Baboy sa sarsa ng kamatis (pressure cooker multicooker Saturn ST-MC9184)
Kategorya: Mga pinggan ng karne
Mga sangkap |
| baboy | 400 g |
| karot | 1 piraso |
| bow | 1 piraso |
| inasnan na mga pipino | 3 mga PC |
| harina | 2 kutsara l. |
| tomato paste | 3 kutsara l. |
| langis ng halaman para sa pagprito | |
| asin | |
| pampalasa ng baboy | |
| Tubig | humigit-kumulang na 500 ML |
| butilang mustasa | 1 kutsara l. |
Paraan ng pagluluto
- Ang resipe na ito ay binaybay ko sa Internet mula sa isang Yorkie. Nai-post ko ito sa pahintulot ng may-akda, inangkop ko ang resipe sa mga programa ng aking sariling pressure cooker, at gumawa din ng mga maliliit na pagbabago sa teknolohiya ng pagluluto.
- Gupitin ang baboy sa mga cube, iprito sa isang pressure cooker sa langis ng halaman (Frying program).
- Kapag ang karne ay kayumanggi nang kaunti, timplahan ng asin, iwisik ang panimpla, idagdag ang makinis na tinadtad na mga sibuyas dito, at isang maliit na paglaon - mga karot, iprito ang lahat nang ilang minuto, hanggang sa malambot ang mga sibuyas at karot.
- Pagkatapos nito, ibuhos ang harina sa isang mangkok, ihalo ito sa mga gulay, magpainit nang bahagya (mga 1 minuto), patayin ang Pagprito.
- Magdagdag ng mustasa, magaspang na gadgad na mga pipino at tomato paste, ibuhos sa tubig, ihalo nang mabuti ang lahat, i-on ang program ng Manok sa loob ng 15 minuto.
- Sa pagtatapos ng programa, patayin ang pagpapanatili ng init, maghintay hanggang ma-unlock ang takip. Handa na ang aming karne.
Tandaan
Maaari kang kumuha ng dami ng tubig sa iyong sariling paghuhusga, depende sa kung gaano kakapal ang gusto mong sarsa. Para sa isang mas maselan na lasa, maaari kang magdagdag ng 2 - 3 kutsara. l. kulay-gatas. Wala akong sour cream sa kamay, kaya pinalitan ko ng gatas ang kalahati ng tubig.
