40 minuto, kapag ang pagpuno ay nagsisimulang matuyo, takpan ng palara (mga 20 minuto pagkatapos mong ilagay ang mga binti sa oven.
• Alisin ang mga binti mula sa oven
• 
• Paglilingkod ng mainit sa anumang gulay na gusto mo!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

8 mga PC

Oras para sa paghahanda:

nang walang pag-aatsara ng 1.5 oras

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Kahit papaano ay nagluto ako ng mga pakpak ng Bon-Bon mula sa ang-kay https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=476485.0, kung saan maraming salamat sa kanya!
Ito ay naging mahusay, ang aking mga kalalakihan lamang ang suminghot na walang sapat na karne. Samakatuwid, naisip ang ideya na gawin nang eksakto ang mga binti sa ganitong paraan. Pagkatapos ay naisip ko ang tungkol sa pagpuno. Dahil ang isang Belarusian ay hindi isang Belarusian na walang bombilya, napagpasyahan na isama ito sa lola ng patatas, at gustung-gusto ko rin ang mga matamis at maasim na bagay at nagpasyang gawin ito para sa aking sarili ng bigas at prun. Ang ideya ay kasama rin ang sinigang na bakwit na may boletus, ngunit ang mga binti ay hindi sapat (kailangan kong ibahagi ang net para sa lahat). Ang nais kong sabihin sa aking panlasa, nagustuhan ko ito sa aking lola at sa bigas. Talagang iba ang kanilang lasa! Ito ay tulad ng isang pangunahing kurso at panghimagas.
Ang nais kong sabihin tungkol sa pagputol ng mga binti: syempre, mas kapaki-pakinabang na kumuha ng pinalamig na mga binti, ngunit sa aking nayon hindi ito ipinagbibili at kailangan kong bilhin ang lahat sa lungsod nang sabay-sabay at ilagay ito sa freezer. Sa kabilang banda, ang mga nakapirming mga binti ay mas madaling i-cut kaysa sa mga pinalamig! Inabot ako ng hindi hihigit sa 15 minuto upang maputol ang mga binti.
Paano makalkula kung magkano ang kailangan mo para sa pagpupuno: para sa bigas para sa 1 binti, kumuha ng 3/4 tbsp. l. nang walang slide ng rice groats + 2 pcs. prun. Para sa isang patatas na ulo, kumukuha kami ng 1 katamtamang patatas bawat binti ng manok. Phew ... Medyo nagsulat ako at ipinaliwanag ang lahat ng makakaya ko.

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatyana, Gwapo! At sa palagay ko kung gaano ito kasarap!
Hindi, hindi ko magawa iyon.

Tanyusha, Natutuwa ako na pinasigla kita sa mga kabayanihan na ginawa). Ang mga binti ay kahanga-hanga. Sana may sapat na karne ang mga lalaki ngayon.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, hindi talaga mahirap, maniwala ka sa akin! Kaya lang marami akong nasulat
ang-kay, Angela, aking inspirer! Yeah, may sapat na karne, 2 binti ay sapat para sa aking asawa, ngunit ang aking anak na lalaki ay gasgas at gasgas. Ano ang magagawa mo, isang lumalagong organismo. Sinabi ng asawa na hindi namin siya papakain sa lalong madaling panahon

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatyana, oh anong mga paa, yum yum, yummy, salamat

[kristina1]

kristina1, Natutuwa ako na nagustuhan ko ang resipe! Naghihintay ako ng may ulat

Si Tatyana, isang mabuting kapwa ka, dalawang marinade at dalawang pagpuno ... At lahat ng bagay ay mukhang napakasasarap
Lubhang interesado ako sa pagpuno ng patatas, kinukuha ko ang resipe sa mga bookmark (mayroon akong isang buong grupo ng mga hindi nasubukan na mga resipe doon)
At kapag ang bawat isa ay may oras dito sa forum upang mag-ukit ng gayong kagandahan at kahit na palamutihan ng mga recipe

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Victoria, kaya kahapon at walang oras - Ako ay napaka pipi at ako ay bumangon ng maaga - ang aking mga natutulog pa rin - kaya may oras sa umaga - ngayon ko inilatag ito. Sa gayon, hindi bababa kahapon ay niluto ko ang lahat para sa pagluluto, ngayon ay may pahinga ako. Mayroon din akong mga resipe na hindi pa nasubok, ilang mga sangkap ang nawawala - hinihintay ko silang lumitaw.

Ang Tanya ay isang mahusay na recipe para sa mga pakpak! Matalinong babae. Mahusay na ideya. Mura at masayahin. Kung paano ko mahalin!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkin, hindi ito mga pakpak, ito ang mga binti! Iyon ang paraan kung nais mong gawin ang mga binti sa halip na mga pakpak ng KFS (mabuti, Schaub ng kaunti pang karne), at sa gayon napagpasyahan kong gawing la bon-bon ang mga binti, ngunit pinalamanan lamang! Hindi sinasadya, ang iyong resipe para sa mga pakpak ng KFSishnyh ang aking una para sa pagpapatupad. Tanging ang pulot lang ang hindi pa ina. Isa pang 2 linggo upang maghintay para kay nat at ako ay magiging shchasse (ang aking asawa ay may kaibigan na pchalyar - mayroon siyang abaldenny honey). Gustong-gusto ko ang teriyaki sauce.