Sopas-katas ng inihurnong kalabasa sa inihaw na sabaw (Vitek VT-2620 sopas blender)

[Para sa sabaw:]

Sopas-katas ng inihurnong kalabasa sa inihaw na sabaw (Vitek VT-2620 sopas blender)

Kategorya: Unang pagkain

Mga sangkap
Kalabasa (hilaw na walang binhi)	~ 800 gramo
Katamtamang patatas	1 piraso
Maliit na karot	1 piraso
Kintsay	1 tangkay
Maliit na mga sibuyas (o bawang)	1 piraso (2 piraso)
Bawang	2 ngipin
sabaw ng manok	~ 500 ML
Paminta ng asin	tikman
Mga crackers	upang maglingkod
Parmesan keso - opsyonal	30 gramo para sa paghahatid
Mga binhi ng kalabasa - opsyonal	upang maglingkod
Para sa sabaw:
Inihaw na kalansay ng manok	1 piraso
Karot	5 cm
Sibuyas	1 pc maliit
Petiolate kintsay	5 cm
Bawang (hindi pinapalabas)	1 sibuyas
Dahon ng baybayin	1 piraso
mga gisantes at allspice	2 mga gisantes
Asin	1/2 tsp
Parsley stem (o ugat)	1 piraso
Sinalang tubig	1 litro

Paraan ng pagluluto

• Maswerte akong nakakapit sa isang kalabasa. Maliit ito at hindi masyadong hinog. Ginagawa itong mahirap at gupitin ito sa mga cube, halimbawa, ay napaka may problema. At napagpasyahan na magluto ng katas na sopas mula rito.

• Samakatuwid, napagpasyahan na gupitin ito sa ilang bahagi lamang at lutuin ito.

• Upang gawin ito, balutin ang bawat piraso ng foil. Ilagay sa isang baking sheet at maghurno sa oven sa 180 * C sa loob ng 30-40 minuto.

• Nagluto ako sa isang Philips air fryer, inilalagay ang mga nakabalot na piraso ng kalabasa sa mangkok ng air fryer nang walang isang basket.

• Inihurno sa ilalim ng parehong mga kondisyon: 180 * C 30 minuto

• Matapos ang signal, palamig ang kalabasa nang tama sa foil.

• Habang ang aming kalabasa ay lutong, ihawin namin ang sabaw sa isang Vitek VT-2620 na sopas. Oo, nasa sopas na ito.

• Magluluto kami ng sabaw mula sa mga sangkap na ito. Mayroon pa akong mga inihaw na buto sa suso. Maaari mong kunin ang buong kalansay.

• Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa mangkok ng sopas na kusinilya. Ibuhos ang 1 litro ng tubig. Isara ang takip at ilagay ang mangkok sa base.

• Itakda ang mode SOUP 28 minuto bilang default. Ang pangunahing bagay dito ay hindi upang ihalo ang mga mode. Huwag sa anumang paraan i-on ang mode SOUP PUREE !!!

• Matapos ang signal, salain ang sabaw sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan (maaari kang dalawang beses).

• Nakakakuha kami ng isang litro ng mahusay na sabaw nang praktikal mula sa basura. Ang halagang ito ay sapat na para sa akin para sa dalawang mashed na sopas. Iyon ay, gumagamit ako ng kalahati ngayon para sa sabaw ng kalabasa, kalahati o nagyeyelo, o nag-iimbak sa ref sa loob ng ilang araw.

• At sa gayon, ngayon ang katas na sopas mismo:

• Balatan, hugasan at gupitin ang mga gulay sa maliit na cube.

• Maglagay ng mga gulay sa isang mangkok ng isang sopas.

• Alisin ang pulp mula sa inihurnong kalabasa na may isang kutsara.

• Co kasar chop ang pulp.

• Idagdag ang kalabasa sa mangkok ng sopas na kusinilya.

• Ibuhos ang tungkol sa 500 ML ng inihaw na stock sa isang mangkok. Timplahan ng asin at paminta. Isara ang mangkok na may takip at ilagay ang mangkok sa base.

• Itakda ang SOUP PUREE mode sa 25 minuto bilang default.

• Pagkatapos ng signal, tikman at, kung kinakailangan, tikman ang asin o paminta, ihalo muli sa programa ng BLENDER.
• Ibuhos sa mga mangkok, sabaw o ramequins at ihatid kasama ng mga crouton, buto ng kalabasa o, tulad ng mayroon kami, na may Parmesan keso, gadgad sa isang masarap na kudkuran, bawat 1 kutsara. l. bawat paghahatid.
• 
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3-4 servings

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, salamat sa resipe, talagang susubukan namin (ngunit walang celery, hindi namin talaga gusto)

[Si Irina. AT]

Si Irina. AT, walang kintsay, kaya walang kintsay. Sana mag-enjoy ka. At nasanay ko na ang sarili ko sa kintsay, inilagay ko ito sa lahat ng bagay hangga't maaari. Kumakain sila at hindi napapansin.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Nagdagdag din ako ng mga tuyong dahon, ngunit lahat ng iba pa, gusto ko ito, ngunit matagal na silang hindi nakapagluto ng kahit na ano sa isang kusinera ng sopas, ngunit narito ang isang resipe, salamat muli

[Si Irina. AT]

Si Irina. AT, Masisiyahan lamang ako kung ang sopas ay tikman mo. Talagang gusto namin ito.

[Ksyusha]

Mahusay na sopas, Ksyusha - maganda, maliwanag. Naiimagine ko kung gaano ito kasarap. Salamat

[Anya]

Anyamasarap, maniwala ka sa akin. Ang mga bata ay kumain din ng kasiyahan. At kahit na ang pinakamaliit, ang format lamang nito - katas.

Ksyusha, salamat sa kagiliw-giliw na resipe! Tiyak na ihahanda ko ang gayong sopas!

[Tatyana]

Tatyana, sa iyong sopas na kusinilya ito ay magiging mahusay.

Tiyak na gagawin ko ito, mahal ko ang kalabasa)))

[Ksenia]

KseniaSalamat, Ksyusha, para sa isang mahusay na sopas! Ngunit sa oras na ito ay tinamad ako upang maghurno ng isang kalabasa, napakahusay din nito! ngunit ayon sa resipe, mas mayaman ang lasa o kung ano man.

[Vika]

Vika, sa iyong kalusugan at salamat sa pagbabahagi ng iyong mga impression sa ulam.
At tungkol sa kalabasa, oo, ang pagbe-bake ay hindi kinakailangan. Ngunit mula sa inihurnong, tama ka, mas masagana ang lasa. Samakatuwid, sa panahon ng kalabasa sinubukan kong magkaroon ng isang stock ng inihurnong kalabasa sa ref. Kung sakali.