Lamb puff pie sa mga gumagawa ng Travola at Princess pizza

Sigurado iyan!

Lena, eto ang aking pie. Sa baboy, inihurnong sa isang hulma ng 30 minuto. Naghintay ako para sa karagdagang pamumula. Ang kuwarta ay napaka malambot at masarap, ito ay natuklap tulad ng nararapat. Sinabi sa aking asawa na mayroon kang lamb pie. Sinabi niya na gusto niya rin. Salamat sa pie

Wow! At inihurno mo ito sa isang hiwalay na form, tama ba?
Talaga, hindi niya hinayaan ang labis na pagluluto sa loob ng 30 minuto? Napakagandang balita ito!
At kung talagang nais mong maging mas mapula ang cake, pagkatapos ay subukang brushing ito ng itlog sa kalahati ng tubig bago maghurno. Hindi ko ito pinagsapalaran, natatakot ako na ma-selyohan ito sa takip, ngunit hindi niya iniisip. Samakatuwid, hindi ko talaga nagustuhan ang hitsura nito. At kasama ang egg bude - sa wakas isang larawan: makintab, mapula - kaibig-ibig!
Oh, Lyudochka, natutuwa ako na nagustuhan mo ito, hindi ko masabi sa iyo nang diretso!
Salamat sa ulat sa larawan!

Oo, nagbake ako sa form na binili nila sa Ozone, mura. Binili ko ito sa Pyaterochka ng 140 rubles. Ang ilalim ay hindi naging mapula-pula, maaaring higit pa. At medyo pinahiran ko ng itlog ang tuktok, ngunit bahagyang, natatakot akong masunog ito. Sa susunod susubuan ko na ito ng tama. Ginawa ko ang kuwarta sa kalahati ng isang bahagi, hinati ang itlog, at pinahid ang kamay sa aking kamay. Sinimulan niyang sukatin ang harina gamit ang isang lata, ngunit ang kalahating lata ay wala pa ring kawastuhan. Bilang isang resulta, maraming natitirang mga nagsasalita. Sa susunod susukatin ko na ang gramo

Elena, anong masarap))) Drooling! Maaari mo bang gamitin ang mantikilya sa halip na margarine para sa kuwarta?

[Natalia]

Natalia, https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=426292.0
dito siya nagsalita tungkol sa mantikilya at pinayuhan ang margarine brand

Ang ilalim ay hindi naging mapula-pula, maaaring higit pa

Tingnan, mayroon akong impression na ang iyong Prinsesa ay lutong mas maingat kaysa sa akin. Sa loob ng 30 minuto nang walang silicone mat, ngunit may isang itlog! Oo, may iiwan akong isang karbon dito nafik.
Biruin mo, syempre, basta, tila, ang konsepto ng "crispy crust" ay iba para sa lahat. May nagmamahal ng mas madidilim, may mas magaan. Kabilang ako sa huli.

Sinimulan niyang sukatin ang harina gamit ang isang lata, ngunit ang kalahating lata ay wala pa ring kawastuhan. Bilang isang resulta, maraming natitirang mga nagsasalita. Sa susunod susukatin ko na ang gramo

Damn, diretso lang ako at muli susukatin kung magkano ang harina sa isang litro na garapon.

[Natalia]

Elena, anong masarap))) Drooling! Maaari mo bang gamitin ang mantikilya sa halip na margarine para sa kuwarta?

Natalia, salamat!
Maaari mo itong palitan, ngunit ito ay magiging sooo fat. Pagkatapos ng lahat, walang mantikilya na mas mababa sa 72.5% na taba. At ang margarin ay 55%. Napakalaki ng pagkakaiba.

[Natalia]

Natalia, https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=426292.0
dito siya nagsalita tungkol sa mantikilya at pinayuhan ang margarine brand

Oh, Lyudok, hindi ko napansin ang iyong post.
Pruvetic!

Medyo nagkamali lang ako dito

at halik?

Sa gayon, wala akong margarine, binili ko ito sa huling oras 10 taon na ang nakakaraan, pupunta ako mula sa handa na, o baguhin ang pagpuno upang hindi mataba ??? Patatas na may mga sibuyas o ano ???

Helen! Tulungan mo din ang iyong sarili sa aking pie

Nasa akin ang lahat ayon sa nararapat - na may tupa at mga sibuyas! Iniluto ko rin ang unang pie na ito sa form nang higit sa 30 minuto, ito ay mula sa malamig na estado ng oven, halos hindi ito kayumanggi. At ang pangalawa ay tuwid nang walang pag-back sa isang mainit, ilagay ito nang napakabilis, ito ay napaka prito, maganda, ngunit hindi na ako kumuha ng larawan, dahil ang mga aroma ay tulad na ang mga tiyan ay cramping
Helen, ito ay Napaka masarap, hayaan mong halikan kita
Sa pamamagitan ng paraan, ang aking kuwarta ay malikot, sa palagay ko ang margarin ay napakalambot nang pareho, at ang likido ay nagbaha. Ngunit hindi ako natatakot sa kanya (kuwarta) sa anumang anyo, kinopya ko
Salamat ulit !!!

[Natalia]

at halik?

Tiz aking tutlik!

Sa gayon, wala akong margarine, binili ko ito sa huling oras 10 taon na ang nakakaraan, pupunta ako mula sa handa na, o baguhin ang pagpuno upang hindi mataba ??? Patatas na may mga sibuyas o ano ???

Humihingi ako ng paumanhin, sa ilang kadahilanan hindi ako nakatanggap ng isang abiso mula sa thread na ito kagabi, at hindi ko nakita ang iyong post.
Natalia, oo, gawin ito sa mag-atas. Kahapon nakipag-usap ako sa aking ina, sinabi niya na minsan, kung hindi ko nais na tumakbo para sa margarine, ginawa niya ang kuwarta na ito sa mantikilya, at parang walang kahila-hilakbot na nangyari. Ngunit naiintindihan mo na ang bawat isa ay may iba't ibang kagustuhan, at posible na magustuhan mo ang kuwarta sa mantikilya. Sa anumang kaso, hanggang sa subukan mo ito mismo, hindi mo mauunawaan kung para ito sa iyo o, mabuti, ito ay nafik. Kung ako ay ikaw, maglalagay ako ng kaunting mas kaunting mantikilya, sabihin hindi 400g, ngunit 350g, lalo na kung ito ay 82% na taba.

Nasa akin ang lahat ayon sa nararapat - na may tupa at mga sibuyas!

Naku, kasama ang tupa, kanta lamang ito, hindi isang pie.
Tanya, binabati kita, at natutuwa ako na ang mga pie ay matagumpay!

Sa pamamagitan ng paraan, ang aking kuwarta ay malikot, sa palagay ko ang margarin ay napakalambot nang pareho, at ang likido ay nagbaha. Ngunit hindi ako natatakot sa kanya (kuwarta) sa anumang anyo, kinopya ko

Iyon ang dahilan kung bakit iminumungkahi ko ang pagpili ng matitigas na margarine, mas madali silang magtrabaho. Ngunit ikaw ay isang propesyonal na, kaya't hindi mahalaga sa iyo na ang margarine ay mag-isip ng sarili doon!
Salamat sa ulat sa larawan. Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ito!

[Mga batang babae]

Mga batang babae, Muli kong nasobrahan ang harina sa lata, 550g pala. Ngunit dahil magkapareho, lahat ay nakakakuha ng mas maraming likido, pagkatapos ay nagsulat ako ng 550-600 g sa mga sangkap - kung sakali, ang harina ay naiiba din para sa lahat.
Oo, at gayun din, upang wala kang maling pakiramdam na mayroon kang namamaga na mga likido, ako, tulad ng isang bumbero, idinagdag sa resipe na pagkatapos mong ibuhos ang lahat ng nagsasalita sa kuwarta, basa na ito at bahagyang dumidikit sa iyong mga kamay. Dapat HINDI ito tuyo! Kung hindi man, hindi ka makakakuha ng isang pinong flaky na kuwarta sa pie, ngunit malutong, crumbling brushwood.

Mga batang babae, wala rin akong kakanyang suka, wala akong lakas o hangaring magbilang. Kaya't iyon ang nahanap ko)) Calculator para sa pagkalkula ng suka. 1h l. 70% suka = ​​0.55 kutsara (15 ML na dami), habang kinakailangan upang bawasan ang likido ng 0.484 ang dami ng isang kutsara) na rin, sa anumang kaso, binibilang ang calculator nang gayon)) Nauunawaan ko na imposibleng bawasan tiyak na ito, ngunit kahit papaano may pagkakataon na isipin halos kung magkano ang 9% na suka ay kinakailangan.
🔗

[celfh]

celfh, Tatyana, naintindihan ko nang tama ang suka 9% ay isang kutsara ??? Ayoko ng ideya :-) :-) :-) Nakaupo ako sa pag-iisip :-) :-) :-)

Naunawaan ko nang tama ang suka na 9% ay isang kutsara ???

Natasha, 1 tsp. 70% kakanyahan = 8 tsp suka 9% (ibig sabihin, 9% na nakukuha natin kung pinapalabas natin ang 1 bahagi na 70% kakanyahan sa 7 bahagi ng tubig)

Galinochka maraming salamat !!!! At saka Cho naguluhan ako !!! :-)

Nagpasiya akong ibalot ang mga sausage sa kuwarta na ito. sa palagay mo gagana ito?

[Maryana]

Maryanasyempre gagawin nito! Mas maraming kaaak!

[Lenochka]

Lenochka, ang cake ay fantastically masarap !!!
May isang bagay na hindi lumago kasama ang aking hugis at magandang disenyo, ginawa ko ang lahat nang simple: Inilabas ko ang higit pa sa hugis, at ikinonekta ito sa gitna, hindi kumpleto, ngunit upang ang isang bukas na bilog ay mananatili)) Nagluto ako sa oven sa loob ng 50 minuto. Ngayon ang aking asawa ay may ganitong paboritong cake, anuman ang hitsura))
Maraming salamat sa resipe

At gumawa ako ng mga sausage at keso sa maliit na bahay kasama ang kuwarta na ito, napaka masarap at cool. Hindi ko sasabihin para sausages, ngunit ang aking asawa ay pumutok sa isang iglap)))

Hindi ko sasabihin para sausages, ngunit ang aking asawa ay pumutok sa isang iglap)))

Nagkaroon ako ng pag-aalinlangan na gumana ang kuwarta. Mayroong isang sausage sa freezer, at napagpasyahan kong suriin ito kung magpapalabas ba ito o hindi. Sa palagay ko kung hindi gagana ang kuwarta, gagawin ko ito sa filo. Nagbalot ako ng isang solong kuwarta sa isang sausage at inihurno ito. Nagustuhan talaga ito ng asawa ko))

[Lenochka]

Lenochka, ang cake ay fantastically masarap !!!
May isang bagay na hindi lumago kasama ang aking hugis at magandang disenyo, ginawa ko ang lahat nang simple: Inilabas ko ang higit pa sa hugis, at ikinonekta ito sa gitna, hindi kumpleto, ngunit upang ang isang bukas na bilog ay mananatili)) Nagluto ako sa oven sa loob ng 50 minuto. Ngayon ang aking asawa ay may ganitong paboritong cake, anuman ang hitsura))
Maraming salamat sa resipe

Ha! Big belyash pala! Nais kong maipasok ang lahat sa aking bibig ...
Tanya, lubos akong natutuwa na nagustuhan mo ito!
Hindi sinasadya, sa wakas ay hindi ka maaaring mag-abala sa mga form, ang cake na ito mismo ay perpektong pinapanatili ang hugis nito nang walang anumang panig. Tulad ng pagkolekta niya nito, mananatili siyang gayon, at tumaas pa rin. At kung maghurno ka pa rin sa oven, pagkatapos ay pahid sa susunod na may itlog at iwiwisik ng mga linga - ang kagandahan ay magiging pambihira, ito ay magiging tuwid na makintab!
FSE, gusto ko rin ng ganoong pyrooooooh!

[Maryana]

At gumawa ako ng mga sausage at keso sa maliit na bahay kasama ang kuwarta na ito, napaka masarap at cool. Hindi ko sasabihin para sausages, ngunit ang aking asawa ay pumutok sa isang iglap)))

Maryana, salamat! Masayang-masaya ako na nagustuhan mo rin ang kuwarta.

[Si Lena]

Si Lena, salamat sa payo)) Tiyak na gagamitin ko ito sa susunod))))

Elena salamat sa resipe. Inihurno ko ito sa pangatlong pagkakataon, kahit na hindi kasama ng tupa, ngunit may baboy, ngunit napakasarap at maganda pa rin! Walang paghahambing, ngunit ang aking Travola ay hindi nabigo. Talagang gusto. Gusto kong lutuin ang pareho, ngunit may keso sa maliit na bahay.

[Larissa]

LarissaMaraming salamat sa iyong puna!
Ako ay literal na isang kasiyahan ng tuta mula sa ang katunayan na ang kuwarta ay nagustuhan ng mga sumubok nito.
At ang pagpuno ay hindi mahalaga dito. Maghurno sa anumang nais mo, kahit na sa repolyo (na may pre-luto, syempre).

Lenochka, maraming salamat sa isa pang kamangha-manghang recipe !!!!!!
Nag-bak lang ako at gupitin doon doon. Ito ay isang obra maestra !!!! Ito ay napaka, napaka-masarap !!!!
Nagustuhan ko talaga ang kuwarta !!! Ito ay naka-layered, crispy sa itaas, ngunit malambot at makatas sa loob. Ang lasa ay napaka-pangkaraniwan, napakahusay sa pagpuno ng karne. Para sa akin ang kuwarta na ito ay bago, ngunit mula ngayon nahulog ang loob ko dito nang may taos-pusong pag-ibig at, tila, sa mahabang panahon. Nararamdaman ko na ang kuwarta na ito ay magkakaroon ng isang kahanga-hangang pakikipag-alyansa kahit na may mga matamis na pagpuno. Ito ay isang pipi na bagay !!!! Mmmmm !!! ...
Mahigpit kong ginawa ang lahat alinsunod sa resipe, ang tanging paghihirap ay sa halip na tupa, mayroon akong ground beef. Gusto ko, syempre, sa kambing, ngunit .... malakas ang ulan ngayon na ayaw kong umalis sa bahay. Masasabi kong naging napakasarap din ng karne ng baka! Ang pagkakaroon ng mga sibuyas ay nagbigay ng katas, at, siyempre, nais kong tandaan na ang mga pampalasa ay napiling napakahusay para sa aking panlasa: kapwa ang kanilang komposisyon at kanilang dami.
Lenochka, nais ko ring ipahayag ang aking pasasalamat sa pagpapahiwatig sa resipe ng isang napaka tumpak na halaga ng mga bahagi nito, at para sa isang detalyadong paglalarawan mismo ng teknolohikal na proseso. Ang pagluluto ayon sa naturang mga recipe ay isang tunay na kasiyahan !!!
Maraming salamat hindi lamang mula sa akin, kundi pati na rin mula sa aking pamilya !!!

P.S. Seryoso ko nang iniisip na oras na para sa akin upang malaman kung paano magsingit ng mga larawan sa aking mga mensahe, dahil nais kong ibahagi ang gayong kagandahan at kasasarapan sa lahat! Siyempre, sinusubukan kong iparating ang aking damdamin sa mga salita, ngunit sa palagay ko ay mas nakakumbinsi ito sa pagkuha ng litrato.

Otta pooost! 🔗
Olga, maraming salamat sa isang nakakagambalang pagsusuri!
Nakaupo lang ako kasama ang mga paga ng gansa mula sa kasiyahan!
Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ito. Mahal na mahal ko rin ang kuwarta na ito, ito ang isa sa aking paborito at pinakamatagumpay na mga recipe.
May isa pa, ngunit hindi ko makuha ang lahat ...
At tuturuan kita kung paano magsingit ng mga larawan, kung nais mo. Itatapon ko ito sa isang personal sa loob ng kalahating oras, okay?
Salamat ulit sa iyong puna. Soooo ganda!

[Elena Tim]

Elena Tim, at ako, hindi ko alam kung paano

Oh, Lord, tumatakbo ako dito ... halos nakalimutan ko na ang nafik!
Pakainin ko at isusulat ang aking lata ng pagtutubig.

Salamat, Lenochka! Lubos akong magpapasalamat!
Sa akin, mangyaring, sa "ikaw". OK?

Hindi ko mapigilang ibahagi ang isa pang kasiyahan ko. Ngayon na ang natitirang cake ay lumamig, naging mas masarap pa! Ang asawa ay tahimik na lumalabas paminsan-minsan, pinuputol ang mga piraso. Sinabi ko sa kanya: "Painitin natin ito", at siya: "Ang cake na ito ay napaka masarap at malamig!"
Flax, totoo iyan, ang kuwarta ay walang katulad. At ako, isang hindi nababagabag na matamis na ngipin, naiisip ko kung gaano ito kasarap sa mga mansanas! Salamat sinta!

O, magandang kalusugan, Olenka! Kinakain din ng minahan ang mga pie na ito. Kahit na pagkatapos ng ref bihirang uminit.Totoo, bihira silang maabot ang ref, maliban kung maghurno ako ng isang napakalaking pie - sa buong malaking oven pan, pagkatapos ay may pagkakataong makapasok sa ref.
Iyon lang, sumulat ako ...

Lenchik! Hurray! Nangyari!
Tanggapin ang ulat! Eto siya ang gwapo ko !!!

Tuwang-tuwa ako na hindi ito maihahatid ng mga salita. Ngayon ay nakakapasok na ako ng mga larawan. Uraaaaaaaaaaa !!!!
Lenochka, salamat !!!!

Oh hospitaladya ... mas gugustuhin kong hindi kita turuan !!!
Sumpa, gusto kong kumain ngayon.
Olga, salamat, ito ay isang mahusay na cake! Wala akong alinlangan!
Ako, pagtingin sa iyo, nagsabon din ng kalan bukas. Gagawin ko nang sabay-sabay!

Si Olga, isang matalino na babae, nagluto siya ng gayong kagandahan! Ang nasabing larawan ay makatotohanang, kanang kamay ay nangangati muli upang ulitin ang Lenin master class!

kung ano ang isang matalino na batang babae, siya nagluto tulad kagandahan!

Eugene, salamat !!!

tuwid na mga kamay nangangati muli upang ulitin ang Lenin master class

Kaya ako din, uulit ulit. : nyam: sulit naman!

Olga, salamat, ito ay isang mahusay na cake! Wala akong alinlangan!

Salamat, Lenochka! Iyon ang dahilan kung bakit nakuha ko ito.

Oh hospitaladya ... mas gugustuhin kong hindi kita turuan !!!

Oh, at mukhang masarap ito ..... Susubukan kong gawin ito sa oven.

Ito ay magiging napakarilag sa oven. Tanging kailangan mong mag-grasa ng isang itlog (magiging mas maganda ito).

mabuti ka sa fig

... binaha ang buong Claudia ng laway ...

Ginawa ko ang parehong kuwarta, maging matiyaga.

At, sa sandaling muli, hindi ako pumupunta dito, kamatayan ito ng mga Pasista, hindi isang resipe! !!!
Lenchik, ako si Li Liu !!!

Ginawa ko ang parehong kuwarta, maging matiyaga.

Huwag masyadong mag-abala, tatanggapin pa rin kita.

kahit wala pie.

Ito ang kamatayan sa mga Pasista, hindi isang resipe

Oh, huwag mong sabihin sa akin, Ksyusha. Kahapon nakita ko ang sapat na litrato ni Olkina, kaya't ngayon ay luto ko ang aking sarili. Ginawa ko rin ang kuwarta at handa na ang tinadtad na karne, ngunit iyon na si Irkino. Pinangangako siyang isang pyroch.

Ganun ito sa lahat ng oras, lahat ng pinakamagagandang bata ... oh, Irkam ...

Huwag masyadong mag-abala, tatanggapin pa rin kita.

kahit wala pie.

Tois, maaari ko bang iwan ang pyroch sa bahay?

Elena, wala akong nahanap na bagay ngayon sa 70% na suka ng suka ng suka. Saan ko siya mahahanap? Maaari mo bang palitan ito ng isang bagay?