Bulgur

[Mga subtleties ng pagluluto bulgur sa luad:]

Bulgur

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Mga sangkap
Bulgur	100 ML
Mantikilya	20 g
Pagprito ng mga sibuyas at karot	1 kutsara l
Makapal na katas ng kamatis	100 ML
Tubig	150 ML
Asin	tikman
Asukal	kurot
____
O:
Ibuhos lang ang tubig	250 ML

Paraan ng pagluluto

• 1. Natunaw ang masto sa isang ladl, idagdag ang bulugr at iprito.
  
• 2. Idagdag ang sibuyas at karot na inihaw.
  
• 3. Painitin ang katas na may tubig sa microwave at ibuhos ito sa bulgur.
  
• 4. Asin, at kung ang juice ay napaka-asim, pagkatapos ay magdagdag ng isang pakot ng asukal.
  
• 5. Magluto ng halos 25 minuto sa napakababang init.
  

Oras para sa paghahanda:

30 minuto

Tandaan

Nagluto ako sa isang clay ladle na gas.


Mga subtleties ng pagluluto bulgur sa luad:

1. Ang pagkuha ng mas kaunting tubig para sa mga gusto ng mumo ay mapanganib, kailangan mong magbantay upang hindi ito masunog.
2. Ang lugaw pagkatapos ng pag-shutdown ay nakakagulat na umabot.
3. Napakagaling na masarap !!!!!!!!!

BULGUR - anong uri ng hayop ito? Kaya, ang kung ano ang kinakain nila ito ay malinaw na

[Tag-init residente]

Tag-init residente , ito ang mga butil ng trigo pagkatapos ng paggamot ng init sa tubig, pagpapatayo, paglilinis ng bran at pagkatapos ay durugin.


Talagang gusto ko ang mga grout ng trigo sa mga bag ng TM "Zhmenka" para sa mga recipe na may bulgur, dahil hindi ko pa nakakilala ang isang mas masarap na grawt ng trigo.

Nagluto ako mula sa hayop na ito:

🔗

At kasama rin ang bulgur maraming mga recipe ng sisiw

Ngunit ang bulgur mismo ay napakasarap na sinabi ng aking anak sa akin: "Uh, sinabi niya, oo, walang anumang karne ang pupunta rito."
Saan ay sumagot ako na ang karne ay hindi na umaangkop sa gayong ulam, ito ay labis na labis.

[julifera]

julifera, sa isang nakakaibig na paraan naiinggit ako sa iyo.
Wala pa kaming mga produkto ng tatak na ito na ipinagbibili, at ang kanilang assortment ay sumasagi sa akin
Ngayon ay luto ko pa rin ito ng karne (nilaga ko ang baboy na may karot + tomato-paste, kape), ngunit mas gusto ko rin ito nang walang karne, na may pagdaragdag ng homemade cream sa natapos na bulgur.

At nagbebenta kami ng mga groats ng trigo - iba ba iyon?

At nagbebenta kami ng mga groats ng trigo - iba ba iyon?

Hindi ko alam kung paano ang cereal na isinulat ni Kisena tungkol sa hindi kailanman kinuha, ngunit ang ordinaryong trigo ng iba't ibang paggiling ay hindi tama ...

Mula sa wikipedia:
"Kung minsan ay nalilito si Bulgur sa hindi lutong durog na trigo, at kahit sa couscous."

At ngayon alam ko ang lasa ng bulgur - hindi ito katulad ng sa trigo, mas mas masarap ito

Bagaman mas maaga ang ordinaryong lugaw ng trigo (ng magkakaibang paggiling, halos pareho pa rin ang lasa) ay ang aking paborito, ngayon pagkatapos ng bulgur ay bumaba ang isang posisyon sa aking rating

[Kisena]

Kisena, Bumili ako ng mga ganoong Poltava groats mula sa Zhmenka.
Masarap, ngunit bahagyang naiiba sa panlasa, marahil dahil sa ang katunayan na ito ay masyadong maliit.

Mayroon pa akong trigo para sa pagtubo - Nagtataka ako kung anong uri ng trigo ang lutuin nito ... kailangan kong tumingin sa internet

[julifera]

julifera , well, atleast masarap ito at mabuti iyon.
Susubukan ko rin ang isa pa - mas malaki, ngunit hindi ako nakatagpo, at hindi ko sadyang hinanap ito.
Ngunit salamat sa opinyon

Sa pagkakaalam ko, ito ang Bulgarian na pangalan para sa lugaw ng trigo, na masarap. Dadalhin ko ang "Arnautka" sa Silpo, mahusay ito

[bulgur]

Dito bulgur mantikilya lang, hugasan lang ang plate na ito

Tulad ng nakikita mo, malayo ito sa pagiging isang arnaut:

Ito ay tulad ng oatmeal na alam nating lahat - sa cereal, hindi ko gusto ito, kahit na ito ay labis na malusog.

At mayroong oatmeal na may buong butil, hindi mo lamang ito mabibili dito (muli, ang Bogatyrskaya Fair) - at ang lugaw na ito ay simpleng lumilipad palayo at parang langit at lupa ang lasa kumpara sa mga cereal.

[julifera]

julifera, mayroon kaming bulgur sa halos bawat sulok
Ang pinaka paborito at pinaka masarap na cereal para sa akin.
Ngayon hindi ako tumitingin sa direksyon ng cous-kus - Ayoko ito pagkatapos ng bulgur

[julifera]

julifera, mayroon kaming bulgur sa halos bawat sulok
Ang pinaka paborito at pinaka masarap na cereal para sa akin.
Ngayon hindi ako tumitingin sa direksyon ng cous-kus - Ayoko ito pagkatapos ng bulgur

* kisena
Ganun din
At nai-save din niya ako kapag pakiramdam ko ay napakasama, napakasama ko, kakainin ko lang siya

At ang pangalawang pack ng couscous ay namamalagi hindi binuksan, naghihintay para sa amin na magsawa sa lahat, lahat, at tatandaan namin ito para sa isang pagbabago.

[julifera]

julifera , salamat sa programang pang-edukasyon sa bulgur. Matagal ko na itong tinitingnan (katulad ng TM "Yarmarka"), ngayon ay tiyak na bibilhin ko ito. Sinasamba ko lang ang mga gayong cereal. Naisip ko na ang ordinaryong lugaw ng trigo, bakit overpay para dito.

Ngayon hindi ako tumitingin sa direksyon ng cous-kus - Ayoko ito pagkatapos ng bulgur

Siguro sa paksa o hindi. Sasabihin ko ...
Sumasang-ayon sa malambot, ang pinsan ay simpleng inihanda nang mabilis at walang mga problema, mabuti, tulad ng "Mivina". May kaso kamakailan, namamatay na lang ako, gusto ko ng pinsan. Natumba ko ang ngipin ko.
Semolina na may kakaibang aftertaste .... para sa isang amateur.

[julifera]

julifera, isang taon lang ang lumipas
Hindi ko akalain na magkakaroon ng bakasyon sa aming kalye.

Bilang isang analogue, halos 98% ay magkatulad (higit sa trigo Zhmenka) gayon pa rin ang mga groats ng trigo (nakalimutan ko ang pangalan, hindi ko ito binili nang mahabang panahon) - mga grats mula sa ATB.
Nasa bahagi rin itong mga pakete at malaki ang mga kernel.
Sa presyo lang, kung bibilangin mo ito, hindi ito gaanong mura kaysa bulgur mula sa Fair.
Elenka69 , Kailangan ko rin ito kagaya ng hangin

[julifera]

At talagang nagustuhan ko ang cereal na ito



At ang presyo ay medyo abot-kayang ...

julifera
Para sa mga mahilig sa oatmeal sa mga butil (ako mismo)



Kung hindi mo ito nakikita, maaari kang tumawag sa departamento ng pagbebenta 🔗 at magtanong para sa mga numero ng telepono ng mga dealer. Ginawa ko yun

[LenaV07]

LenaV07

Ang Bulgur mula sa Kabutihan ay hindi pa nakakarating sa amin. Ngunit binili ko ang kanilang otmil noong isang linggo lamang sa isang lokal na tindahan ng merkado.
8.50 UAH para sa isang 800 gramo pack, lahat ng pareho na ito ay hindi 25 UAH para sa Fair.
Pati si daddy isinuot sa kanya
Sa mga supermarket, sa ngayon hindi ko pa nakita ang serye ng Dobrodiya.

Narito ako salitang salita sa * Kisenoy Naisip ko - mas mababa sa isang taon ang lumipas mula nang makarating ang Fair Bulgur sa Kiev, kaya wala pang isang taon ang lumipas mula nang maabot tayo ng demokratikong Dobrodiyny

departamento ng benta 🔗

Iginagalang ko ang saloobing ito sa negosyo - isang mahusay na paglalarawan ng lahat ng mga produkto, kahit na ang komposisyon ng bawat uri ng tinapay na ginawa ay pininturahan, at hindi sila masyadong tamad na kumuha ng mga de-kalidad na litrato, mahusay na

[Si Lena]

Si Lena kasama namin julifera parang galing sa ibang planeta
Ako rin, hindi nakilala ang croup ni Dobrodiya.
Nahanap mo ba sila sa merkado o sa ilang partikular na merkado?
Ang Oatmeal ay simpleng napakarilag sa hitsura

[kisena]

kisena
Natagpuan ko ang isang punto sa merkado, mayroon silang isang buong linya ng "malusog na pagkain". Ngunit bago iyon, upang hindi maikot ang lungsod, nalaman ko ang numero ng telepono ng mga dealer, tumawag sa kanila at lumabas na ihahatid nila kung ano ang interesado sa kanila sa kaayusan. Ang tanging kondisyon ay ang kumuha ng balot. Hindi ko alam kung magkano ang bulgur sa isang pakete, ngunit ang buckwheat ay 10 packs, ang harina (1 kg) ay 10 pack din bawat pack. Sa palagay ko ang mga produktong ito ay dapat na magagamit sa Kiev. TUNGKOL! Kung hindi ako nagkakamali, pagkatapos ay sa "Kishen" nakilala ko ang oatmeal ... Ang Bulgur ay hindi pinakawalan noon ...

[Si Lena]

Salamat, Si Lena!
Titingnan ko ang "Kishena", madalas silang may magagandang siryal

[julifera]

julifera , wala kaming bulgur sa mga tindahan, ngunit nakita ko ang "Zhmenka". Ngunit ano ang tungkol sa mga sachet, pakuluan ang mga ito nang direkta o ibuhos sa mantikilya at pagkatapos ay sundin ang resipe?

[julifera]

julifera , wala kaming bulgur sa mga tindahan, ngunit nakita ko ang "Zhmenka". Ngunit ano ang tungkol sa mga sachet, pakuluan ang mga ito nang direkta o ibuhos sa mantikilya at pagkatapos ay sundin ang resipe?

izumka
Oo, ibuhos, ang prito ay magkakaroon ng kaunting kakaibang lasa

Bumili ako ng Bulgur! Susubukan ko ang isa sa mga araw na ito. Sa pamamagitan ng paraan, sa Amstor mayroon ding Bulgur sa mga bag para sa pagluluto sa mga dilaw na kahon, parang mga perya din, ngunit ang mga bag ay maliit sa 65g.
Ang recipe sa pakete ay kagiliw-giliw - na may karne at mga chickpeas, nais kong subukan. Sa anong uri lamang ng karne? Akala ko ...
Bumili din ako ng isang halo ng mga legume, napakaliwanag at maganda at ang recipe sa isang pack na may fillet ng manok ay napaka-cute.

[Elenka69]

Bumili ako ng Bulgur! Susubukan ko ang isa sa mga araw na ito. Sa pamamagitan ng paraan, sa Amstor mayroon ding Bulgur sa mga bag para sa pagluluto sa mga dilaw na kahon, parang mga perya din, ngunit ang mga bag ay maliit sa 65g.
Ang recipe sa pakete ay kagiliw-giliw - na may karne at mga chickpeas, nais kong subukan. Sa anong uri lamang ng karne? Akala ko ...
Bumili din ako ng isang halo ng mga legume, napakaliwanag at maganda at ang recipe sa isang pack na may fillet ng manok ay napaka-cute.

Elenka69 - klase
Hindi ko pa nasubukan ang sisiw na may bulgur na may karne, nagtataka ako kung gaano ito kasarap magawa

[julifera]

juliferasalamat sa pagsabi sa akin tungkol dito!
napaka masarap na grats, hindi makagambala, isang kasiya-siyang lasa !!!
Ginawa ng pabo - isang karapatan sa napakasarap na pagkain.

Mga batang babae mula sa Kiev! Bumibili ako ng Bulgur sa METRO. Sa seksyon kung saan mayroong mga naka-pack na cereal. Pag-iimpake - tungkol sa 16-17 UAH. Pero ang sarap !!!!

[julifera]

juliferasalamat sa pagsabi sa akin tungkol dito!
napaka masarap na grats, hindi makagambala, isang kasiya-siyang lasa !!!
Ginawa ng pabo - isang karapatan sa napakasarap na pagkain.

Natashik - Natutuwa ako na nagustuhan ko ang Bulgur nang labis!

Mga batang babae mula sa Kiev! Bumibili ako ng Bulgur sa METRO. Sa seksyon kung saan mayroong mga naka-pack na cereal. Pag-iimpake - tungkol sa 16-17 UAH. Pero ang sarap !!!!

Si Lena - at para sa anong timbang ang gayong presyo? Kung ito ay isang Makatarungang 300-350 gramo, mahal ito, ngunit kung para sa isang kilo, bukas bukas pupunta ako sa aming Metro, bigla nila kaming dinala.

[julifera!]

julifera! oo, patas, timbang - 400g. Buckwheat mula sa ilang mga takot na tagagawa bawat kg sa halagang ito
Oo, medyo mahal, ngunit kung minsan maaari kang magpakasawa

Salamat sa paalala ng masarap na lugaw
Bago iyon, kumuha sila ng couscous, at pagkatapos ay nakuha ng bulgur ang aming mata, kinuha lamang nila ito dalisay, kasama rin ito ng mga halaman at paminta, masarap at malambing.
Pakuluan ko lang - marahil hindi bababa sa isa hanggang apat, at mantikilya at asin. Napakasarap sa karne o salad.

Ngayon ay mayroon din kaming bulgur para sa isang ulam. Kadalasan ginagawa ko ang pinakatamlay na pagpipilian - sa isang mabagal na kusinilya ay pinirito ko ang isang baso ng hugasan na bulgur sa isang mabagal na kusinilya hanggang sa malaslas, punan ito ng dalawang baso ng mainit na tubig at ilagay ito sa mode na "pilaf". Sa pagtatapos ng programa, naglalagay ako ng isang kutsarang mantikilya, pukawin at iwanan upang kumulo sa pag-init ng dalawang oras. Ang resulta ay isang crumbly side dish para sa karne na may sarsa.
Ang biyenan ay madalas na nagdaragdag ng pinakuluang berdeng lentil at tomato paste. Ito ay naging napakasarap.

Karaniwan akong gumagawa ng pinakatamad na pagpipilian - Nagprito ako ng isang baso ng hugasan na bulgur sa isang mabagal na kusinilya sa ghee hanggang sa malas,

salamat
Susubukan ko sa isang mabagal na kusinilya at magprito, kagiliw-giliw na lutuin sa isang napaka-bagong paraan.

Gusto ko ang pagpipiliang ito, bukod sa iba pa: lutuin ang bulgur, magdagdag ng kaunting mantikilya at pasas sa pagtatapos ng pagluluto. Masarap para sa agahan o hapunan.

[Taia]

Taia, Taichka Salamat sa isa pang pagpipilian, tiyak na susubukan ko ito, titingnan at magugustuhan ito ng minahan. Kailangan naming palawakin ang listahan ng mga cereal at pagpipilian, kung hindi man ay nilaga namin ng mantikilya o nilaga ng karne.