Peruvian Stuffed Patatas (Papa rellena)

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: peruvian
Peruvian Stuffed Patatas (Papa rellena)

Mga sangkap

patatas 1 kg
asin tikman
paminta tikman
Pag-tinapay:
itlog 1 piraso
harina 50 g
mantika para sa malalim na taba
Pagpuno:
tinadtad na karne 300 g
sibuyas 1 piraso
isang kamatis 1 piraso
itlog 2 pcs
pasas 100 g
mga olibo 5 piraso
perehil 2 kutsara l
bawang 2 ngipin
cumino 1 tsp
oregano 0.5 tsp
asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Peruvian Stuffed Patatas (Papa rellena)Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat. Bahagyang lumamig at alisan ng balat.
  • Peruvian Stuffed Patatas (Papa rellena)Mash sa mashed patatas, panahon na may asin at paminta sa panlasa. Ihalo
  • Peruvian Stuffed Patatas (Papa rellena)Balatan ang sibuyas at tumaga nang maayos.
  • Peruvian Stuffed Patatas (Papa rellena)Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na hiwa.
  • Peruvian Stuffed Patatas (Papa rellena)Pakuluan ang mga itlog at i-chop.
  • Peruvian Stuffed Patatas (Papa rellena)makinis na tagain ang mga olibo.
  • Pinalamanan na Patatas na Peruvian (Papa rellena)Pinong tumaga ng perehil at bawang.
  • Pinalamanan na Patatas na Peruvian (Papa rellena)Pag-init ng ilang langis ng halaman sa isang kawali. iprito ang sibuyas sa loob ng 3-4 minuto. Magdagdag ng tinadtad na karne at iprito hanggang magbago ang kulay nito. Magdagdag ng mga kamatis, pasas at iprito para sa isa pang 10 minuto. Magdagdag ng bawang, perehil at pampalasa, lutuin ng 1-2 minuto. Palamigin at idagdag ang mga itlog at olibo. Timplahan ng asin upang tikman.
  • Peruvian Stuffed Patatas (Papa rellena)Ibuhos ang harina sa isang tasa at kalugin ang itlog sa isa pa.
  • Pinalamanan na Patatas na Peruvian (Papa rellena)Hatiin ang mga patatas sa mga piraso. Mash bawat bahagi sa isang cake, ilagay ang pagpuno sa gitna.
  • Peruvian Stuffed Patatas (Papa rellena)Isara ang mga gilid at igulong sa isang bola.
  • Peruvian Stuffed Patatas (Papa rellena)Isawsaw ang puno ng bola ng patatas sa itlog.
  • Pinalamanan na Patatas na Peruvian (Papa rellena)Isawsaw sa harina.
  • Peruvian Stuffed Patatas (Papa rellena)Pagprito sa maayos na pag-init na langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  • Pinalamanan na Patatas na Peruvian (Papa rellena)Alisin muna ang mga natapos na bola sa isang tuwalya ng papel at alisan ng tubig ang labis na langis. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang plato.

Tandaan

Ang resipe ay kinuha mula sa blog ni Olga Baklanova na "Lahat ng Asin"

kavmins
kung ano ang isang kagiliw-giliw na pagpuno para sa patatas! isang kumbinasyon ng mga olibo, pasas, tinadtad na karne, isang pinakuluang itlog - isang dapat subukan, at isang simpleng ulam! salamat))
julia007
kavmins, Marina, Walang anuman! Ang pagpuno ay talagang kawili-wili at masarap!
Lerele
julia007, ano sa palagay mo, ngunit maaari kang maghurno sa isang bagay ?? Mayroon akong pagbabawal sa deep-frying, iyon ay, hindi ko ito nagawa. At nais ko ang isang bagay na napakasarap at madaling ihanda: girl_wink:
julia007
Lerele, Sa palagay ko magagawa mo rin ito sa oven, o tinapay lamang at iprito sa isang kawali hanggang sa mag-crusty.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay