Multichotter - isang koleksyon ng mga recipe

[🔗]

🔗 malalim na mga recipe ng taba

Nilagang kordero malakas

Borscht Hairpin

Inihaw na baka malakas

Dimlyama jelen

Oat porridge na may tuyong prutas jelen

Cranberry cupcake jelen

Mga Gulay na "10 Little India" jelen

Dumplings fries Hairpin

Nilagang atay jelen

Pilaf malakas

Pilaf ng Espanya jelen

Mga resipe para sa Multihotter multicooker (mula sa website ng Seven Hills) larimar

Pea sopas malakas

Breaded na fillet ng manok larimar

Beef jelly malakas

Sariwang sopas ng repolyo malakas

Diet na cheesecake klavusa

Tinadtad na pate Pate klavusa

Ribs ng baboy krivoshapka

Sinigang na mais krivoshapka

Binili ko to

ibahagi natin ang mga recipe, may-ari ng mga multi-mangangaso - ay!

At mayroon akong isang taong mapula ang buhok, may maliit na puting pindutan lamang para sa pagbubukas (pagkatapos ng pagkumpuni: pang baril kung saan hawak ang pindutan na bummed at nawala, at sa serbisyo binago nila ang pindutan sa isang puting - mas maaasahan sila)

Hurray, may Temka - magkakaroon ng mga resipe

Beef jelly:

Ilagay ang lahat ng karne sa isang kasirola (Mayroon akong isang fetlock joint at isang hita), ibuhos ang tubig sa marka na "4", programa. "Pagprito" -20 min. may saradong takip. Sa programang "Fry" (i-on para sa isa pang 10-15 minuto), alisin ang foam nang maraming beses na bukas ang takip. Asin sa panlasa, itapon ang sibuyas sa husk, buong karot, peppercorn, bay dahon ng 1-2 pcs. Iwanan ito sa programang "matamlay" - sa loob ng 10 oras, nang maliit hangga't maaari (gusto ko ang mga buto sa magkasanib na fetlock na magkahiwalay). Palamig, i-disassemble, ibuhos sa mga plato (bawang na direkta sa sabaw sa bawat form para sa jellied na karne sa pamamagitan ng isang press ng bawang) Nagyeyelong parang baliw. Masiyahan sa iyong pagkain !!!

Nandito na si Dunduk
🔗
At si Stalik ay nasa aking libro. Magtapon ng libro?

At naintindihan ko na ang MX ay may malaking pagkakataon para sa pilaf. Isusulat ni Dunduk at Stalik na unang kailangan mo upang magprito ng isang bagay doon sa sobrang init, at pagkatapos ay lumipat sa mababa. Sa lahat ng mga kawali, ang MX lamang ang may kakayahang ito ...

Bakit?
Sa Panasonic Multicooker, ang pilaf ay super-duper lamang! Una, iprito ang mga sibuyas at karot sa "Pastry", magdagdag ng bigas na may pampalasa, hayaang magbabad sa langis, at pagkatapos ay ibuhos ang kumukulong tubig dito at lumipat sa mode na "Pilaf" - mahusay itong gumagana!

Magandang paksa: ang mga pag-andar ng yunit ay mas kilala sa pamamagitan ng mga recipe. Tulad ng iniisip ko: ano ang bibilhin ng pangalawang multicooker ng Panasonic o Multichotter? ...

Iniisip ko lamang na dahil kapag nagluluto pilaf may mga sandali na ang cauldron ay kailangang ilagay sa pinakamatibay na apoy, kung gayon ang pagpapaandar ng Frying sa MX ay mas malapit dito kaysa sa Baking function sa MV. Ngunit lahat ako ay mapagpanggap na pilosopiya ...
Upang magpasya kung saan ang pilaf ay magiging mas malapit sa orihinal na bersyon, kailangan mong subukan ang pareho doon at doon. At wala akong MX ... hanggang ... at hanggang Marso 8 ...

[Mga Recipe ng Multihotter]

Mga Recipe ng Multihotter (mula sa site ng "Seven Hills")


* Naval macaroni

Kailangan namin:
0.5 kg tinadtad na karne, ½ pakete ng pasta, 50g langis ng halaman, 1 sibuyas, 1 karot na asin, pampalasa sa panlasa

Paghahanda:
Ibuhos ang pasta sa isang basket at ilagay sa isang mangkok, ibuhos ang kumukulong tubig upang ang pasta ay ganap na sa tubig, asin at pukawin. Magluto sa mode na pagprito ng 10-12 minuto. (hanggang sa ito ay kumukulo) na bukas ang balbula. Matapos itong pigsa, lutuin para sa isa pang 10 minuto sa mode na "pagluluto" na may takip ng multi-mas mainit na bukas. Alisin ang basket, banlawan ang pasta nang direkta sa basket. Pinong tumaga ng mga karot at sibuyas, ilagay sa isang mangkok, magdagdag ng tinadtad na karne, karne, asin, pampalasa, langis. Pagprito, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 15 minuto sa mode na pagprito na bukas ang balbula. Magdagdag ng pasta, pukawin, iprito ng 5 minuto, mode ng pagprito na may bukas na balbula.

* Millet porridge

Kailangan namin:
400g ng mga cereal, 1 litro ng gatas, 50g ng mantikilya, asin ng magsasaka, asukal sa panlasa

Paghahanda:
Banlawan ang mga grats, ibuhos sa isang mangkok, ibuhos ang malamig na tubig sa antas ng 2.5 liters, lutuin ng 15 minuto sa mode na "Pagprito" na bukas ang balbula. Patuyuin ang tubig, magdagdag ng gatas, asin. Magluto sa mode na "Pagprito" sa loob ng 10 minuto, pagkatapos sa mode na pagluluto sa loob ng 10 minuto. Na may bukas na balbula.

* Pilaf

Kailangan namin:
400g baboy, 1 karot, 1 sibuyas, 1 kutsara. isang kutsarang tomato paste, 1 baso ng bigas, 50g langis ng halaman, asin, pampalasa sa panlasa

Paghahanda:
Pinong tumaga ng mga karot, sibuyas, piraso ng karne; ilagay sa isang mangkok, magdagdag ng langis, i-paste, pampalasa, asin. Pagprito ng 10 minuto sa mode na pagprito na bukas ang balbula, pukawin at isa pang 10 minuto. Hugasan ang bigas, idagdag sa mangkok, ibuhos ang 1.5 tasa ng tubig. Magluto sa mode na "magprito" ng 10 minuto na bukas ang balbula, pukawin at lutuin para sa isa pang 10 minuto sa mode na "pigsa".

* Roll ng repolyo

Kailangan namin:
Ang roll ng repolyo ay 10 mga PC, 2 mga sibuyas, 2 malalaking karot, 50g langis ng gulay, maaari kang magdagdag ng paminta ng kampanilya 2 mga PC, 1 kutsara. isang kutsarang tomato paste, asin, pampalasa sa panlasa

Paghahanda:
Iprito ang mga rolyo ng repolyo sa isang mangkok sa loob ng 5 minuto sa isang gilid, 5 minuto sa kabilang panig, na bukas ang mode na "Pagprito" na bukas ang balbula. Sa pangalawang mangkok, iprito ang mga sibuyas, karot, peppers at ilagay sa tuktok ng mga roll ng repolyo. Magdagdag ng kalahating baso ng tubig sa isang mangkok na may mga roll ng repolyo at ilagay ito sa isang multi-hooter. Magluto ng 30 minuto sa mode na "pagluluto" na nakasara ang balbula. Kumain ng may kulay-gatas, napaka masarap!

* Gulay na nilaga na may karne

Kailangan namin:
700 g ng karne, 2 mga sibuyas, 2 karot, 50 g ng langis ng halaman, 0.5 kg ng patatas, 0.5 kg ng sariwang repolyo, asin, pampalasa sa panlasa

Paghahanda:
Pinong tumaga ng mga sibuyas at karot, mga piraso ng karne; iprito ng langis ng halaman para sa 10 minuto, mode na "Pagprito", pukawin at isa pang 10 minuto, na bukas ang balbula. Magdagdag ng mga tinadtad na gulay, pampalasa. Kumulo sa loob ng 15 minuto, mode na "pagluluto" na nakasara ang balbula, pukawin at isa pang 15 minuto.

* Borscht

Kailangan namin:
400g ng karne, 1 sibuyas, 1 maliit na beet, 1 karot, 2 sariwang kamatis (o 1 kutsarang tomato paste), asin, paminta, dahon ng bay, 300g repolyo, 4 na patatas, 2 kutsara. l. inihaw mga langis

Paghahanda:
Pinong tumaga ng mga sibuyas, beet, karot, kamatis, mga piraso ng karne. Ilagay ang lahat sa isang mangkok, magdagdag ng 2 kutsara. lumalaki ng kutsara. mga langis. Pagprito ng 10 minuto na bukas ang balbula sa mode na "pagprito", pukawin at isa pang 10 minuto. Magdagdag ng repolyo at patatas. Ibuhos ang tubig sa mangkok sa nais na dami. Magluto ng 15 minuto sa "frying" mode at 15 minuto sa simmering mode. Ang balbula ay bukas.

* Karne ng Pransya
Kailangan namin:
Fillet ng manok, keso, mga kabute na de-lata, mga sibuyas.

Paghahanda:
Una, iprito ang mga fillet, sa magkabilang panig sa mode na "pagprito" sa loob ng 15 minuto. Gupitin ang sibuyas sa singsing at ibabad sa loob ng 2 minuto. sa suka. Itinakda namin ang mode na "pagluluto", 15 minuto, at inilalagay ang sibuyas at kabute sa karne kasama ang brine sa mga layer. Punan ang gadgad na keso limang minuto bago magluto. Matapos ang pagtatapos ng programa, maaari mong itakda ang "simmering" mode para sa 5-10 minuto.

* Manok na may kulay-gatas

Kailangan namin:
Ang drumstick ng manok, pampalasa, kulay-gatas 300 gr., Palakihin. langis 2 kutsara. kutsara

Paghahanda:
Iprito ang drumstick na may mga pampalasa at langis sa mode na "pagprito" sa loob ng 15 minuto. Susunod, punan ang drumstick na may kulay-gatas, at hayaan itong nilagang mabuti, itakda ang mode na "pagluluto" sa loob ng 15 minuto. Ito ay naging maganda at napakasarap.

* Chakhokhbili na may drumstick ng manok

Kailangan namin:
Chicken drumstick 5 pcs, 1 sibuyas, 2 kamatis, bay leaf, pampalasa.

Paghahanda:
Para sa sarsa: 2 kutsara. tablespoons ng tomato paste, 1 kutsara. isang kutsarang harina. Gilingin ang lahat, pagdaragdag ng asin at buhangin ayon sa panlasa. Ibuhos ang tubig (mga 2.5 tasa) at ihalo nang lubusan. Sa isang multi-hooter pinrito namin ang drumstick sa mode na "pagprito" sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ng pagprito, ikalat ang manipis na tinadtad na mga sibuyas at kamatis sa tuktok ng drumstick. Punan ang lahat ng sarsa, magdagdag ng mga bay dahon at pampalasa. Itinakda namin ang mode na "pagluluto" sa loob ng 20 minuto. at bigyan ito ng isang mahusay na nilagang.

* Nilagang gulay

Kailangan namin:
kamatis - 0.5 kg, 2 eggplants, 1 malaking karot, 2 malalaking sibuyas, asin at pampalasa sa panlasa, 3 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman.

Paghahanda:
Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa, at ang talong sa mga piraso, lagyan ng rehas ang mga karot, gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, magdagdag ng asin at pampalasa. Ilagay ang lahat sa isang mangkok. Matapos isara ang takip ng aparato, itakda ang oras - 15 minuto. at itakda ang mode na "FRY"

* French fries

Kailangan namin:
1 kg ng patatas, gupitin, 1 litro ng langis ng halaman, asin at pampalasa sa panlasa

Paghahanda:
Ibuhos ang langis sa isang hindi stick stick.Ilagay ang mga patatas, gupitin (i-semi-tapos na produkto) sa isang metal basket para sa malalim na taba at ilagay sa isang mangkok ng langis (painitin ang langis). Matapos isara ang takip ng aparato, itakda ang oras - 5 minuto. at itakda ang mode na "FRY".

* Mga mansanas sa Beijing

Kailangan namin:
Naghahain ng 4: 4 na mansanas; 100g harina ng trigo; 1 itlog; 0.5 tasa ng tubig; 1 kutsara isang kutsarang asukal.
Mga sangkap para sa syrup: 1 tbsp. isang kutsarang langis ng gulay; 6 tbsp kutsara ng brown sugar; 2 kutsara tablespoons ng golden syrup; 2 kutsara kutsara ng tubig; malamig na tubig.

Paghahanda:
Whisk ang protina at asukal sa isang mangkok, idagdag. Gumalaw sa tubig, harina at pula ng itlog. Pagkatapos, pagsasama-sama ng lahat ng mga sangkap, ihanda ang batter. Balatan at gupitin ang mga mansanas sa mga bilog o wedges, inaalis ang core. Isawsaw ang bawat wedge sa batter. Paghahanda, sa gayon, ilagay ang mga mansanas sa malalim na taba na basket. Ilagay ang basket sa isang mangkok ng kumukulong langis ng halaman. Pagprito nang malalim sa loob ng 3 minuto hanggang sa mag-brown. Alisin ang mga mansanas gamit ang isang slotted spoon, ilipat ang mga ito sa papel at matuyo.

Upang gawin ang syrup, painitin ang langis, tubig, at asukal sa isang maliit na kawali, paminsan-minsan ang pagpapakilos, hanggang sa matunaw ang asukal. Kumulo sa mababang init ng 5 minuto, patuloy na pagpapakilos. Ibuhos ang ginintuang syrup at kumulo para sa isa pang 5-10 minuto hanggang malapot. Bawasan ang init sa mababang. Isawsaw muna ang bawat hiwa ng mansanas sa syrup at pagkatapos ay sa malamig na tubig ng ilang segundo. Ilagay sa isang paghahatid ng pinggan at ihatid kaagad.

* Resipe ng parkupino

Paghahanda:
1. Maghanda ng tinadtad na karne (karne, bigas, sibuyas, pampalasa) pakuluan ng bigas hanggang sa kalahating luto 2. Ibuhos ang 1-1.5 litro ng tubig sa isang kasirola, asin 3. Pakuluan (lutuin) 4. Magdagdag ng mga dahon ng bay 5. Ilagay hedgehogs sa kumukulong tubig para sa minuto sa pamamagitan ng 15. Mode ng pagluluto. Handa na ang mga hedgehog!
* Nilagang sauerkraut

Paghahanda:
isa). Ibuhos ang 2 kutsara sa multi-mas mainit na mangkok. tablespoons ng langis ng halaman 2). Ilagay ang sauerkraut at ibuhos ang 3/4 tasa ng tubig (mode sa pagluluto)! Magdagdag ng mga sibuyas, karot at ilang asukal! 3). Pagkatapos ng 15 minuto. itakda ang simmering mode sa loob ng 30 minuto. Maaari kang magdagdag ng mga sausage na pinutol sa mga bilog!

* Nilagang karne na may repolyo at patatas

Kailangan namin:
300 g fillet ng manok, 300 g repolyo, 300 g patatas, 1 karot, 1 sibuyas, asin, asukal sa panlasa.

Paghahanda:
Gupitin ang karne at iprito ng mga sibuyas at karot na may pagdaragdag ng paglaki. langis sa multi-rotor sa mode na "Pagprito" 20 min. na nakabukas ang balbula. Pagkatapos ay idagdag ang hiniwang patatas, repolyo, kaunting tubig, asin at asukal. Kumulo sa loob ng 20 minuto sa mode na "pagprito" nang hindi nalilimutang gumalaw.

* Prefabricated hodgepodge

Kailangan namin:
400 g karne ng baka, 300 g sausages, 300 g repolyo, 300 g patatas, 1 karot, 1 sibuyas, 3 kutsara. l tomato paste, asin at paminta, bay leaf.

Paghahanda:
Fry ang tinadtad na karne na may mga sibuyas, karot at tomato paste sa mode na "Pagprito" sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga sangkap, tubig at lutuin sa loob ng 20 minuto. sa mode na "Pagprito"

* Fondue ng tsokolate

Kailangan namin:
Cream 20% - 150 ML, 200g. tsokolate, maaari kang magdagdag ng 1 kutsara. l. konyak

Paghahanda:
Sa mangkok ng isang multi-hoter, painitin ang cream sa mode na "pagluluto". Pira-piraso ang tsokolate at idagdag sa cream, pukawin hanggang matunaw.

Paglilingkod:
Pinakamahusay na hinahain ng mga diced roll o muffin, hiwa ng mansanas o peras, saging, tangerine o mga hiwa ng orange.

* Royal fondue na "Mocha"

Kailangan namin:
Chocolate 200 gr., 125 ML ng malakas na kape, cream 20% - 3 tbsp. l., isang kurot ng ground cinnamon, maaari kang magdagdag ng 3 kutsara. l. konyak

Paghahanda:
Sa Bodum coffee pot, magluto ng kape at ibuhos ito sa multi-hoter mangkok. Masira ang tsokolate sa maliliit na piraso at matunaw sa kape, pagpapakilos sa isang kutsarang kahoy sa mode na "kumulo". Magdagdag ng cream at kanela.

Paglilingkod:
Sa mga marshmallow, cupcake cube o mga hiwa ng peach.

* Fee fondue

Kailangan namin:
600 gr. keso, ½ baso ng tuyong puting alak, 1-1.5 kutsarita ng almirol, 1 kurot ng nutmeg, asin, paminta - tikman.

Paghahanda:
Init ang alak sa multi-hoter mangkok sa mode na "paggawa ng serbesa".Grate o gupitin ang keso sa maliliit na cube at matunaw sa alak, pagpapakilos sa isang kahoy na kutsara (huwag gumalaw sa isang paikot na pamamaraan, ngunit kasama ang linya ng walong). Hayaang pakuluan ang keso. Dissolve ang starch sa isang maliit na malamig na tubig, panahon na may nutmeg at paminta. Paghaluin ang lahat. Handa na ang fondue. Ngayon dapat itong ibuhos sa isang fondue pot at ilagay sa mababang init - dapat itong pakuluan nang mahina at pantay-pantay.

* Chocolate Orange Fondue

Kailangan namin:
200 gr. tsokolate, 1 kahel, 150 ML. cream 20%.

Paghahanda:
Grate the zest mula sa kahel at pisilin ang 2 kutsarang juice. Init ang cream sa isang multi-hopper sa "pigsa" mode at idagdag ang tinadtad na tsokolate. Gumalaw hanggang natunaw ang tsokolate, magdagdag ng juice at zest.

Paglilingkod:
Sa mga strawberry, pinya na tinadtad o kiwi wedges.

* Mga lentil na may pampalasa sa istilong Bombay

Kailangan namin:
1.5 tasa na brown lentil 1.5 tasa ng gatas; 0.5 kutsarita bawat ground chilli at turmeric powder; 2 kutsara tablespoons ng langis ng halaman; 1 sibuyas, makinis na tinadtad 0.5 kutsarang lemon zest; 1 kutsarita kanela

Paghahanda:
Hugasan ang mga lentil at ilagay sa isang mangkok kasama ang gatas, chilli powder at turmeric. Pakuluan sa kumulo sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay kumulo sa kumulo sa loob ng 30 minuto, hanggang sa malambot. Pag-init ng langis sa isang mangkok ng isa pang multi-hooter, magdagdag ng sibuyas, lemon zest at kanela at iprito para sa 5-7 minuto. sa mode na "fry", pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa ang mga sibuyas ay malambot at gaanong kulay. Idagdag ang pinaghalong lentil at panatilihing kumulo ng isa pang 30 minuto, hanggang sa ang likido ay sumingaw at ang mga lentil ay malambot, ngunit hindi pa pinakuluan.

* Sinigang na bigas na may mga pasas

Kailangan namin:
1.5 kutsara bigas, 0.5 tubig, 0.5 tbsp. gatas, 2-3 kutsara. l. asukal, 2/3 kutsara. pasas.

Paghahanda:
Ibuhos ang hugasan na bigas sa mangkok ng multi-hoter at magdagdag ng tubig - lutuin sa mode na "pagprito" sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng asukal, mga pasas, gatas - ihalo ang lahat at ihanda sa loob ng 20 minuto sa mode na "kumulo"

* Posad na karne

Kailangan namin:
300g karne ng baka, 2 sibuyas, 1 itlog, 2 kutsara. l. mantikilya, 0,5 kutsara. kulay-gatas, 20 gr. gadgad na keso, asin at paminta sa panlasa.

Paghahanda:
Gupitin ang karne sa buong butil, asin at paminta. Tumaga ang sibuyas sa kalahating singsing. Pagprito ng karne at mga sibuyas sa mantikilya sa isang multi-hot na mangkok - 15 minuto. sa mode na "Pagprito". Talunin ang sour cream na may mga itlog. Pagkatapos ay iwisik ang karne ng gadgad na keso, ibuhos ang egg-cream mass at kumulo hanggang lumambot sa mode na "kumulo" sa loob ng 25 minuto.

* Porridge ng Buckwheat "sa Smolensk"

Kailangan namin:
1.5 kutsara bakwit, 1 sibuyas, 1 litro ng tubig, ½ tsp. ground black pepper, 0.5 tbsp. kulay-gatas, 2 kutsara. l. mantikilya, 1 tsp Asin

Paghahanda:
Pakuluan ang tubig sa isang multi-hoter mangkok sa loob ng 10 minuto. sa mode na "pagprito" at babaan ang peeled na sibuyas dito, magdagdag ng asin - lutuin ng 5 minuto. sa mode na "pagluluto". Magdagdag ng hugasan na bakwit at lutuin sa loob ng 10 minuto. sa mode na "Pagprito". Pagkatapos alisin ang sibuyas na may isang tinidor, at timplahan ang lugaw na may paminta, mantikilya, sour cream at kumulo sa loob ng 15 minuto sa mode na "kumulo".

* Mga posing ng mag-asawa

Kailangan namin:
Para sa tinadtad na karne: karne ng baka at baboy sa pantay na sukat, sibuyas, asin, paminta. Para sa kuwarta: 1 itlog, 1 kutsara. tubig, harina, asin.

Paghahanda:
Ipasa ang karne at sibuyas sa pantay na sukat sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Timplahan ng asin, paminta at ihalo nang lubusan sa kaunting tubig. Masahin ang matitigas na kuwarta, igulong ito ng 2 mm makapal at gupitin sa mga tasa na may diameter na halos 10 cm. Ilagay ang tinadtad na karne sa gitna ng bawat tabo, kurot ang mga gilid. Ibuhos ang 1 kutsara sa ilalim ng multi-mas mainit na mangkok. tubig at i-install ang rehas na bakal. Ilagay ang mga pose sa isang metal na basket upang hindi sila magkadikit. Ilagay ang basket sa wire rack sa mangkok, isara ang takip ng multihoter. Dapat na sarado ang balbula ng singaw. Magluto sa mode na "pagluluto" sa loob ng 15-20 minuto.

* Mga klasikong chips

Kailangan namin:
6 malalaking patatas, 2 l langis, asin

Paghahanda:
Balatan ang patatas, gupitin at ilagay sa maligamgam na inasnan na tubig sandali.Pagkatapos ay alisin ang mga patatas at tuyo. Ibuhos ang langis sa mangkok ng multi-hoter at i-on ang mode na "malalim na taba" nang halos 60 minuto, upang ang langis ay maging napakainit. Ilagay ang mga patatas sa basket at iprito, iprito ng 3 minuto. Pagkatapos alisin ang basket na may patatas at isabit ito sa gilid ng mangkok upang matuyo ng kaunti ang mga patatas, at pagkatapos ay ibaba ito sa malalim na taba muli hanggang sa makuha ang isang ginintuang kayumanggi kulay.

* Mga inatsara na piraso ng isda na may maanghang sarsa ng tartar

Kailangan namin:
500g fillet ng isda, Para sa pag-atsara: 2 kutsara. l lemon juice, 1 sibuyas ng bawang, 1 tsp dry mustard, ¼ tsp ground pepper, ¼ tbsp. langis, 1 kutsara. l makinis na tinadtad perehil, ½ tsp asin Upang igulong ang mga fillet: ½ tbsp. harina, 1 itlog, 1 tsp butter, 1 tsp asin, ½ tbsp. crackers

Paghahanda:
Ibuhos ang 2 litro ng langis sa mangkok ng multi-hoter, itakda ang mode na "malalim na taba" sa loob ng 60 minuto. Gupitin ang isda, at ilagay sa isang malalim na ulam at ihalo sa pag-atsara. Isara ang takip at palamig sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos isawsaw ang bawat piraso ng fillet sa pagliko 1) sa isang halo ng harina, asin at paminta, 2) isang pinalo na itlog na may mantikilya, 3) mga mumo ng tinapay. Maglagay ng ilang piraso ng isda sa isang basket at iprito sa napakainit na langis sa loob ng 4 na minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

* Brushwood

Kailangan namin:
2.5 kutsara harina, 3 yolks, 1 tbsp. l sour cream, 1 kutsara. l asukal, ½ tbsp. gatas, asin sa lasa.

Paghahanda:
Pag-init ng 2 litro ng langis sa mode na "malalim na taba" sa mangkok ng multi-hoter sa loob ng 60 minuto. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at masahin ang kuwarta. Igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer, gupitin sa makitid na piraso na 10-12 cm ang haba at paikutin. Maglagay ng ilang piraso ng nakahandang brushwood sa isang basket at isawsaw sa kumukulong langis sa loob ng 5 - 10 minuto hanggang sa lumitaw ang isang ginintuang kayumanggi kulay.

* Pinausukang gulay

Kailangan namin:
Frozen na pakete ng gulay

Paghahanda:
Ilagay ang mga nakapirming gulay mula sa bag at hayaang matunaw sila nang bahagya. Pagkatapos ilagay ang mga gulay sa isang metal basket. Ibuhos ang 2 kutsara sa ilalim ng multi-mas mainit na mangkok. tubig at i-install ang rehas na bakal. Maglagay ng isang basket ng gulay sa wire rack at lutuin sa mode na "Pagluluto" sa loob ng 15 minuto. Isara ang balbula ng singaw ng singaw.

* Fillet ng manok sa sarili nitong katas

Kailangan namin:
500g fillet ng manok, 3 daluyan ng sibuyas, 4 malalaking kamatis, 4 na malalaking sibuyas ng bawang, peppercorn, asin.

Paghahanda:
Gupitin ang fillet sa maliliit na piraso, ang sibuyas sa kalahating singsing. Pinong tumaga ng mga kamatis. Tumaga ang bawang at halaman. Ayusin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok sa mga layer - isang layer ng manok, bawang at paminta, isang layer ng mga kamatis at asin. At muli sa parehong pagkakasunud-sunod. Magdagdag ng maiinit na tubig. Isara ang multi-hotter at lutuin sa fry mode sa loob ng 20 minuto.

* Manok na may kabute

Kailangan namin:
Fillet ng manok, keso, mga kabute na de-lata, mga sibuyas.

Paghahanda:
Una, iprito ang mga fillet, sa magkabilang panig sa mode na "pagprito" sa loob ng 15 minuto. Gupitin ang sibuyas sa singsing at ibabad sa loob ng 2 minuto. sa suka. Itinakda namin ang mode na "pagluluto", 15 minuto, at inilalagay ang sibuyas at kabute sa karne kasama ang brine sa mga layer. Punan ang gadgad na keso limang minuto bago magluto. Matapos ang pagtatapos ng programa, maaari mong itakda ang "simmering" mode para sa 5-10 minuto.

* Karne ng estilo ng Admiral

Kailangan namin:
500g baboy, 4 mga sibuyas, 150g keso, 2 lata ng mayonesa, asin at paminta sa panlasa.

Paghahanda:
Gupitin ang karne sa mga bahagi. Grate keso sa isang magaspang kudkuran. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Ayusin ang mga piraso ng karne sa isang greased baking sheet, gaanong asin at paminta, ikalat ang mga sibuyas at iwisik ang keso. Ibuhos ang lahat sa mayonesa. Magluto ng 25 minuto sa mode na magprito.

[fillet ng manok, tinapay]

Pinrito kahapon fillet ng manok, tinapay sa Multichotter. Ito ay naging nakakagulat na makatas. Ang lahat ay tumagal ng kalahating oras.
Binuksan ko ang mode na pagprito sa loob ng 15 minuto, nagbuhos ng ilang langis ng halaman habang umiinit ito, gupitin ang fillet sa mga bahagi, isawsaw ito sa isang pinalo na itlog, pagkatapos ay sa mga mumo ng tinapay (+ asin), at sa isang kasirola. Sa panahon ng pagprito, binuksan ko ito nang maraming beses, pagkatapos ng 15 minuto ay binuksan ko ang mode na "matamlay" para sa isa pang 15 minuto at LAHAT!

Sinubukan ko ang pilaf, na ginagawa ko ng maraming taon, sa isang mas mainit.
Resipe
Karne, mga sibuyas, karot, bigas - lahat ng 500g bawat isa (posible sa iba pang mga proporsyon, mas maginhawa para sa iyo). Ibuhos ang 250-300 gramo ng rast sa mas mainit. mantikilya, i-on ang mode na "Frying", magtakda ng isang di-makatwirang oras, halimbawa, 30 minuto (ang oras ay maaaring palaging ayusin) Maglagay ng karne sa bahagyang pinainit na langis - magprito ng halos 10 minuto. Idagdag ang sibuyas sa itaas, nang walang paghahalo sa karne, gaanong magprito. Idagdag ang mga karot sa itaas, nang walang pagpapakilos, gaanong magprito (mas tama, blanch). "CYKORIA SA>"), barberry - isang pares ng kutsara, asin - mga 1.5-2 kutsarita. At ibuhos ang bigas (Mayroon akong Kuban o Krasnodar), paunang babad sa loob ng 15 minuto. Nang walang pagpapakilos, maingat na ibuhos ang tubig upang ang bigas ay natakpan ng halos 1.5 cm sa itaas (ang isyu ng tubig ay napakahalaga). Iwanan ang lahat sa parehong program na "Pagprito" hanggang sa tuluyang mawala ang tubig (tinatayang, tulad ng larawan). Itakda ngayon ang mode na "Simmering" sa loob ng 20 minuto at, SA UNANG oras, isara ang takip. Hatiin ang ulo ng bawang sa mga sibuyas. Matapos ang end signal, ihalo ang lahat at idikit ang bawang sa pilaf sa anumang anyo. Isara ang takip at iwanan ang mode na "Simmering" ng 5-10 minuto. Handa na ang Pilaf Si Rice ay palaging nagiging crumbly, kung hindi mo ito labis.
Pinutol ko ang karne ng mas malaki upang hindi ito matuyo sa oras ng pagprito. Mga sibuyas sa kalahating singsing, karot sa isang kudkuran para sa mga karot sa Korea.

Narito ang tubig ay hindi nag-iwan ng sapat, halos hindi ito dapat doon.



Ang mga natira ay matamis (hindi masyadong larawan)



Masiyahan sa iyong pagkain !!!

[tito sam]

Dumplings fries na pinangalanan tito sam …



... o sa pangalawang pagkakataon kasama ang MultiHotter.
Narito ang aking MultiHotter:



Narito ang kanyang scoreboard. Sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutan ng Mode, ang mga mode ay maaaring mailipat mismo sa proseso. Sinubukan kong ipakita, ngunit dahil nasa Free Mode ako, lahat ay kumurap. At sa larawan ay naka-out nang eksakto sa sandali ng pagkalipol:



At narito ang balbula na ito na kailangang ilipat (kailangan mong bigyang pansin ang mga butas, isang arrow na may isang inskripsyon at isang filter na dumidikit tulad ng isang cotton wool). Ang isa sa larawan ay para sa paglabas ng singaw, at ang dalawang larawan ay para sa pag-filter ng usok (doon sarado ang mga butas ng singaw). Ang prinsipyo ng paglipat ay umiikot sa gulong.





Kaya, narito ang mga parehong dumplings. Sa isang nakalulugod na paraan, kinakailangan upang punan ang dalawang litro at ibagsak ang buong pakete. Ngunit mayroon akong langis mula sa ilalim ng isda, at ang aking kamay ay hindi tumaas upang ibuhos ito. Pinakulo niya ang tinapay, at dahil nag-aalinlangan siya bilang isang resulta ng eksperimento, gumamit siya ng lumang langis. At isang litro lamang ito, kung hindi kukulangin. Hindi inirerekumenda na ihalo ang luma at bago, narito ako ang dumplings sa mga bahagi at pinirito:



Ngunit ang maliit na bagay na ito ay lubos na nagalak sa akin. Ang paghugot ng kawali sa labas ng multicooker o labas ng pressure cooker ay laging problema sa akin. At maghintay hanggang sa lumamig ito ...



Aba, narito siya mula sa loob. Ang lahat ay tulad ng kung saan man.



Kaya, ang dumplings ay naging cool. Ang kuwarta ay malutong at malutong. Bukod dito, kapag pinalamig, hindi mawawala ang kanilang kagandahan.

At naguluhan ako sa sopas ngayon, at hindi ko naintindihan sa aling mode ang lutuin ito? Sa mga resipe, unang Pagprito, pagkatapos ay Ang pagsulat ay nakasulat, ngunit sa oras na ito (15min = 30min bawat) ay hindi sapat para sa akin. Pagkatapos ay idinagdag ko ang parehong pagprito at panghihina.

Ginagawa ko ito: Mga piraso ng karne, buto, kung ano ang lulutuin ko ng sopas, kung maaari, gupitin sa ilang piraso, ilagay ang "Fry", oras na 30 minuto (maaari itong mabawasan o madagdagan), isang maliit na langis at iprito (hanggang mawawala ang pula). Sa isang lugar mga 15-20 minuto. Nagdaragdag din ako ng mga sibuyas, karot, iba pang mga gulay (tulad ng mga paminta, mga kamatis, kung kinakailangan, syempre), at iprito nang kaunti ang lahat. Pinupuno ko ang lahat ng ito ng kumukulong tubig (ang patong ay maaaring magdusa mula sa malamig na tubig), magdagdag ng patatas, repolyo (halimbawa), itakda ang "pagluluto" sa loob ng 30 minuto. Zaznelo, nag-asin ako, nagtatapon ako ng mga gulay, isa pang minuto ..... bago kumukulo. At tapos ka na. Hindi ako nakakuha ng masamang sopas. At hindi kailanman may foam. Ang aking ina ay hindi naniniwala na ang sopas ng repolyo ay niluto lamang ng 1 oras hanggang 1 oras 10 minuto. Ang totoo sa mga gamit ng manok.
Ngayon ay ipo-post ko ang mga larawan, kung paano ito lumalabas para sa akin, ginawa ko ito kamakailan.

[Batay sa borscht mula kay Lola sa isang mabagal na kusinilya]

Batay sa borscht mula kay Lola sa isang mabagal na kusinilya... Ang orihinal ay maaaring matingnan sa seksyong Multicooker.

1. Inilalagay namin ang arrow sa arrow, tulad ng itinuro Silena.



3. Lumipat sa Pagprito



5. Sa gayon, itinapon ko ang karne:



7. Tinadtad na repolyo;
8. Grated ang beets. Nagtabi ako ng kalahati, may halong lemon juice. At sinablig niya ang kalahati sa isang kawali:



10. Mga lutong patatas;
11. lutong bawang;
12. Mga lutong kamatis;
13. Pagkalipas ng tatlong oras, nagsimula siyang ibuhos ang lahat sa parehong pagkakasunud-sunod, maliban sa mga nilagang beet;
14. At sa huli ay nagdagdag ng asukal, asin at pampalasa;
15. Nagdagdag ng tubig sa mata;
16. Sampung minuto bago matapos, magdagdag ng mga poached beet para sa magandang kulay.

Kaya, nakuha ko ito tulad nito:

[Lola]

Naging maganda ito. Bakit 5 oras? Ano ang nangyari sa unang tatlong oras?

Pinakuluan ang karne !!! Sa pangkalahatan, sa Lola lahat ng ito ay luto ng isang oras at kalahati. Ngunit ang karne ay karne ng baka, at gusto ko ito kapag ito ay malambot, malambot.
Sa isang multicooker, hindi ako gaano kahusay sa oras ...

At sa pangkalahatan, ako ay hindi nagmadali, hindi nagmadali ...

Ang hairpin, kaibig-ibig ako, syempre, hindi rin nagmamadali, ngunit 5 oras na hindi ko ito matiis
Napansin ko ang isang bagay na ang karne ay mabilis na niluto sa kasirola na ito. Kahapon ay nagluto ako ng tupa sa pinakamagat na estado sa isang oras.
At naguluhan din ako sa Temko. Ang aking mga resipe ay nasa isa pang Temka, kailangan kong ilipat ang mga ito dito.

Sa gayon, ito ang unang pagkakataon na gumawa ako ng karne dito ...

Sa isang mabagal na kusinilya, gumagawa ako ng tupa nang halos anim na oras. Sa isang mabagal na kusinilya ... Maaari kong panatilihin ito sa loob ng 18 oras.

At nais mong tumalon ako nang isang oras nang sabay-sabay!

Kailangan nating agarang isang mutton (nakangiti, pagtingin sa paligid kasama ang isang kapantay) ...

[Nilagang kordero:]

Nilagang kordero:

Asin at paminta ang mga piraso ng tupa (sa aking tadyang), iprito ang mga pampalasa upang tikman ang mode na "Fry" sa loob ng 10 minuto sa bawat panig na sarado ang takip. Ilagay ang sibuyas doon sa kalahating singsing, tinadtad na mga karot, iprito ng 5 minuto. Magdagdag ng tubig na 0.5 tasa humigit-kumulang. Steam / Cooking mode para sa isa pang 30-40 minuto. Ito ay ang pinaka-malambot, makatas na karne ng tupa. Masiyahan sa iyong pagkain

[Pea sopas para sa 1h 25min:]

Pea sopas para sa 1h 25min:

Ngayon espesyal na naitala ko ang paghahanda ng sopas na ito. Kaya:
I-on ang programa. "Pagprito", oras na 30 minuto (palagi kong itinakda ang oras na ito sa simula, pagkatapos ayusin ko ito), ibuhos ng isang maliit na langis ng halaman. Kung karne ng baka, pagkatapos ay gusto ko ang karne ng baka sa rib (ngayon nang walang captchas)

Pinutol ko ang karne hangga't maaari at, kasama ang mga buto, itapon ito sa isang kasirola (sa pagtatapos ng pagluluto, ang natitirang karne ay madaling iwanan ang mga buto).

Isinasara ko ang takip at magprito ng 5 minuto. Ito ay kung paano ito naging pagkatapos ng 5 minuto

Nagdagdag ako ng mga karot at mga sibuyas, ihalo ang lahat, isara ang talukap ng 5 minuto pa.

Susunod, ibuhos ang kumukulong tubig at itapon ang mga gisantes (ito ay babad na babad nang 1.5 oras nang mas maaga). Hatiin ang mga gisantes. May natitirang 10 minuto hanggang sa katapusan ng unang 30 minuto. Inilagay ko ang "Pagluluto" at idagdag ang oras hanggang sa 1 oras. Narito kung ano ang nangyari

Pagkatapos ng 15 minuto, nagtatapon ako ng mga patatas at peppercorn. Inasinan (upang ang mga gisantes ay mas mabilis na kumukulo). Matapos ang beep, nagdagdag ako ng mga gulay, nagdagdag ng 5 minuto upang pakuluan ang mga gulay. Handa na ang lahat !!!

Hindi ako nagsusulat tungkol sa kung ano ang hinalo ko sa proseso ng pagluluto. Halata naman eh. Ang mga gisantes ay ganap na handa. Ang baka ay ang pinakamalambot. Ngunit para sa isang puree sopas, kailangan mong pakuluan para sa isa pang 15 minuto o gumamit ng isang blender. Masiyahan sa iyong pagkain
At ang pinakamadaling paraan ay iwanan ito sa "Bain Marie", ang sopas ay mahuhulog at hindi kailangan ng blender.

[Buong oat sinigang na may tuyong prutas.]

Buong oat sinigang na may tuyong prutas.
Madalas akong nagluluto ng sinigang para sa agahan. Sa gabi, naglagay ako ng bakas sa cartoon. mga produkto: isang cartoon baso ng mahusay na hugasan na mga oats, isang maliit na bilang ng mga pasas, tinadtad na prun, mga piraso ng pinatuyong mga aprikot, dalawang cartoon baso ng tubig, isang pares ng kutsara. tablespoons ng langis ng oliba. Inilagay ko ang kinakailangang pagkaantala ng oras at sa umaga ay magkakaroon kami ng isang masarap at malusog na sinigang na nagpapababa ng kolesterol, atbp, atbp. Huwag maglagay ng asin at asukal!

P.S. Nilagyan ko ng langis ang cartoon gamit ang isang silicone brush bago ang anumang pagluluto. Nang binili ko ito, bumili din ako ng isang silicone spoon, aba, napaka-maginhawa na gamitin ang mga ito.

[CAKE WITH CRANBERRY SA KEFIR]

dahil ang cupcake ay naging napakasarap at nakakain na, nagpasya akong sumulat nang detalyado, kahit na kilalang-kilala ang recipe, kahit papaano maaari mong ulitin ito, at pagkatapos ay baguhin ang mga mode.

CAKE WITH CRANBERRY SA KEFIR

Komposisyon:
2 itlog,
hindi kumpletong baso ng granulated sugar.
1 baso ng kefir,
1 baking pulbos
2 tasa ng harina,
1 vanilla sugar powder
1 kutsara isang kutsarang langis ng halaman
magdagdag ng mga nakapirming cranberry.

Lubricate ang mangkok na may rast. langis, gupitin ang isang bilog ng pagsubaybay ng papel o iba pang baking paper sa ilalim at din grasa ng langis; ibuhos ang kuwarta. Pag-oven ng 3 beses sa mode na "bigas, lugaw" na bukas ang balbula, pagkatapos ay i-on ang cake at i-on muli ang mode na "bigas". Habang pumipitas ito, patayin at iwanan ito sa cartoon sandali.

[Inihaw lang na baka]

Inihaw lang na baka

Gupitin ang baka sa makapal na hiwa (1-1.5 cm) Bahagyang pinalo. Sa isang mas mainit na pinainit ko ang langis sa loob ng ilang minuto (isang kutsarang kutsara), inilagay ang karne ng baka, isinara ang takip, itinakda ito sa loob ng 10 minuto. Sa loob ng 10 minuto. naka-on, inasnan, pampalasa sa panlasa at isa pang 10 minuto. Tapos na. Malambot, masarap Kung ang karne ng baka ay nagbibigay ng maraming tubig, huwag isara ang takip, panatilihin ang pag-akyat.



At ito ay kung paano ginawa ang mga cutlet

[jelen]

jelen , ngunit ano ang tungkol sa pag-on ng cupcake At, mangyaring, higit pa tungkol sa mga recipe para sa lugaw At pagkatapos ay pagod na akong mag-eksperimento sa kanila

[SPANISH PLOV]

Napagpasyahan kong idagdag dito
SPANISH PLOV.

Komposisyon:
1. Karne - malaking plato, malalaking piraso;
2. Mga sibuyas sa malalaking singsing,
3. Pinutol ko ang mga karot sa isang matalim na kutsilyo sa malalaking piraso ng 5-6 cm ang haba;
4. Peeled ulo ng bawang, gupitin ang bawat sibuyas sa 4 na bahagi;
5.3 hugasan, hindi ma-ulong ulo ng bawang.
6. black pepper, barberry, turmeric, cumin
7. Mahirap bilhin ang Spanish round rice, nagsimulang magdala ng murang bigas ang Uzbeks, kaya bumili ako ng Basmati, Jasmine, parboiled Mistral rice.

Sinusunod ko ang mga klasikong proporsyon: para sa 500 g ng karne - 2 mga sibuyas, 2 karot, 2-3 baso ng bigas.
Ibuhos ko ang isang baso ng langis ng halaman sa mangkok at paiinit itong mabuti sa "deep-fry" mode, iprito ang karne hanggang sa malutong, pagkatapos ay alisan ng tubig ang juice, lumipat sa mode na "fry", magdagdag ng mga karot - prito, pagkatapos sibuyas at bawang. Ang lahat ay nasa mode na "Pagprito", ihinahalo ko upang hindi masunog, magdagdag ng pampalasa. Ngayon nakatulog ako sa bigas, idagdag ang pinatuyo na katas at mainit na tubig, upang hindi masira ang mangkok (Teflon ay mabilis na lumala mula sa pagkakaiba-iba ng temperatura). Ang antas ng likido ay dapat na mas mataas kaysa sa antas ng bigas sa pamamagitan ng 1 daliri ("nakahiga" ang daliri). Lumipat kami sa mode na "bigas". Pinagmamasdan namin sa bintana. Habang tumitigil ang kumukulo, pagkatapos ay dumikit sa 3 ulo ng unpeeled na bawang. Kung ikaw ay tamad at nais na kalimutan ang iyong sarili sa loob ng 25 minuto, pagkatapos ay maaari kang agad na dumikit sa bawang. Kapag naghahain, takpan ang mangkok ng isang pinggan at ibaliktad, ang lahat ay mananatili sa mga layer.

Kapag nagluluto ng ordinaryong pilaf, hindi ako nilaga, labis kong naluto ang lahat, nagdaragdag, nagbuhos at naglagay ng "bigas" at pumunta kahit saan ko gusto, nang hindi ko ito pinapatay.

Ang lahat ay simple at laging may magandang resulta si Hoti.

P.S. At bago pa man lumipat sa mode na "Rice", maaari kang maglagay ng isang pagkaantala sa oras, dahil walang mas masahol pa kaysa sa isang warmed-up na tanghalian.

[jelen]

jelen , mahusay kapag maraming mga pagpipilian para sa pagluluto ng isang ulam Para lamang sa mga nagsisimula, kinakailangan na linawin ang tungkol sa daliri sa bigas. Maaari mong ilagay ang iyong daliri na nakahiga, o maaari mo itong ilagay habang nakatayo

[Jelen]

Ibuhos ko ang isang baso ng langis ng halaman sa mangkok at pinainit ito ng maayos sa mode na "malalim na taba"

Dito ay isinulat ni Dunduk na kailangan mo munang painitin, at pagkatapos ay magbuhos ng langis. Ang posibilidad ng pagkasunog ay nakasalalay sa pagkakasunud-sunod ng mga pagkilos na ito. Sumulat din siya na hindi niya alam kung bakit ganito, ngunit sigurado siyang kinakailangan ito sa ganoong paraan.

Ito ay hindi ko pinamumunuan, tumututok lamang ako sa nabasa ko ... Bigla itong magiging kawili-wili ...

Jelen! Binasa ko ulit ito nang dalawang beses, ngunit hindi ko pa rin maintindihan, ano ang pangunahing pagkakaiba? Narito ang bigas ng Peru ...

Para sa isang oras, tumatakbo ako sa multicooker, dalhin ang resipe.

[Hairpin]

Hairpin , Hindi alam ni Dunduk na gumagawa ka ng pilaf sa isang mas mainit At kinakailangan na ibuhos ang alinman sa langis o tubig sa mas mainit (hindi bababa sa 2 kutsara). Basahin ang mga tagubilin, kung hindi man, ipinagbabawal ng Diyos, sinira mo ang kasirola Ang pilaf ay luto sa isang kaldero na may makapal na dingding. At narito ang mga ito ay payat at maaaring magpapangit mula sa sobrang pag-init. siguro Ang rate ng pagkasunog ay nakasalalay sa sobrang pag-init ng langis. Kaya't hindi mo dapat ito painitin ng mahabang panahon. Halimbawa, itapon ang karne sa loob ng ilang minuto pagkatapos ng pag-init, at iprito ito sa iyong kalusugan.Nagsisimula itong masunog, takpan ang takip o itapon sa mga gulay sa pagkakasunud-sunod na kailangan mo (magbibigay sila ng kaunting katas). Magprito, halimbawa, mas kaunting minuto, na parang walang masusunog. Pagkatapos ng lahat, ang lahat ng mga recipe ay dapat na iakma sa mas mainit sa pamamagitan ng pagsubok at error. Gumawa ako ng pilaf sa iba't ibang paraan, nakita kung paano ito ginawa ng mga Uzbeks, atbp. Para sa aking sarili, napagtanto ko na ang pinakamahalagang bagay sa pilaf ay ang pampalasa at ang tamang dami ng tubig. At myasko - para sa isang baguhan, sino ano. Kung mali ako - tama

[Siliniyum]

Nag-subscribe ako sa sinabi Siliniyum 100% - Ang mga pinggan sa Teflon ay hindi maaaring maiinit ng tuyo. Sa "malalim na taba" ang langis ay nag-iinit tulad ng isang kaldero, at kapag itinapon mo ang karne, maraming katas ang pinakawalan at sa sandaling magsimula itong takpan ng isang tinapay, lumipat sa "Pagprito", alisan ng tubig at magdagdag ng mga karot at mga sibuyas, na nagbibigay din ng katas. Gawin ang lahat nang ayon sa gusto, baguhin ayon sa gusto mo, tulad ng pagmamahal ng iyong pamilya at magiging ok ang lahat. Kung walang karanasan sa pagtatrabaho sa mainit na langis, pinapayuhan ko kayo na magtapon ng ilang mga hilaw na sibuyas dito at walang amoy at bumaba ang temperatura, minsan ginagawa ko ito kapag napalampas ko ang sandali. Pagkatapos itapon ang sibuyas.

[Hairpin]

Hairpin , kaibig-ibig ka

jelen , pagkatapos ng lahat, alamin magpakailanman. Kaya't hindi ko maintindihan kung bakit "Pagprito", pag-draining ng juice .... Hindi ba mas madali sa "Pagprito" lamang, kung paano magprito sa isang kawali at hindi ibuhos Ang juice ay mawawalan pa rin, kung hindi mo isara ang talukap ng mabuti, ipaliwanag ang iyong tuso na isang diskarte

Iniisip ko rin ang tungkol sa pag-alis ng juice ... Sa gayon, malalim na taba, upang mas mabilis ... malamang ...

Pareho kayong nasa tamang landas ... Pagprito kung bakit? ngayon kapag nai-post ko ang temperatura, nakikita ko! At upang maubos ang katas, upang ang isang pritong crust ay bumubuo sa karne nang mas mabilis, ngunit hindi mo dapat pasingawan ang katas, naglalaman ito ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, mga amino acid. Ang isa pang dahilan ay habang pinapayat mo ang katas, ang karne ay lalambot at hindi ka makakakuha ng gayong crust. Hindi kami pupunta sa limang kadahilanan, may sapat na mga argumento. Pagkatapos ng lahat, pagkatapos ay idagdag mo ang katas na ito, basahin ang resipe.

Ngayon ay maaari naming ipaliwanag ang lahat mula sa pananaw ng agham, ngunit ang recipe ay popular, at palagi akong namangha sa katutubong karunungan, kung paano, hindi alam ang maraming mga batas, ang mga tao ay nagpunta sa "tamang paraan" at iniwan sa amin ang isang kayamanan isang pamana.

Interesado ako sa katanungang ito na hindi nalalapat sa isang tukoy na resipe, ngunit sa prinsipyo. Ang aking mga larawan na may pritong karne ay inihanda sa loob ng 20 minuto at juice ... mabuti, hindi talaga na mayroong (na sarado ang takip) Totoo, wala akong maikling sorbetes ... Kailangan kong subukan ito sa malalim na taba , marahil ay magiging malinaw Kami ay magiging pinakamahusay na mga eksperimento ng Multichotter

[10 mga Amerikanong Amerikano]

Gusto kong gumawa ng iba't ibang mga salad, adjikas, lecho sa cartoon, dahil ang mga gulay at prutas ay nasa buong taon na.

10 mga Amerikanong Amerikano

Komposisyon:

10 kamatis
10 maliliit na sibuyas
10 pulang kampanilya
10 talong
2 kutsara l. asin
3 kutsara l. Sahara
Mga Peppercorn - 8 mga PC.
Isang bungkos ng iyong mga paboritong gulay

Ibuhos ang 1 baso sa isang mangkok. langis ng gulay, ilagay ang mga eggplants na naka-pin ng isang tinidor sa ilalim (gupitin ang mga dulo upang hindi sila mahulog), maglagay ng mga gulay, halaman, pampalasa sa mga layer sa pagitan nila at buksan ang mode na "Pagprito" para sa pagpainit hanggang lumitaw ang singaw. Ang oras ay depende sa laki ng gulay. Nagdagdag ako ng 3 ulo ng gadgad na bawang at lumipat sa mode na "kumulo" - 3 oras. Sinasaklaw ko ang mga gulay sa multi gamit ang isang plato upang ang mga gilid nito ay hindi maabot ang maraming pader ng 1 cm. Kumulo na may takip na sarado at bukas ang balbula.

["Simpleng nilaga na atay"]

"Simpleng nilaga na atay"
• Atay ng karne ng baka - 500 g
• sibuyas - 1 piraso
• Mga karot - 2 piraso
• Mantika
• Sour cream - 3 tbsp. l. o 1 multi-baso ng cream.
Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, tatlong karot sa isang magaspang na kudkuran. Pagprito ng mga sibuyas na may karot sa langis ng halaman sa loob ng 7 minuto. sa mode na "Pagprito". Gupitin ang atay sa mga piraso at idagdag sa mga karot. Magdagdag ng kulay-gatas o cream at magdagdag ng 2 basong tubig, pampalasa.
Binuksan namin ang mode na "bigas" na mayroon o walang pagkaantala. Ang isang napaka-malambot na atay ay nakuha.
.

[jelen]

jelen, at gupitin ang mga eggplants o ilagay nang tuwid tulad ng mga haligi? Asin? Bilang karagdagan sa mas maiinit na takip, nagtatakip ba kami ng isang plato? Nag-iinit sa "Fry" na sarado ang takip? Ilan ang mga katanungan

huwag gupitin ang anumang, ang lahat ng mga gulay ay buo at ang mga maliliit na sibuyas ay napaka masarap, takpan ng isang plato bago lumipat sa mode na "nalalanta", asin at asukal kaagad, ipinahayag ko ito sa salitang "pampalasa"

Kaya't ito ay naging buong gulay na nilaga? O nagiging bagay ba sila? Paumanhin para sa mga katanungan, hindi ako nakahabol. Mayroon lamang akong 2 (gulay) sa bahay. Naisip ko lang, maaari kang gupitin sa malalaking piraso, sabihin sa 4 na piraso, at lutuin sa ganitong paraan

ang mga gulay ay naging buo, iyon ang kagandahan! sa mesa maganda ang hitsura nila, at kung pinuputol mo ang gulay, pagkatapos ito ang IMHO tulad ng lecho. Kung kumulo ka ng mas kaunting gulay, pagkatapos ay huwag kalimutang bawasan ang oras.

Nagluto ako ng ulam na ito sa parehong halaga sa kalan na may mababang pigsa ng 1 oras at 20 minuto. Napakasarap din nito, ngunit kapag nalulungkot, hindi mo kailangang tumingin sa kawali, mas maginhawa ito

[Silena]

Silena, lalo na ayon sa iyong dami ng gulay na ginawa kong dimlama, binabago ang resipe na ito

DIMLYAM

Ngayon ginawa ko ito para sa hapunan at napakasarap din!

Komposisyon:

4 na patatas,
1 malaking sibuyas
1 zucchini,
1 talong,
2 kamatis,
kalahating bungkos ng dill,
kalahating bungkos ng cilantro,
1 kumpol ng perehil
2 dahon ng repolyo,
5 sibuyas ng bawang
isang maliit na piraso ng baka.

Nagprito ako ng karne sa mode na "Pagprito" sa loob ng 7 minuto. Nagkalat ako ng gulay.
Mga layer sa pagkakasunud-sunod tulad ng nakasulat sa komposisyon. Pinutol ko ang mga gulay na marahas: patatas at kamatis sa 4 na bahagi ng haba, binabaluktot na talong, zucchini sa balat, unang pahaba, at pagkatapos ay sa malalaking piraso, singsing ng sibuyas, dahon ng repolyo. Sa tuktok naglalagay ako ng isang plato na hindi maabot ang mga gilid ng 1 -2 cm sa mga gilid ng multi mangkok. Ang plate ay pumindot sa mga gulay, na mas mabilis na naglalabas ng juice. Binuksan ko ang mode na "bigas" nang dalawang beses sa isang hilera.


P.S. kapag nagdiyeta ako, ginagawa ko ito nang walang karne at langis, nagdagdag lamang ako ng isang basong tubig.

Sa Dimlyana, malinaw ang lahat Ngunit ang aking katanungan ay isinilang ... Ngunit paano ang isang cake na inihurnong sa isang mas mainit, kung hindi mo ito maiinit nang walang langis o tubig

grasa ang mangkok ng langis ng halaman, magsingit ng isang may langis na bilog na gawa sa baking paper. Ang lahat ay nahuhuli sa likod ng mga dingding at sa ilalim ng perpektong, at isang malabay na cake ay lumabas.

Kagiliw-giliw, ngunit ang isang curd zapikanka ay maaaring gawin doon

Inihurnong curd casserole para sa pagluluto ng Steam sa loob ng 1 oras 20 minuto sa papel
ANG RESIPE NG PUTTED PATE PATE batay sa Internet.

Gumawa ako ng isang tinadtad na pate na tinatawag na PATE sa isang karamihan. Natagpuan sa internet. Hindi mailalarawan ang lasa. Marami pala. Angkop bilang isang maligaya na ulam.
Komposisyon
500 gr atay ng manok - sa maliliit na piraso
500 gr tinadtad na karne
150 ML na brandy
2 kutsara l. matamis na mahinang mustasa
3 kutsara mayonesa
200 gr cream
2 itlog
asin, nutmeg. nut, paminta, Khmeli-suneli, rosemary,
200 gr champignons + 1 sibuyas
malasakit dahon
1 kutsara l. Sahara
Paghahanda
Maliit na piraso ng inatsara na atay. 50 g ng cognac + 1 tbsp. l. mayonesa - sa ref para sa 2 oras.
Minced meat + 100 gr brandy + 2 tbsp. l. mayonesa + 2 kutsara. l. mustasa din ng 2 oras sa lamig.
Pagkatapos ihalo ang lahat ng mga sangkap + ang natitira at maghurno sa isang multivolume para sa 2 oras ayon sa resipe ng may-akda sa Panasonic. Wala akong mga inihurnong paninda sa Montisse, kaya't ginawa ko ito sa paguusok. Cool bago alisin. Napakasarap kapag malamig. Ang aking Montiss ay ang iyong multi-hunter.

klavusa! Napakagandang recipe, kakailanganin kong ulitin ito mismo! Huwag mawala at sumulat ng iyong sariling mga pasadyang mga recipe!

Sa wakas, matagumpay kong nagluto ng sinigang na gatas ng bigas, sa diwa na hindi lumabas ang gatas. Dinala sa isang pigsa sa isang pigsa ng singaw, at pagkatapos ay sarado ang takip at bukana sa loob ng 50 minuto. sa matamlay. Natulog ang bigas pagkatapos kumukulo ng gatas, hinalo ng maraming beses, dahil sa kauna-unahang pagkakataon nagluto ako at nais na makita.

Mga batang babae, mga dating, mangyaring sagutin. Ang isang tao ay nagluto ng karne sa isang malaking piraso sa kumukulo o Pagprito, tulad ng ginagawa nila sa Panas sa mga lutong kalakal ng higit sa isang oras. Mayroon akong isang takot na ang lahat ay masunog sa oras na ito, kung hindi ka magbuhos ng kahit isang basong tubig. Ngunit hindi na ito nagbe-bake. Siguro may pag-init din sila sa gilid? Sino ang may ganitong karanasan?

[Ribs ng baboy]

Kumusta kayong lahat!

Ginawa ang unang ulam sa isang multi-hunter ... Ribs ng baboy

Fried pork ribs sa loob ng 10 minuto sa Frying mode mula sa magkabilang panig hanggang sa malambot. Ibuhos na tubig na may tomato paste (2 oras.tablespoons ng pasta sa 1 baso ng tubig) at lumipat sa Simmering para sa 35 minuto. Naging masarap pala.

<a target = "_ blank" href = " 🔗"> <img src =" 🔗"> </a>
Gumawa ulit ako ng PATE o TERRINE o isang casserole ng karne.
------------------------------------------------
500g halo-halong tinadtad na karne
500g atay ng baboy sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne
Paghaluin at idagdag ang 100 ML ng konyak o alak - Mayroon akong halo at inilalagay ito sa ref sa magdamag. sa susunod na araw magdagdag ng 250 g ng pritong kabute na may 2 mga sibuyas, isang maliit na gatas, 2 itlog at 3 kutsara. kutsara ng breading. crackers
Inihurnong sa singaw ng 1 oras 40 minuto sa pagsubaybay ng papel para sa pagluluto sa hurno. Pinalamig ito, pagkatapos ay ibinalik sa isang plato.
1st photo-raw, 2nd photo-handa na terrine.

Nakalimutan kong magsulat tungkol sa asin, paminta at iba't ibang halaman para sa terrine.

[mais sa cartoon]

mga batang babae, nagluto ako ng sinigang mais sa cartoon... sa pangkalahatan, tulad ng inaasahan, 1 baso ng cereal + 3 baso ng gatas na ibinuhos magdamag at itinakda ang timer sa mode ng bigas / sinigang. nang magising ako mayroong 10 minuto ng pagluluto, ngunit malinaw na walang sapat na gatas, nag-top up ako ng isa pang baso. ang lugaw ay naging masarap! kahit na ang asawa ko ay kumain, bagaman kumain lamang siya ng oatmeal mula sa mga cereal ... pa rin, ang 1: 4 ay dapat na ilagay sa isang mas mainit, at hindi 1: 3 tulad ng nasusulat kahit saan ...