Greek beans sa mabagal na pagluluto Kenwood CP 707

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Kusina: greek
Greek beans sa mabagal na pagluluto Kenwood CP 707

Mga sangkap

tuyong beans 3 baso
bow 1 kg
asin 1 kutsara ang kutsara
itim at pulang paminta 1 kutsarita
tubig o sabaw on demand

Paraan ng pagluluto

  • 1. Magbabad ng beans para sa 8-12 na oras sa malamig na tubig at banlawan.
  • Ang orihinal na resipe ay para sa puting beans, at gumamit ako ng isang halo ng tatlo. Maaari kang kumuha ng pinong itim at puti, o puting tuyo at idagdag ang nakapirming berdeng beans, na bihirang makita sa merkado, habang nasa pagluluto. Ito ay naging napaka "matalino".
  • Greek beans sa mabagal na pagluluto Kenwood CP 707
  • 2. Gupitin ang mga sibuyas sa singsing at iprito. Timplahan ng asin at paminta sa pagtatapos ng pagluluto.
  • Greek beans sa mabagal na pagluluto Kenwood CP 707 Greek beans sa mabagal na pagluluto Kenwood CP 707
  • Greek beans sa mabagal na pagluluto Kenwood CP 707
  • Huwag maawa kay Luke, dapat marami sa kanya!
  • 3. Itabi ang mga beans at sibuyas sa isang mabagal na kusinilya. Sa dulo, ibuhos ng bahagyang inasnan na tubig o sabaw, upang maabot nito ang tuktok na layer.
  • Greek beans sa mabagal na pagluluto Kenwood CP 707 Greek beans sa mabagal na pagluluto Kenwood CP 707
  • Greek beans sa mabagal na pagluluto Kenwood CP 707
  • 4. Magluto nang mababa sa 10 oras (sa larawan - nagsimula ang countdown).
  • Greek beans sa mabagal na pagluluto Kenwood CP 707 Greek beans sa mabagal na pagluluto Kenwood CP 707
  • Greek beans sa mabagal na pagluluto Kenwood CP 707
  • Tapos na!
  • Greek beans sa mabagal na pagluluto Kenwood CP 707

Ang ulam ay idinisenyo para sa

OK lang 3.5 l

Oras para sa paghahanda:

10 oras

Programa sa pagluluto:

MABABA

Tandaan

Ito ay isang inangkop na resipe mula sa librong Bon Appetit nina Gunther Linde at Heinz Knobloch, na inilathala sa Unyong Sobyet.

Bago ako magkaroon ng isang mabagal na kusinilya, ginawa ko ang mga beans na ito sa mga bahagi na kaldero sa oven.

Sa kasong ito, ang lasa ay naging mas malalim, o ano? Mahabang panahon sa lamig ng kumukulo, tulad ng sa isang kalan, nadarama. At maaari mong gawin nang hindi muna kumukulo ng beans.

Ang mga beans ay malambot, ngunit huwag mahulog. Ang mga sibuyas ay nagiging matamis at bumubuo ng isang mayamang sarsa ng sibuyas na may sabaw.

Kumakain kaagad kami, at inilalagay ko ang natitira sa mga sterile na garapon at inilalagay ito sa ref para sa paglaon upang magsilbing malamig na meryenda sa paglaon.

Masiyahan sa iyong pagkain!

irysikf
Masarap: nyam: Gustung-gusto ko ang beans sa anumang anyo, at mga pritong sibuyas din - bakit ko pa lutuin ang nyamka na ito
Omela
At magluluto ako, salamat, bagaman kakain ako nang mag-isa.)))
mur_myau
irysikf,
Salamat Sana mag-enjoy ka.

Omela,
Okay, bakit nag-iisa? Kumakain ba ng beans ang pamilya?
Elena Tim
Quote: Omela
bagaman mag-iisa ako.)))
At, sa kasamaang palad, hindi ko ito makakain nang mag-isa, kung hindi man ay makikipag-away ako rito!
Ito ay naging mahusay na may mga multi-kulay na beans, kaibig-ibig!
mur_myau
Elena Tim,
Ang mga berdeng beans ay mas cool din! Ngunit ako, tulad ng isang sumbrero, ay hindi kumuha ng litrato sa oras na iyon. At pagkatapos ay wala akong nakitang nagbebenta.
Elena Tim
Ah ... sorry, moa, green beans, kung nagkataon, mash?
mur_myau
Elena Tim,
Hindi. Ang mga ito ay hindi hinog na berdeng beans na walang mga balbula (pod). Nabenta ang mga ito ng sariwang frozen, pati na rin mga berdeng gisantes. Masarap ...

PS Hindi ko pa ito nasubukan. Binigyan mo ako ng isang ideya! Maaari mong ihalo ang berdeng mung bean at pulang japanese (mung). Pareho silang laki.
Elena Tim
Ang pangunahing bagay ay magluto sa parehong paraan. Sa pangkalahatan, oo, ito ay magiging maganda, syempre!
Antonovka
mur_myau,
Lena, Siguro ano ang temperatura sa LOW mode? Gagawin ko ito sa SV Shteba - doon maaaring makontrol ang temperatura
mur_myau
Antonovka,
Sa isang lugar sa paksa tungkol sa mabagal na mga kusinero ito ay tungkol sa 90C. Sa katunayan, 85-60C, kung minsan mas mataas at mas mababa, ay nalalanta.
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158313.0
Ang sanggunian ay ang mga saklaw ng temperatura.
vernisag
Lenochka klase! Salamat! Paano ko napalampas ang masarap na trato na ito Mahal na mahal ko ang beans At mayroon akong isang kasirola kailangan kong lutuin ...
KvashninaEA
Ngayon ay gumawa ako ng ganoong mga beans, masarap, gumawa ako ng puting paminta, tim, Provencal herbs.Ang bow ko lang ang naging madilim.
Bukas sa umaga magluluto ako ng borscht at ilagay dito ang mga beans (kung nakatira siya hanggang bukas).
Greek beans sa mabagal na pagluluto Kenwood CP 707
mur_myau
KvashninaEA,
Ngayon ko lang napansin ang puna.

Natutuwa nagustuhan mo! Gustung-gusto ko ang beans sa anumang anyo !!!
Ang aking mga sibuyas ay madilim sa ilalim ng palayok, kung saan tumulo ang katas mula sa beans. At mula sa gitna at mula sa itaas ang kulay ay mahirap magbago. Walang mga problema sa lahat ng mga puting beans, kung nais mo ang isang resulta ng aesthetic, subukan sa kanila.
Kawawa naman
Ngunit ito ay "sa gilid ng isang pigsa" - ito ba ay isang lope?

Gaano karami ang dapat kong ilagay sa tauhan - 92, 96?
mur_myau
Quote: mur_myau
Sa isang lugar sa paksa tungkol sa mabagal na mga kusinero ito ay tungkol sa 90C. Sa katunayan, 85-60C, kung minsan mas mataas at mas mababa, ay nalalanta.
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158313.0
Ang sanggunian ay ang mga saklaw ng temperatura.
Kawawa naman
Salamat, Lenochka!
Mapagmahal na Ina
Iniisip ko kung madaling magluto sa kalan, gaano katagal? (isinasaalang-alang na ang beans ay pinakuluan nang maaga).
mur_myau
Kawawa naman,
Ikinagagalak ko!

Mapagmahal na Ina,
Sa palagay ko sa isang makapal na pader na pinggan sa isang mahinang apoy sa loob ng dalawang oras. Upang ang lahat ay puspos ng panlasa at amoy.
Irene
Anong tubig (sabaw) ang iyong ibinubuhos, mainit o malamig?
Ilmirushka
mur_myau, Helenaang ganda ng bean!
At wala nang iba, lahat tulad ng pagmamahal ko
Pinuno ko ito ng tubig, naghihintay ako

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay