Mga adobo na mansanas (pagluluto ng vacuum)

Kategorya: Mga Blangko
Kusina: Russian
Mga adobo na mansanas (pagluluto ng vacuum)

Mga sangkap

Mga mansanas 1 kg
Asin 1.5 tsp
Asukal 2 kutsara l.
Tuyong mustasa 0.5 tsp
Kanela 0.5 tsp
Mga dahon ng kurant at seresa opsyonal

Paraan ng pagluluto

  • Hugasan ang mga mansanas. Pierce bawat isa sa maraming mga lugar na mas malalim (ginawa ko ito sa isang palito).
  • Pagsamahin ang lahat ng mga maluwag na sangkap sa isang mangkok:
  • Mga adobo na mansanas (pagluluto ng vacuum)
  • Ilagay ang hugasan na kurant at mga dahon ng seresa sa isang vacuum bag (wala ako sa kanila); mansanas; magdagdag ng halo-halong asin, asukal, mustasa at kanela; iling nang maayos upang ang tuyong pinaghalong ay pantay na ipinamamahagi sa pagitan ng mga mansanas at vacuum:
  • Mga adobo na mansanas (pagluluto ng vacuum)
  • Iwanan ang selyadong bag sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 3-4 na araw. Kapag ang mga mansanas ay mas malambot, maaari mong buksan ang bag o ilagay ito sa ref para sa pag-iimbak.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 kg

Oras para sa paghahanda:

3-4 na araw

Programa sa pagluluto:

paglikas

Tandaan

Kung wala kang isang cellar o iba pang lugar upang maiimbak ang mga workpiece, ngunit nais mo ang mga adobo na mansanas, subukang lutuin ito sa ganitong paraan. Tinitiyak ko sa iyo na ang kanilang panlasa ay hindi makilala mula sa mga tambol.
Maaari ka ring magdagdag ng honey o anumang pampalasa upang tikman.
Masiyahan sa iyong pagkain!

Ipatiya
gala10, salamat sa resipe! Isang hindi pamantayang diskarte!
gala10
Ipatiya, salamat sa iyong pansin sa resipe! Maraming iba't ibang mga pinggan ay maaaring gawin sa isang vacuum sealer. Hindi ko pa pinagsisisihan ang pagbiling ito.
Gaby
Si Galina, isang resipe na karapat-dapat sa isang gintong medalya, sa palagay ko. Salamat sa eksperimento!
gala10
VikaAko mismo ay labis na interesado sa kung ano ang darating dito. Pagkatapos ng lahat, wala pang nagawa ito ...
At gusto ko ang mga adobo na mansanas.
Gaby
Para sa isang matagumpay na eksperimento.
gala10
Quote: Gabi
Para sa isang matagumpay na eksperimento
Handa na ako! At kakain kami ng mansanas!
Ipatiya
Ang paggawa ng mga adobo na mansanas ay isang panaginip para sa akin. Ngunit saan ka makakakuha ng isang bariles? At sa resipe na ito, gawin ito sa buong taon. gala10, super!
Natalia K.
Ang checkmark kahanga-hangang mga mansanas ay naka-out. Salamat sa resipe.

Handa nang makipagpalitan ng isang squid salad.

gala10
Natalia, salamat! Subukan mo ito, masarap. At madaling gawin.
Natalia K.
Galina, Susubukan ko talaga.
Tulay
gala10, binabasa na ba nila si Antonovka? O anong iba pang mga pagkakaiba-iba ang posible?
Masaya lang ako sa iyong resipe. Mahal na mahal ko ang mga adobo na mansanas. At mayroon akong isang bariles. Wala akong ganun karaming mga mansanas. At dito maaari ka lamang magbabad ng kaunti
Makinig, Gal (wala sa iyo?). Ngunit alam ko na nagbabad sila ng harina ng rye. Sinubukan mo bang idagdag ito dito? Ang harina lamang, tila, una kailangan mong magluto ... Mayroon lamang akong mga sakop na VACS sa ngayon.
gala10
Natasha, syempre, para sayo lang.
Hindi ko pa nasubukan ang pagdaragdag ng harina ng rye, ngunit sa palagay ko wala ng imposible. Sa pangkalahatan, maraming mga recipe para sa mga adobo na mansanas. Kakailanganin kong subukan ang iba`t.
MariV
Galya! Cool na recipe! Dumarating na ang kapitbahay na si Antonovka; Gagamitin ko ang iyong resipe! Dinala ko ito sa mga bookmark!
gala10
Olga, salamat! Inaasahan kong hindi mabigo ang resulta.
nakapustina
Galina, Salamat sa resipe, dadalhin ko ito sa iyong mga bookmark, dapat dalhin ng aking kapatid si Antonovki, gagawa ako ng mga mansanas alinsunod sa iyong resipe.
gala10
Natalia, Masisiyahan ako kung gusto mo ang mga mansanas! Salamat!
Kanta
Galyaang galing mong isipin niyan!
. Mga adobo na mansanas (pagluluto ng vacuum)
Dapat subukan din natin ito.
gala10
Anya, subukan ito para sa kalusugan. Gusto ko talaga magustuhan mo!
Elena Tim
Quote: Gabi
Para sa isang matagumpay na eksperimento
Quote: gala10
Handa na ako! At kakain kami ng mansanas!
At kasama kita!
Galyun, mga mansanas - sobrang!
Gaby
Lena, halika, nagugulat pa rin ako mula sa pagtuklas na ito, tulad nito.
gala10
Lenus, salamat sa pagtigil mo. Ang mga mansanas, talaga, ay tama ... At palagi akong handa !!!
marinastom
Gal, fsё !!! Basang-basa soldered ... Boom upang maghintay para sa resulta at feedback mula sa mga amateurs.
Shl. Hindi ko sila makakain mismo, bo walang sapin ang sapatos hindi makatiis ang aking mga ngipin.
Lerele
At hindi ko pa ito kinakain
Anong itsura? Para sa mga mansanas mula sa compote ?? At bakit may asin ???
marinastom
Lerele, dapat mong subukan talaga. Masarap ito Medyo pareho sila sa compote at sauerkraut. Sabay-sabay.
Lerele
marinastom, okay, maraming mga mansanas, solder ko ito
Lerele
Oh, bukas maghinang ako, walang mga dahon sa bahay.
marinastom
Ginawa ko din ito nang walang dahon. Niluto ko ito at kinalimutan ...
gala10
Marina, Lerele, wag kang magalala, wala rin akong dahon. Salamat sa pagdating. Hihintayin namin ang resulta. Handa sila kapag lumambot. Ito ay kagustuhan, sa palagay ko, higit sa lahat tulad ng mga adobo na plum. Ngunit sa parehong oras, mukhang hindi ito. Sa pangkalahatan, ang lasa ay tiyak.
Lerele
gala10, at hindi ako kumain ng adobo na mga plum
Ngayon kukuha ako ng mga dahon, kailangan ko pa ring subukan kung ano ito.
gala10
LereleSana hindi mo ito pagsisisihan.
marinastom
Gal, makinig, kailan matunaw ang timpla ng asukal-asin, atbp? Ang lahat ay hindi nagbago kaninang umaga. Kung hindi ko nagawang takpan ang mga mansanas mula sa lahat ng panig ng may halo, okay lang ba? Kapag lumikas, nahulog pa rin sa isang tabi.
gala10
Marina, walang mali. Ang mga mansanas ay handa na sa 3-4 na araw kung panatilihing mainit. Nakalimutan mo bang i-pin ang mga ito?
lyudmia
Galina, well, e-May .. napakasarap, ngunit wala akong vacuum cleaner. Dito ko nabasa at nabasa at hindi hinog para sa isang pagbili, ngunit tila walang kabuluhan. Oh, kung paano ko nais ang mga babad na mansanas

Gal, alin ang payuhan mong gawin?

gala10
Ludmila, Salamat sa pagdating. Kukuha ako ng isang vacuum apparatus kahit para sa kapakanan ng mga adobo na mansanas. At inasnan na kamatis. At su-vid. Sa pangkalahatan, ayokong sumuko sa anumang bagay.

At alin ang kukunin? Ito ay nakasalalay sa mga pondo na maaari mong gastusin. Mayroon na akong Ellrona VA22. At bago iyon ay mayroong Profikuk. Siyempre, maraming pagkakataon ang Profikuk. Maaari mong ikonekta ang mga lalagyan dito, mayroong isang "Basang" mode para sa mga basang produkto. Ngunit mas mahal din ito. Kaya malaman ito ayon sa iyong mga kakayahan. Nakakasundo ko ng maayos sa aking kasalukuyang vacuum cleaner. At lumipat si Profikuk sa kanyang anak na babae.

Natalia K.
Sumasang-ayon ako kay Galina 100%, hindi ko rin ibibigay ang vacuumator para sa wala.
Irgata
Galina, at kung mag-vacuum ka sa isang garapon na may mga takip ng VACS, gagana ba ito? ito ay isang vacuum na kinakailangan dito, o kahit isang mahigpit na pagkakasunod sa bag ay mahalaga
gala10
Si Irina, Hindi ko alam ang tungkol sa takip ng VACS, hindi ko ito nasubukan. Sa palagay ko hindi mahalaga ang masikip na pagkakapasok ng bag, mahalaga ang vacuum. Subukan gamit ang mga takip, pagkatapos ay maaari mong sabihin sa amin.
Lerele


Mga adobo na mansanas (pagluluto ng vacuum)
gala10
Lerele, Nahihiya akong sabihin ... Nagkaroon ako ng isang Antonovka ... Hindi ko alam kung ano ang tikman ng iba't-ibang ito, ngunit inaasahan kong magiging maayos ito. Tapos sabihin mo sa akin kung anong nangyari, okay?
Lerele
gala10, ngunit saan ko dadalhin si Antonovka dito? Ang mga mansanas ay matamis at maasim, mas maasim, napaka makatas. Habang tinutusok ko sila, sumabog ang katas sa lahat ng direksyon. Sa totoo lang, susubukan ko kung ano ito, mga adobo na mansanas. Ang isang kaibigan ay nagdala sa akin ng isang malaking pakete, kaya ikinakabit ko sila kahit saan. Pinatuyo ko na ito, ngayon ay tutulong na ako. At, syempre, sasabihin ko sa iyo.
marinastom
Quote: gala10
Nakalimutan mo bang i-pin ang mga ito?
Ngunit paano, Galochka, patuloy na nakatingin sa bukas na Temko sa tablet tuwina at pagkatapos! At ang mga mansanas ni Antonov, isang "noname" lamang ang nakapasok dito, nagkubli bilang si Antonovka. Naintindihan ko ito kung kailan kukunin ang taba: Ang Antonovki ay siksik, at madaling mag-poke.
marinastom
Siyanga pala, Gal, at lahat ng mga nakikiramay, si Antonovka ay naging mahusay, tulad ng pagbabad, pagkatapos ng pagyeyelo. Maaaring direkta sa isang vacuum bag at mag-freeze. Pagkatapos matunaw at kumain, isang himala, kung gaano kasarap!
Gal, pasensya na sa offtopic!
gala10
Quote: marinastom
Si Antonovka ay naging mahusay, tulad ng babad, pagkatapos ng pagyeyelo. Maaaring direkta sa isang vacuum bag at mag-freeze. Pagkatapos matunaw at kumain, isang himala, kung gaano kasarap!

Ito ang unang pagkakataon na narinig ko ito! Salamat, Marinochka, i-freeze ko ito.
Irgata
Quote: gala10
Subukan gamit ang mga takip, pagkatapos ay maaari mong sabihin sa amin.
Bibili ako ng mansanas, tapos na ang atin
gala10
Quote: Lerele
Ang mga mansanas ay matamis at maasim, mas maasim, napaka makatas. Habang tinutusok ko sila, sumabog ang katas sa lahat ng direksyon.
Dapat itong mag-ehersisyo ...
Lerele
gala10, kaya't tingnan natin kung gumagamit ako ng nilagang karne.
velli
Galina, Checkmark, dito sa mga komento nabanggit ito tungkol sa mga kamatis sa isang vacuum. Sabihin mo sa akin kung alam mo kung paano gawin ang mga ito! At ginawa ko ang mga mansanas ngayong gabi. Tanging wala akong Antonovka, ngunit ilang iba pang pagkakaiba-iba, napakaganda, mabango at napakahirap.Nagdagdag lamang ako sa halip na kanela (mayroon, ngunit hindi ko nakita ang marami sa mga ito sa lahat ng mga garapon na may mga pampalasa) Inilagay ko ang ground cumin at pinatuyong mga itim na dahon ng kurant at ilang mga sanga ng mint. Masarap itong amoy mula sa bag, ngunit kung ano ang susunod na mangyayari .. Salamat sa resipe!
gala10
valentine, ang paghahanda ng mga kamatis at pipino sa isang vacuum ay napag-usapan nang maraming beses sa mga paksa tungkol sa mga vacuum sealer. Naglagay ako ng 1 kalahating kutsara ng asin sa 1 kg + na aking mga paboritong pampalasa. Ang mga pipino ay handa na sa isang oras, mga kamatis sa 1-2 araw. Itabi agad sa ref. Ito ay naging napakasarap.
Kung nais mo, tingnan ang aking mga recipe, maraming mga bagay na na-molde sa isang vacuum, kabilang ang sous-vide.
Pagkatapos isulat kung ano ang lumabas sa iyong mga mansanas, okay?
Lerele
gala10, ngunit ngayon hindi ko ito matiis, binuksan ko ang bag at nagbuhos ng isang kutsarang tubig, dahil ang asin at asukal ay hindi natunaw sa anumang paraan at nahiga sa isang tumpok sa ilalim ng bag, bagaman sinubukan kong ipamahagi ito Naghinang muli, maghihintay pa ako

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay